cover
Contact Name
Agus Yuniawan Isyanto
Contact Email
agusyuniawanisyanto@unigal.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
alfarhanic@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kab. ciamis,
Jawa barat
INDONESIA
JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH
Published by Universitas Galuh
ISSN : 23564903     EISSN : 25798359     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH merupakan jurnal ilmiah berkala yang memuat hasil penelitian dari mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Galuh.
Arjuna Subject : -
Articles 1,088 Documents
Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada UMKM Bolu Pisang Ibu Onih Fajrin, Alya Assyifa; Anggraeni, Dian; Sulaeni, Sulaeni; Budiawati, Yeni
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.22676

Abstract

Pengendalian persediaan merupakan aspek krusial dalam operasional usaha, terutama yang menggunakan bahan baku mudah rusak (perishable raw materials) seperti produk pertanian. UMKM Bolu Pisang Ibu Onih menggunakan bahan baku pisang ambon lumut yang mudah busuk, dan dalam operasionalnya, UMKM ini pernah mengalami kerugian akibat persediaan yang berlebih dan membusuk. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah persediaan dan frekuensi pemesanan bahan baku pisang ambon lumut yang optimal untuk meminimalisir kerugian dan meningkatkan efisiensi usaha. Metode yang digunakan adalah model Economic Order Quantity (EOQ) yang dimodifikasi untuk produk mudah rusak (EOQ Perishable), disertai dengan perhitungan Safety Stock (SS), berdasarkan data operasional selama satu tahun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan penerapan model EOQ, jumlah persediaan optimal adalah 371 kg per pemesanan, frekuensi pemesanan sebanyak 91 kali per tahun, dan jumlah persediaan pengaman (Safety Stock) yang dibutuhkan adalah 285 kg. Penerapan model EOQ ini terbukti dapat menurunkan total biaya persediaan sebesar Rp 3.761.468.
ANALISIS PERENCANAAN EKONOMI SIRKULAR DALAM SISTEM PENGELOLAAN SAMPAH PERDESAAN Yudha, Eka Purna; Ernah, Ernah; Djuwendah, Endah; Dina, Resa Ana
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.23114

Abstract

Pengelolaan sampah merupakan permasalahan lingkungan yang masih dihadapi oleh wilayah perdesaan, termasuk Desa Jatiroke, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi pengelolaan sampah dan tingkat partisipasi masyarakat serta merumuskan strategi pengelolaan sampah berbasis partisipatif di tingkat desa. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif melalui survei pengembangan partisipatif dengan metode wawancara mendalam, observasi lapangan, dan konfirmasi data kepada masyarakat dan perangkat desa. Survei dilaksanakan pada November 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingginya volume sampah dipengaruhi oleh kedekatan desa dengan kawasan pendidikan, sementara sistem pengelolaan sampah belum terintegrasi secara optimal. Rendahnya kesadaran masyarakat dalam pemilahan sampah, keterbatasan sarana prasarana, serta minimnya partisipasi warga menjadi faktor utama permasalahan. Strategi yang direkomendasikan meliputi penyuluhan dan pelatihan pengelolaan sampah, penyediaan fasilitas pemilahan sampah organik dan anorganik, serta pengembangan pengolahan sampah organik melalui Rumah Maggot. Pendekatan partisipatif dinilai penting untuk mewujudkan pengelolaan sampah desa yang berkelanjutan.
ANALISIS USAHATANI MENTIMUN DI DESA PARAKANMANGGU KECAMATAN PARIGI KABUPATEN PANGANDARAN Setiabudi, Agung
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.22158

