cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Pandu Prabowo W
Contact Email
panduprabowo@fkip.uisu.ac.id
Phone
+6281271579499
Journal Mail Official
best@fkip.uisu.ac.id
Editorial Address
Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
Published by Universitas Islam Sumatera Utara
ISSN : 26148064     EISSN : 26544652     DOI : https://doi.org/10.30743/best
Core Subject : Health, Science, Education, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Immunology & microbiology Public Health
Jurnal BEST (Journal of Biology Education, Science & Technology) memuat tentang artikel hasil penelitian dan Kajian Konseptual Bidang Pendidikan, Sains Biologi, Pendidikan Biologi, dan Teknologi Pendidikan ataupun Teknologi Sains di bidang Biologi. Terbit 2 kali setahun pada bulan Januari s/d Juni dan Juli s/d Desember.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 1,602 Documents
 86   87   88   89   90 
Hubungan Lingkungan Sosial Dan Kepemlikan Jamban Dengan Kebiasaan Buang Air Besar Sembarangan (BABS) Di Kecamatan Medan Belawan Tahun 2022 Sebayang, Amenda Paswida
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.8716

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan lingkungan sosial (tingkat pendidikan, pengetahuan, sikap, pendapatan, dukungan sosial, dan sanksi sosial) dan kepemilikan jamban terhadap buang air besar sembarangan (BABS) di Kota Medan. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional untuk menganalisis hubungan lingkungan sosial dan kepemilikan jamban terhadap buang air besar sembarangan (BABS) di Kecamatan Medan Belawan. Sampel penelitian sejumlah 85 responden. Hasil penelitian diperoleh berdasarkan lingkungan sosial 45,9 persen lulusan SMA, yang memiliki pendapatan rendah 65 persen, dengan pengetahuan baik 61,1 persen, memiliki sikap kurang baik 62,4 persen, masyarakat menyatakan ada dukungan sosial 87,1 persen, masyarakat menyatakan tidak ada sanksi sosial 60 persen masyarakat tidak memiliki jamban 56,5 persen, masyarakat menyatakan buang air besar sembarangan 64,7 persen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara tingkat pendidikan dengan kebiasaan Buang Air Besar Sembarangan (BABS) dengan nilai p-value (p = 0,043). ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan dengan kebiasaan Buang Air Besar Sembarangan (BABS) dengan nilai p-value (p = 0,001). ada hubungan yang signifikan antara tingkat pendapatan dengan kebiasaan Buang Air Besar Sembarangan (BABS) dengan nilai p-value (p = 0,001).Saran bagi  Dinas Kesehatan Kota Medan agar  lebih memberdayakan masyarakat melalui program Sanitasi Total Berbasis Masyarakat dan saran bagi kepala desa untuk melakukan advokasi ke pemerintahan terkait untuk pengadaan jamban komunal.
Innovation of Tepache Probiotic Drink Made from Apple Skin (Malus Domestica) Rosa, Adelia; Royani, Agnes Elva; Amalia, Rosela; Putri, Seprianti Randika; Aini, Kurratul
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9291

Abstract

The beverage industry currently continues to innovate to create unique and sustainable products. One interesting innovation is the development of the Tepache drink made from apple peel. Tepache is a traditional fermented drink from Mexico which is usually made from pineapple skin. However, in this innovation, apple skins are used as the main raw material to create tepache drinks which are rich in nutrients and environmentally friendly. The process of producing Tepache drinks from apple skins involves fermenting apple skins with sugar and natural yeast. During fermentation, microorganisms such as yeast and lactic acid bacteria convert sugars into organic acids, resulting in a refreshing slightly sour taste. Apple skin is rich in fiber, antioxidants, and phenolic compounds that provide additional health benefits to this drink. This innovation not only creates attractive beverage products, but also contributes to efforts to reduce apple peel waste which is often wasted. The use of apple peel as a raw material for Tepache drinks is a sustainable step in the beverage industry, as well as offering a healthy and environmentally friendly alternative drink.
Tingkat pengetahuan Perawat Dalam Menggunakan Alat Pelindung Diri Selama Pandemi Covid-19 di RSUD Perdagangan Kabupaten Simalungun Tahun 2021 Daulay, Maswan; Napitu, Marolop Parlindungan; Simorangkir, Nora Friska
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.7721

