cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Abdul Jalil
Contact Email
abduljalil@unmuhjember.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
p3di@unmuhjember.ac.id
Editorial Address
Jl. Karimata No. 49 Sumbersari Jember
Location
Kab. jember,
Jawa timur
INDONESIA
National Multidisciplinary Sciences
Published by Universitas Muhammadiyah Jember
ISSN : -     EISSN : 28096959     DOI : https://doi.org/10.32528/nms
Core Subject : Humanities, Science, Education, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Education Social Sciences
Discover the diverse processes in National Multidisciplinary Sciences, with prospective papers from researchers and Community Service who are productive in their respective fields. Research and service reports support study demonstrations in current trends in society and observations through field research and Community Service that contribute to the development of studies. Psychology Philosophy and Behavioral Studies Sociology Law and Legal Studies Economics Language and Literature History Political Studies Islamic Studies Religion and Cultural Studies Art Tourism Remote Sensing Computer Science Civil engineering Material Science Applied Mathematics Aquaculture Plant Science Horticulture Soil Plant Science Agroforestry Forest Science Plant Protection Aquatic Processing Diversification MicrobiologyAstronomy Medical-surgical nursing Pediatric nursing Maternity nursing Community nursing Family nursing Gerontic nursing Psychiatric nursing Nursing management and palliative nursing Public health science Midwifery
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 347 Documents
 30   31   32   33   34 
Kinerja Ekonomi Sayuran Hidroponik Sebagai Dasar Pengembangan Usaha Di Triya Farm Kabupaten Sumedang Dimas Ramdani; Muhammad Amir Biky
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.900

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengenalisis kinerja ekonomi sayuran hidroponik sebagai dasar pengembangan usaha Triya Farm dan menyusun strategi pengembangannya. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Penentuan responden pada penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik purposive sampliang. Data dianalisis pendapatan usaha, HPP, BEP, R/C rasio, IFE, EFE, dan matriks SWOT. Hasil penelitian menunjukan bahwa usaha Triya Farm memperoleh total pendapatan dari keseluruhan komoditas yang dipasarkan sebesar Rp 7.460.000 selama periode penelitian. Nilai HPP per kg keseluruhan komoditas berada di bawah harga jual produk per kg, BEP penjualan dan BEP penerimaan berada di bawah nilai penjualan dan penerimaan aktual usaha, serta analisis R/C rasio pada setiap jenis komoditas yang dipasarkan, nilainya > 1 yang menunjukan bahwa usaha layak untuk dikembangkan. Hasil analisis IFE dan EFE menempatkan usaha pada kuadran I dalam diagram SWOT, sehingga strategi utama dalam mengembangkan usaha sayuran hidroponik Triya Farm adalah strategi agresif.
Analisis Strategi Green Marketing Mix Terhadap Kepuasan Konsumen Sky Farm Glenmore, Kabupaten Banyuwangi Nur Hidayatun Ni’mah Alfia Nisa'; Imama Nurus Izaati; Iid Mufaidah
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.901

Abstract

Kehidupan yang berkelanjutan sangat penting untuk mengatasi masalah lingkungan dan mempromosikan praktik bisnis yang berkesinambungan. Green marketing atau pemasaran hijau menjadi salah satu upaya penerapan pola pendekatan bisnis dan perekonomian yang lebih ramah lingkungan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui penerapan bauran pemasaran hijau (9P) di Sky Farm Glenmore, Kabupaten Banyuwangi dan bagaimana green marketing mix terhadap kepuasan konsumen Sky Farm Glenmore, Kabupaten Banyuwangi. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan pendekatan kuantitatif deskriptif. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan metode accidental sampling. Data diuji melalui uji realibilitas dan validitas untuk menetukan atribut yang valid serta realibilitas kemudian dianalisis menggunakan metode IPA (Importance Performance Analysis) dan analisis kepuasan menggunakan CSI (Customer Stisfaction Index). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada analisis kesesuaian antara kinerja dan kepentingan atribut green process menjadi pertimbangan utama dalam keputusan konsumen termasuk dalam kriteria sangat puas, serta berdasarkan diagram IPA perbaikan atribut Sky Farm Glenmore yaitu kesesuaian produk, promosi, keandalan staff, fasilitas, informasi pada media influencer, dan dukungan pemerintah. Analisis kepuasan konsumen menghasilkan nilai 88,47%, berarti konsumen merasa puas terhadap penerapan green marketing mix Sky Farm Glenmore.
Efektifitas Ekstrak Kelor Sebagai Substitusi AB Mix Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kangkung (Ipomoe reptans Poir) Sistem Hidroponik Rakit Apung Riska R Pagu; Edy Said Ningkeula; Jahra Pelu
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.902