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya, penerimaan dan pendapatan, serta kelayakan usahatani mentimun di Desa Parakanmanggu Kecamatan Parigi Kabupaten Pangandaran. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif, analisis data menggunakan analisis biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani, serta R/C. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa Besarnya biaya total pada usahatani mentimun di Desa Parakanmanggu Kecamatan Parigi Kabupaten Pangandaran Rp  4.080.551 per luas lahan per satu kali musim tanam, penerimaan adalah Rp  4.875.000 per luas lahan per satu kali musim tanam, dan sebesar pendapatannya Rp 794.449 per luas lahan per satu kali musim tanam. Besarnya R/C pada usahatani mentimun adalah 1,19. Artinya setiap mengeluarkan biaya sebesar Rp 1,00 maka petani mentimun akan mendapatkan penerimaan sebesar Rp 1,19 sehingga petani mentimun memperoleh keuntungan Rp 0,19. Oleh karena itu usahatani mentimun  di daerah penelitian menguntungkan dan layak untuk diusahakan.
HUBUNGAN ANTARA KARAKTERISTIK DAN PERSEPSI PETANI PADI ORGANIK DENGAN ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM DI KECAMATAN PAGERAGEUNG Larasati, Resti; Nuraini, Candra; Heryadi, D. Yadi
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.21625

Abstract

Perubahan iklim berdampak besar pada budidaya padi organik yang bergantung pada kondisi lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui karakteristik petani padi organik di Kecamatan Pagerageung, (2) mengetahui persepsi petani terhadap perubahan iklim, (3) mengetahui bentuk adaptasi petani terhadap perubahan iklim, dan (4) menganalisis hubungan antara karakteristik dan persepsi petani dengan kemampuan adaptasi. Penelitian dilakukan secara survei kuantitatif dengan teknik sensus pada 44 petani menggunakan kuesioner, wawancara, dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) karakteristik petani tergolong sedang (skor 534/880), (2) persepsi petani tinggi (skor 1.686/2.112), (3) adaptasi tergolong sedang (skor 1.548/2.112) dengan adaptasi ekonomi tertinggi, serta (4) terdapat hubungan signifikan antara karakteristik (ρ = 0,504; p = 0,000) dan persepsi (ρ = 0,431; p = 0,000) dengan adaptasi terhadap perubahan iklim. Secara simultan, uji Kendall’s W (0,506; p = 0,000) menunjukkan hubungan signifikan antara karakteristik dan persepsi petani dengan kemampuan adaptasi perubahan iklim.
Kelayakan Usahatani Melon Inthanon Dengan Sistem Hidroponik Nft Di Pondok Pesantren Manahijul Huda Kabupaten Tasikmalaya Mugis, Dadun Abdul; Agustina, Dina
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.22867

Abstract

Produksi tanaman buah dapat dilakukan di berbagai wilayah Indonesia dengan media tanam yang sesuai untuk tanaman melon. Kabupaten Tasikmalaya merupakan salah satu wilayah yang memiliki lahan luas untuk mengembangkan produk pertanian.Salah satu tanaman buah yang banyak diminati oleh masyarakat disana yaitu melon. Pondok pesantren Manahijul huda mengembangkan inovasi berupa budidaya tanaman melon dengan sistem green house. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui analisis kelayakan finansial budidaya melon sistem greenhouse di Pondok Pesantren Manahijul Huda. Lokasi penelitian ini dilaksanakan di Pondok Pesantren Manahijul Huda. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu dengan metode kuantitatif. Sampel yang digunakan yaitu 300 tanaman melon Hidroponik yang ada di Green House Pesantren Manahijul Huda. Berdasarkan hasil analisis, melon yang dhasilkan sebanyak 463 Kg dengan keuntungan bersih sebesar Rp 5.836.696. Adapun R/C rationya yaitu 1,8. Sedangkan BEP unitnya yaitu 2.646 Kg dan BEP rupiahnya yaitu Rp 74.095.795.
Factors Influencing Interest in Buying Ornamental Plants In Indralaya City, Ogan Ilir Regency Akbarika, Mahcfiroh; septianita, septianita; pusvita, ema
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.21761

