cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
HENNY SYAPITRI
Contact Email
ojs.usmindonesia19@gmail.com
Phone
+6281375137136
Journal Mail Official
ojs.usmindonesia19@gmail.com
Editorial Address
Jln. Kapten Muslim No.79 Medan
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Published by Universitas Sari Mutiara Indonesia
ISSN : ""     EISSN : 26153378     DOI : https://doi.org/10.51544/kimia.v6i1
Core Subject : Science, Engineering,
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Materials Science & Nanotechnology
Focus on results study and literature review in the scope of chemistry education and chemistry sciences in the world. Scope: Chemistry Education Analytical chemistry, including new techniques and instrumentation Biochemistry and medicinal chemistry Inorganic chemistry, including main group, transition metal, and f-block compounds, as well as coordination, organometallic, and solid-state chemistry Materials chemistry of hard and soft matter, from the nanoscale upwards Nuclear chemistry and radioactivity Organic chemistry, including synthesis, characterization, and properties of organic compounds, as well as a study of organic reactions and their mechanisms Physical chemistry and chemical physics Sustainable, green, and environmental chemistry Theoretical and computational chemistry
Arjuna Subject : Biokimia, Genetika dan Biologi Molekuler - Biokimia, Genetika dan Biologi Molekuler (Lain-Lain)
Articles 132 Documents
 10   11   12   13   14 
GREEN SINTESIS ZNO MENGGUNAKAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.): STUDI DENGAN SPEKTROFOTOMETER UV-Vis DAN PARTICLE SIZE ANALYZER Wardani, Miessya; Ihsan Rery, Muhammad Rahul; Solihin, Ibad
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 8 No. 2 (2024): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v9i2.5464

Abstract

ZnO masih menjadi material yang banyak diaplikasikan pada berbagai bidang. Oleh karena itu, penelitian tentang sintesis ZnO masih terus dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mensintesis material ZnO menggunakan ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.). Sintesis dilakukan dengan beberapa variasi suhu proses sintesis dan hasil sintesis dikarakterisasi dengan spektrofotometer UV-Vis dan particle size analyzer. Spektra UV-Vis antara ekstrak dan material hasil sintesis dibandingkan untuk menentukan keberhasilan sintesis. Berdasarkan hasil analisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis, didapatkan spektrum pada panjang gelombang 372-373 nm pada material hasil sintesis yang khas untuk ZnO. Selain itu, hasil analisis menggunakan particle size analyzer menunjukkan bahwa suhu yang digunakan selama sintesis akan mempengaruhi distribusi ukuran partikel ZnO.
PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH KULIT NANAS DENGAN PROSES FERMENTASI Sembiring, Maria Peratenta; Heltina, Desi; Azhari, Ayu; Zelfira, Afragenia; Tarigan, Melisa Phebeyola E.
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 8 No. 2 (2024): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v9i2.5574

Abstract

Peningkatan produksi nanas di Indonesia menghasilkan limbah kulit nanas yang melimpah, namun belum dimanfaatkan secara optimal. Sementara itu, kebutuhan akan pupuk organik yang ramah lingkungan terus meningkat seiring dengan tren pertanian berkelanjutan. Penelitian ini mengkaji pembuatan pupuk organik cair berkualitas tinggi dari limbah kulit nanas melalui proses fermentasi. Tujuannya adalah mengevaluasi kualitas pupuk berdasarkan rasio C/N dan menganalisis pengaruh variasi nutrisi, konsentrasi EM-4, serta waktu fermentasi terhadap kandungan unsur hara. Metode yang digunakan melibatkan fermentasi 100 gram kulit nanas dalam 200 ml akuades dengan variasi rasio EM-4 (4, 8, 12 ml), jenis nutrisi (kombinasi gula merah, air kelapa, air cucian beras), dan waktu fermentasi (5, 10, 15, 20 hari). Hasil terbaik diperoleh pada kombinasi nutrisi gula merah:air kelapa:air cucian beras, konsentrasi EM-4 12%, dan waktu fermentasi 20 hari. Pupuk ini mengandung 0,28% nitrogen, 0,14% fosfor, 0,2% kalium, rasio C/N 1:10,06, 13,7 ppm besi, dan 8,71 ppm boron. Penelitian ini menunjukkan bahwa peningkatan waktu fermentasi dan konsentrasi EM-4 mengoptimalkan dekomposisi, menghasilkan pupuk organik cair dengan kandungan nutrisi yang lebih baik. Temuan ini membuka peluang pemanfaatan limbah kulit nanas sebagai sumber pupuk organik cair yang efektif dan ramah lingkungan, sekaligus menawarkan solusi untuk mengurangi limbah pertaniaan.
ANALYSIS OF METAL CONTAMINATION IN PUBLIC TRANSPORT DRIVER’S HAIR MR.X IN MEDAN LOCATION Simanungkalit, Manna Caesy Mega; Romatua Aruan, Dyna Grace
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 8 No. 2 (2024): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v9i2.5328

