cover
Contact Name
Pandu Prabowo W
Contact Email
panduprabowo@fkip.uisu.ac.id
Phone
+6281271579499
Journal Mail Official
best@fkip.uisu.ac.id
Editorial Address
Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
ISSN : 26148064     EISSN : 26544652     DOI : https://doi.org/10.30743/best
Jurnal BEST (Journal of Biology Education, Science & Technology) memuat tentang artikel hasil penelitian dan Kajian Konseptual Bidang Pendidikan, Sains Biologi, Pendidikan Biologi, dan Teknologi Pendidikan ataupun Teknologi Sains di bidang Biologi. Terbit 2 kali setahun pada bulan Januari s/d Juni dan Juli s/d Desember.
Articles 1,602 Documents
Faktor Resiko Individual Psikososial Dan Lingkungan Dengan Gangguan Otot Rangka Akibat Kerja Pada Guru SD Singosari Deli Tua Tahun 2023 Iqbal, Muhammad; Chairani, Shinta Andria; Girsang, Rostiodertina
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.10515

Abstract

Gangguan otot rangka merupakan kondisi yang melibatkan saraf, tendon, otot, sendi dan struktur pendukung yang mengalami gangguan.Guru salah satu pekerjaan memiliki prevalensi cukup tinggi. Factor risiko berdiri atau duduk yang cukup lama, postur tidak nyaman, dan lain sebagainya. Penelitian bertujuan mengetahui faktor individual, lingkungan dan psikososial terhadap keluhan gangguan otot dan rangka pada Guru SD Singosari Deli Tua. Penelitian ini adalah survei pendekatan explanatory study dengan rancangan cross sectional. Analisis data menggunakan uiji chi-square dan regresi logistik multinominal. Besar sampel penelitian adalah 35 guru. Pengambilan sampel dengan metode total sampling. Hasil penelitian menunjukan mayoritas jenis kelamin Wanita (60%) 21 responden, dan laki-laki (40%) 14 responden, terbanyak usia >35 tahun (57,1%) 20 orang dan 12 baik (60%) 21 orang dan median
Analisis Gizi Dan Proses Pembuatan Nata Dari Berbagai Bahan Baku : Suatu Kajian Pustaka Turriza, Zahra; Aulia, Tiara Dwi; wakhidah, Anisatu Zulkhistianingtias
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9294

Abstract

Nata ialah bahan yang menyerupai gel terapung pada media yang mengandung gula dan asam hasil dari bentukan mikroorganisme Acetobacter xylinum, pembuatan nata dengan bahan baku air kelapa sudah  sangat umum dijumpai, sehingga diperlukan variasi dari berbagai bahan baku. Tujuan dari  penelitian  pertama memberi informasi kepada masyarakat bahwa akan pentingnya bahan baku  lain, seperti air cucian beras, rumput laut, lidah buaya, fermentasi ikan, sari buah buahan dan kulit buah buahan yang dapat dibuat menjadi nata mengetahui proses pembuatan nata,  kedua menginformasikan mengenai nilai gizi yang terkandung dari berbagai bahan baku nata serta peran kandungan serat pada nata untuk kesehatan.  Metode penelitian yaitu kajian pustaka, dengan menganalisis artikel ilmiah tentang nata yang terpublikasi di google scholar tahun 2012 sampai 2023. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nata dengan bahan baku seaweed menghasilkan nata dengan ketebalan dan lama fermentasi yaitu 2,07–6,75 mm (10 hari)  sementara yang paling tipis dengan bahan baku sago hanya menghasilkan ketebalan dan lama fermentasi 0,10 cm (15 hari). Bahan baku lainnya memungkinkan menghasilkan nata dengan gizi yang tinggi dan bagus untuk pembuatan nata adalah nata de piel batatas (kulit ubi jalar), Sari buah kurma, dan Nata de sago.
Peran Dan Kendala Dinas Kesehatan Dalam Penanganan Kasus Gizi Buruk Pada Balita Di Kabupaten Nias Barat Tahun 2023 Tumanggor, Lisnawati
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9973