Abstract

This study aims to analyze the factors that affect the interest in buying ornamental plants in Indralaya City, Ogan Ilir Regency. The main focus of the study was three independent variables, namely ornamental plant prices, consumer income, and taste, which were measured using indicators of preference for flowering and non-flowering plants. The method used is a quantitative approach with logistic regression analysis techniques. Data was collected through a survey with a questionnaire of 40 respondents who were selected purposively. The results of the analysis showed that simultaneously, the three variables (price, income, and taste) had a significant effect on the buying interest of ornamental plants. Partially, the price and income variables had a significant effect on the confidence level of 95% (α = 0.05), while the taste variable had a significant effect on the level of 10% (α = 0.10). The coefficient of determination (Nagelkerke R²) of 36.2% indicates that the model is able to explain the dependent variables quite well. From these results, it can be concluded that price and income are the main factors in the decision to purchase ornamental plants in Indralaya City, while taste still makes a positive contribution. This research provides implications for ornamental plant business actors in formulating marketing strategies based on purchasing power and local consumer preferences. Keywords: buying interest, income, price, ornamental plants, taste
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BIBIT JAMUR TIRAM (Studi Kasus pada UD Syahid Mushroom di Kelurahan Tamanjaya Kecamatan Tamansari Kota Tasikmalaya) Marsus, Faishal Soffan; Nurahman, Ivan Sayid; Aziz, Saepul
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.21142

Abstract

Usaha bibit jamur tiram Syahid Mushroom memiliki prospek yang menjanjikan karena memiliki produk yang berkualitas serta tingginya permintaan pasar. Tujuan penelitian ini untuk merumuskan strategi pengembangan usaha bibit jamur tiram Syahid Mushroom melalui analisis faktor internal dan faktor eksternal yang memengaruhi kegiatan usaha. 1) Faktor internal yang menjadi kekuatan dan kelemahan usaha bibit jamur tiram Syahid Mushroom. 2) Faktor eksternal yang menjadi peluang dan ancaman usaha bibit jamur tiram Syahid Mushroom. 3) Merumuskan alternatif strategi pengembangan pada usaha bibit jamur tiram Syahid Mushroom di Kelurahan Tamanjaya Kecamatan Tamansari Kota Tasikmalaya. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa: 1) Faktor internal yang meliputi: Kekuatan, yaitu lokasi perusahaan strategis, produk berkualitas, produk terkenal di khalayak masyarakat, pengalaman usaha. Kelemahan, yaitu administrasi usaha, keterbatasan tenaga kerja, metode pemasaran terbatas. 2) Faktor eksternal yang meliputi: Peluang, yaitu permintaan produk yang tinggi, peluang pasar, memiliki kepercayaan dan loyalitas dan pelanggan. Ancaman, yaitu banyaknya pesaing, perubahan cuaca yang tidak stabil, fluktuasi harga bahan baku, serangan hama dan penyakit. 3) Alternatif strategi yang tepat yaitu menggunakan strategi S-O. Strategi S-O (Strength-Opportunity), maka dihasilkan faktor-faktor yang perlu dipertahankan untuk memanfaatkan peluang saat ini, yaitu mempertahankan dan meningkatkan mutu produk dengan cara pengawasan produk, memanfaatkan platform media sosial dan membuka titik distribusi baru untuk menjangkau konsumen yang lebih luas, mengembangkan loyalitas pelanggan dan testimoni pelanggan sebagai konten promosi di media sosial dan pemasaran digital.
ANALISIS DAYA SAING USAHA UBI CILEMBU PADA PASAR INTERNASIONAL HONGKONG Yudha, Eka Purna; Karyani, Tuti; Syamsiyah, Nur; Nurjanah, Indah Kartika; Safitra, Diva; Ramadhina, Ratu Rizki; Rahmawati, Fani
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.23119

