Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

Pengaruh pH Dan Suhu Terhadap Stabilitas Antosianin Dari Ekstrak Kulit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas (L.) Lam.) fendri, Sandra tri juli; Martinus, B A; Haryanti, Meindika Dwi
Chempublish Journal Vol. 2 No. 2 (2017): Chempublish Journal
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (382.128 KB) | DOI: 10.22437/chp.v2i2.4305

Abstract

The aim of this research is to knowing about the stability of anthocyanin dye against the influence of pH and temperature, and also degradation of color from purple sweet potato’s peel extracts. The process of sweet potato extraction was done by maceration using ethanol 96%. Anthocyanin stability test was performed on the pH, and variation of pH are 1, 3, 5, 7 and 9. While, temperature variation that used are room temperature, 40°C, 60°C, 80°C and 100°C. To know the absorbance value for color degradation of anthocyanin was measured using a UV-Vis spectrophotometer at 528 nm wavelength maximum. The results of analysis data statistic by using (ANOVA) two way advanced to Duncan test (SPSS 17.0) in stability of pH and temperature are showed that samples more stabile at pH 1 than pH 3 and 5 because there are significant value. The result of % color degradation from pH sample 1, 3 and 5 respectively are 1,47% ; 49,63% and 52,32%.
PEMBUATAN NATA DARI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L.) Wardi, Epi Supri; Fendri, Sandra Tri Juli
Chempublish Journal Vol. 3 No. 1 (2018): Chempublish Journal
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (218.199 KB) | DOI: 10.22437/chp.v3i1.4922

Abstract

Telah dilakukan penelitian pembuatan Nata dari kulit pisang raja (Musa paradisiaca L) dengan memvariasikan kadar sukrosa dan pH dalam proses pembuatannya, bakteri Acetobacter xylinum digunakan digunakan untuk proses fermentasi. Variasi sukrosa yang digunakan yaitu ; 25 gram, 30 gram, dan 35 gram. Variasi pH yang digunakan yaitu : pH 3, 4, dan 5. Hasil Nata memperlihatkan bahwa nata terbaik didapatkan pada penambahan sukrosa 35 gram dan pH 4.
RASIONALITAS PENGGUNAAN KORTIKOSTEROID PADA PASIEN ASMA DI RAWAT INAP RUMAH SAKIT ISLAM SITI RAHMAH PADANG Siska Ferilda; Wida Ningsih; Sandra Tri Juli Fendri; Revaldi Dwi Putra; Betty Fitriyasti
Jurnal Kesehatan Saintika Meditory Vol 7, No 1 (2024): Mei 2024
Publisher : STIKES Syedza Saintika Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30633/jsm.v7i1.2578

Abstract

 Latar Belakang: Asma merupakan penyakit inflamasi kronis menyebabkan penyempitan pada saluran pernapasan. Kortikosteroid merupakan golongan obat antiinflamasi yang paling efektif untuk mengobati asma. Efek samping kortikosteroid dapat menyebabkan peningkatan tekanan intrakranial, peningkatan gula darah, dan risiko terjadinya infeksi internal. Pemberian kortikosteroid perlu diberikan secara tepat dan rasional. Tujuan: Mengetahui rasionalitas penggunaan kortikosteroid pada pasien asma di Rumah Sakit Islam Siti Rahmah Padang Tahun 2022 berdasarkan tepat indikasi, tepat pasien, tepat obat dan tepat dosis. Metode: Jenis penelitian ini adalah deskriptif non eksperimental, dengan menggunakan data sekunder dari rekam medis. Populasi penelitian ini seluruh pasien terdiagnosis asma dan mendapat terapi kortikosteroid di Rumah Sakit Islam Siti Rahmah Padang pada bulan Januari-Desember 2022 yang berjumlah 50 sampel dengan menggunakan teknik total sampling. Dan penggunaan kortikosteroid dievaluasi berdasarkan tepat indikasi, tepat obat, tepat dosis dan tepat pasien. Hasil: Kortikosteroid yang digunakan adalah Dexamethasone injeksi 46% (23 resep), Methylprednisolone injeksi 28% (19 resep), oral 2% (1 resep), dan Pulmicort® inhalasi budesonide 14% (7 resep). Analisis rasionalitas: 100% tepat indikasi, 82% benar obat, 94% tepat dosis, dan 100% benar indikasi. Kesimpulan: Rasionalitas penggunaan kortikosteroid pada pasien asma rawat inap di Rumah Sakit Islam Siti Rahmah Padang tahun 2022 adalah: 76%.Kata Kunci: Asma; rasionalitas; kortikosteroid