Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.727
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PROSIDING SEMINAR KIMIA Journal on Education SAP (Susunan Artikel Pendidikan) Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal Bivalen: Chemical Studies Journal Jurnal Ilmu Manajemen dan Pendidikan Jurnal Sains dan Kesehatan
Nurlaili, Nurlaili
Departemen Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 23 Documents
Search

 1   2   3 
Aplikasi Antioksidan Tanaman Kecombrang Etlingera elatior terhadap Minyak Goreng Bekas: Antioxidant Application of Kecombrang Plant (Etlingera elatior) to Used Cooking Oil Nurlaili Nurlaili; Ade Mardiana Damayanti; Chiara Sania Qonita; Muliyanti Muliyanti
Jurnal Sains dan Kesehatan Vol. 3 No. 2 (2021): J. Sains Kes.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/jsk.v3i2.408

Abstract

Kecombrang (Etlingera elatior) is a plant from the Zingiberaceae family and is a plant used by the community as herbal medicine. This study aims to determine the antioxidant activity of the extracts of the leaves, floers and stems of E. elatior on used fried oil. Cooking oil has been used for frying 3 times. Treatment is done by mixing used cooking oil with extract (2 :1) at 50?C. The peroxide value of treated and untreated cooking oil was measured using the iodometric titration method. The decrease in the peroxide number produced in the E. elatior flower extract was 15,8%, the E. elatior stem extract was 55,3% and the E. elatior leaf extract was 72,8%. This study indicate that the E. Elatior extract can be used as good inhibitor of free radical activity.
Aplikasi Ekstrak Tanaman Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Pengawet Alami pada Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Application of Kecombrang (Etlingera elatior) Plant Extract as a Natural Preservative in Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat Nurlaili Nurlaili; Ayu Maulida; Clara Theresia; Febby Anggie Sandika; Umi Hairah
Jurnal Sains dan Kesehatan Vol. 4 No. 2 (2022): J. Sains Kes.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/jsk.v4i2.1110

Abstract

Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan salah satu jenis tanaman rempah-rempah asli Indonesia yang termasuk dalam family Zingiberaceae. Senyawa aktif pada tanaman kecombrang dapat berperan sebagai antibakteri karena dapat menghambat bahkan mematikan sel bakteri sehingga ikan bisa bertahan lebih lama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan ekstrak tananam kecombrang sebagai pengawet daging ikan nila. Metode yang digunakan berupa ekstrak ikan nila yang telah direndam dengan ekstrak kecombrang dan penentuan protein dengan uji biuret. Hasil penelitian ini yaitu tanaman kecombrang dapat digunakan sebagai pengawet alami pada ikan nila, yang mana bunga kecombrang lebih efektif dapat menghambat kadar protein ikan nila dibandingkan daun kecombrang.
Analisis Pembiayaan dan Manajemen Finansial di Perguruan Tinggi Swasta Wienda Ratnasari; Lisa Handayani; Aldila Prilia Putri; Nurlaili Nurlaili
Jurnal Ilmu Manajemen dan Pendidikan Vol. 4 No. 2 (2024)
Publisher : Magister Manajemen Pendidikan, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30872/jimpian.v4i2.4475

Abstract

Analisis pembiayaan dan manajemen finansial di perguruan tinggi swasta merupakan aspek krusial dalam memastikan keberlangsungan dan kualitas pendidikan yang ditawarkan. Meningkatnya biaya pendidikan menjadi isu utama bagi masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis praktik pengelolaan keuangan di perguruan tinggi swasta (PTS) di Samarinda dan mengidentifikasi strategi untuk meningkatkan keberlanjutan finansial. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan studi kasus pada beberapa institusi PTS. Pengumpulan data melalui wawancara dengan pemangku kepentingan, analisis dokumen, dan observasi langsung pada praktik keuangan. Hasil penelitian menunjukkan tantangan utama yang dihadapi PTS adalah ketergantungan tinggi pada uang kuliah, rendahnya diversifikasi sumber pendapatan, serta kurangnya efisiensi operasional. Penerapan teknologi informasi manajemen keuangan masih terbatas, dapat menghambat transparansi dan akuntabilitas serta kurangnya perencanaan keuangan jangka panjang menjadi kendala untuk mencapai efisiensi dan keberlanjutan. Strategi diversifikasi pendapatan melalui hibah penelitian dan kemitraan dengan industri, optimalisasi pengeluaran, serta peningkatan transparansi sistem manajemen keuangan terintegrasi. Pengembangan SDM di bidang keuangan juga menjadi fokus utama untuk mendukung implementasi strategi-strategi tersebut. Pentingnya kolaborasi antara PTS dengan pemerintah, industri, dan alumni merupakan upaya peningkatan kualitas pendidikan serta keberlanjutan operasional. Adanya pengembangan kebijakan yang mendukung diversifikasi sumber pendanaan, peningkatan teknologi keuangan, dan efisiensi pengelolaan anggaran diharapkan dapat meningkatkan aksesibilitas pendidikan tinggi yang inklusif dan berkualitas.
Co-Authors Abdul Majid Ade Mardiana Damayanti Aldila Prilia Putri Awalus Sarifah Ayu Maulida Chiara Sania Qonita Clara Theresia Devi Yanti Mahrika Wati Dwiyono, H. Yudo Febby Anggie Sandika Galuh Hayu Widyaningrum Iis Intan Widiyowati Jumiati Jumiati Kurnia Chandraningtyas Laurensia Brigita Claudia Lisa Handayani Maasje C. Watulingas Muh. Amir Masruhim Muliyanti Muliyanti Nadila Islamika Nisaa Ul Khoiriyyah Normalasari Dewi Nurhanisah Nurhanisah Nurhayati Nurhayati Pintaka Kusumaningtyas Rahmawati Rahmawati Ratna Kusumawardani, Ratna Refka Revina Melyata Ekwanda Rika Afriani Serly Wahyuni Salosso Siti Masitah Umi Hairah Widyatmike Gede Mulawarman Wienda Ratnasari Yusniar Yusniar Zaenab Hanim