Claim Missing Document
Check
Articles

Found 23 Documents
Search

Penerapan Good Agricultural Practice pada Mangga di Kelompok Wanita Tani Delima Merah, Kabupaten Bondowoso Pratita, Dian Galuh; Oktafa, Huda; Rizky Fadillah, Anggita; Firgiyanto, Refa
DHARMA RAFLESIA Vol 23 No 2 (2025): DESEMBER (ACCREDITED SINTA 5)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/dr.v23i2.44916

Abstract

Kabupaten Bondowoso memiliki potensi akan produk buah–buahan salah satunya mangga. Hal itu dikarenakan mangga menjadi komoditas yang telah dibudidayakan secara turun temurun di pekarangan rumah. Namun Teknik budidaya yang dilakukan belum sesuai dengan tata cara budidaya yang baik atau Good Agricultural Practices. Tingginya potensi akan produksi mangga akan menurun jika tidak dilakukan perbaikan dalam proses budidaya. Wanita memiliki peran penting dalam proses budidaya. Pemerintah melalui penyuluh melakukan pendampingan melalui kelompok wanita tani salah satunya KWT Delima Merah yang terletak di Desa Darus Sholah. Kegiatan pengabdian dilaksanakan di Kelompok Wanita Tani Delima Merah, Kabupaten Bondowoso dengan mengikutsertakan 30 anggota. Kegiatan yang dilakukan merupakan kolaboratif aktif antara tim dan mitra dengan beberapa kegiatan utama yaitu persiapan pelaksanaan, penyuluhan, dan penerapan teknologi GAP. Berdasarkan hasil evaluasi didapatkan perubahan akan pengetahuan sebesar 71% dan perubahan akan kemampuan berbudidaya sebesar 78%. Kegiatan berlangsung lancar sesuai dengan perencanaan dengan partisipasi aktif dari para anggota kelompok.
Peningkatan Ekonomi Melalui Pengolahan Durian di UKM Durian Rembangan Bersinar, Kabupaten Jember Yufit Riskiawan, Hendra; Fathoni K, Mokhammad; Galuh Pratita, Dian; Firgiyanto, Refa
DHARMA RAFLESIA Vol 23 No 2 (2025): DESEMBER (ACCREDITED SINTA 5)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/dr.v23i2.44917

Abstract

Durian menjadi komoditas hortikultura yang menjadi primadona khususnya di Kabupaten Jember. Desa Kemuning Lor menjadi salah satu sentra durian di Lokasi pengabdian. Durian dibudidayakan secara turun temurun. Potensi tersebut tidak diiringi dengan Upaya pemasaran yang tepat, penjualan hanya dilakukan dengan menjual durian segar di pinggir jalan atau pada tengkulak sehingga pada saat panen raya harga menjadi turun drastic. Didasarkan hal tersebut, pengolahan produk turunan durian dapat menjadi Solusi peningkatan kemampuan ekonomi anggota UKM. Beberapa produk yang diolah adalah durian beku, pancake durian, dan selai durian. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan September di tahun 2025 di UKM Durian Rembangan Bersinar, Kabupaten Jember dengan jumlah peserta 30. Kegiatan ini menerapkan active participatory approach yang mengedepankan keaktifan dari para responden yang merupakan anggota dari UKM Durian Rembangan Bersinar, dengan beberapa kegiatan antara lain persiapan pelaksanaan, sosialisasi, dan penerapan teknologi. Berdasarkan hasil kegiatan diketahui terdapat peningkatan sebesar 90 persen pada aspek keterampilan pengolahan, serta 79 persen pada aspek pengetahuan. Kegiatan berlangsung lancar dan penuh antusias dari para peserta.
Evaluation of Proximate, TDS and pH Differences Among Argopuro Ground Coffee Varieties Kusumaningtyas, Rizky Nirmala; Alwi, Annisa Lutfi; Ali, Fandyka Yufriza; Nuraisyah, Anni; Pratita, Dian Galuh; Anindita, Devina Cinantya
International Journal of Technology, Food and Agriculture Vol. 3 No. 1 (2026): Pebruary
Publisher : P3M Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/tefa.v3i1.6866

Abstract

Recent reports show a significant global rise in demand for ground coffee, highlighting a trend towards specialty brews. This interest has led to research on coffee's chemical properties that influence flavour. Key characteristics include proximate content, total dissolved solids (TDS), and pH levels. This study examines the chemical traits of ground Robusta and Arabica coffee from the Argopuro area, produced by Teaching Factory Coffes Processing, Politeknik Negeri Jember. This study used Robusta and Arabica coffee processed using natural, wet methods and were roasted at medium to dark levels. The analysis included key parameters: proximate analysis for total moisture and ash content (gravimetric method) and total fat content (Soxhlet method), additionally, pH measurements were taken with a pH meter, and total dissolved solids (TSS) were evaluated using a refractometer. Employing a non-factorial Completely Randomized Design (CRD), the study focused on the two coffee types: Arabica and Robusta Argopuro. Data analysis was rigorously conducted using an independent sample t-test. The findings clearly indicate that the type of coffee has a significant impact on the proximate content: water, ash and fat content and pH levels of the ground coffee, but not significant impact on TDS.