cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Umi Narsih
Contact Email
uminars@gmail.com
Phone
+6281336240199
Journal Mail Official
jikeshafshawaty@gmail.com
Editorial Address
https://journal.unhasa.ac.id/index.php/jikes/about/editorialTeam
Location
Kab. probolinggo,
Jawa timur
INDONESIA
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Published by Universitas Hafshawaty Zainul Hasan
ISSN : -     EISSN : 25797913     DOI : https://doi.org/10.333006/jikes
Core Subject : Health,
Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health
JI-KES (Jurnal of Health Sciences) is a journal published by LP2M Stikes Hafshawaty Pesantren Zainul Hasan. This journal publishes research articles in the health care field, including nursing, midwifery, public health, nutrition, pharmacy, and others. The management of this journal accept articles from research lecturers and health experts to be published twice a year in February and August.
Arjuna Subject : Profesi Kesehatan - Profesi Kesehatan (Lain-Lain)
Articles 142 Documents
 11   12   13   14   15 
Efektifitas Program Inovasi Pencegahan Stunting menuju Banyuwangi Zero Stunting Nuzula, Firdawsyi; Eni Rafika Devi, Tria; Haswita; Dwiyanti Yunita, Rizky
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i1.778

Abstract

Abstrak Salah satu kunci pembangunan kesehatan adalah menurunnya prevalensi angka stunting pada anak. Stunting suatu gangguan pertumbuhan yang tidak dapat diubah diakibatkan oleh asupan nutrisi yang tidak mencukupi kebutuhan tubuh. Pemerintah Indonesia berupaya memberantas stunting dengan mencanangkan berbagai program inovasi. Penelitian bertujuan menganalisis angka stunting sebelum dan sesudah program inovasi serta menganalisis tantangan penanganan stunting dan efektifitas program inovasi pencegahan stunting. Desain penelitian menggunakan mix design kualitatif dan kuantitatif. Desain cross sectional untuk kuantitatif. Populasi puskesmas, kecamatan dan desa di wilayah Kabupaten Banyuwangi yang mempunyai program inovasi penanganan stunting. Teknik sampling menggunakan simple random sampling dengan teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner serta observasi dan wawancara mendalam. Hasil analisis menggunakan Uji Chi-square, didapatkan nilai lebih kecil dari α = 0,05 hanya pada variabel pelaksanaan (proses) yaitu 0,015. Program kesehatan merupakan sebuah framework yang digunakan untuk menjalani sebuah perubahan dalam masalah kesehatan. Sebuah program yang baik berfokus inovasi program, perencanaan dan pelaksanaan program yang dilakukan dengan benar sehingga membawa dampak atau perubahan pada hasil akhirnya. Program inovasi pencegahan stunting di Kabupaten Banyuwangi tahun 2023 sudah efektif ditandai dengan penurunan angka stunting secara global di Kabupaten Banyuwangi sekitar 2,4%. Kata kunci: Balita, Inovasi Program, Stunting   Abstract Health development is reducing prevalence of stunting in children. Stunting is considered an irreversible growth disorder caused by inadequate nutritional intake. Indonesian government has attempted to eradicate stunting by launching various innovation programs. The research aims to analyze the stunting rate before and after program, the challenges of handling stunting and the effectiveness of it. The research design used mix design, with Cross Sectional and phenomenal design. Population of community health centers at Banyuwangi that have innovation programs for handling stunting. The sampling technique uses simple random sampling with data collection techniques using questionnaires, observation and in-depth interviews. The analysis results used the Chi-square test. The results of the analysis show p value <α only for the implementation (process) variable, namely 0.015. Health program is a framework used to undergo changes in health problems. A good program focus on how well is the program innovation created, planned, and implemented so it brings impact to the final results. The stunting prevention innovation program in Banyuwangi Regency in 2023 has been effective, marked by a reduction in the global stunting rate in Banyuwangi Regency by around 2.4%. Keywords:  toddler, program innovation, stunting
Online Registration Impact on Patient Satisfaction at Bhayangkara Bondowoso Hospital Budiono, Heri; Herniyati; Soesetio, FX Ady; Prijatmoko, Dwi; Putra, Bayu Taruna Widjaja
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i1.780