Abstract

Ketersediaan nutrisi dalam sistem hidroponik umumnya menggunakan AB-Mix. Namun, harganya yang mahal sehingga perlu mencari sumber nutrisi alternatif yang lebih ekonomis dan ramah lingkungan. Ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) mengandung nutrisi dan zat pengatur tumbuh yang diduga berpotensi dapat mensubstitusi AB-Mix. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas ekstrak daun kelor sebagai substitusi AB-Mix terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kangkung (Ipomoea reptans Poir.) sistem hidroponik rakit apung. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor, yaitu konsentrasi ekstrak daun kelor yang terdiri atas empat taraf perlakuan: K0 = AB Mix 1000 ppm (kontrol), K1 = AB Mix 500 ppm + ekstrak kelor 15 ml.l⁻¹, K2 = AB Mix 500 ppm + ekstrak kelor 30 ml.l⁻¹, dan K3 = AB Mix 500 ppm + ekstrak kelor 45 ml.l⁻¹. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kelor berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kangkung. Perlakuan K2 (AB Mix 500 ppm + ekstrak kelor 30 ml.l⁻¹) menghasilkan tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun, bobot basah tajuk, dan bobot basah total tanaman yang tidak berbeda dengan perlakuan AB Mix 1000 ppm (kontrol). Ekstrak daun kelor berpotensi menggantikan hingga 50% kebutuhan AB Mix pada budidaya kangkung hidroponik sistem rakit apung tanpa menurunkan pertumbuhan dan hasil tanaman.
Perbedaan Pendapatan Dan Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Pendapatan Usahatani Cabai Merah Keriting Pengguna Dan Nonpengguna Pupuk Organik Cair PT Dieng Agro Vanjava Di Desa Canggal Kecamatan Kledung Kabupaten Temanggung Bibit Dwi Safitri; Hendri Wibowo; Endah Subekti
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.903

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pendapatan ushatani cabai merah keriting antara petani pengguna dan nonpengguna pupuk organik cair PT Dieng Agro Vanjava serta menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi pendapatan ushatani. Penelitian dilakukan di Desa Canggal, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung menggunakan metode survei dengen pendekatan kuantitatif. Lokasi dipilih secara purposive dengan sampel sebanyak 100 petani yang terdiri atas 50 pengguna dan 50 nonpengguna pupuk organik cair PT Dieng Agro Vanjava. Analisis data menggunakan Independent Sample t-test dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan pendapatan usahatani yang signifikan antara petani pengguna dan nonpengguna pupuk organik cair (p < 0,001). Rata-rata pendapatan petani pengguna sebesar Rp133.578.602 per musim tanam, lebih tinggi dibandingkan petani nonpengguna sebesar Rp109.855.630 per musim tanam. Hasil regresi menunjukkan bahwa penggunaan pupuk organik cair PT Dieng Agro Vanjava (p < 0,001), produksi (p < 0,001), dan harga jual (p < 0,001) berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan usahatani. Sebaliknya, luas lahan berpengaruh negatif dan signifikan (p<0,001), sedangkan biaya tenaga kerja tidak berpengaruh signifikan (p = 0,175). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan pupuk organik cair PT Dieng Agro Vanjava berpotensi meningkatkan pendapatan usahatani cabai merah keriting.
Efisiensi Teknis Penggunaan Faktor Produksi pada Usaha tani Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) Pengguna Lampu LED di Desa Kembiritan, Banyuwangi Rike Dwi Oktaviani Safitri; Henik Prayuginingsih; Imama Nuruz Izaati
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.904

