Claim Missing Document
Check
Articles

Found 30 Documents
Search

Supply Chain Model of MSMEs Products in Modern Wholesale Surabaya Siswati, Endang; Pudjowati, Juliani
Formosa Journal of Multidisciplinary Research Vol. 3 No. 11 (2024): November 2024
Publisher : PT FORMOSA CENDEKIA GLOBAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55927/fjmr.v3i11.11967

Abstract

This research aims to investigate the supply chain model employed by Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in the retail sector, specifically focusing on the challenges they encounter as suppliers to wholesalers in Surabaya. Through interviews with employees of the Surabaya wholesale centre and MSME actors, this study elucidates the supply chain process, which commences with raw material suppliers and progresses through MSMEs, distribution channels, wholesalers, retailers, and ultimately reaches consumers. A key challenge identified in this research is the difficulty faced by MSMEs in competing with products from large-scale industries within the wholesale centre. Despite these challenges, several MSME products, such as Cakzin sweet and spicy shrimp potato chips and various bread varieties from Sri Roti, have successfully gained a foothold in the Indogrosir Surabaya wholesale centre.
JIWA ENTREPRENERSHIP TUMBUH DIKALANGAN SANTRI PONDOK PESANTREN BAKTI BAPAK EMAK JOMBANG MELALUI KEGIATAN SAMBUNG DINI BIBIT DURIAN LOKAL (BIDO) Haryanti, Erna; Inti, Ristani Widya; Siswati, Endang; Anggraeni, Adelia Tri; Giawa, Trisman Jaya
Indonesian Collaboration Journal of Community Services (ICJCS) Vol. 4 No. 2 (2024): Indonesian Collaboration Journal of Community Services
Publisher : Yayasan Education and Social Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53067/icjcs.v4i2.166

Abstract

The community service, which was carried out at the Bakti Bapak Emak Islamic Boarding School Jombang, completed the Indonesian World Records Museum (MURI) activity for the highest number of durian (bido) seeds early grafting. Also Encourages sense of entreprenership for students at the Bakti Bapak Emak Islamic Boarding School, Jombang.so that early grafting of durian seeds can be developed into a business that not only aims to preserve local durian germplasm, but also becomes a business venture that is competitive, profitable and sustainable. To foster entrepreneurial motivation for the community and students at the Bakti Bapak Emak Islamic boarding school, it is carried out through extention activities about the importance of entrepreneurship, entrepreneurship techniques, competitive strategies and modern marketing techniques with digital marketing. Assistance and direct demonstrations were also provided regarding Bido durian grafting techniques. The target of this activity is to increase the students' knowledge and skills in entrepreneurship and mastery of durian grafting techniques, as well as the adoption of sustainable cultivation practices. The implementation of this community service applies community participation methods, namely the Participatory Rapid Rural Appraissal (PRRA) and Rapid and Rural Appraissal (RRA) methods, which provide an opportunity for the implementing team to work together to plan, organize, implement and control the implementation of this community service activity. The output targets of this community service activity are: 1) Early grafting technology for durian seeds can be implemented 2) the growth of entrepreneurial spirit in students and the community.
Pemberdayaan Potensi UMKM Dengan Legalitas Usaha Di Desa Kesamben Wetan, Kecamatan Driyorejo, Gresik Siswati, Endang; Yunus, Muhammad Maulana; Fitria, Defta Rohmatul; Putri, Intania Nur Rista; Salsabilah, Wahyu Rizkya
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 9, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/japi.v9i1.5564