Abstract

Abstrak Inovasi teknologi informasi dalam layanan kesehatan telah mengubah pola perilaku pasien dan manajemen sistem kesehatan, aplikasi pendaftaran online di rumah sakit meningkatkan akses dan kepuasan pasien.Aplikasi registrasi online telah menjadi inovasi penting untuk meningkatkan aksesibilitas dan efisiensi dalam registrasi pasien. Penelitian ini berfokus pada aspek kualitas informasi, layanan, penggunaan, dan kualitas sistem aplikasi untuk memahami dampaknya terhadap kepuasan pasien. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif analitik korelasional di Rumah Sakit Bhayangkara, Bondowoso, menggunakan purposive sampling untuk memilih 200 dari 1.152 pasien rawat jalan yang memakai aplikasi pendaftaran online. Analisis data dilakukan dengan Structural Equation Modelling (SEM) menggunakan Confirmatory Factor Analysis (CFA) dan Multiple Regression Analysis (MRA) untuk mengevaluasi pengaruh kualitas informasi, sistem, penggunaan, dan layanan terhadap kepuasan pasien. Hasil penelitian menunjukkan semua variabel independent berpengaruh positif dengan pengaruh terbesar pada variabel X4 (Kualitas Pelayanan) dengan koefisien regresi 0,44, disusul variabel X1 (Kualitas informasi) dengan koefisien regresi 0,376, variabel X3 (Penggunaan) dengan koefisien regresi 0,202 dan variabel X2 (Kualitas Sistem) dengan koefisien regresi 0,083. Penelitian ini memberikan implikasi untuk meningkatkan kepuasan pasien dan efisiensi pendaftaran pasien secara keseluruhan. Kata kunci: analisis aplikasi, pendaftaran online, kepuasan pasien, rumah sakit Abstract Information technology innovations in healthcare have changed patient behavior patterns and health system management, online registration applications in hospitals improving patient access and satisfaction. Online registration applications has become a crucial innovation to improve accessibility and efficiency in patient registration. This study focuses on the aspects of information quality, service, usage, and application system quality to understand their impact on patient satisfaction. This research was a correlational analytical descriptive study at Bhayangkara Hospital, Bondowoso, using purposive sampling to select 200 from 1,152 outpatients who used the Online Registration Application. Data analysis was carried by Structural Equation Modeling (SEM) using Confirmatory Factor Analysis (CFA) and Multiple Regression Analysis (MRA) to evaluate the influence of information quality, systems, use and services on patient satisfaction.The findings showed all independent variables have a positive influence, with the greatest impact from variable X4 (Service Quality) with a regression coefficient of 0.44, followed by variable X1 (Information Quality) with a regression coefficient of 0.376, variable X3 (Usage) with a regression coefficient of 0.202, and variable X2 (System Quality) with a regression coefficient of 0.083. This research provides implications to improve overall patient satisfaction and efficiency of patient registration. Keywords: application analysis, online registration, patient satisfaction, hospital
Pengaruh Keteladanan, Komunikasi dan Konsiderasi Kepala Ruangan terhadap Kinerja Perawat Ruang Rawat Inap di Rumah Sakit Tipe C Kabupaten Jember Asmuji; Titi Handayani, Luh; Komarudin
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i1.783

