Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.836
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Seminar Nasional Darmajaya JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Ensiklopedia of Journal Prosiding Semhavok MBIA Jurnal Riset Terapan Akuntansi Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) JIBM Jurnal Darma Agung International Journal of Marketing and Human Resource Research Jurnal Nasional Pengabdian Masyarakat JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Bina Darma Assets : Jurnal Ilmiah Ilmu Akuntansi, Keuangan dan Pajak COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Ekonomika Dan Bisnis Jurnal Pengabdian Masyarakat Bestari (JPMB) International Journal of Applied Sciences in Tourism and Events Asia Pacific Journal of Management and Education Jurnal Indonesia Sosial Teknologi Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Mestaka: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Innovative: Journal Of Social Science Research Nanggroe: Journal Of Scholarly Service Nanggroe: Journal of Scholarly Service Journal of Innovative and Creativity Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa Economic Education Analysis Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia
Noviardy, Andrian
Universitas Bina Darma
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 48 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : Prosiding Semhavok

 1 
PENERAPAN STANDARISASI RESEP PASTRY DI HOTEL THE 1O1 PALEMBANG RAJAWALI Handayani, Dini; Noviardy, Andrian
SEMHAVOK Vol 1 No 1 (2018): Prosiding Semhavok 2018
Publisher : Fakultas Vokasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (248.298 KB)

Abstract

Pastry and bakery section merupakan section atau divisi di bawah naungan main kitchen yang bertanggung jawab menangani berbagai event-event hotel seperti weding, birthday party, coffee break, breakfast, luch, diner dan lain-lain. Masalah yang akan diteliti yaitu bagaimana standar peralatan pastry and bakery section di Hotel The 1O1 Palembang Rajawali. Dalam hal pengolahan data, penulis menggunakan analisis deskriptip yaitu teknik penulisan yang menceritakan sesuatu berdasarkan pengalaman atau data empiris, yang disusun dalam bentuk laporan. Berdasarkan hasil observasi yang telah dilakukan oleh penulis, standar peralatan pastry and bakery section sudah baik dan memadai. Namun pemberdayaan peralatan yang berjenis mesin masih kurang lengkap. Jumlah peralatan pastry and bakery section sudah memadai yang disesuaikan dengan kapasitas event-event yang menggunakan produk-produk pastry and bakery. Kondisi peralatan pastry and bakery section masih berkondisi baik namun segi kebersihan peralatan-peralatan tersebut masih kurang sehingga akan menurunkan efektifitas kerja peralatan tersebut. Berdasarkan data yang diperoleh oleh penulis, penulis menyimpulkan bahwa standar peralatan sangat penting bagi kualitas produk yang dihasilkan. Namun apabila standar peralatan yang dimiliki kurang memadai, hal tersebut dapat diatasi dengan mobiltas karyawan yang memiliki skill dan knowledge di bidang pastry and bakery.
EVALUASI PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR RECEPTIONIST DALAM MENANGANI TAMU CHECK-IN DI AZZA HOTEL PALEMBANG Noviardy, Andrian; Aprillia, Ellana Nur
SEMHAVOK Vol 1 No 1 (2019): November 2019
Publisher : Fakultas Vokasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (271.815 KB)