Abstract

Saat ini pemerintah sedang berusaha mendorong usaha mikro kecil menengah untuk terus meningkatkan daya saing antara lain melalui legalitas usaha, pemerintah memfasilitasi cara-cara praktis dan gratis dalam membuat legalitas usaha antara lain Nomor Induk Berusaha (NIB). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan potensi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Kesamben Wetan. Pemahaman mengenai pentingnya legalitas usaha dalam meningkatkan daya saing UMKM masih rendah. Kegiatan menggunakan metode observasi, sosialisasi, dan pendampingan sehingga program ini berhasil meningkatkan pemahaman dan kesadaran legalitas usaha di kalangan pelaku UMKM. Keberhasilan kegiatan ini adalah beberapa UMKM membuat legalitas Nomor Induk Berusaha (NIB) yang didampingi oleh kelompok 026 dari Universitas Bhayangkara Surabaya. Dampak adanya legalitas usaha terjadi peningkatan produktivitas, akses pasar semakin meluas, dan penguatan ekosistem UMKM di Desa Kesamben Wetan. Program pengabdian kepada masyarakat melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini memberikan kontribusi positif terhadap upaya pemberdayaan ekonomi lokal melalui optimalisasi legalitas usaha UMKM.
Peningkatan Penjualan Usaha Opak Gepit Rasa Jahe Melalui Packaging Di Desa Payungrejo, Kutorejo, Kabupaten Mojokerto Siswati, Endang; Munawaroh, Siti; Nurani, Yuli; Arganesya, Inera Faren
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 9, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/japi.v9i2.6040

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah saat ini berkembang dengan pesat di Indonesia, Pemerintah menyambut baik upaya tersebut, banyak program-program yang dilakukan pemerintah untuk mendukung UMKM agar terus tumbuh subur dan berkembang menjadi usaha yang berkelanjutan. Disisi lain dengan pertumbuhan UMKM yang pesat dapat menimbulkan persaingan ketat baik antar UMKM itu sendiri maupun dengan produk perusahaan menengah dan besar. Masih rendahnya pemahaman mengenai manajemen usaha dan kualitas produk termasuk packaging membuat UMKM mengalami kesulitan untuk bertahan dalam jangka panjang. Bertujuan untuk upaya meningkatkan omset penjualan dari UMKM Opak Gepit rasa jahe tim pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk KKN Tematik memberikan sosialisasi dan pelatihan terkait manajemen usaha mikro dan kecil, kualitas produk termasuk packaging, serta pelatihan mengenai penjualan di media sosial Instagram dan WhatsApp. Metode yang digunakan yaitu observasi, sosialisasi dan pendampingan. Hasil kegiatan ini yaitu UMKM Opak Gepit rasa jahe memahami pentingnya manajemen dalam mengelola usaha, memperhatikan kualitas produk, saat ini sudah mengganti kemasan menjadi lebih baik dan eye catching. Program pengabdian ini mampu mendorong UMKM untuk mengelola usahanya dengan baik dan mengikuti tren terkini yaitu penjualan online di media sosial.
Penerapan Ipteks Untuk Meningkatkan Mutu Olahan Kunyit Di Desa Kesamben Wetan, Kabupaten Gresik Saidah, Saidah; Siswati, Endang; Srianta, Srianta; Afianti, Hasti
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 9, No 3 (2024)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/japi.v9i3.6300

Abstract

Desa Kesamben Wetan merupakan salah satu desa di Kecamatan Driyorejo, Kabupaten Gresik yang mempunyai produk unggulan berupa kunyit. Kelompok Tani (Mitra 2) terdiri dari 26 petani, menjual kunyit hasil panen tersebut ke UKM (Mitra 1). Mitra 1 menjual kunyit dalam bentuk kunyit basah dan kunyit olahan kering. Permasalahan pada olahan kunyit kering yang dijual tidak melalui proses pencucian sehingga banyak pasir yang menempel dan kunyit sebelum dikeringkan tidak melalui proses blanching sehingga banyak mengandung mikroorganisme dan kadar air yang tinggi. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, tim pengabdian memberikan penerapan IPTEKS pada Mitra 2 berupa mesin pencuci kunyit agar kunyit yang dijual ke mitra 1 sudah dalam keadaan bersih, higienis dan pada Mitra 1 berupa mesin pengukus kunyit untuk proses blanching agar kunyit sebelum dikeringkan terbebas dari mikroorganisme, mempercepat proses pengeringan dan memiliki kwalitas baik. Metode yang digunakan yaitu persiapan, pemberian TTG mesin pencuci, pengukus, pelatihan penggunaan dan maintenance mesin, pendampingan sampai diperoleh hasil yang diinginkan. Mesin tersebut sudah melalui proses rancang bangun dengan menyesuaikan kebutuhan Mitra. Mesin pencuci kunyit berkapasitas 50-80 kg/jam menghasilkan kunyit yang bersih dan higienis, demikian juga untuk mesin pengukus kunyit berkapasitas 30 kg/10 menit menghasilkan kunyit dengan curcumin yang merata diseluruh permukaan kunyit. 
Pemberdayaan Industri Rumahan Ikan Asap Berbasis Higienitas Melalui Penerapan Sertifikasi Halal Untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Bisnis Yang Sustainable Di Desa Penatarsewu Siswati, Endang; Abady, Chusnul; Imamah, Nurul; Maharani, Firelia Azarine; Setianingtias, Annia Ayu
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 9, No 3 (2024)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/japi.v9i3.6427