Abstract

Abstrak Kinerja perawat merupakan unsur penting dalam mewujudkan pelayanan kesehatan yang berkualitas di rumah sakit. Jumlah dan peran perawat yang dominan di tingkat pelayanan kesehatan menjadi bukti riilnya. Terwujudnya layanan keperawatan yang berkualitas harus didukung oleh kepala ruang dalam memberikan keteladanan, kemampuan berkomunikasi, dan konsiderasi. Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh keteladanan, komunikasi, dan konsiderasi kepala ruangan dengan kinerja perawat ruang rawat inap di rumah sakit tipe C di Kabupaten Jember. Desain penelitian ini adalah kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian adalah perawat pelaksana yang bekerja di dua rumah sakit tipe C di Kabupaten Jember. Sampel penelitian 128 perawat pelaksana menggunakan rumus Slovin, secara purposive sampling dengan kriteria masa kerja minimal 1 tahun dan bersedia menjadi responden. Variabel independen adalah keteladanan, komunikasi, dan konsiderasi kepala ruang. Variabel dependen adalah kinerja perawat pelaksana. Pengumpulan data menggunakan kuesioner yang telah diuji validitasnya dan reliabilitasnya, dan analisis data menggunakan uji statistik regresi linier ganda a= 0,05. Hasil penelitian menunjukkan keteladanan, komunikasi dan konsiderasi kepala ruang rawat inap berpengaruh terhadap kinerja perawat pelaksana dalam memberikan asuhan keperawatan (pvalue= 0,000; a= 0,05). Keteladanan, komunikasi dan konsiderasi kepala ruang rawat inap berperan penting dalam meningkatkan kinerja perawat. Kata kunci: kepala ruang, keteladanan, kinerja, komunikasi, konsiderasi, perawat pelaksana   Abstract The performance of nurses plays a crucial role in delivering quality health services in hospitals, and their dominant presence at the health service level provides tangible evidence. This study aims to determine the effect of exemplary, communication, and consideration of the head nurse with the performance of inpatient room nurses in type c hospitals in Jember. This study employed a quantitative research design with a cross-sectional approach, focusing on associate nurses of two type C hospital. The sample consisted of 128 associate nurses, determined using the Slovin formula and selected through purposive sampling based on a minimum one-year working experience and willingness to participate as respondents. The study examined the impact of exemplary communication and consideration by head nurses on the performance of associate nurses. Data collection using a questionnaire that has been tested for validity and reliability, and data analysis using multiple linear regression statistical test a= 0.05. The results showed that exemplary, communication and consideration of the head of the inpatient room affect the performance of associate nurses in providing nursing care (pvalue= 0.000; a= 0.05). Exemplary, communication and consideration of the head of the inpatient ward have an important role in improving nurse performance. Keywords: head nurse, exemplary, performance, communication, consideration, associate nurses
Family Resilience in Preventing Covid-19 Pandemic Hamim, Nur; Addiarto, Widya; Nur Rahmat, Nafolion
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i1.784

Abstract

Abstrak Corona Virus Disease 2019 atau yang kita kenal dengan (Covid-19) telah membuat dampak yang sangat siqnifikan terhadap tatanan kehidupan di masyarakat bahkan di seluruh dunia. Keluarga memiliki peranan yang sangat penting dalam pencegahan Covid-19. Tujuan penelitian ini adalah untuk menyusun model ketahanan keluarga melalui keyakinan, manajemen keluarga, komunikasi dan kepedulian sosial dalam menghadapi Pandemi Covid-19. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan memberikan penjelasan (explanatory research) menggunakan sampel dari populasi sebanyak 96 keluarga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh ketahanan keluarga beberapa faktor diantaranya: keyakinan dengan nilai 14,972 (t-value > 1.96), komunikasi dengan nilai 13,784 (t-value > 1.96), manajemen dengan nilai 23,071 (t-value > 1.96) dan terakhir layanan sosial dengan nilai 8,200 (t-value > 1.96). Dengan demikian bahwa ketahanan keluarga akan sangat dipengaruhi oleh cara keluarga dalam memahami pelayanan yang diberikan oleh keluarga satu dengan anggota keluarga lainya, sehingga akan memberikan kontribusi setiap ada kondisi yang memerlukan perlakuan yang semestinya. Kata kunci: ketahanan, kepercayaan, komunikasi, manajemen, pelayanan sosial   Abstract Corona Virus Disease 2019, often known as Covid-19, has had a profound effect on society, even globally, including Indonesia. The family is the smallest entity that interacts directly with the people in it; hence, it plays a crucial role in preventing Covid-19. This study employs a cross-sectional design, which involves selecting a sample of 96 households from a population and employing a questionnaire as a tool for gathering fundamental information by examining the impact of the four variables—belief, management, communication, and social services—on the resilience of families during the Covid-19 pandemic. The results show that there is a relationship between family resilience and family beliefs during the Covid-19 pandemic with a t-statistic value of 14,972 (t-value > 1.96), family resilience and family communication with a t-statistic value of 13,784 (t-value > 1.96), family resilience and family management with a t-value of 23,071 (t-value > 1.96) and the last family resilience and social services with a t-statistic value of 8,200 (t-value > 1.96). Thus, family resilience will be greatly influenced by the way of how the family understands the services provided among family members, so that it will contribute whenever there are conditions that require proper treatment. Keywords: Resilience, Belief, Communication, Management, Social Services
Pengaruh Pelatihan, Penghargaan Terhadap Perilaku Response Time Melalui Self Efficacy Perawat IGD Gunarto, Sugito Tri; Rondhianto; Wijaya, Dodi
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i1.786

