Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.128
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penyuluhan Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Jurnal Perikanan dan Kelautan Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Jurnal Agribisnis Jurnal Ilmiah Pertanian Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis International Research Journal of Business Studies (E-Journal) JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Indonesian Journal of Socio Economics Unri Conference Series: Agriculture and Food Security PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) Jurnal Pemberdayaan Masyarakat JAS (Jurnal Agri Sains) Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat SELODANG MAYANG Jurnal Triton Jurnal Agribisnis Unri Conference Series: Community Engagement International Journal of Media and Communication Research JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ekonomi, Pendidikan, dan Sosial Humaniora VALUTA Jurnal Administrasi Bisnis, Manajemen dan Ekonomi IJAE IPTEKIN : Jurnal Kebijakan Pembangunan dan Inovasi JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara Agrinus: Jurnal Agro Marin Nusantara Jurihum
Rosnita Rosnita
Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Riau
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mechanical Engineering Nursing Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 43 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 43 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Analisis Keberlanjutan Agroindustri Nanas di Desa Kualu Nenas Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar Belinda Jessica Ades; Rosnita Rosnita; Meki Herlon
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 12, No 2 (2026): Juli 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v12i2.23994

Abstract

Produksi nanas yang tinggi di Desa Kualu Nenas, Kecamatan Tambang, Kabupaten Kampar memberikan peluang besar bagi pengembangan agroindustri berbasis nanas, namun masih menghadapi berbagai kendala seperti keterbatasan bahan baku akibat alih fungsi lahan, fluktuasi harga, pemasaran terbatas, pengelolaan limbah yang belum optimal, rendahnya keterlibatan masyarakat, keterbatasan teknologi, dan dukungan kelembagaan. Penelitian ini bertujuan menganalisis profil, analisis usaha, tingkat keberlanjutan, dan atribut sensitif agroindustri nanas. Metode yang digunakan adalah survei dengan teknik pengambilan sampel menggunakan sensus terhadap lima agroindustri keripik nanas. Analisis usaha menggunakan metode Hayami, sedangkan analisis keberlanjutan menggunakan Multi Dimensional Scaling (MDS) melalui RAP-Pineapple, dilengkapi analisis leverage dan Monte Carlo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa agroindustri keripik nanas merupakan usaha mikro yang sudah berdiri lebih dari 10 tahun yang menggunakan nanas moris sebagai bahan baku yang diolah melalui tahapan pengupasan hingga pengemasan yang membutuhkan 12 kg nanas dan menghasilkan 1,9 kg keripik dalam sekali proses produksi, dengan frekuensi dua hingga empat kali produksi per hari. Pemasaran dilakukan melalui penjualan langsung kepada konsumen dan melalui toko oleh-oleh dengan rata-rata penggunaan tenaga kerja sebesar 1,3 HOK per proses produksi. Agroindustri ini menghasilkan pendapatan bersih sebesar Rp138.974,4/proses produksi dan nilai tambah sebesar Rp19.333/kg. Tingkat keberlanjutan dari lima dimensi tergolong cukup berkelanjutan (54,19). Atribut sensitif meliputi kestabilan harga, keterampilan SDM, pengelolaan air, kecacatan produk, dan partisipasi kelembagaan.
Karakteristik dan Pelaksanaan Peremajaan Kelapa Sawit oleh Pekebun di Kampung Sialang Sakti Kecamatan Dayun Kabupaten Siak: Characteristics and Implementation of Palm Oil Rejuvenation by Planters in Sialang Sakti Village, Dayun District, Siak Regency Doni Putra Sonita Sihombing; Roza Yulida; Rosnita Rosnita
JURNAL TRITON Vol. 15 No. 1 (2024): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v15i1.612

