Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Community Services Journal (CSJ)

Pengemasan dan Strategi Pemasaran Produk Pangan di Desa Sulangai A.A. Made Semariyani; I Wayan Sudiarta; I Nyoman Rudianta; I Putu Candra; I Gede Pasek Mangku; Luh Suriati; Ni Made Ayu Suardani Singapurwa
Community Service Journal (CSJ) Vol. 2 No. 1 (2019)
Publisher : Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (918.415 KB)

Abstract

Kegiatan PKM Pengemasan dan Strategi Pemasaran Produk Pangan dilaksanakan di Desa Sulangai, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung. Pelatihan diberikan pada Ibu-ibu PKK Desa Sulangai. Tujuan yang ingin dicapai yaitu untuk memberikan teknologi pengemasan dan strategi pemasaran produk pangan yang telah diproduksi oleh ibu-ibu PKK desa Sulangai (jamu kunyit, jamu sirih, Virgin Coconut Oil (VCO), manisan tomat, minyak tandusan, jajanan tradisional dan lain-lain). Pada saat pelatihan diberikan pengetahuan mengenai kewirausahaan, managemen usaha, sanitasi dan higiene proses produksi, pengemasan, dan pemasaran, sehingga peserta pelatihan mampu mengelola usaha yang dibuat dengan baik. Metode yang dilakukan dalam pelaksanaan pelatihan ini adalah dengan metoda wawancara, tatap muka, penyuluhan dan praktek secara langsung. Kegiatan dilakukan bertahap yaitu: Pertama, diadakan penyuluhan mengenai teknologi pengemasan produk pangan, dan penyuluhan Kewirausahaan, managemen usaha dan pemasaran. Kedua, dilakukan pelatihan/ praktek langsung mengemas hasil olahan pangan khususnya VCO, dilakukan beberapa kali evaluasi sampai peserta pelatihan benar-benar menguasai teknologi tersebut dan peserta pelatihan mampu untuk mengemas produk dan memasarkan produk secara mandiri. Hasil dari kegiatan ini adalah 1) Peserta pelatihan telah mengikuti pelatihan dengan semangat dan disiplin terlihat dari daftar kehadirannya. 2) Pelatihan untuk pengemasan dan pemasaran produk pangan dapat dilaksanakan dengan baik dan peserta pelatihan mampu mengemas dan memasarkan produk tersebut dengan baik. 3) Target luaran dari kegiatan PKM Pelatihan Pengemasan dan pemasaran produk pangan ini telah diberikan kepada peserta didik.
Pemberdayaan Masyarakat Dalam Usaha Pencegahan COVID-19 dan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Untuk Tanaman Sayuran di Desa Sukamaju, Kecamatan Lunyuk, Sumbawa, Nusa Tenggara Barat Dharmesti Wijaya; Ni Wayan Widhidewi; Luh Suriati
Community Service Journal (CSJ) Vol. 3 No. 2 (2021)
Publisher : Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (932.502 KB)