Abstract

Abstrak Salah satu indikator kualitas pelayanan di Unit Gawat Darurat adalah angka kematian. Salah satu penyebab tingginya angka mortalitas adalah perilaku waktu tanggap petugas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pelatihan dan penghargaan terhadap perilaku waktu tanggap melalui efikasi diri. Metode penelitian yang digunakan adalah cross sectional. Sampel penelitian adalah perawat IGD rumah sakit tipe B di Jawa Timur sebanyak 102 orang dengan teknik pengambilan sampel total sampling. Variabel penelitian terdiri dari pelatihan, penghargaan, perilaku waktu tanggap, dan efikasi diri. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan analisis deskripsi, dan analisis inferensial menggunakan Structural Equation Model (SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden berusia 18-40 tahun dengan persentase 75%, sebagian besar responden berjenis kelamin laki-laki dengan persentase 69,6%, dan pendidikan terakhir yang paling banyak adalah perawat dengan persentase 64,7%. Hasil uji hipotesis menggunakan SmartPLS menunjukkan bahwa pelatihan berpengaruh positif terhadap perilaku waktu tanggap melalui efikasi diri dengan nilai p-values sebesar 0,011. Sementara itu, penghargaan berpengaruh positif terhadap perilaku response time melalui self-efficacy dengan nilai p-values sebesar 0,004. Upaya peningkatan efikasi diri dilakukan untuk meningkatkan perilaku waktu tanggap petugas. Kata Kunci: pelatihan, penghargaan, self efficacy, perilaku response time   Abstract One of the indicators of service quality in the Emergency Department is mortality. One of the causes of the high mortality rate is the response time behavior of officers. This study aimed to identify the effect of training and appreciation on response time behavior through self-efficacy. The research method used was cross-sectional. The research sample was emergency room nurses of type B hospitals in East Java as many as 102 people with total sampling technique. Variables of the study consist of training, awards, response time behavior, and self -efficacy. The research instrument used a questionnaire. Data analysis applied description analysis, and inferential analysis used Structural Equation Model (SEM). The results showed that the majority of respondents aged 18-40 years old with 75%, most of the respondents were male with 69.6%, and the common education was nurse with 64.7%. The results of hypothesis test using SmartPLS showed that training has a positive effect on response time behavior through self-efficacy with p-values of 0.011. Meanwhile, the award has a positive effect on response time behavior through self-efficacy with p-values of 0.004. The efforts to increase self-efficacy were made to improve officers’ response time behavior. Keywords: training, awards, self efficacy, response time behavior
Behavior Intention Pulmonary Specialist Patients Based on Analysis Types of Brand Association Puryanti; Frida Drastyana, Serlly; Prasetyorini, Anif; Djunawan, Achmad
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i1.787

