cover
Contact Name
Dian Hidayatullah
Contact Email
dian@umb.ac.id
Phone
+6282374043888
Journal Mail Official
agribis@umb.ac.id
Editorial Address
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu, Jl. Bali, PO Box 118, Bengkulu 38119
Location
Kota bengkulu,
Bengkulu
INDONESIA
Jurnal Agribis
ISSN : 20867956     EISSN : 26155494     DOI : 10.36085/agribis.v15i1
Jurnal Agribisnis adalah jurnal yang diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian secara reguler setiap 2 bulan sekali Januari dan Juli untuk tujuan mendeseminasikan hasil penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa, dosen, peneliti dan pengabdi. Topik keilmuan yang melingkupi Jurnal Agribis adalah bidang agribisnis secara luas. Semua makalah yang diterbitkan secara online oleh Jurnal Agribis terbuka untuk pembaca dan siapapun dapat mendownload atau membaca jurnal tanpa melanggan maupun membayar
Articles 96 Documents
Estimasi Faktor Yang Mempengaruhi Biaya Usahatani Padi Di Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto Andi Alifa, Andi Amran Asriadi; Husain, Nailah
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 1 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i1.7238

Abstract

The purpose of the study was to determine the factors that affect the cost of rice farming in Turatea District, Jeneponto Regency. This study uses a quantitative approach. This research uses a quantitative approach. This research uses primary and secondary data. The data analysis method of this work uses multiple linear regression models using SPSS version 25. Tests were carried out with classical assumption tests such as normality test, autocorrelation test, heteroscedasticity test, multicollinearity test, F-test. (simultaneous) and t-test (partial). The results of this study indicate that the factors that have a significant positive effect on the cost of rice farming include fertilizer costs (X1), and labor costs (X2) to farming costs. Factors that do not have a significant impact on farming costs such as seed costs (X3), pesticide costs (X4), and rice production (X5). In rice production if the production conditions are well utilized, rice production will be better, meaning that the output part of production is greater than the input part of the output, that is, the income from the costs incurred will be greater so that income can also increase.
Struktur, Perilaku Dan Kinerja Pasar Beras Di Kabupaten Sambas sari, Dian; Widi Wilujeng, Wilis; Dian Novita, Uray
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 1 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i1.7330

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah Mengidentifikasi saluran pemasaran, menganalisis struktur, perilaku dan kinerja pasar pada masing-masing saluran pemasaran beras di Kabupaten Sambas. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Sambas yang ditentukan secara sengaja dengan pertimbangan Kabupaten Sambas merupakan penghasil beras terbesar di Kalimantan Barat. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Sambas. Responden petani yang digunakan yaitu 50 petani, Penentuan sampel pedagang dan lembaga pemasaran yang terlibat dilakukan dengan metode snowball sampling dengan cara mengikuti aliran informasi dari petani responden. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Struktur pasar di tingkat petani cenderung mendekati struktur pasar persaingan sempurna. Struktur pasar di tingkat penggilingan cenderung mengarah ke oligopsoni. Struktur pasar di tingkat pedagang besar cenderung Dilihat sebagai pembeli, Pedagang besar cenderung oligopsoni terhadap petani. Struktur pasar di tingkat pengecer cenderung Dilihat sebagai pembeli, Pengecer cenderung mendekati pasar persaingan sempurna terhadap petani. Perilaku pasar beras dilihat Aktivitas Penjualan dan Pembelian Penggilingan padi atau pabrik gabah berperan sebagai perantara dalam rantai distribusi antara petani dan pasar beras yang lebih besar Penggilingan padi melakukan negosiasi dengan petani Sistem Pembayaran Umumnya, penggilingan padi atau pabrik gabah melakukan pembelian gabah dari petani secara tunai. Dan sebagian kecil dengan cara pembayaran di muka. . Hubungan Kerjasama Pedagang pengumpul yang sukses biasanya membangun hubungan jangka panjang dengan petani di wilayahnya. Dengan menjaga hubungan baik, pengumpul bisa mendapatkan prioritas saat petani ingin menjual hasil panen mereka. Bedasarkan analisis kinerja pasar menunjukkan bahwa saluran pemasaran 1 merupakan saluran yang paling efisien karena tidak memiliki margin dan farmer’s share relatif besar. Kata Kunci : Kinerja, Pasar beras, Perilaku , Struktur
Analisis Komparatif Pendapatan Usahatani Padi Antara Petani Pemilik, Petani Penyewa Dan Petani Penyakap Di Kecamatan Pemulutan Kabupaten Ogan Ilir Lestari, Ratih; Chuzaimah, Chuzaimah; Absharina; Aisyah
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 1 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i1.7362