Abstract

Persaingan yang ketat membuat industri rumahan ikan asap di Desa Penatarsewu, Kecamatan Tanggulangin harus meningkatkan daya saingnya agar usahanya sustainable. Tujuan pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini yaitu untuk meningkatkan daya saing produk hasil industri rumahan ikan asap. Kegiatan ini fokus pada produksi makanan secara higienis melalui penerapan sertifikasi halal. Pemahanam pelaku industri ikan asap mengenai kebersihan produk, legalitas usaha dalam hal ini Nomor Induk Berusaha (NIB) dan sertifikat halal masih kurang. Melalui metode sosialisasi, pelatihan dan pendampingan mengenai proses produksi yang higienis, pelatihan dan pendampingan teknik pengajuan NIB, pelatihan dan pendampingan cara memperoleh sertifikat halal, serta persiapan-persiapan dalam memengajukan sertifikat halal, diharapkan akan terjadi perubahan dan peningkatan daya saing produk yang akhirnya dapat memberikan kontribusi positif. Hasil program kegiatan ini yaitu pelaku industri rumahan ikan asap memahami pentingnya higienitas dalam proses produksi ikan asap supaya produk bersih dan aman untuk dikonsumsi, serta memahami pentingnya NIB dan produk bersih yang bersertifikat halal agar usaha dapat bertahan dalam jangka panjang, hal ini dibuktikan dengan antusiasme peserta dalam mengikuti pelatihan dan pendampingan serta mengajukan sertifikasi halal. 
Peran Komunikasi, Komitmen, dan Kompensasi dalam Meningkatkan Kepuasan Kerja Karyawan di Perusahaan XYZ: The Role of Communication, Commitment, and Compensation in Improving Employee Job Satisfaction at XYZ Company Hariputra, Akbar; Sastryawanto, Hary; Siswati, Endang
Jurnal Ilmiah Manajemen Agribisnis Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah Manajemen Agribisnis - Januari 2024
Publisher : Program Studi Magister Agribisnis Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/jimaemagri.v12i1.22

Abstract

This study aims to examine the effect of communication, commitment, and compensation on employee job satisfaction at XYZ company. Using quantitative methods and Structural Equation Modeling (SEM) analysis, this study involved 222 employees as samples. The results showed that communication and commitment have a significant effect on job satisfaction, both directly and through compensation mediation. Open communication and strong commitment from employees increase their job satisfaction, especially if supported by fair compensation. These findings reinforce the importance of internal factors in creating high job satisfaction, which ultimately has a positive impact on employee productivity and loyalty.
Marketing Go Digital Untuk Meningkatkan Pendapatan Kelompok UMKM Di Desa Banjar Kemuning Siswati, Endang; Ayyubi, Afif Fajar; Qomaria, Nur; Falerinda, Richa Celita
Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK Vol. 5 No. 1 (2021): Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Dhyana Pura – Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (453.938 KB) | DOI: 10.36002/jpd.v5i1.1439

