Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.757
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Semnastek Jurnal Teknik Industri : Jurnal Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah dalam Bidang Teknik Industri IJEEIT : International Journal of Electrical Engineering and Information Technology Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) JURNAL TEKNOLOGI TECHNOSCIENTIA JURNAL FLYWHEEL Journal of Sustainable Technology and Applied Science Jurnal Kreatif : Desain Produk Industri dan Arsitektur Jurnal Senopati : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Jurnal Pengabdian Masyarakat untuk Negeri (UN-PENMAS) Jurnal ATMOSPHERE Jurnal Valtech
Sanny Andjar Sari
Institut Teknologi Nasional Malang
Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 47 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 47 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
ANALISIS PERAMALAN PENJUALAN PADA UMKM GIPANG Anggia Kusumaningtyas; Iftitah Ruwana; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11839

Abstract

UD. Bintang Mas, merupakan UMKM yang bergerak di bidang olahan makanan dari beras ketan menjadi kue gipang dan terletak dimana pada produksinya tidak mampu menetapkan batas kuota produksi. Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan perkiraan jumlah penjualan UD. Bintang Mas. Peramalan yang tepat adalah peramalan yang mempunyai tingkat kesalahan peramalan (forecast error) yang terkecil. Berdasarkan plotting data yang telah dilakukan, terlihat bahwa data historis produksi gipang berpola data horizontal. Oleh karena itu, metode yang tepat untuk melakukan peramalan 1 bulan ke-depan adalah Single Moving Average dan Single Exponential Smoothing. Nilai MAPE terkecil dari trial error menggunakan metode Single Moving Average dan Single Exponential Smoothing. Dari trial error menggunakan metode Single Moving Average menggunakan MA 2 sampai 10, nilai MAPE terkecilnya ada pada hasil trial menggunakan MA 4 sebesar 7,19%. Kemudian untuk metode Single Exponential Smoothing juga dilakukan trial error menggunakan α = 0,1 sampai dengan α = 1. Dari trial tersebut diperoleh nilai MAPE terkecil pada α = 0,1 dengan nilai sebesar 6,36%. Dari kedua metode tersebut selanjutnya dipilih nilai MAPE terkecil untuk mengetahui metode terbaik yang dapat digunakan untuk peramalan. Dari hasil diatas diketahui bahwa peramalan yang paling tepat digunakan untuk menganalisis data diatas adalah metode Single Exponential Smoothing, karena menghasilkan nilai Forecast error terkecil daripada metode lainnya dengan nilai MAPE sebesar 6,36%. Sehingga jumlah gipang yang harus diproduksi untuk 1 bulan kedepan adalah sebanyak 3021,644 buah.
ANALISA BEBAN KERJA KARYAWAN PEMINDAHAN PAVING BLOCK Bagus Rachman Saputra; Iftitah Ruwana; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v8i1.13360

Abstract

PT ABC is a company that produces products in the form of paving blocks and precast. The workers in carrying out their duties found manual material handling activities from the printing place to the stock inventory place. In the absence of work facilities, it causes problems for workers, one of which is spinal disorders. This study aims to analyze the recommended workload through the calculation of recommended weight limit and lifting index. The results of manual calculations of two workers transferring paving blocks when starting the activity obtained a lifting index value of 4 to the destination of the final value of 5, so that immediate improvement is needed. Suggested improvements to reduce the level of musculoskeletal risk of moving paving blocks. The proposed improvement is to rearrange the production layout so that the distance of moving the paving block from the printing place to the stock inventory place becomes shorter
ANALISIS EFEKTIVITAS MESIN BUBUT MENGGUNAKAN METODE OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) DI PT. INOVASI ANAK NEGERI Putri Rahmawati; Iftitah Ruwana; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v8i1.13454

Abstract

Efektivitas mesin produksi sangat penting dalam industri manufaktur, khususnya untuk meningkatkan produktivitas. PT. Inovasi Anak Negeri menghadapi kendala dalam mencapai standar dunia nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE) pada mesin bubut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi efektivitas mesin bubut dengan menggunakan metode OEE, yang terdiri dari Availability Rate, Performance Rate, dan Quality Rate. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa nilai Availability Rate mencapai angka 93,3% (melampaui standar 90%), namun Performance Rate hanya sebesar 86,3% (di bawah standar 95%), dan Quality Rate sebesar 95,2% (belum memenuhi standar 99,9%). Nilai akhir dari OEE sebesar 77%, yang masih di bawah standar 85%. Oleh karena itu, diperlukan perbaikan melalui pemeliharaan terjadwal dan pelatihan operator untuk meningkatkan efektivitas mesin. Dengan strategi ini, diharapkan nilai OEE dapat meningkat dan mendukung produktivitas perusahaan.
Ergonomic Design of a Paving Block Transport Tool Using Anthropometry and Design Thinking Approaches Saputra, Bagus Rachman; Ruwana, Iftitah; Sari, Sanny Andjar
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 11, No 1 (2025): JUNI 2025
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v11i1.35861