Abstract

Pneumonia Coronavirus Disease 2019 atau COVID-19 adalah penyakit peradangan paru yang disebabkan oleh Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2 (SARS- CoV-2). Alat Pelindung Diri (APD) adalah seperangkat perlengkapan untuk melindungi penggunanya dari bahaya atau gangguan kesehatan seperti infeksi virus atau bakteri. Penelitian dilakukan di RSUD Perdagangan Kabupaten Simalungun tahun 2021. Jenis penelitian deskriptif ini dilakukan untuk menggambarkan suatu fenomena yang terjadi di Masyarakat (Notoatmodjo, 2010).Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengetahuan perawat tentang penggunaan APD selama pendemi covid-19 di RSUD Perdagangan Kabupaten Simalungun tahun 2021. Hasil penelitian mayoritas perawat di RSUD Perdagangan Kabupaten Simalungun tahun 2021, memiliki tingkat pengetahuan baik. Dari 38 orang perawat bekerja di RSUD Perdagangan Kabupaten Simalungun, bahwa 65.8% Perawat memiliki pengetahuan baik tentang penggunaan APD. Disarankan bagi perawat patuh menggunakan Alat Pelindung Diri sesuai standart operasional prosedur guna pencegahan dan pengurangan resiko infeksi di rumah sakit
Fermentasi Pakan Berbasis Bungkil Inti Sawit (BIS) Terhadap Mutu dan Kenaikan Bobot Ayam Buras Winardi, Rafael Remit; Prasetyo, Healthy Aldriany
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.8707

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan variasi lama fermentasi pada formulasi bahan pakan berbasis bungkil inti sawit terhadap mutu pakan dan kenaikan bobot ayam buras. Jenis penelitian merupakan penelitian eksperimen dengan menggunakan rancangan acak lengkap non factorial.Variasi lama fermentasi terdiri dari : Fermentasi 3 hari, fermentasi 6 hari dan fermentasi 9 hari. Parameter yang diamati terdiri dari Kadar Air, Kadar Abu, Kadar Protein Kasar, Kadar Serat Kasar, Kadar Lemak Kasar dan Kenaikan bobot ayam setelah diberi pakan selama 21 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi lama fermentasi mempengaruhi nyata (p 0.05) terhadap kadar air, kadar abu dan kadar protein kasar. Variasi lama fermentasi memberi pengaruh tidak nyata (p 0.05) terhadap kadar serat kasar, kadar lemak kasar dan kenaikan bobot ayam. Kenaikan bobot ayam tertinggi terdapat pada ayam yang diberi pakan hasil fermentasi selama 6 hari.
Aneka Olahan Ubi Singkong (Manihot utilissima Pohl.) Sebagai Ketahanan Pangan Lokal-Sebuah Kajian Pustaka Fitriani, Aisah; Silvia, Ridha; Putri, Rini Asnontia Mega; Wakhidah, Anisatu Z
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9204

Abstract

Singkong merupakan salah satu sumber karbohidrat lokal di Indonesia yang menduduki peringkat ketiga setelah beras dan jagung, oleh karena itu singkong merupakan sumber ketahanan pangan lokal yang efektif. Namun, pengolahan ubi kayu seringkali terbatas pada produk tradisional, banyak potensi inovasi dalam pengolahan ubi kayu yang belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesadaran masyarakat akan inovasi olahan umbi singkong untuk ketahanan pangan lokal, keanekaragaman pengolahan dan untuk mengetahui manfaat dan kandungan nutrisi yang terdapat pada tanaman singkong. Penelitian ini menggunakan metode kajian pustaka dari tahun 2012 hingga 2023. Berdasarkan hasil yang diperoleh dari tinjauan pustaka, dapat disimpulkan bahwa sebagian besar masyarakat di setiap daerah masih kurang dalam mengembangkan umbi singkong menjadi makanan yang lebih bervariasi. Berbagai olahan kentang singkong terbagi menjadi dua jenis, tradisional dan modern. Ada banyak manfaat dan kandungan gizi kentang singkong, seperti karbohidrat, lemak, protein, pektin, kalsium, kalori dan serat kasar.
Pemanfaatan Bakteri Pseudomonas putida Sebagai Agen Bioremediasi Untuk Penurunan Kadar Fosfat Pada Limbah Cair Jasa Laundry di Medan Khadijah, Nur; Manalu, Kartika; Nasution, Rizki Amelia
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.8003