Abstract

Indonesia terus mengekspor produk pertanian dalam bentuk segar, yang mengakibatkan harga jual rendah dan ketidakmampuan untuk bersaing dengan produk olahan yang memiliki nilai pasar lebih tinggi. Kondisi ini juga diamati pada kasus ubi jalar, yang sebagian besar diekspor dalam keadaan segar, sehingga menyebabkan nilai pasar rendah dan memengaruhi daya saing komoditas ini. Jawa Barat merupakan pusat produksi utama ubi jalar, khususnya varietas Cilembu, yang diproduksi di Kabupaten Sumedang. Pemasaran ubi jalar Cilembu tidak terbatas pada pasar domestik, karena juga diekspor ke negara-negara seperti Jepang, Malaysia, Vietnam, Hong Kong, dan Singapura, meskipun dalam bentuk segar. Mengingat potensi ubi jalar Cilembu, penting untuk menganalisis daya saing dan dampak kebijakan pemerintah terhadap budidaya komoditas ini di Kabupaten Sumedang. Metode penentuan lokasi dilakukan secara sengaja, dan analisis data dilakukan menggunakan Matriks Analisis Kebijakan (PAM) dan analisis sensitivitas. Budidaya ubi jalar Cilembu di Kabupaten Sumedang terbukti menguntungkan secara finansial dan ekonomi, serta menunjukkan daya saing baik dalam hal keunggulan komparatif maupun keunggulan kompetitif.
ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN BUAH DURIAN PADA USAHA DURIAN AA KADU Fadhilah, Reza
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.22212

Abstract

Kepuasan konsumen merupakan sebuah perasaan senang atau kecewa yang timbul setelah membandingkan kinerja yang dipersepsikan produk yang dibeli dengan harapannya. Dengan adanya keanekaragaman buah durian di pasaran, konsumen menjadi mudah berpindah dari satu produk ke produk lain yang disebabkan karena ketidakpuasan konsumen pada produk tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepuasan konsumen buah durian AA Kadu secara keseluruhan dan menganalisis atribut yang menjadi prioritas utama konsumen buah durian AA Kadu. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode survey dengan 80 responden konsumen buah durian di Kebun Durian AA Kadu, yang dihitung menggunakan simple random sampling. Penelitian ini dilakukan dari bulan Maret sampai dengan bulan September 2025. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebar kuesioner melalui google form dan disebar langsung lalu dianalisis menggunakan Customer Statisfaction Index (CSI) dan Importance Performance Analysis (IPA). Hasil penelitian menujukkan bahwa tingkat kepuasan konsumen tergolong puas dan atribut prioritas yang perlu diperbaiki yaitu atribut tekstur dan kesegaran buah durian. Kata Kunci: Kepuasan Konsumen; Buah Durian; Importance Performance Analysis; Customer Satisfaction Index
PENGARUH MINAT DAN MOTIVASI PETERNAK TERHADAP KEBERLANJUTAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KABUPATEN TASIKMALAYA Rahayu, Dewi; Mutolib, Abdul; Widi, Riantin Hikmah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penurunan jumlah peternak sapi perah diduga merupakan fenomena yang berkaitan dengan minat dan motivasi peternak dalam mempertahankan usahanya. Keberlanjutan usaha peternakan sapi perah di Kabupaten Tasikmalaya perlu diperhatikan agar dapat terus bertahan dan berkembang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis minat peternak, motivasi peternak, keberlanjutan usaha peternakan sapi perah dan pengaruh minat dan motivasi peternak terhadap keberlanjutan usaha peternakan sapi perah di Kabupaten Tasikmalaya. Metode penelitian yang digunakan adalah survei. Jumlah sampel pada penelitian ini 70 orang peternak sapi perah yang masih aktif berusaha dengan teknik two stage random sampling. Data yang diperoleh dianalisis dengan deskriptif kuantitatif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa minat peternak berada pada kategori tinggi dengan skor 2.036,  motivasi peternak berada pada kategori tinggi dengan skor 2.053 dimana motivasi intrinsik termasuk kategori tinggi dengan skor 1.236 dan motivasi ekstrinsik berada pada kategori sedang dengan skor 817. Keberlanjutan usaha peternakan sapi perah berada pada kategori sedang dengan skor 3.526. Hasil Uji F menunjukan bahwa minat dan motivasi berpengaruh signifikan secara simultan terhadap keberlanjutan usaha peternakan sapi perah di Kabupaten Tasikmalaya. Hasil Uji t menunjukan motivasi berpengaruh signifikan secara parsial sedangkan minat berpengaruh tidak signifikan pada tingkat kepercayaan 95% terhadap keberlanjutan usaha peternakan sapi perah di Kabupaten Tasikmalaya. Kata Kunci : Minat, Motivasi, Keberlanjutan usaha, Peternakan Sapi Perah