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk : (1) Menganalisis perbandingan besarnya pendapatan usahatani padi antara petani pemilik lahan, petani penyewa dan petani penyakap, dan (2). Menganalisis apakah usahatani padi di Kecamatana Pemulutan masih layak untuk dijalankan. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kecamatan Pemulutan Kabupaten Ogan Ilir, pada bulan Juli sampai bulan September 2024. Data yang digunakan dalam penelitian ini  terdiri dari data primer dan sekunder.  Data primer diperoleh melalui wawancara langsung dengan petani dengan bantuan kuisioner, sedangkan data sekunder diperoleh dari lembaga atau instansi  terkait, seperti Badan Pusat Statustik (BPS), Pemerintah Desa,  Balai Penyuluh pertanian  (BPP), dan pustaka lainnya yang berhubungan dengan penelitian. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan studi kasus (case study). Hasil penelitian didapatkan bahwa di Kecamatan Pemulutan, pendapatan petani pemilik lebih besar dibandingkan dengan petani penyewa dan petani penyakap, dengan besaran masing-masing sebesar Rp. 27.413.794,00/tahun untuk petani pemilik; sebesar Rp. 14.204.638,00/tahun untuk petani penyewa dan sebesar Rp. 5.515.000,00/tahun untuk petani penyakap.  Pendapatan tersebut sangat bergantung pada luas lahan yang digarap, biaya produksi yang dikeluarkan dan berapa kali bisa melasanakan usahatani dalam 1 tahun.  Melihat dari perhitungan R/C dengan nilai masing-masing sebesar 2,29 untuk petani pemilik dan sebesar 1,06 untuk petani penyakap. Maka usahatai di Kecamatan Pemulutan masih layak untuk dijalankan. Kata kunci:  Padi, Slovin, Perbandingan Pendapatan, luas lahan dan R/C
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Konsumen Minuman Kopi Di Tomoro Coffee Andini, Nanda; Ana Nurmalia; Yossie Yumiati
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 1 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i1.7407

Abstract

Tren nongkrong dikedai kopi membuat bisnis kedai kopi memiliki kemajuan yang sangat pesat. Tomoro Coffee yang terletak di Padang Jati, Kota Bengkulu menjadi salah satu kedai kopi yang populer dengan menawarkan minuman kopi yang dapat menyesuaikan kebutuhan pecinta kopi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen terhadap minuman kopi Tomoro Padang Jati, Kota Bengkulu. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dan regresi linear berganda. Penentuan sampel menggunakan teknik purposive sampling dengan metode standar eror untuk proporsi atau presentase Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial terdapat pengaruh positif dan signifikan dari variabel kualitas produk, harga, citra merek dan inovasi produk terhadap kepuasan konsumen pada minuman Kopi Tomoro Coffee Padang Jati, Kota Bengkulu. Maka dapat disimpulkan kualitas produk, harga, citra merek dan inovasi produk pada Kopi Tomoro Coffee Padang Jati, Kota Bengkulu terbukti dapat meningkatkan kepuasan konsumen. Secara parsial tidak terdapat pengaruh positif dan signifikan dari variabel kualitas pelayanan dan emosional terhadap kepuasan konsumen pada minuman Kopi Tomoro Coffee Padang Jati, Kota Bengkulu. Maka dapat disimpulkan bahwa variabel kualitas pelayanan dan emosional tidak mempengaruhi kepuasan konsumen secara langsung. Dengan Adjusted R Square (R2 ) sebesar 0,645 atau 64,5%, penelitian ini menegaskan pentingnya variabel-variabel tersebut dalam meningkatkan kepuasan pelanggan di Tomoro Coffee Padang Jati, Kota Bengkulu.
Pengaruh Ekspor Dan Impor Minyak Kelapa Sawit Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Indonesia Tahun 2001-2023 Riani, Uci Sarly; Dermawan, Alvindo
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 1 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i1.7530