Abstract

Usaha laundry adalah suatu jasa layanan yang terdapat sarana pencucian pakaian. Angka pengguna jasa laundry meningkat setiap tahunnya di kota Medan. Limbah dari laundry umumnya tidak diolah terlebih dahulu yang kemudian dapat menimbulkan pencemaran baik untuk tanah maupun air. Tujuan dari penelitian ini untuk memperoleh dan mengetahui informasi konsentrasi berapakah yang paling baik dalam menurunkan kadar Fosfat dengan menggunakan populasi mikroorganisme pseudomonas putida dan pengaruh penambahan waktu inkubasi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan menggunakan rancangan kuantitatif dan analisis statistik SPSS ANOVA (Analysis of Variance) One Way, untuk melihat pengaruh penambahan variasi konsentrasi Bakteri P.putida selama proses bioremediasi. Penelitian dilakukan selama 4 Minggu dengan memvariasikan penambahan bakteri P.putida sebanyak 0% (kontrol), 5%, 10%, dan 15% dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 3 ulangan. Berdasarkan hasil penelitian penambahan variasi konsentrasi bakteri Pseudomonas putida dilakukan pungujian ANOVA One-Way memiliki hasil sig. 0,002. Konsentrasi 15% bakteri Pseudomonas putida dinyatakan konsentrasi terbaik yang dapat menurunkan kadar fosfat hingga melampaui batas baku mutu.Pemberian waktu inkubasi pengukuran penurunan kadar fosfat tidak homogen karena Hasil uji ANOVA One-Way memiliki hasil yang tidak sig, 0,302. Penurunan kadar fosfat teringgi pada minggu ke -4 sebesar 1,7 mg/L.
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Consumer Insight Terhadap Pelayanan Klinik Pratama Sehat Husada Marindah Sumatera Utara Tahun 2023 Irwandi, Syahlis; Pane, Abdul Haris
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9055

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi wawasan konsumen terhadap pelayanan Klinik Sehat Husada Pratama Marindal Sumatera Utara Tahun 2023 dengan jenis penulisan kuantitatif yang bersifat analitis. Populasi dalam penulisan ini adalah pasien rawat jalan yang berjumlah 187 orang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Accidental Sampling. Analisis data univariat terlihat sebagian besar variabel pengetahuan pasien berada pada kategori pengetahuan kurang baik sebanyak 94 orang atau 50,3%. Berdasarkan feedback pelanggan (kepuasan pasien) mayoritas berada pada kategori tidak puas sebanyak 95 orang atau 50,8%. Berdasarkan ketersediaan fasilitas sebagian besar berada pada kategori baik yaitu sebanyak 142 orang atau 75,9%. Berdasarkan komunikasi interpersonal mayoritas berada pada kategori kurang baik yaitu sebanyak 95 orang atau 50,8%. Berdasarkan wawasan konsumen pelayanan klinis sebagian besar berada pada kategori baik yaitu 99 orang atau 52,9%. Analisis data bivariat dengan uji Chi-Sqare pada tingkat kepercayaan 95%, α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh pengetahuan pasien terhadap wawasan konsumen dengan nilai p = 0,023. Terdapat pengaruh Customer Feedback (kepuasan pasien) terhadap wawasan konsumen dengan nilai p = 0,041. Terdapat pengaruh komunikasi interpersonal terhadap wawasan konsumen dengan p value = 0,002. Hasil analisis multivariat diperoleh variabel komunikasi interpersonal Exp (B) sebesar 4,695 atau 4,7 kali mempengaruhi wawasan konsumen. Disarankan kepada pihak manajemen pelayanan Klinik Pratama Sehat Husada Marindal Sumatera Utara agar melakukan strategi baru yaitu dengan membuat grup whatsaap atau memberikan nomor hp klinik agar pasien dapat menghubungi pihak klinik mengenai keluhan pasien sehingga dapat meningkatkan kualitas. pelayanan kesehatan dan melaksanakan pelatihan atau seminar kesehatan bagi perawat tentang komunikasi interpersonal sehingga dapat meningkatkan kepuasan pasien
The Effect Of Visual Media On Students’ Writing Skill Of Eleventh Grade Of SMA Negeri 1 Selesai Conny, Conny; Umara, Ummi; Yultisa, Nudia; Shella, Indry Al
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9746