Abstract

Berdasarkan angka prevalensi balita stunting di dunia yang di kumpulkan WHO tahun 2020 sebanyak 150,8 juta atau (22,2%). WHO menetapkan lima daerah sebagai prevalensi stunting, termasuk Indonesia yang berada diregional Asia Tenggara dengan angka prevalensi (36,4%). Penelitian ini bertujuan untuk untuk menganalisis Faktor Pengaruh Program Spesifik Terhadap Stunting Di UPTD Puskesmas Leuser Kecamatan Leuser Kabupaten Aceh Tenggara. Metode penelitian dengan penelitian kuantitatif dengan menggunakan Cross- Sectional Study pada 39 ibu yang mempunyai anak stunting usia 24-59 bulan. Analisa yang digunakan adalah analisa univariat, bivariat dengan menggunakan uji chi-square dan analisa multivariat dengan menggunakan uji regresi logistik berganda. Hasil penelitian terdapat hubungan antara BBL, ANC, ASI Eksklusif, MP ASI dan monitoring pertumbuhan dengan stunting. Tidak terdapat hubungan imunisasi lengkap dan suplementasi vitamin A terhadap stunting. Faktor paling dominan adalah MP ASI dan Berat Bayi Lahir. Kesimpulan Uji statistik Chi-Square menunjukkan bahwa terdapat pengaruh antar berat bayi lahir, pemeriksaan ANC, ASI Eksklusif, Tablet Fe Ibu Hamil, MP ASI dan Monitoring pertumbuhan rutin dengan Stunting. Variabel yang paling berpengaruh dengan kejadian stunting adalah pemberian MP ASI, ANC, ASI Eksklusif dan Berat Bayi Lahir. Diharapkan Dinas Kesehatan agar lebih memperhatikan dan memiliki komitmen yang tinggu terhadap status gizi anak dengan memastikan intervensi gizi spesifik dan intervensi gizi sensitif tepat lokasi desa dan tepat kelompok sasaran
EFEKTIVITAS PEMBERIAN KUKIS SUBSITUSI TEPUNG MOCAF, KACANG MERAH, DAN AMPELA AYAM HERBAL TERHADAP PERUBAHAN BERAT BADAN BALITA GIZI KURANG Agrifina, Meta
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.10354

Abstract

Penanggulangan gizi kurang pada balita dapat dilakukan dengan Pemberian Makanan Tambahan yang berasal dari pangan lokal yang bernilai ekonomis. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian kukis subsitusi tepung mocaf, kacang merah, dan ampela ayam herbal terhadap kenaikan berat badan balita gizi kurang di Wilayah Kerja Puskesmas Medan Tuntungan. Metode penelitian ini berjenis desain quasi eksperimen menggunakan non radomized control group pre and posttest desaign, untuk melihat perbedaan berat bedan pada kelompok kontrol dan kelompok perlakuan sebelum dan setelah diberikan kukis subsitusi tepung mocaf, kacang merah, dan ampela ayam herbal. Berdasarkan hasil uji T-Independen menunjukkan ada perbedaan kenaikan berat badan anak balita gizi kurang pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol (ρ
Inovasi Aplikasi Prezi Dalam Meningkatkan Pemahaman Belajar Pendidikan Jasmani Siswa Di Sekolah Dasar Sari, Artika; Sari, Mawar; Fajrina, Shofiah; Salmi, Wanfahrina; Kamelia, Siera Aufa; Ginting, Zahwa Salsabila; Munawarah, Munawarah; Safira, Indah; Fadilah, Nurul; Harahap, Lutfia Nadiroha; Siregar, Mawar Irfa Hani; Husna, Fadhillatus; Syakif, Zahwa Aulia; Dinda, Annisa Permata; Sakdiyah, Halimatus; Ginting, Nur Amina
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.10489