Abstract

Buah naga merupakan salah satu komoditas hortikultura dengan permintaan pasar yang terus meningkat sehingga penggunaan faktor produksi secara efisien diperlukan untuk menjaga stabilitas dan meningkatkan produktivitas usahatani. Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat efisiensi teknis penggunaan faktor produksi serta menganalisis faktor-faktor sosial ekonomi yang memengaruhi efisiensi teknis usahatani buah naga pengguna lampu LED di Desa Kembiritan, Kecamatan Genteng, Kabupaten Banyuwangi. Penelitian ini menggunakan metode sensus terhadap 30 petani pada September–November 2025. Penelitian ini menganalisis efisiensi teknis menggunakan Data Envelopment Analysis berorientasi input dengan asumsi Variable Returns to Scale dan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi efisiensi teknis menggunakan regresi Tobit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 18 petani (60%) telah mencapai efisiensi teknis, sedangkan 12 petani (40%) belum mencapai efisiensi teknis dengan nilai efisiensi berkisar antara 0,199–0,831. Inefisiensi teknis terutama disebabkan oleh penggunaan beberapa faktor produksi yang belum optimal. Hasil regresi Tobit menunjukkan bahwa tingkat pendidikan, pengalaman usahatani, jumlah anggota keluarga, keanggotaan kelembagaan, dan sumber modal tidak berpengaruh signifikan terhadap efisiensi teknis pada taraf nyata 5%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa peningkatan efisiensi teknis lebih ditentukan oleh optimalisasi penggunaan faktor produksi dibandingkan oleh karakteristik sosial ekonomi petani.
Pengaruh Formulasi Tepung Komposit Mocaf Dan Jelai Dengan Penambahan Labu Kuning Terhadap Karakteristik Fisik Dan Sensoris Mi Kering Putri Patrisia; Sukmiyati Agustin
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.905

Abstract

Mi kering merupakan produk pangan praktis dengan daya simpan relatif lama dan peluang pengembangan yang besar berbasis bahan baku lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh formulasi tepung komposit MOCAF dan jelai dengan penambahan labu kuning terhadap karakteristik fisik dan sensoris mi kering serta menentukan formulasi terbaik. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap satu faktor dengan 6 taraf perlakuan, yaitu P0 (kontrol), P1 (50:30), P2 (45:35), P3 (40:40), P4 (35:45), dan P5 (30:50), masing-masing diulang 4 kali. Parameter yang dianalisis meliputi cooking loss, swelling index, waktu optimum pemasakan, warna, tekstur, serta uji hedonik dan mutu hedonik. Data dianalisis menggunakan ANOVA taraf 5%, uji Duncan, uji Friedman, Wilcoxon, dan indeks efektivitas. Hasil menunjukkan bahwa formulasi tepung MOCAF dan jelai berpengaruh nyata terhadap cooking loss, swelling index, waktu optimum pemasakan, warna, hardness, cohesiveness, dan adhesiveness, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap springiness. Secara sensoris, formulasi berpengaruh nyata terhadap warna, aroma, rasa, dan tekstur. Formulasi terbaik berdasarkan uji efektivitas adalah P1 (50:30) dengan cooking loss 23,23%, swelling index 190,10%, waktu optimum pemasakan 405,403 detik, hardness 134,38 gf, cohesiveness 0,65 mm, springiness 1,43 mm, adhesiveness 0,05 mJ, L* 57,94, a* 20,35, b* 74,75, dan ΔE 1,49.
Analisis Nilai Tambah dan Keuntungan Pengolahan Limbah Kulit Cabai Rawit Menjadi Chilli Oil pada Industri Rumah Tangga di Dusun Parastembok, Banyuwangi Faris Dian Pratama; Henik Prayuginingsih; Iid Mufaidah
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.906