Abstract

The objective of the study is to know the significant effect of using Visual Media on students’ writing skill at the eleventh grade of SMA Negeri 1 Selesai. The method applied in this research was quantitative method in the design is Quasi experimental. Two classes were taken as the sample of the study with 20 students in each class. The classes were designed as an experimental class and controlled class. The experimental class was taught by using Visual Media while the controlled class was taught without using the treatment. The students’ population at SMA Negeri 1 Selesai, and the samples were 40 students (20 students for the experimental class and 20 students for the controlled class). The sampling technique that used was total population sampling. Moreover, this research was conducted through the following procedures giving pre-test, applying treatments, and giving post-test. The data analyzed in this research was gained through essay test. The result of the conclusion that in testing the hypothesis, the value of t-observation (to) was 8.23, and t-table (tt) at significance level of 5% was 1.686. It means tottable , then 8.23 1.686. So, the alternative hypothesis (Ha) was accepted and the null hypothesis (H0) was rejected. Based on the result, it can be concluded that using Visual Media was effective on increasing students’ writing skill narrative text at the eleventh grade of SMA Negeri 1 Selesai
Pengaruh Konsumsi Buah Pepaya (Carica papaya) Terhadap Kelancaran Produksi ASI Pada Ibu Nifas Hutabarat, Vitrilina
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.8265

Abstract

Pemberian ASI pada ibu nifas seringkali mengalami kendala akibat terlambatnya keluarnya ASI atau produksi ASI yang tidak mencukupi. Upaya meningkatkan gizi ibu menyusui dengan memberikan makanan kaya gizi yang dapat merangsang produksi ASI yaitu rebusan buah pepaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh rebusan buah pepaya terhadap peningkatan produksi ASI. Penelitian ini dilakukan di BPM Winda STR.Keb Kecamatan Selesai pada 27 orang ibu menyusui. Analisis data yang digunakan adalah uji Wilcoxon. Hasil penelitian ini menunjukkan p-value = 0,001, (p0,05). Kesimpulannya adalah terdapat pengaruh pemberian semur buah pepaya terhadap peningkatan produksi ASI pada ibu menyusui di BPM Winda STR.Keb Kecamatan Selesai Kabupaten Langkat Tahun 2023. Saran diharapkan bagi ibu menyusui untuk meningkatkan pemahamannya tentang cara merawat anaknya. payudara dan manfaat mengkonsumsi rebusan pepaya secara rutin agar produksi ASI tetap meningkat sehingga ibu dapat memberikan ASI eksklusif
PENGGUNAAN TEKNOLOGI MULSA PLASTIK BLACK SILVER DALAM PENINGKATAN PRODUKSI TANAMAN CABAI MERAH Nadhira, Ahmad; Razali, Razali; Berliana, Yunida
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.8567

Abstract

ABSTRAKTujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pemanfaatan mulsa plastik pada budidaya cabai di Desa Dolok Maraja Kabupaten Simalungun. Serta mengetahui produktivitas hasil cabai setelah penggunaan mulsa plastik di desa Dolok Maraja kabupaten Simalungun. Berdasarkan temuan penelitian mengenai pemanfaatan teknologi mulsa plastik untuk meningkatkan produksi tanaman cabai merah, pemanfaatan kemajuan teknologi mulsa untuk meningkatkan laju produksi hasil pertanian cabai termasuk dalam kelompok yang paling signifikan, dengan rata-rata nilai sebesar 55,6 dan persentase rata-rata 87%. Hal ini dikarenakan para petani sering mengikuti instruksi dalam penerapan teknologi mulsa sehingga mereka dapat dengan mudah menggunakan metode mulsa dalam budidayanya, khususnya produksi cabai merah.

Page 88 of 161 | Total Record : 1602

 86   87   88   89   90 

Filter by Year

2018 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 9, No 1 (2026): Juni 2026 Vol 8, No 2 (2025): September 2025 Vol 8, No 1 (2025): Juni 2025 Vol 7, No 2 (2024): September 2024 Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024 Vol 6, No 2 (2023): September 2023 Vol 6, No 1 (2023): Juni 2023 Vol 5, No 2 (2022): September 2022 Vol 5, No 1 (2022): Juni 2022 Vol 4, No 2 (2021): September 2021 Vol 4, No 1 (2021): Juni 2021 Vol 3, No 2 (2020): September 2020 Vol 3, No 1 (2020): Juni 2020 Vol 2, No 2 (2019): September 2019 Vol 2, No 1 (2019): Juni 2019 Vol 1, No 2 (2018): September 2018 Vol 1, No 1 (2018): Juni 2018 More Issue