Abstract

Abstrak Mutu pelayanan merupakan fokus rumah sakit dalam menghadapi globalisasi serta persaingan. Kunjungan adalah salah satu indikator mutu pelayanan rawat jalan. Types of brand association merupakan dimensi brand image yang digunakan menilai mutu produk. Penilaian types of brand association yang baik akan mempengaruhi Behaviour intention konsumen untuk pemanfaatan ulang pelayanan rumah sakit. Kunjungan poli spesialis paru di Rumah Sakit Islam Sakinah Mojokerto mengalami penuruan sebesar 16%. Penelitian ini untuk menganalisis pengaruh types of brand association terhadap Behaviour intention.Ini merupakan penelitian deskriptif-analitik dengan desain cross-sectional study. Sampel penelitian berjumlah 72 sampel, dengan teknik simple random sampling. Data dianalisis menggunakan uji regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar berjenis kelamin perempuan, berada pada kategori usia > 46 tahun, dengan tingkat pendidikan menengah. Types of brand association meliputi attribute product, attribute nonproduct, dan benefit sudah baik. Behaviour intention pasien sudah baik. Attribute product dan attribute nonproduct berpengaruh terhadap Behaviour intention. Benefit tidak berpengaruh terhadap Behaviour intention. Types of brand association yang baik menjadi salah satu cara rumah sakit untuk meningkatkan Behaviour intention dalam memanfaatkan pelayanan rumah sakit agar kunjungan pasien meningkat. Secara keseluruhan types of brand association memiliki pengaruh signifikan terhadap Behaviour intention. Kata kunci: types of brand association, behaviour intention   Abstract Service quality is the focus of hospitals in the face of globalization and competition. Visits are one indicator of the quality of outpatient services. Good types of brand associations can affect consumer Behaviour intention towards hospital services. Patient visits to the pulmonary specialist clinic at the Sakinah Mojokerto Islamic Hospital have decreased by 16%. This study aimed to analyze the effect of types of brand association on Behaviour intention. This research is descriptive-analytic research with a cross-sectional study design. The research sample amounted to 72 samples, with a simple random sampling technique. The research data were analyzed with multiple linear regression tests. The results showed that the respondents were mostly female, in the age category >46 years, with a secondary education level. Types of brand association include attribute product, attribute nonproduct, and benefit are good. The patient's Behaviour intention is good. Attribute products and attribute nonproducts influence Behaviour intention. Benefits do not influence Behaviour intention. Types of good brand association are one way for hospitals to increase Behaviour intention in reusing hospital services to increase patient visits. Overall Types of brand association have a significant influence on Behaviour intention. Keywords: types of brand association, behaviour intention
Efektivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dan Keji Beling (Strobilanthes crispus Blume) terhadap Escherichia coli pada Ulkus Diabetikum Dwi Pramesti, Deva Amelia; Harlita, Tiara Dini; Aina, Ganea Qorry
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i1.790