Abstract

Lead is often referred to as lead or plumbum. Lead (Pb) is a heavy metal that can cause poisoning until it can accumulate in the human body. The process of entering Pb into the body can go through several pathways, namely through food and drink, air and penetration or penetration of the membranes or layers of the skin. Hair is one of the bioindicators of heavy metal pollution because in the hair there is a sulfhydryl group that can bind lead. This research aims to determine the lead metal content in the hair of the Mr X public transportation driver on the Medan Amplas - Medan Helvetia route in 2024. A wet destruction method validation test has been carried out for the determination of lead (Pb) levels in the hair. Wet destruction using HNO3 and HCl. The analysis of the lead content of the destruction was carried out with an Atomic Absorption Spectrophotometer (SSA). The research results show that the highest Pb Lead level in hair is 24,000 ppm with a service life of 27 years, and the lowest Pb Lead level in hair is 0,400 ppm with a working period of 3 years.
ANTIOXIDANT ACTIVITY ASSAY ETANOL EXTRACT OF PEPAYA LEAVES (Carica Papaya L.) FROM ACEH BESAR Tafonao, Joni Alman; Tammi, Isral; Damay, Rizki Damayanti; Zulfajri, Muhammad; Sembiring, Desi Sri Pasca Sari; Zai, Liver Iman Putra
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 8 No. 2 (2024): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v9i2.5749

Abstract

The leaves, fruits, and roots of papaya (Carica papaya L) are mostly used as traditional medicine. Papaya leaves are used by the community to treat diarrhoea, acne, appetite, and digestive problems. Papaya leaf extract has potential as an antioxidant derived from secondary metabolites, namely alkaloid compounds that produce a bitter taste in papaya leaves. This study was conducted to look at antioxidant compounds by conducting antioxidant activity tests. The results of papaya leaf research contain active compounds flavonoids, alkaloids, and steroids. Research conducted on the level of colour brightness in papaya leaves is different, namely 10 ppm, 25 ppm, 50 ppm, 75 ppm and 100 ppm. Papaya leaf extract has a power that is included in the strong category with the IC50 value obtained 8.71 marked by the results of calculations less than 100. Antioxidant activity testing using the DPPH method papaya leaf extract positively contains antioxidant compounds and can be utilised as a natural antioxidant.
PERHITUNGAN CELAH ENERGI DAN ANALISIS UV SENYAWA KOMPLEKS BIS (DIBENZOILMETANA)2FE MENGGUNAKAN METODE SEMI EMPIRIS PM3 Wulandari, Innayah; Muhammad Yusuf; Afrilita Harahap; Sasi Kirana; Dika Fahreza; Dedek Febbriani; Ega Amalia Yuniar
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 8 No. 2 (2024): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v8i2.5317

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis celah energi dan spektroskopi UV-Vis dari ligan dibenzoilmetana dan kompleks BIS(Dibenzoilmetana)2Fe menggunakan metode semi empiris PM3. Pada komputasi kimia digunakan software Hyperchem mode PM3 dengan basis set 32767 untuk mengoptimalkan struktur geometrinya sehingga data deskriptor HOMO dan LUMO diperoleh secara optimal. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa kompleks ini memiliki struktur geometri yang stabil sesuai dengan data eksperimental. Terkonjugasinya Fe sebagai atom pusat pada kompleks BIS(Dibenzoilmetana)2Fe mempengaruhi perhitungan celah energi menjadi 8,0434552 eV yang sebelumnya 8,4493405 eV. Analisis atom Fe pada molekul kompleks menunjukkan kontribusi signifikan dari orbital d pada atom Fe. Hal ini akan mempengaruhi kepekaan cahaya dari kompleks tersebut sehingga panjang gelombang pada kompleks BIS(Dibenzoilmetana)2Fe dan ligan dibenzoilmetana akan berbeda. Sehingga studi komputasi ini dapat menjelaskan tentang karakteristik elektronik dan spektroskopi dari kompleks BIS(Dibenzoilmetana)2Fe dan ligan dibenzoilmetana yang selanjutnya dapat digunakan sebagai dasar penelitian di laboratorium dan dapat merancang kompleks dengan logam transisi baru yang diaplikasikan potensial dalam katalisis dan material fungsional.
UTILIZATION OF LIGNIN ISOLATION RESULTS FROM OIL PALM FRONDS AS ADHESIVE IN COMPOSITE BOARD PREPARATION Silitonga, Nelson; Kartika; Abdillah; Syarifah; Keliat, Aisyah Br.; Arif, Ali; Purwandari, Vivi; Saragih, Gimelliya
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 8 No. 2 (2024): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v8i2.5830