Abstract

Kegiatan pariwisata yang semakin maju telah melahirkakn berbagai perusahaan, salah satu nya industri perhotelan yang bergerak dalam  bidang pelayanan jasa akan membutuhkan tenaga kerja manusia yang berkerja dengan Standar Operasional Prosedur(SOP) yang telah ditetapkan khususnya pada front office department yaitu resepsionis dalam menangani tamu check-in. Standar Operasional Prosedur(SOP) merupakan tata cara atau suatu proses untuk menentukan nilai dari suatu pekerjaan. Dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian observasi dan wawancara dengan teknis analisis data Kualitatif yang menjabarkan untuk mengetahui standar operasional prosedur check-in Azza Hotel Palembang dan mengevaluasi apakah resepsionis Azza Hotel Palembang telah menerapkan pekerjaan sesuai SOP. Hasil dari penelitian ini, kinerja resepsionissudah cukup baik namun harus ditingkatkan lagi karena ada 2 ponit yang belum diterapkan dari 13 point standar operasional prosedur yang ada di Azza Hotel Palembang namun11 point diantaranya telah diterapkan dengan baik.
PROSEDUR SISTEM PENGELOLAAN DAN PENYIMPANAN ARSIP REQUEST FOR CONSUMPTION (RFC) PADA BAGIAN GUDANG PT TELKOM AKSES PALEMBANG Noviardy, Andrian; Herlina, Nuratmi Mien
SEMHAVOK Vol 2 No 1 (2020): Mei 2020
Publisher : Fakultas Vokasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini beralamat di Jl. I Nyoman Ratu Sungai Pangeran Ilir Timur I Palembang, 30127. Penelitian ini bertujuan ntuk mengetahui apa sistem pengelolaan dan sistem penyimpanan arsip RFC pada PT Telkom Akses Palembang pada bagian gudang. Metode yang digunakan untuk mendapatkan informasi pada penelitian ini adalah menggunakan wawancara, observasi, dan studi kepustakaan. Sistem pengelolaan dan sistem penyimpanan arsip RFC PT Telkom Akses Palembang pada bagian gudang menggunakan sistem geografis atau biasa dikenal dengan sistem tanggal, akan tetapi dalam melakukan pengelolaan dan penyimpanan arsip masih kurang atau masih perlu untuk diperbaiki karena kurangnya perlengkaoan peralatan dalam melakukan pengelolaan dan penyimpanan arsip.
ANALISIS KEPUASAN PELAYANAN PELANGGAN RESTORAN SHAOKAO PALEMBANG Isnaini, Yulia; Noviardy, Andrian
SEMHAVOK Vol 3 No 1 (2021): Januari - Juni 2021
Publisher : Fakultas Vokasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Restoran adalah salah satu sarana untuk melaksanakan pelayanan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Dalam hal ini, kualitas pelayanan yang baik sangat menentukan perkembangan restoran selain makanan dan minuman sebagai produk yang ditawarkan. Restoran perlu menjaga mutu pelayanan dan produk sehingga pelanggan dapat merasa dilayani dengan baik. Tujuan penelitian di Restoran SHAOKAO Palembang ialah untuk mengetahui mutu pelayanan pelanggan yang diberikan pihak restoran.
EVALUASI KUALITAS PELAYANAN PELANGGAN HOTEL DINESTI KAYUAGUNG Anggraini, Deta; Noviardy, Andrian
SEMHAVOK Vol 2 No 2 (2020): Juli - Desember 2020
Publisher : Fakultas Vokasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini yang berjudul evaluasi kualitas pelayanan pelanggan Hotel Dinesti Kayuagung dan tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kualitas pelayanan kepuasan tamu di Hotel Dinesti Kayu Agung. Hotel Dinesti Kayu Agung merupakan hotel berbintang 2 dan didirikan sejak tahun 2001.
Co-Authors Adit Jordi Junaidi Almahdi, Wili Husain Anggraini, Deta Aprillia, Ellana Nur Apriyanza, Muhammad Arbainah Mawardah DEWI SARTIKA Dina Mellita Dinata, Muhammad Iskandar Dini Handayani, Dini Efan Elpanso Elpanso, Efan F, Fitriasuri Fitriasuri, Fitriasuri Fitriasuri, Fitriasuri Fitriyani, Rosha H, Heriyanto Heriyanto Heriyanto Heriyanto Herlina, Nuratmi Mien Herpika Oktavia Ida Ayu Putu Sri Widnyani Indriani, Henni Irwan Septayuda Kurnia, Nyayu Mareta, Nanda Maulidia, Siti Azzahro Mawardah, Arbainah Melita, Dina Mellita, Dina Misnawati, Desy Muhammad Salindra Mustikasari, Yayuk Nopasari, Widia Novita Sari Novriyanti, Suci Nur Hidayah Nur Hidayah Nyayu Kurnia Oktavia, Lisa Putri, Helen Tiara Putri, Seranti Rahayu, Sari Rahmadani, Novi Rahmadona, Lisa Riki Saputra Sabeli Aliya Sangkut, Sangkut Saparingga, Yolan Sari, Yessy Mayang Sholahudin Arsyad Suciyani, Ridha Sulaiman Helmi Syafitri Anggraini Terzaghi, M. Titan Trisninawati Trisninawati, Trisninawati Verawaty Verawaty Vivi Sahfitri Wahasusmiah, Rolia Wati, Bungsu Widias Widyanti, Yeni Wiwin Agustian Yama Lestari, Riski Yolan Saparingga Yulia Isnaini Zulfikri, Kemas