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh ekspor dan impor minyak kelapa sawit terhadap pertumbuhan ekonomi Indonesia. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh dari pihak terkait, seperti: Badan Pusat Statistik, Bank Indonesia, dan Kementerian Pertanian RI. Periode waktu yang digunakan adalah tahun 2001-2023 diperoleh bukti empiris pengaruh variabel independen menggunakan analisis regresi linear berganda dengan menggunakan software STATA. Hasil dari penelitian ditemukan bahwa variabel ekspor minyak kelapa sawit berpengaruh positif dan signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi Indonesia. Sedangkan, variabel impor minyak kelapa sawit berpengaruh negative namun tidak signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi Indonesia. Kata Kunci: Ekspor, Impor, Pertumbuhan Ekonomi
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemasaran Jagung oleh Petani di Kabupaten Boalemo Machieu, Siti Rahmatia; Hippy, Mohammad Zubair
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 1 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i1.7556

Abstract

The study aims to determine the effect of production capacity, location, capital, transport and marketing management partially and simultaneously on the effectiveness of maize marketing by farmers in Boalemo District. This research is quantitative research. The data source in this study is secondary data in the form of primary data from distributing questionnaires to corn farmers in Gorontalo Regency with a sample size of 77 farmers. The data analysis technique used is multiple regression analysis. The results of this study show that (1) Partially, farm capital, transport, and marketing management have a positive and significant effect on the effectiveness of maize marketing in Boalemo District. Meanwhile, production capacity and farm location have a positive but insignificant effect on the effectiveness of maize marketing in Boalemo District. All independent variables have positive coefficients, indicating that the more optimal these factors are, the more effective maize marketing in Boalemo district will be. (2) Simultaneously, production capacity, farm capital, farm location, transport, marketing management and distance together affect the effectiveness of maize marketing in Boalemo District. the adjusted R2 coefficient of determination is 0.627. This value means that 62.7% of the effectiveness of maize marketing in Boalemo Regency, Gorontalo Province can be explained by production capacity, farm capital, farm location, transport, and marketing management in Boalemo Regency, Gorontalo Province. While 37.3% is explained by other factors outside the model. Other factors outside the model are distribution channels and government policies. Keywords: Marketing; Maize; Farmers; Agribusiness; Boalemo
Nilai Tambah Pengolahan Kopi Biji Salak Sebagai Alternatif Pangan Fungsional Di Desa Harapan Kabupaten Bengkulu Tengah Kurniati, Novitri; Mutmainnah, Elni; Wahyuni, Selvi
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 1 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i1.7698

Abstract

Salak yang banyak yang dimanfaatkan adalah daging buah   yang dijadikan berbagai jenis kuliner makanan  dan kulit salak dijadikan  pupuk,  sedangkan  biji salak pada kualifikasi tertentu dijadikan sebagai bibit dan sisanya di buang dan tidak ada pengolahan lanjut. Usaha V- Rini di Desa Harapan Kecamatan Pondok Kelapa Kabupaten Bengkulu Tengah Provinsi Bengkulu memanfaatkan biji salak menjadi produk yang memiliki nilai jual cukup tinggi  dengan cara mengolah biji salak menjadi bubuk kopi salak.  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan biji salak menjadi bubuk kopi salak.  Metode penelitian menggunakan studi kasus pada usaha V-Rini Kabupaten Bengkulu Tengah. Teknik analisis data menggunakan  metode nilai tambah Hayami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah pengolahan  kopi biji salak  sebesar Rp 57.738,014/kg dengan rasio nilai tambah kopi  biji salak sebesar 83,2%. Kata Kunci : Nilai Tambah,  Kopi Biji Salak
STUDI PERAN UMKM DALAM PENGOLAHAN SUMBER DAYA ALAM LOKAL UNTUK MENDUKUNG EKONOMI PERTANIAN BERKELANJUTAN Ernah; Nur Hopifah, Asiyah; Fajar Febrian, Mochamad Rizky; Prameshwari, Jasmine Nadiva
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 2 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i2.7744