Abstract

The decreasing availability of adhesive raw materials and the emergence of formaldehyde emissions from gluing material products to the environment, require a substitute material in the manufacture. Lignin from oil palm fronds has the potential as an alternative environmentally friendly adhesive in the composite board industry and offers a sustainable agricultural waste management solution because of its abundant availability. This study is a laboratory experiment, the utilization of lignin from oil palm fronds, which will later be applied as a composite wood adhesive. From the results of the study obtained. copolymerization with resorcinol and formaldehyde produces lignin resorcinol formaldehyde (LRF) resin which is tested for adhesive appearance, pH/acidity, specific gravity, and viscosity of LRF adhesive at room temperature and residual evaporation levels at 105 oC. Product characterization includes testing the physical and mechanical properties of composite boards including Fracture Strength (Modulus of Rufture) and Flexural Strength or Modulus of Elasticity (MOE) from the test results of this lignin-based adhesive which meets the specified requirements.
ANALISIS KORELASI KADAR KOTORAN DENGAN KADAR AIR, FFA, DAN DOBI PADA CPO Sari, Risma; Maitisya, Zilhasna
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 9 No. 1 (2025): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v9i1.5933

Abstract

  Industri kelapa sawit sangat penting bagi perekonomian Indonesia, di mana kualitas Crude Palm Oil (CPO) yang baik akan meningkatkan daya saing produk dan menarik minat pembeli dan menghasilkan nilai tambah yang lebih tinggi. Penelitian ini menekankan perlunya menjaga kualitas CPO, terutama kadar kotoran yang dapat memengaruhi kadar air, Free Fatty Acid (FFA), dan nilai Deterioration of Bleachability Index (DOBI). Tujuan penelitian adalah menganalisis hubungan antara kadar kotoran dengan kadar air, FFA, dan nilai DOBI pada CPO dari PT X. Metode yang digunakan adalah analisis kuantitatif dengan uji korelasi. Uji normalitas menentukan jenis korelasi yang tepat. Data dianalisis dengan IBM SPSS, dengan sampel CPO diambil selama sepuluh hari. Pengujian laboratorium dilakukan untuk mengukur kadar kotoran, air, FFA, dan DOBI. Hasil menunjukkan hubungan positif yang kuat antara kadar kotoran dengan kadar air (r = 0,933) dan FFA (r = 0,957), serta hubungan negatif dengan DOBI (r = -0,960), semua dengan p < 0,001. Parameter berada dalam batas kualitas SNI 01-2901-2021. Kesimpulannya, kadar kotoran berpengaruh signifikan terhadap kualitas CPO, sehingga pengawasan ketat diperlukan selama panen, pengangkutan, dan penyimpanan untuk menjaga kualitas.  
POTENSI KARBON AKTIF KULIT NANAS (Ananas comosus) SEBAGAI ADSORBEN LOGAM BERAT Pb DENGAN PERBANDINGAN AKTIVATOR NaOH DAN HCl Rusli, Rusli; Fatimah, Siti; Gusti, Herdi Idriawien; Jumrah, Elfira
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 9 No. 1 (2025): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v9i1.6078

Abstract

The increasing need for activated carbon with biological raw materials in Indonesia is very rapid, supported by technological and industrial advances. Activated carbon is quite important in the industrial world which is used as an adsorbent. This research uses pineapple skin as a raw material for making activated carbon. The purpose of this study was to determine the potential and adsorption capacity of activated carbon from pineapple peels. Activated carbon is prepared by carbonating pineapple skin at 600oC for 5 minutes and then activated with HCl and NaOH activators by soaking for 24 hours. Furthermore, the absorption of Pb was tested using AAS to determine the absorption potential of pineapple peel activated carbon for heavy metalsThe test results showed that activated carbon using HCl had a yield of 9.2%, moisture content of 12.68%, and ash content of 35.88%. Meanwhile, activated carbon using NaOH had a yield of 9.5%, moisture content of 32.38%, and ash content of 21.03%. The adsorption capacities were 0.0045 mg/g (HCl) and 0.0053 mg/g (NaOH). These results indicate that pineapple peel has strong potential as a raw material for activated carbon in heavy metal adsorption, in accordance with SNI 06-3730-1995.
UJI AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK ETANOL DAUN BAWANG BATAK (ALLIUM CHINENSE G.DON) TERHADAP CANDIDA ALBICANS DAN MALASSEZIA FURFUR Pramudita, Rufina; Rahmadi, Azri; Syafitri, Ervina; Nasution, Riska Hazmi; Zahra, Cut Amelia Sofia; Franciscus, Adi
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 9 No. 1 (2025): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v9i1.6140