Abstract

Pendidikan Jasmani (Penjas) di sekolah dasar memiliki peran penting dalam mengembangkan keterampilan fisik serta membangun karakter siswa melalui aktivitas fisik. Namun, salah satu tantangan utama yang dihadapi oleh guru Pendidikan Jasmani adalah bagaimana mengkomunikasikan teori yang mendasari aktivitas fisik dengan cara yang mudah dipahami oleh siswa. Salah satu solusi yang dapat diimplementasikan adalah penggunaan teknologi dalam proses pembelajaran, khususnya dengan aplikasi presentasi berbasis cloud seperti Prezi. Aplikasi ini memungkinkan penyajian materi pembelajaran secara interaktif dan berbasis visual, yang dapat menarik perhatian siswa dan meningkatkan pemahaman mereka terhadap konsep-konsep yang diajarkan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas penggunaan aplikasi Prezi dalam pembelajaran Pendidikan Jasmani di sekolah dasar, serta untuk melihat pengaruhnya terhadap pemahaman materi dan keterlibatan siswa dalam kegiatan pembelajaran. Berdasarkan studi literatur yang dilakukan, penggunaan Prezi terbukti dapat meningkatkan motivasi dan partisipasi siswa, serta memperbaiki pemahaman konsep-konsep yang diajarkan dalam mata pelajaran Pendidikan Jasmani. Selain itu, aplikasi Prezi juga mendukung pembelajaran yang lebih kreatif dan inovatif dengan menyajikan materi secara dinamis dan menarik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan Prezi dalam pembelajaran Penjas dapat menjadi alternatif yang efektif dalam meningkatkan kualitas proses belajar mengajar di sekolah dasar, serta mendukung pencapaian tujuan pembelajaran yang lebih optimal
Membudayakan Sikap Ilmiah dalam Pembelajaran Biologi pada Siswa SMA Nasution, Nurul Hidayah; Nasution, Irda Wahidah
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9862

Abstract

Perkembangan teknologi ini turut menyebabkan ketergantungan individu pada gawai (gadget) dan internet. Fenomena ini umum terjadi pada generasi muda, termasuk di dalamnya peserta didik pada jenjang SMA. Sikap ilmiah juga erat kaitannya dengan pendidikan karakter. Sesuai dengan semangat pendidikan karakter saat ini, bentuk penerapannya dalam pembelajaran sains  adalah dengan penanaman sikap ilmiah. Berdasarkan penelitian pendahuluan yang peneliti lakukan terhadap pembelajaran Biologi yang merupakan salah satu cabang dari IPA, selain fisika dan kimia diperoleh informasi bahwa aspek sikap ilmiah belum terlalu diperhatikan kemunculannya dalam pembelajaran di sekolah, hal ini tampak pada instrumen penilaian sikap yang belum spesifik menilai sikap ilmiah. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Dalam penelitian kuantitatif masalah yang akan dipecahkan melalui penelitian harus jelas, spesifik dan dianggap tidak berubah, tetapi dalam penelitian kualitatif masalah yang dibawa oleh peneliti masih remang-remang, bahkan gelap kompleks dan dinamis. Sikap ilmiah mengandung dua makna yaitu attitude toward science dan attitude of science. Sikap yang pertama mengacu pada sikap terhadap sains sedangkan sikap yang kedua mengacu pada sikap yang melekat setelah mempelajari sains. Kegiatan-kegiatan pembelajaran biologi dapat dilakukan atas inisiatif dan kerja keras guru, bahkan atas ide atau usulan dari siswa maupun anggota masyarakat. Salah satu materi yang dapat digunakan untuk sikap ilmiah adalah tentang kesadaran lingkungan. Melalui pembelajaran langsung di lapangan siswa tidak hanya akan belajar mengenai konsep-konsep biologi semata, tetapi juga sekaligus akan mendapatkan wawasan mengenai masalah-masalah lingkungan yang nyata atau kontekstual.
Hubungan Aktivitas Fisik Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Pekerja Bangunan Di Kota Medan Damanik, Rosa Zorayatamin; Pangestuti, Dewi; Ozar, Lucia Aktalina; Hanifa, Elza
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.10247