Abstract

Kegiatan Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Warmadewa dilaksanakan selama satu bulan, yaitu tanggal 22 April hingga 22 Mei 2021. Kegiatan ini menggunakan kombinasi metode daring dan luring sehingga baik efektivitas kegiatan maupun keamanan mahasiswa dalam masa pandemi COVID-19 ini tetap terjaga. Kelompok 86 merupakan salah satu kelompok yang telah melaksanakan program KKN-PPM di Desa Sukamaju, Kecamatan Lunyuk, Kabupaten Sumbawa, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Kelompok ini terdiri dari 29 orang mahasiswa yang berasal dari beragam bidang ilmu seperti agroteknologi, ekonomi, ilmu hukum, ilmu administrasi negara, peternakan, sastra Inggris, dan lainnya. Berdasarkan hasil diskusi dengan mitra, dirumuskan dua permasalahan prioritas yang menjadi program KKN-PPM ini. Permasalahan pertama terkait rendahnya pengetahuan dan awareness masyarakat mengenai cara penularan serta pencegahan infeksi COVID-19. Sedangkan permasalahan yang kedua adalah pemanfaatan lahan pekarangan yang belum maksimal untuk digunakan bercocok tanam sayuran. Oleh karena itu, pada kegiatan KKN-PPM ini dilakukan pemberdayaan masyarakat untuk menjadi kader sadar COVID-19 dengan memberikan penyuluhan dan pelatihan terkait bahaya dan cara penularan penyakit ini, serta langkah mencuci tangan dengan sabun dan cara penggunaan masker yang baik dan benar. Selain itu, masyarakat desa juga diberikan penyuluhan terkait cara pemanfaatan lahan pekarangan untuk bercocok tanam sayuran serta pembagian bibit sayuran gratis. Kegiatan ini terbukti telah berkontribusi terhadap permasalahan mitra, terutama dengan peningkatan pengetahuan dan awareness masyarakat terkait COVID-19, serta penanaman bibit sayuran hasil bantuan anggota KKN-PPM.
Co-Authors A. A. N. Surya Girindra A.A. Made Semariyani Aida Firdaus Muhamad Nurul Azmi Anak Agung Sagung Manik Chindrawati Ariawan, I.W. Eka Putra Arisudana, I Gede Ayu Sukmawati, I Gusti Ayu Sukmawati, I Gusti Azmi, AFMN Azmi, Aida Firdaus Muhamad Nurul Candra, IP candra, putu Candra, Putu Chindrawati, AASM Chindrawati, Anak Agung Sagung Manik Chindrawato, A.A. Sagung Manik Cindrawati, A A S Manik Damayanti, Ni Luh Putu Sulis Dewi Damayanti, Ni Luh Suriati Putu Sulis Dewi Damayanti, NLPSD Damayanti, Putu Sulis Dewi Darmawan, Kadek Dinda Rahayu Datrini, L K Datrini, Luh Kade Dewa Made Hardi Juliana Dewi, Ni Made Putri Pradnya Paramita Dharmesti Wijaya Dharmika, I.M.Dedy Elopere, B Felipus Muni Firdaus Muhammad Nurul Azmi, Aida G. A. S. Widya Krisnawati Gede Hendra Wiguna Giman, Hermanus Girindra, AANS Girindra, Anak Agung Ngurah Surya Hazim Bin Ahmad Nazari, Muhamad Hermanus Giman I Dewa Gede Yudi Ardana I G. P. Mangku I Gede Arisudana I Gede Pasek Mangku I Gusti Ayu Sukmawati I Gusti Bagus Udayana I Komang Supardika I Komang Supardika I Made Suwitra, I Made I Nyoman Kaca I Nyoman Rudianta I Nyoman Rudianta I Nyoman Rudianta I Nyoman Rudianta I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra, I Putu I Wayan Sudiarta I Wayan Sudiarta I Wayan Sudiarta I Wayan Sudiarta I Wayan Sweca Yasa I Wayan Widiantara Putra Ignasius Edward Ileng Ina, Maria Berkat Ina, Maria Berkat K Selamet Kaca, Nyoman Kusuma, DAJ Laksmi, A.A. Ayu Kanaka Mutiara Lamun @ Jailani, Fadhilah M. Aditya Prayoga Mangku, IGP Manikam, Raseetha Vani Siva Mardewi, N K Maria Berkat Ina Muhammad Zahran Rasyid Sulaeman Mulia, I Komang Oki Budi Mulia, IKOB Ni Kadek Desy Andya Ni Ketut Mardewi Ni Luh Putu Dian Windari Ni Luh Putu Dian Windari Ni Luh Putu Indiani Ni Luh Putu Putri Setianingsih Ni Luh Putu Putri Setianingsih Ni Made Ayu Suardani Ni Made Ayu Suardani S. Ni Made Ayu Suardani Singapurwa Ni Made Rustini, Ni Made Ni Wayan Ani Maryani Ni Wayan Widhidewi Novizar Nazir Nyoman Rudianta Padmarini, Ni Made Andira Partiwi Dwi Astuti, Partiwi Dwi Patni, Gusti Ayu Yunda Darma Prastiawan, IBO Pratiwi, NLPYM Prayoga, I Kadek Mahabojana Dwi Putra, I Putu Ajus Raditya Putra, IPAR Putri , Ni Kadek Sintya Pradnyani Putri, , Ni Kadek Sintya Pradnyani Putri, Putu Ananda Icaka Putu Candra Rabani RS, I Gusti Agung Yogi Rabani, I Gusti Agung Yogi Raditya_Putra, I P A Raseetha Vani Siva Manikam Rudianta, I Nyoman Rudianta, I Nyoman Saloko, Sartijo Sanjaya, I Gusti Agus Maha Putra Satria_Kesumayasa, N P G Satrijo Saloko Selamet, I K Selamet, I Ketut Selamet, K Semariyani, AAM Setianingsih, Ni Luh Putu Putri Setianingsih, NPP Singapurwa, NMAS Subin, Maria Reinaldis Jebaut Sudiarta, IW Sudiarta, Wayan Sudita, Dewa Nyoman Sukmadewi, D K T Sukmadewi, Desak Ketut Tristiana Sulis_Dewi, N L P Tresna Wati, Gek Ayu Sagita Widya Vinco, Yeo Wati, Gek Ayu Sagita Widya Tresna Wibawa, Putu Rizky Ari Yasa Widiantara_Putra , I W Wiguna, Gede Hendra Winduyasa, IW Wirajaya, Anak Agung Ngurah Mayun Wirajaya, Anak Agung Nguran Mayun Yasa, I Wayan Sweca Yohanes Parlindungan Situmeang Yuhendra AP Zamri, SFM