Abstract

Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) have an important role in processing local natural resources into value-added products that contribute to sustainable agricultural economic development.This study aims to analyze the strategic role of MSMEs in transforming agricultural products into competitive innovative products, and to identify supporting factors such as access to technology, training, and government policies.This study also discusses the positive impact of MSMEs on environmental conservation and improving community welfare.The results of this study indicate that government support through training, coaching, and facilitation of global market access is the key to the success of developing MSMEs based on local resources.These findings are expected to provide strategic recommendations to encourage the development of MSMEs that are oriented towards economic and environmental sustainability in the agricultural sector.
ANALISIS KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK SELENGEK CRISPY DI UMKM UNI JN KABUPATEN BENGKULU TENGAH Syalom Sihite, Sylvain; Fariadi, Herri; Nurmalia, Ana
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 2 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i2.8176

Abstract

Industri UMKM di Indonesia tengah menghadapi tantangan besar akibat dinamika dunia usaha yang semakin rumit. Agar tetap mampu bersaing, pelaku usaha dituntut untuk memahami factor-faktor yang memengaruhi keputusan konsumen saat membuat keputusan pembelian. UMKM Uni JN yang berada di Kabupaten Bengkulu Tengah juga perlu mencermati aspek-aspek seperti produk, harga, promosi, tempat dan selera konsumen guna memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif tentang perilaku konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji berbagai faktor yang berperan dalam memengaruhi keputusan konsumen dalam membeli suatu produk Selengkek Crispy di UMKM Uni JN. Dalam penelitian ini, peneliti mengadopsi metode deskriptif kuantitatif serta menggunakan regresi linier berganda sebagai teknik analisis. Sampel diperoleh melalui metode non-probability random sampling. Hasil studi menunjukkan bahwa tingkat keputusan pembelian konsumen Termasuk dalam kategori tinggi dengan rata-rata nilai 35,50. Secara individu, variabel produk, harga, dan selera konsumen terbukti memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan promosi dan tempat tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Meski demikian, secara keseluruhan kelima variabel tersebut secara bersamaan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian. Dengan nilai R² sebesar 0,828, berarti bahwa model ini mampu menjelaskan 82,8% dari variasi keputusan pembelian, sementara 17,2% lainnya berasal dari variabel-variabel yang tidak termasuk dalam penelitian ini. Keywords: Produk Selengek Crispy, Keputusan Pembelian, Produk, Harga, Promosi, Tempat, dan Selera Konsumen
ANALISIS NILAI TAMBAH UBI KAYU MENJADI KRIPIK BALADO DI UMKM DESA TUREKISA KABUPATEN NGADA MARIA ALFONSA NGAKU, FANI NGAKU; Yunita Dea, Agnes; Umbu Kaleka, Marten
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 2 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i2.8239

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan ubi kayu menjadi produk olahan kripik balado pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Desa Turekisa, Kabupaten Ngada. Ubi kayu merupakan salah satu komoditas lokal yang memiliki potensi ekonomi tinggi apabila diolah menjadi produk bernilai jual lebih tinggi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pendekatan kuantitatif deskriptif dana analisis nilai tambah menggunakan metode Hayami. Data dikumpulkan melalui wawancara langsung, observasi proses produksi, dan dokumentasi pada UMKM pengolah kripik balado. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengolahan ubi kayu menjadi kripik balado memberikan nilai tambah yang signifikan. Nilai tambah yang diperoleh mencapai 42,592% dari nilai penjualan akhir. Kesimpulannya, pengolahan ubi kayu menjadi kripik balado merupakan alternatif strategis untuk meningkatkan pendapatan UMKM serta memberdayakan potensi lokal di Desa Turekisa. Diperlukan dukungan dari pemerintah daerah dalam bentuk pelatihan, bantuan peralatan, dan akses pasar untuk meningkatkan skala produksi dan daya saing produk. Kata Kunci: Nilai tambah, ubi kayu, kripik balado, UMKM, Desa Turekisa

Page 9 of 10 | Total Record : 96