Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Janata

PERBAIKAN EKSTRAKSI PRODUK HERBAL Arif Tatak; Yati Sumiyati; Rovida Camalia Hartantrie; Yesi Desmiaty; Gumilar Adhi Nugroho
Jurnal JANATA Vol 2 No 2 (2022): Jurnal Janata
Publisher : Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Pancasila

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35814/janata.v2i2.4364

Abstract

Produk herbal yang dimanfaatkan untuk menjaga stamina dan pengobatan saat ini sudah diolah sehingga bisa diperoleh dalam sediaan serbuk yang dikemas sebagai kapsul, tablet atau sirup. Serbuk tersebut adalah hasil ekstraksi dari bahan herbal. Salah satu tahapan dalam proses ekstraksi herbal adalah proses pemasakan bahan herbal. Proses pemasakan ini memegang peranan sangat penting karena menentukan kualitas ekstrak herbal yang dihasilkan. Penggunaan panas berlebih (over heat) akan mengakibatkan rusaknya kandungan nutrisi yang ada pada bahan herbal. Untuk meminimalisasi terjadinya panas berlebih pada proses pemasakan maka digunakan panas dari uap air yang dihasilkan oleh boiler. Hal ini diharapkan dapat memperbaiki kualitas produk ekstrak herbal yang sebelumnya dimasak menggunakan kompor gas.
PEMANFAATAN KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR) SEBAGAI MINUMAN KESEHATAN TRADISIONAL DI DESA PUTAT NUTUG Nugroho, Gumilar Adhi; Faizatun; Marwati, Umi; Pratita, Rasta naya; Kurniawan, Fajar Ary
Jurnal JANATA Vol. 5 No. 1 (2025): Jurnal Janata
Publisher : Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Pancasila

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35814/41zm5871

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga Desa Putat Nutug, Kecamatan Ciseeng, Kabupaten Bogor, mengenai pemanfaatan tanaman kecombrang (Etlingera elatior) sebagai minuman kesehatan. Kegiatan dilakukan melalui penyuluhan, pelatihan, serta evaluasi pre dan posttest. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta pada tiga aspek utama: pengenalan tanaman kecombrang, manfaat kesehatan, dan teknik pengolahan. Peningkatan nilai rata-rata dan penurunan standar deviasi pada beberapa aspek mengindikasikan efektivitas metode edukatif yang diterapkan. Kegiatan ini diharapkan menjadi pemicu lahirnya usaha lokal berbasis produk alam serta meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap potensi tanaman lokal.