Abstract

ABSTRAKTujuan dari Pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang pemasaran digital, terutama media sosial, bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Agar penjualan dan keuntungan UMKM meningkat. Kegiatan ini dihadiri oleh 8 peserta UMKM, metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah; pertama, penjelasan tentang penggunaan Slide Power Point dan proyektor LCD; kedua, berbagi pengalaman dan diskusi; dan akhirnya, praktik langsung membuat akun media sosial (Facebook, Instagram dan OLX) dan bagaimana membuatnya menarik bagi pembeli (gambar, kata, cerita, dll.). Diadakan pada tanggal 2 Februari 2020, layanan masyarakat ini didanai oleh Universitas Bhayangkara, Surabaya. Hasilnya menunjukkan bahwa hanya sedikit yang secara aktif menggunakan media sosial sebagai alat promosi dan tidak memisahkan akun toko daring mereka dari akun pribadi mereka, beberapa yang lain menggunakannya sesekali, dan sisanya dari para peserta tidak pernah menggunakan pemasaran media sosial karena kurangnya teknologi keterampilan. Setelah mengikuti kegiatan ini, semua peserta menunjukkan minat besar dalam menggunakan pemasaran media sosial secara terus menerus.Kata kunci: pemasaran digital, pendapatan, kelompok UMKMABSTRACTThe purpose of this community service is to increase knowledge and skills about digital marketing, especially social media, for Micro, Small and Medium Enterprises (MSME) as well as to increase their sales and profits. Attended by 8 MSME participants, the methods used in this activity were; first, an explanation of Power Point slides and LCD projectors usage; second, sharing experiences and discussions; and finally, the direct practice of creating social media accounts (Facebook, Instagram and OLX) and how to make them attractive to buyers (pictures, words, stories, etc.). Held on 2 February 2020, this community service was funded by Bhayangkara University, Surabaya. The results show that only a few actively use social media as their promotional tool and not separating the online store account from participant’s personal accounts. Some of the participants use it occasionally, and the rest never use social media marketing due to lack of technological skills. After participating in this activity, all participants continuously show great interest in using social media marketing.Keywords: digital marketing, income, MSME village group Banjar Kemuning
Diversifikasi Produk Olahan Sambal Berbahan Dasar Ikan Laut Untuk Meningkatkan Ekonomi Rumah Tangga di Desa Pepe Kecamatan Sedati Kabupaten Sidoarjo Ramadhani, Uky Dian; Siswati, Endang
Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK Vol. 5 No. 2 (2021): Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Dhyana Pura – Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (925.552 KB) | DOI: 10.36002/jpd.v5i2.1573