Abstract

Tanaman kelapa sawit di Kampung Sialang Sakti Kecamatan Dayun Kabupaten Siak berumur 25 tahun ke atas sehingga perlu dilaksanakan peremajaan. Peremajaan dilakukan oleh pekebun yang tergabung ke dalam kelompok tani. Karakteristik pekebun yang melaksanakan peremajaan kelapa sawit sangat beragam dimulai dari usia pekebun yang berbeda, latar pendidikan yang berbeda, lamanya pengalaman berusahatani yang beragam, dan lain-lain. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan karakteristik petani kelapa sawit di Kampung Sialang Sakti Kabupaten Siak, dan mengetahui pelaksanaan peremajaan kelapa sawit oleh petani di Kampung Sialang Sakti Kabupaten Siak. Teknik pengambilan sampel yang digunakan purposive sampling dengan mengambil sampel sebanyak 30 orang. Karakteristik yang dibahas adalah umur, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, pendapatan, luas lahan, dan pengalaman. Hasil dari penelitian ini adalah: pertama, karakteristik pekebun kelapa sawit di Kampung Sialang Sakti didominasi oleh usia produktif sebanyak 96,67 %, tingkat pendidikan sebagian besar tamatan SMA sebanyak 53,33 %, rumah tangga pekebun termasuk ke dalam rumah tangga kecil (2 sampai 3 orang) sebanyak 86,67 %, pekebun memiliki jumlah pendapatan yang sangat tinggi (Rp 3.000.000 s/d Rp 9.000.000 per bulan) lebih mendominasi sebanyak 90 %, jumlah pekebun yang memiliki luas lahan ≥4 Ha yang sebanyak 86,67 %, dan 50 % pekebun memiliki pengalaman usaha tani yang lama (> 20 tahun). Kedua, peremajaan yang dilakukan dengan tumbang serempak. Teknik peremajaan yang dilakukan di lapangan sesuai dengan pedoman teknis Permentan Nomor 18 tahun 2016. Kesimpulan pada penelitian ini adalah pekebun di Kampung Sialang Sakti memiliki karakteristik beragam dan telah melaksanakan peremajaan kelapa sawit sesuai dengan Permentan Nomor 18 tahun 2016.
PARTISIPASI GENDER DITINJAU DARI KEGIATAN REPRODUKTIF (REPRODUCTIVE ROLES), KEGIATAN PRODUKTIF (PRODUCTIVE ROLES) DAN KEGIATAN SOSIAL (COMMUNITY ROLES) DALAM AGROINDUSTRI MIE SAGU DI KABUPATEN KEPULAUAN MERANTI Devi Risnawati; Rosnita Rosnita; Arifudin Arifudin
JAS (Jurnal Agri Sains) Vol 8, No 1: Juni 2024
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jas.v8i1.1525

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana partisipasi gender ditinjau dari kegiatan reproduktif  (reproductive roles), kegiatan produktif(productive roles) dan kegiatan sosial(community roles)dalam agroindustri mie sagu di Kabupaten Kepulauan Meranti. Metode penelitian yang digunakan yaitu dengan menggunakanteknik cluster sampling. Peneliti memilih Cluster Sampling adalah teknik sampling yang digunakan untuk menentukan sampel bila objek yang diteliti atau sumber data sangat luas. Penelitian ini diambil satu kecamatan di Kepulauan Meranti yang memiliki populasi pelaku usaha mie sagu terbanyak. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini bersumber dari data primer dan data sekunder.Hasil penelitian menunjukkan bahwa partisipasi gender yang dilakukan pada pelaku usaha agroindustri mie sagu ditemukan bahwa pada reproductive roles atau kegiatan rumah tangga sebagian besar dilakukan secara bersama-sama, dalam analisis curahan waktu kerja diketahui bahwa pada kegiatan ini lebih dominan dilakukan oleh istri dengan curahan waktu sebesar 52,95 persen/bulan sedangkan suami hanya 25,54 persen/bulan. Productive roles atau kegiatan agroindustri sebagian besar dilakukan oleh suami, dengan curahan waktu sebesar 57,50 persen/bulan, sedangkan istri hanya 33,08 persen/bulan. Community role atau kegiatan sosial lebih besar dilakukan suami dengan hasil curahan waktu pada kegiatan sosial sebesar 16,96 persen, sedangkan istri hanya 13,97 persen/bulan.
Co-Authors AL HAFIS Almasdi Syahza Andy Utomo Gurusinga Annisa Nazifa Salman Aprilla Yunita Ardian, . Arifudin Belinda Jessica Ades Besri Nasrul Devi Risnawati Deviasari Deviasari Dian Martha Darman Didi Muwardi Doni Putra Sonita Sihombing Early Aprilisa Eben K.P Simanjuntak Eliza Eri Sayamar Eri Sayamar Eri Sayamar Evy Maharani Evy Rossi Fajar Restuhadi Fanny Septya Febriana - Sabrian Grace Sonya Tondang Hanifaturrahmi Andrina Hanifaturrahmi Hanifaturrahmi Heri Eko Purwanto Herlon Icelsea Maderlinau Icin Imam Hidayat Jumatri Yusri Kausar Kausar Kausar Kurnia, Deby M. Rasyid Hamidi Mardianis Mardianis Meki Herlon Mely Susanti miranti mandasari Mitha Aprilia Muhammad Ikhwan Mustaqim Mustaqim Nailah Salsabila Rahmadianti Novia Dewi Nurazira Nurazira Nurhaliza Nurhaliza Oktari Pebrian purwanto, heri eko Putra Fadli Harahap Rahmat Nursodik Rahmayuni Rahmayuni Rahmi Puspita Sari Ratna Megawati Reana Andam Dewi Reni Astarina Rindukasih Bangun Rosa Yulida Roza Yulid Roza Yulida Salsabila Sergius Septian Sianturi Sispa Pebrian Siti Nurul Fadhillah SUARDI TARUMUN Susy Edwina Suwondo Suwondo Syahri Wahyuda Warman Syaiful Hadi Trisla Warningsih vioni angresia Widya Dwi Pertiwi Pelawi Wilson Saputra Yanti Nopiani Yeni Kusumawaty Yenny Cinantri Purba Yulia Andriani, Yulia Yuliadi Saputra Yusmini Zulhamid Ridho