Abstract

Pengolahan limbah pertanian menjadi produk bernilai tambah mendukung pengembangan ekonomi berbasis sumber daya lokal. Sentra pembenihan cabai di Dusun Parastembok, Desa Jambewangi, Kecamatan Sempu, Kabupaten Banyuwangi menghasilkan limbah kulit cabai rawit yang belum dimanfaatkan secara optimal, padahal limbah tersebut berpotensi menjadi bahan baku chilli oil. Penelitian ini bertujuan menganalisis nilai tambah dan keuntungan pengolahan limbah kulit cabai rawit menjadi chilli oil pada industri rumah tangga. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Penelitian ini menerapkan metode Hayami untuk menganalisis nilai tambah dan menghitung tingkat keuntungan usaha. Penelitian ini menggunakan data produksi chilli oil dalam satu siklus produksi yang diperoleh dari lima pelaku usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengolahan 5 kg limbah kulit cabai rawit menghasilkan 15,2 kg chilli oil dengan faktor konversi sebesar 3,04. Proses pengolahan tersebut menghasilkan nilai output sebesar Rp322.132,88 per kg bahan baku, nilai tambah sebesar Rp283.059,08 per kg, dan rasio nilai tambah sebesar 88,00% yang termasuk kategori tinggi. Proses produksi tersebut juga menghasilkan pendapatan tenaga kerja sebesar Rp136.000 per kg dengan pangsa tenaga kerja sebesar 49,00% serta keuntungan sebesar Rp147.059,08 per kg dengan tingkat keuntungan sebesar 45,00%. Pengolahan limbah kulit cabai rawit menjadi chilli oil memberikan nilai tambah dan keuntungan yang tinggi sehingga usaha ini layak untuk dikembangkan sebagai industri rumah tangga berbasis pemanfaatan limbah pertanian.
Analisis Fluktuasi Harga Cabai Rawit (Capsicum Fruitnecens L.) di Kabupaten Bondowoso Syafrudin Sauqillah; Saptya Prawitasari; Anisa Nurina Aulia
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.907

Abstract

Cabai rawit (Capsicum frutescens L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi, namun harganya berfluktuasi sehingga dapat memengaruhi pendapatan petani dan kinerja sistem pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis fluktuasi harga, saluran dan margin pemasaran, serta efisiensi pemasaran cabai rawit di Kabupaten Bondowoso. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Maesan dan Kecamatan Grujugan yang dipilih secara purposive. Sampel penelitian terdiri atas 95 petani cabai rawit yang ditentukan menggunakan proportionate stratified random sampling, serta 11 lembaga pemasaran yang terdiri atas 7 pedagang pengumpul dan 4 pedagang besar yang ditentukan menggunakan snowball sampling. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif menggunakan analisis koefisien variasi (KV). Hasil penelitian menunjukkan bahwa fluktuasi harga cabai rawit di Kabupaten Bondowoso tergolong tinggi dengan nilai koefisien variasi sebesar 48%, sehingga harga cabai rawit dinilai tidak stabil.
"Pesta Babi" Papua dan Resistensi Pangan: Analisis Wacana Kritis van Dijk Hamiruddin Udu; Hidrawati Hidrawati
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.908