Abstract

ABSTRAKHasil perikanan merupakan salah satu sumber pangan yang karakteristiknya berbeda dengan sumber pangan lainnya yang cukup rentan untuk mengalami pembusukan dalam kurun waktu relatif cepat. Hal ini secara tidak langsung dapat menimbulkan kebosanan pada konsumennya. Dengan adanya diversifikasi produk perikanan menjadi berbagai macam produk yang bervariasi, sehingga produk tersebut dapat tetap diminati oleh masyarakat Indonesia. Salah satu produk olahan perikanan yang paling banyak dibuat di Indonesia adalah Sambal. Pada program ini, Kelompok 013 melakukan diversifikasi produk olahan sambal berbahan dasar ikan laut menjadi tiga varian, yaitu Sambal Ikan Teri, Sambal Ikan Klotok, dan Sambal Ebi. Melalui kerjasama antara peserta KKN dan warga Desa Pepe, dilakukanlah sosialisasi, pelatihan pembuatan olahan sambal hingga Marketing Plan (perencanaan pemasaran). Program tersebut dilakukan bertujuan untuk membentuk kelompok masyarakat khususnya kelompok ibu-ibu rumah tangga yang tidak produktif dapat mandiri secara ekonomi agar mengurangi ketergantungan ekonomi kelompok ibu-ibu tersebut terhadap suami selaku pencari nafkah. Setiap satu botol sambal dijual dengan harga Rp. 15.000 dengan keuntungan sekitar 5.000-6.300. Dari keuntungan tersebut diharapkan dapat meningkatkan ekonomi warga Desa Pepe. Pemasaran produk dilakukan melalui pemasaran offline (dari mulut ke mulut atau menitipkan produk ke toko-toko terdekat) maupun pemasaran online (sosial media dan e-commerce).Kata Kunci : Diversifikasi, Produk, Olahan Sambal, Ekonomi Rumah Tangga.ABSTRACTFishery products are a source of food whose characteristics are different from other food sources which are susceptible to decay in a relatively fast period of time. This can indirectly lead to boredom in consumers. With the diversification of fishery products into various kinds of products, so that these products can still be in demand by the Indonesian people. One of the most processed fishery products made in Indonesia is Sambal. In this program, group 013 diversified their processed marine fish based chili sauce into three variants, namely Sambal Ikan Teri, Sambal Ikan Klotok, and Sambal Ebi. Through the collaboration between KKN participants and Pepe Village residents, socialization was carried out, training on making chili sauce to the Marketing Plan (marketing planning). The program is aimed at forming community groups, especially groups of unproductive housewives who can be economically independent in order to reduce the economic dependence of these groups of mothers on their husbands as breadwinners. Each bottle of chilli is sold for Rp. 15,000 with a profit of about 5,000-6,300. From this profit, it is hoped that it can improve the economy of the people of Pepe Village. Product marketing is carried out through offline marketing (word of mouth or entrusting products to nearby shops) and online marketing (social media and e-commerce).Keywords: Diversification, Products, Processed Sambal, Household Economy.
Inovasi Digital Marketing Industri Rumahan Pengasapan Ikan Berbasis Sistem Informasi Untuk Perluasan Pasar Produk Lokal Pesisir Di Desa Penatarsewu Abady, Chusnul; Siswati, Endang; Fahrial Zainal, Rifki; Salsabiella, Elsa; Cahya Isnani, Sefira Anugrah; Dimas, Mohammad; Jowo, Srie
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 10, No 3 (2025)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/japi.v10i3.7587

Abstract

Kegiatan ini bertujuan untuk mengembangkan industri rumahan pengasapan ikan berbasis sistem informasi guna memperluas pasar produk lokal masyarakat pesisir Desa Penatarsewu. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini fokus pada permasalahan hasil Analisis situasi mitra dilihat dari kondisi eksisting mitra di hulu, yaitu pada proses produksi ditemukan beberapa kendala utama, antara lain: Kualitas Produk, higienitas masih menjadi persoalan, produk dijual tanpa packaging. Kondisi Eksisting di Hilir terdapat beberapa permasalahan yaitu Pemasaran yang erbatas, sebagian besar pelaku usaha masih mengandalkan penjualan langsung di pasar tradisional atau melalui perantara, sehingga jangkauan pasar masih terbatas. Kurangnya Pemanfaatan Teknologi digital karena minimnya pemahaman dan keterampilan dalam digital marketing menyebabkan rendahnya penetrasi pasar online. Permasalahan prioritas yang ditangani yaitu pada bidang produksi, produk ikan asap yang dijual belum ada kemasan. Pada bidang pemasaran masih menggunakan pemasaran langsung ke pasar, tingginya persaingan para pelaku usaha ikan asap harus berbenah baik dari kualitas produk maupun pemasaran. Metode yang digunakan pada kegiatan ini antara lain sosialisasi, pelatihan dan pendampingan serta evaluasi kegiatan. Hasil PKM yaitu para pelaku usaha dapat meningkatkan kualitas produk melalui packaging dengan vacuum sealer sehingga produk menjadi lebih awet dan praktis dalam pengiriman hal ini diharapkan dapat meningkatkan omzet penjualan, mitra mendapatkan vacuum sealer. Pelaku usaha sudah bisa mengelola usaha online, bisa membuat konten, dan memasarkan produknya melalui media sosial IG, Tiktok, WA, selain itu bisa memasarkan ikan asapnya melalui web https://ikan-penatarsewu.com.