Abstract

Pekerja bangunan di Kota Medan memiliki jenis pekerjaannya dengan intensitas pekerjaan sedang sampai berat. Salah satu pekerjaan dengan aktifitas fisik intensitas berat seperti pekerja bangunan. Pada penelitian menganalisis mengenai aktivitas fisik pada buruh dikarenakan pekerjaan buruh yang berat dari mengangkat alat-alat berat hingga waktu kerja yang lama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan aktivitas fisik terhadap kadar hemoglobin pada pekerja bangunan di Kota Medan. Jenis penelitian ini kuantitatif menggunakan observasional analitik dengan pendekatan Cross-sectional. Jumlah sampel yang digunakan adalah 30 orang pekerja bangunan di Kota Medan sampel menggunakan total sampling. Instrumen yang digunakan adalah kuisioner IPAQ untuk mengukur aktivitas fisik dan pemeriksaan Kadar Hemoglobin. Analisis data mengunakan Spearman rank. Dari 30 responden sebagian besar responden melakukan aktifitas berat sebanyak 24 orang (80%) dan 8 responden mengalami anemia (26,7%). Analisis bivariat aktivitas fisik dan kadar hemoglobin didapatkan hasil p-value 0,000 (p 0,05)
Analisis Faktor-FaktorYang Berhubungan Dengan Penularan Penyakit Infeksi Dari Pasien Ke Perawat Di RS Granmed Pakam Medan Tahun 2022 Putra, Erizal Salam; Krisna, Putri; Ginting, Selamat; Sari, Nur Mala; Sembiring, Alprindo; Alwi, Fahrizal
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.10465

Abstract

Infeksi nosokomial merupakan masalah besar di seluruh dunia dan terus meningkat setiap tahunnya. Meskipun petugas kesehatan melakukan berbagai upaya untuk mencegah infeksi nosokomial, namun angka kejadian infeksi nosokomial terus meningkat. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan penularan penyakit menular dari pasien ke perawat di RS GrandMed Lubuk Pakam. Sampel penelitian ini meliputi seluruh perawat yang diwawancarai, atau 183 perawat. Analisa pengambilan data dapat dilaksanakan secara univariat, bivariat (chi-square), dan multivariat. Hasil dari penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa variabel pengetahuan, sikap dan kebersihan mempunyai hubungan yang signifikan terhadap penularan penyakit menular dari pasien ke perawat di RS GrandMed Lubuk Pakam dengan nilai P 0,05. Sedangkan variabel independen dalam penelitian ini mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap variabel dependen yaitu penularan penyakit menular dari pasien ke perawat di RS GrandMed Lubuk Pakam dengan nilai P < 0,05
Pengaruh Media Booklet Dan Video Terhadap tingkat Pengetahaun Dan Sikap Wanita Usia Subur Tentang Penggunaan MKJP Di Wilayah Kerja Puskesmas Onan Runggu Kabupaten Samosir Tahun 2024. Pulungan, Na'imah; Santoso, Heru; Tarigan, Frida Lina; Rochadi, Kintoko; Sitorus, Mido Ester J
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9821