Abstract

Abstrak Ulkus diabetikum merupakan komplikasi kronik diabetes melitus tipe 2. Salah satu bakteri penyerta yang menginvasif ulkus diabetikum adalah Escherichia coli. Daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dan daun keji beling (Strobilanthes crispus Blume.) berpotensi sebagai antibakteri alami karena kandungan senyawa bioaktifnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas antibakteri kombinasi ekstrak daun binahong dan keji beling terhadap Escherichia coli. Jenis penelitian yang digunakan adalah true experimental menggunakan kombinasi ekstrak perbandingan 1:1 dengan variasi konsentrasi 25%, 50%, 75%, dan 100%. Setiap konsentrasi diuji efektivitasnya terhadap Escherichia coli menggunakan metode difusi Kirby Bauer dengan kontrol positif Ciprofloxacin 5 µg dan kontrol negatif aquadest steril. Analisis data yang digunakan adalah uji One Way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh kombinasi ekstrak terhadap penghambatan pertumbuhan Escherichia coli. Konsentrasi yang paling efektif dari kombinasi ekstrak adalah 100% sebesar 10,50 mm dan efektivitasnya sebesar 36,84% dengan kontrol positif Ciprofloxacin 5 µg sebesar 28,50 mm. Dapat disimpulkan bahwa kombinasi ekstrak daun binahong dan daun keji beling memiliki potensi sebagai antibakteri alami terhadap Escherichia coli, namun potensinya masih di bawah Ciprofloxacin 5 µg. Kata kunci: efektivitas antibakteri, Escherichia coli, ulkus diabetikum   Abstract Diabetic ulcer is a chronic complication of type 2 diabetes mellitus. One of the accompanying bacteria invading diabetic ulcers is Escherichia coli. Binahong leaf (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) and keji beling leaf (Strobilanthes crispus BIume) have potential as natural antibacterials. This study aims to determine the antibacterial effectiveness of combination binahong and keji beling leaf extracts against Escherichia coli. The type of research used is true experimental using a combination of extracts in a 1:1 ratio with concentration variations of 25%, 50%, 75%, and 100%. Each concentration was tested for effectiveness against Escherichia coli using the Kirby Bauer diffusion method with positive control Ciprofloxacin 5 µg and negative control sterile aquadest. Data analysis used was One Way ANOVA Test and continued with Duncan's Multiple Range Test (DMRT). The results showed that there was an effect of combination extracts to inhibit the growth of Escherichia coli. The most effective concentration is 100% at 10.50 mm, and its effectiveness is 36.84% with positive control Ciprofloxacin 5 µg at 28.50 mm. It can be concluded that the combination of binahong and keji beling extracts has potential as a natural antibacterial against Escherichia coli, but its potential is still below Ciprofloxacin 5 µg. Keywords: antibacterial effectiveness, Escherichia coli, diabetic ulcer
Identifikasi Flavonoid Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) secara Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dengan Pelarut Etanol 96% dan Metanol 96% Hasanah, Riatul Maulia; Narsih, Umi; Dimas Abdul Azis, Fahmi
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i1.792

Abstract

Abstrak   Kulit buah naga merah  mengandung serat, antioksidan, dan senyawa bioaktif diantaranya senyawa flavonoid yang berkhasiat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan pelarut etanol 96% dan metanol 96% dalam mengekstraksi flavonoid dalam kulit buah naga merah. Serbuk kulit buah naga merah diekstraksi dengan metode maserasi. Ekstrak kulit buah naga merah dianalisis secara kualitatif dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT). Hasil penelitian skrining flavonoid menunjukkan ekstrak etanol 96% dan metanol 96% kulit buah naga merah yang ditetesi pereaksi menunjukkan perubahan warna ekstrak menjadi warna hijau kehitaman. Pada hasil KLT menunjukkan adanya noda berwarna kuning lembayung dan didapatkan nilai Rf ekstrak etanol 96% kulit buah naga merah sebesar 0,92  dan ekstrak metanol 96% sebesar 0,95; pada  standar pembanding (kuersetin) didapatkan nilai sebesar 0,87. Dari hasil nilai Rf menunjukkan adanya kandungan senyawa flavonoid pada ekstrak kulit buah naga merah. Kesimpulan pelarut etanol 96% dan metanol 96% mampu mengekstraksi flavonoid kulit buah naga merah secara kromatografi lapis tipis (KLT). Kata kunci: flavonoid, KLT, kulit buah naga merah, maserasi, nilai faktor retensi (Rf)   Abstract     The red dragon fruit peel contains fiber, antioxidants and bioactive compounds, including flavonoid compounds which have antioxidant properties. This research aims to determine the ability of 96% ethanol and 96% methanol solvents to extract flavonoids. Red dragon fruit peel powder was extracted using ethanol and methanol with the maceration. Red dragon fruit peel extract was analyzed qualitatively using the thin layer chromatography (TLC) method. The results of the flavonoid screening research showed that both methanol and ethanol extract of red dragon peel contained flavonoid according to color change after FeCl3 addition showed a change in the color of the extract to blackish green. The TLC results showed that there were purple yellow stains and the Rf value of 96% ethanol extract of red dragon fruit peel was 0.92 and 96% methanol extract was 0.95  the comparison standard (quercetin) obtained a value of 0.87. From the results of the Rf value, it shows that there are flavonoid compounds in red dragon fruit peel extract. It can be concluded that 96% ethanol and 96% methanol solvents are able to extract red dragon fruit peel flavonoids using the thin layer chromatography (TLC). Keywords: flavonoids, TLC, red dragon fruit, maceration, retention factor value (Rf)
Uji Aktivitas Antibakteri Senyawa Fenolik Florotanin Ekstrak Alga Coklat (Sargassum Sp.) terhadap Bakteri E. Coli Kusuma Wardani, Nurlita; Narsih, Umi; Aziz, Fahmi Dimas Abdul
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 2 (2025): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i2.793