Abstract

Latar belakang: Daun bawang batak (Allium chinense G. Don) memiliki manfaat untuk kesehatan mata, meningkatkan kesuburan, mencegah sariawan, menetralisir racun, menyeimbangkan kadar gula darah, membantu mengatasi sembelit, mencegah kanker, serta menghambat pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri, jamur, virus, dan parasit. Tujuan: untuk mengeksplorasi aktivitas antijamur dari ekstrak etanol daun bawang batak dan menentukan konsentrasi yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans dan Malassezia furfur. Metode: penelitian eksperimental dengan mengamati variabel bebas berupa ekstrak daun bawang batak dalam berbagai variasi konsentrasi yang berpengaruh terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans dan Malassezia furfur serta zona hambatnya. Hasil: Diameter zona hambat yang dihasilkan terhadap jamur Candida albicans pada konsentrasi 10%, 20%, 30%, dan kontrol positif masing-masing adalah 7,73 mm; 8,91 mm; 12,11 mm; dan 16,76 mm. Untuk Malassezia furfur, dengan konsentrasi 10%, 20%, 30%, dan kontrol positif menunjukkan diameter masing-masing 8,43 mm; 10,15 mm; 13,88 mm; dan 15,38 mm. Sementara itu, DMSO yang digunakan sebagai kontrol negatif tidak menunjukkan adanya zona hambat. Kesimpulkan: bahwa konsentrasi terbaik untuk menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans dan Malassezia furfur terbentuk pada perlakuan dengan ekstrak etanol daun bawang batak (Allium chinense G. Don) pada konsentrasi 30%, masing-masing sebesar 12,11 mm dan 13,88 mm dengan kategori kuat.
POTENSI SEDIAAN SABUN MANDI CAIR BAHAN AKTIF EKSTRAK DAUN PEGAGAN – NANOPARTIKEL EMAS (AuNPs) Purwandari, Vivi; Aruan, Dyna Grace Romatua; Kardiadinata, Wening Galih Sanubari
JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 9 No. 1 (2025): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN
Publisher : Program Studi Kimia - Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/kimia.v9i1.6232

Abstract

Kulit kering terjadi akibat hilangnya kadar air berlebih pada lapisan epidermis, yang menyebabkan penurunan kelembaban, elastisitas, dan kelembutan kulit. Penggunaan bahan alami seperti ekstrak daun pegagan (Centella asiatica), yang mengandung flavonoid dan bersifat antioksidan, dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas sabun mandi cair berbahan ekstrak daun pegagan dan nanopartikel emas (AuNPs) dalam meningkatkan kelembaban kulit. Metode penelitian meliputi pembuatan simplisia, ekstraksi dengan etanol 96% menggunakan teknik ultrasonikasi, skrining fitokimia, pembuatan nanoemulsi, formulasi sabun cair, serta uji mutu fisik (organoleptik, pH, viskositas, stabilitas, ketinggian busa, dan iritasi). Tiga formula dibuat dengan konsentrasi ekstrak sebesar 5%, 10%, dan 15%. Pengujian hedonik menunjukkan bahwa Formula 1 (5%) paling disukai responden. Sementara itu, pengujian menggunakan skin analyzer selama 3 minggu menunjukkan bahwa Formula 3 (15%) memiliki efek pelembab terbaik dengan peningkatan kelembaban kulit mencapai 74,3%. Hasil ini menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak Centella asiatica dan AuNPs dalam sediaan sabun cair efektif dalam menjaga kelembaban kulit dan berpotensi dikembangkan sebagai produk kosmetik fungsional untuk kulit kering)

Page 13 of 14 | Total Record : 132

 10   11   12   13   14 

Filter by Year

2017 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 9 No. 2 (2025): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 9 No. 1 (2025): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 8 No. 2 (2024): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 8 No. 1 (2024): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 7 No. 2 (2023): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 7 No. 1 (2023): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 6 No. 2 (2022): Jurnal Kimia Saintek dan Pendidikan Vol 6 No 1 (2022): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 6 No. 1 (2022): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 5 No. 2 (2021): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol 5 No 2 (2021): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol. 5 No. 1 (2021): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol 5 No 1 (2021): JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN Vol 4 No 2 (2020): Volume 4 Nomor 2 Tahun 2020 Vol 4 No 1 (2020): Volume 4 Nomor 1 Tahun 2020 Vol 3 No 2 (2019): Volume 3 Nomor 2 Tahun 2019 Vol 3 No 1 (2019): Volume 3 Nomor 1 Tahun 2019 Vol 2 No 2 (2018): Volume 2 Nomor 2 Tahun 2018 Vol 2 No 1 (2018): Volume 2 Nomor 1 Tahun 2018 Vol 1 No 1 (2017): Volume 1 Nomor 1 Tahun 2017 More Issue