Abstract

Metode Kontrasepsi Jangka Panjang (MKJP) adalah alat kontrasepsi yang digunakan untuk menunda kehamilan, serta menghentikan kesuburan, yang digunakan dengan jangka panjang, yang meliputi IUD (alat kontrasepsi dalam rahim), implan dan kontrasepsi mantap. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh pendidikan kesehtan berbasis booklet dan video tentang MKJP terhadap pengtahuan dan sikap wanita usia subur di Wilayah Kerja Puskesmas Onan Runggu Kabupaten Samosir tahun 2024.  Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan desain Quasi eksperimental dengan rancangan one grub pretest post test. Pada rancangan ini pengetahuan dan sikap wanita usia subur tentang MKJP akan dibandingkan saat sebelum diberikan penyuluhan dan setelah diberikan penyuluhan tentang MKJP. Populasi adalah jumlah keseluruhan objek penelitian. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pasangan usia subur yang tidak menggunakan MKJP di wilayah kerja Puskesmas Onan Runggu Kabupaten Samosir pada tahun 2024 sebanyak 102 wanita usia subur.  Kesimpulan. Penyuluhan Kesehatan tentang penggunaan MKJP di wilayah kerja Puskesmas Onan Runggu tahun 2024 dengan menggunakan media video lebih efektif meningkatkan pengetahuan dan sikap Wanita usia subur dibandingkan dengan penyuluhan Kesehatan tentang MKJP dengan menggunakan media booklet. Diharapkan pada peneliti selanjutnya hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai salah satu referensi untuk penelitian berikutnya untuk dapat melakukan inovasi yang lebih dengan metode media promosi kesehatan lainnya tidak hanya menggunakan media promosi booklet dan video saja tentang pengetahuan dan sikap wanita usia subur tentang penggunaan mkjp. Serta dapat mengembangkan sebagai ilmu promosi Kesehatan dengan metode dan media yang lebih efektif dan efisien
Pengaruh Senam Kaki Terhadap Peningkatan Perfusi Kaki Pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 Di Rumah Sakit Murni Teguh Tuban Bali Fatmosari, Sri Dwi; Hasibuan, Muhammad Taufik Daniel
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.10554

Abstract

Diabetes mellitus merupakan penyakit dengan tingginya kadar glukosa di dalam darah, yang sering ditandai dengan terjadinya hiperglikemia. Kondisi hiperglikemi menyebabkan komplikasi perifer sehingga menimbulkan gangguan perfusi perifer. Meminimalkan gangguan tersebut dapat diberikan senam kaki. Tujuan untuk mengetahui Pengaruh Senam Kaki Terhadap Peningkatan Perfusi Kaki Pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 Di Rumah Sakit Murni Teguh Tuban Bali. Metode penelitian ini menggunakan desaian quasi experimental dengan rancangan pre-post test control grup design. Teknik sampling menggunakan total sampling sebanyak 24 responden, dimana kelompok tersebut terdiri dari kelompok intervensi dan kelompok kontrol. Data dikumpulkan dengan pemeriksaan vaskuler dopler. Data dianalisis dengan uji Mann-Whitney. Hasil penelitian menunjukan hasil pada kelompok intervensi dengan perfusi kaki sebelum dilakukan senam kaki mayoritas mengalami PAD ringan sebanyak 19 responden (79,2%) dan terjadi perubahan perfusi kaki setelah diberikan senam kaki menjadi normal sebanyak 22 (91,7%) responden. Kelompok kontrol dengan perfusi kaki sebelum dilakukan senam kaki mayoritas mengalami PAD ringan sebanyak 19 responden (79,2%) dan setelah diberikan perawatan sesuai rumah sakit hasil perfusi tetap yaitu PAD ringan sebanyak 17 (70,8%) responden. Analisis perbedaan perfusi kaki pada pasien Diabetes Melitus Tipe 2 antara kelompok intervensi dengan kelompok kontrol berdasarkan uji Mann Whitney didapatkan p-value 0,000. Kesimpulan pada penelitian ini terdapat perbedaan perfusi kaki pada pasien Diabetes Melitus Tipe 2 antara kelompok intervensi dengan kelompok kontrol di Rumah Sakit Murni Teguh Tuban Bali. Rekomendasi untuk peneliti selanjutnya agar menggunakan variabel pembanding dalam menilai perfusi kaki pada pasien diabetes melitus tipe 2.