Abstract

Abstrak Infeksi bakteri E. coli penyebab penyakit diare sering kali berhubungan dengan sanitasi yang buruk dan konsumsi makanan atau air yang terkontaminasi. Alga coklat (Sargassum sp.) berpotensi sebagai antibakteri karena kandungan senyawa bioaktifnya. Tujuan penelitian ini adalah menentukan konsentrasi optimal ekstrak alga coklat (Sargassum sp.) yang memiliki aktivitas antibakteri paling tinggi terhadap bakteri E. coli. Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan pengujian beberapa variasi konsentrasi 10%, 30%, 50%, dan 70% ekstrak alga coklat (Sargassum sp.) dengan metode difusi sumuran, kontrol positif menggunakan tablet ciprofloxacin dan kontrol negatif menggunakan aquadest. Ekstrak alga coklat (Sargassum sp.) Analisa statistik dilakukan dengan metode uji Shapiro-Wilk, Kruskal-Wallis. Hasil pada penelitian ini menunjukkan pengukuran rata-rata zona hambat ekstrak alga coklat (Sargassum sp.), konsentrasi 10% tidak dapat menghambat pertumbuhan bakteri, konsentrasi 30% sebesar 1,52±0,26 mm, konsentrasi 50% sebesar 2,09±0,06 mm, konsentrasi 70% sebesar 2,39±0,16 mm. Sedangkan kontrol positif menggunakan ciprofloksasin 45,19 mm, dan pada kontrol negatif menggunakan aquadest tidak dapat menghambat pertumbuhan bakteri E. coli. Maka dapat disimpulkan bahwa zona hambat optimal ekstrak alga coklat (Sargassum sp.) dalam menghambat pertumbuhan bakteri E. coli yaitu pada konsentrasi 70% dengan zona hambat rata-rata sebesar 2,39±0,16 mm, sehingga alga coklat memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan bakteri E. coli. Kata kunci  : difusi sumuran, alga coklat, E. coli, Sargassum sp., antibakteri.   Abstract E. coli bacterial infections that cause diarrhea are often associated with poor sanitation and consumption of contaminated food or water. Brown algae (Sargassum sp.) have potential as an antibacterial because of its bioactive compound content. This research aims to determine the optimal concentration of brown algae extract (Sargassum sp.) with the highest antibacterial activity against E. coli bacteria. The study tested various concentrations of brown algae extract, including 10%, 30%, 50%, and 70%, using the well diffusion method. Statistical analysis was performed using the Shapiro-Wilk, Kruskal-Wallis test method. The results showed that the average inhibition zone measurement of brown algae extract at different concentrations did not inhibit bacterial growth. The optimal concentration for brown algae extract was found to be 70% with an average inhibition zone of 2.39 ± 0.16 mm, indicating that brown algae have the potential to inhibit E. coli bacteria growth. The positive control used ciprofloxacin, while the negative control used distilled water, did not inhibit bacterial growth. Therefore, brown algae extract has the potential to effectively inhibit E. coli bacteria growth. Keywords: well diffusion, brown algae, E. coli, Sargassum sp., antibacterial
Potensi Komposit Ekstrak Piper nigrum dan Cymbopogon citratus terhadap Aktivitas Enzim Lipoprotein Lipase Model Hiperkolesterolemia Indahsari, Noer Kumala; Putri, Ni Putu Kharisma Ardiana; Sutanur, Lutfiafirliana; Nursanti, Paramitha Dwi
JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 2 (2025): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : LPPM Universitas Hafshawaty Zainul Hasan Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33006/jikes.v8i2.796