Abstract

Film dokumenter “Pesta Babi: Kolonialisme di Zaman Kita” (2026) karya Dandhy Dwi Laksono dan Cypri Dale menjadi kontroversi karena mengangkat konflik agraria dan kerusakan lingkungan di Papua Selatan yang dikaitkan dengan Proyek Strategis Nasional (PSN) ketahanan pangan. Penelitian ini bertujuan menganalisis konstruksi wacana perlawanan masyarakat adat terhadap proyek tersebut menggunakan Analisis Wacana Kritis model Teun A. van Dijk. Penelitian kualitatif ini mengkaji struktur teks (makro, superstruktur, dan mikro), kognisi sosial pembuat film, serta konteks sosial yang melatarbelakangi produksi dan resepsinya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa film membangun wacana kontra-hegemonik melalui penggambaran masyarakat adat sebagai pihak yang terdampak, penggunaan metafora “Pesta Babi” sebagai ironi terhadap "pesta pangan" pemerintah, penyajian bukti visual dan kesaksian, serta pengaitan konflik agraria dengan kolonialisme kontemporer. Kognisi sosial sutradara mencerminkan upaya membangun kesadaran dan solidaritas publik, sedangkan konteks sosial memperlihatkan pertarungan antara narasi pembangunan negara dan perlawanan masyarakat sipil. Penelitian ini menyimpulkan bahwa film dokumenter berfungsi sebagai media perlawanan diskursif terhadap hegemoni kebijakan publik sekaligus menunjukkan pentingnya mengintegrasikan hak masyarakat adat, keadilan ekologis, dan partisipasi publik dalam kebijakan ketahanan pangan untuk meminimalkan konflik sosial.
Penentuan Prioritas Perbaikan Kualitas Produksi Tempe Menggunakan Metode AHP: Studi Kasus Pada Industri UD. Tahu Jamhari Anggi Mediana Muchtar; Nadifah Ali; Auria Mirza K; Gini Asiswati; Danang Kumara Hadi
National Multidisciplinary Sciences Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/nms.v5i5.909

Abstract

Industri tahu merupakan salah satu agroindustri yang memiliki peran penting dalam penyediaan pangan, namun masih menghadapi berbagai permasalahan pada proses produksi dan pengelolaan limbah. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi permasalahan yang terjadi pada Industri Tahu Jamhari di Kabupaten Jember serta menentukan prioritas strategi perbaikannya. Metode yang digunakan meliputi observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi literatur. Analisis dilakukan menggunakan Fishbone Diagram untuk mengidentifikasi akar penyebab masalah dan Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk menentukan prioritas solusi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknik produksi menjadi prioritas utama dengan bobot 0,681, diikuti SDM sebesar 0,201 dan lingkungan sebesar 0,118. Nilai Consistency Ratio (CR) sebesar 0,022 menunjukkan bahwa hasil penilaian konsisten. Rekomendasi perbaikan meliputi peningkatan efisiensi proses produksi, penerapan SOP, pelatihan tenaga kerja, serta perbaikan sistem pengelolaan limbah guna mendukung produktivitas dan keberlanjutan usaha.

Page 32 of 35 | Total Record : 347

 30   31   32   33   34 

Filter by Year

2022 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 5 No. 5 (2026): Proceeding SEMARTANI 5 Vol. 5 No. 2 (2026): SIGMA 3 Vol. 5 No. 1 (2026): Proceeding SEHATI Vol. 4 No. 6 (2025): Proceeding SEMARTANI 4.2 Vol. 4 No. 5 (2025): Proceeding SEMARTANI 4.1 Vol. 4 No. 3 (2025): Proceeding MILENIUM 2 Vol. 4 No. 4 (2025): SEMNAS-HEALTH Vol. 3 No. 5 (2024): SIGMA 2 Vol. 3 No. 4 (2024): SIGMA 2 Vol. 3 No. 3 (2024): SIGMA 2 Vol. 3 No. 2 (2024): SIGMA 2 Vol. 3 No. 1 (2024): PROCEEDING SEMAKIN E.1 Vol. 2 No. 6 (2023): Proceeding SIGMA-1 Vol. 2 No. 5 (2023): Proceeding SIGMA-1 Vol. 2 No. 4 (2023): Proceeding MILENIUM 1 Vol. 2 No. 3 (2023): Proceeding SEMARTANI 2 Vol. 2 No. 2 (2023): Proceeding SIGMA-1 Vol. 2 No. 1 (2023): Proceeding SIGMA-1 Vol. 1 No. 6 (2022): Proceedings SENSEI 2021 Vol. 1 No. 5 (2022): Proceedings NDAAF 2022 Vol. 1 No. 4 (2022): Proceedings SEMNAS PSW 2021 Vol. 1 No. 3 (2022): Proceedings N-CoME 2022 Vol. 1 No. 2 (2022): Proceeding SEMARTANI 1 Vol. 1 No. 1 (2022): Proceeding SDC-Batch I More Issue