Abstract

Abstrak Hiperkolesterolemia adalah kondisi ketika kadar kolesterol dalam darah melebihi batas normal, yang dapat meningkatkan risiko penyakit dan kematian. Obat kimia sering digunakan untuk mengobati hiperkolesterolemia, tetapi bisa menimbulkan efek samping. Lada hitam (Piper nigrum) dan serai dapur (Cymbopogon citratus) mengandung senyawa antioksidan seperti piperin dan flavonoid, yang diduga dapat menurunkan kadar kolesterol melalui peningkatan aktivitas enzim lipoprotein lipase (LPL). Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh komposit ekstrak lada hitam dan serai terhadap aktivitas enzim LPL pada model hiperkolesterolemia. Penelitian ini adalah eksperimen laboratorium menggunakan 24 tikus yang dibagi menjadi 4 kelompok. Kelompok kontrol negatif hanya diberi pakan standar, kontrol positif diberi pakan standar dan tinggi lemak, kelompok P1 diberi pakan standar, tinggi lemak, serta komposit ekstrak lada hitam (500 mg/kgBB) dan serai (200 mg/kgBB), dan kelompok P2 diberi pakan standar, tinggi lemak, serta ekstrak lada hitam (200 mg/kgBB) dan serai (500 mg/kgBB). Hasil penelitian menunjukkan komposit ekstrak lada hitam dan serai meningkatkan aktivitas enzim LPL (p-value = 0,004) dan menurunkan kadar kolesterol total (p-value = 0,000). Dengan demikian, kombinasi ekstrak lada hitam dan serai efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan aktivitas enzim LPL pada model hiperkolesterolemia.  Kata kunci: lada hitam, serai, komposit ekstrak, kolesterol total, hiperkolesterolemia   Abstract Hypercholesterolemia is a condition when cholesterol levels in the blood exceed normal limits increasing the risk of disease and death. Chemical drugs are often used to treat hypercholesterolemia, but they can cause side effects. Black pepper (Piper nigrum) and lemongrass (Cymbopogon citratus) contain antioxidant compounds such as piperine and flavonoids, which are thought to reduce cholesterol levels by increasing the activity of the enzyme lipoprotein lipase (LPL). This study determined the effect of a black pepper and lemongrass composite extracts on LPL enzyme activity in hypercholesterolemia models. This study was a laboratory experiment using 24 rats divided into 4 groups. The negative control group was only given standard feed, the positive control was given standard feed and high fat, group P1 was given standard feed, high fat, black pepper composite extract (500 mg/kgBB), and lemongrass (200 mg/kgBB), while group P2 was given standard feed, high fat, black pepper extract (200 mg/kgBB), and lemongrass (500 mg/kgBB). The results showed that black pepper and lemongrass composite extract increased LPL enzyme activity (p-value = 0.004) and decreased total cholesterol levels (p-value = 0.000). Therefore, this combination extract is effective in reducing cholesterol levels and increasing LPL enzyme activity in hypercholesterolemia models. Keywords: black pepper, lemongrass, composite extract, total cholesterol, hypercholesterolemia

Page 13 of 15 | Total Record : 142

 11   12   13   14   15 

Filter by Year

2017 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 9 No. 1 (2025): JIKES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 2 (2025): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 8 No. 1 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 7 No. 2 (2024): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 7 No. 1 (2023): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 6 No. 2 (2023): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 6 No. 1 (2022): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 5 No. 2 (2022): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 5 No. 1 (2021): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 4 No. 2 (2021): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 4 No. 1 (2020): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 3 No. 2 (2020): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 3 No. 1 (2019): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 2 No. 2 (2019): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 2 No. 1 (2018): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 1 No. 2 (2018): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Vol. 1 No. 1 (2017): JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) More Issue