Abstract

This study aims to design an ergonomic paving block transport tool using an anthropometric and design thinking approach to reduce musculoskeletal risk among workers. The research began by assessing worker postures through the Rapid Entire Body Assessment (REBA) method and measuring relevant anthropometric dimensions to inform the tool’s ergonomic specifications. The design process applied a human-centred design thinking framework, incorporating user needs and physical data. REBA analysis showed that Worker 1 had a score of 8 (high risk, requiring immediate intervention), while Worker 2 had a score of 5 (moderate risk). The recommended lifting index was calculated at 0.71, indicating an acceptable workload. Anthropometric data determined key design parameters, including tool height (136 cm), grip height (94 cm), tool width (68 cm), and reach length (73 cm), based on the 5th and 50th percentiles of worker measurements. The selected tool design utilized steel materials for strength and durability and incorporated a rack and lifting mechanism to accommodate up to five paving block boards per transfer. Field testing demonstrated a 257% increase in production capacity and a 33% reduction in transport time. The tool design successfully addressed key ergonomic risks, enhanced operational efficiency, and supported safer manual material handling practices. The study concludes that combining anthropometric data with design thinking can lead to effective ergonomic interventions in construction environments.Keywords: REBA, ergonomics, anthropometry, design thinking, lifting trolley, manual material handling
Usulan Perbaikan Sistem Kerja pada Proses Produksi Kue Koya di CV. Sumbermas Cipta Agung Rahmawati, Putri; Budiharti, Nelly; Sari, Sanny Andjar
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 6, No 2 (2025): Jurnal SENOPATI Vol 6, No 2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2025.v6i2.7391

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk memperbaiki sistem kerja pada CV. Sumbermas Cipta Agung. Perbaikan sistem kerja pada CV. Sumbermas Cipta Agung dengan menggunakan analisis Macro Ergonomic Analysis and Design (MEAD) untuk menyelesaikan permasalah yang ada di perusahaan. Dari hasil analisis yang dilakukan, perbaikan sistem kerja pada CV. Sumbermas Cipta Agung yaitu dengan pembuatan SOP proses pembuatan kue koya untuk mempermudah proses produksi dan transfer pengetahuan dari pekerja senior dan pekerja junior. Proses transfer pengetahuan dilakukan dengan mengadakan pelatihan dan mentoring pembuatan kue koya serta membuat jadwal rotasi tutor, dimana pada saat rotasi tutor juga dilakukan pengkaderan guna mempermudah dan mempercepat proses transfer pengetahuan tersebut.
PENGARUH VARIASI JENIS LIMBAH SAYURAN (KUBIS, SAWI, SELADA) DAN KADAR EM4 PADA PEMBUATAN PUPUK KOMPOS DENGAN PROSES FERMENTASI anita; Setyawati, Harimbi; Sari, Sanny Andjar; Nathania, Devona; Zahwa, Nadila
jurnal ATMOSPHERE Vol. 2 No. 2 (2021): ATMOSPHERE
Publisher : Teknik Kimia ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/atmosphere.v2i2.4102

Abstract

Traditional markets produce solid vegetable waste every day, including cabbage, mustard greens and lettuce as well as other vegetables in large quantities. Therefore, a proper technology needs to be applied to deal with the solid vegetable waste. The technology is the recycling technology, that is converting vegetable waste into compost which has more selling value and high use value as natural plant fertilizer without any chemicals. This study aims to determine the effect of various types of vegetable waste and levels of EM4 on composting by the fermentation process. The variables used were EM4 levels 2%, 3%, 4%, 5%, and 6% and the types of the solid vegetable waste used were cabbage, mustard, and lettuce vegetable waste. These materials were put into polybags. The anaerobic fermentation was carried out for 14 days, which every two days was checked for the temperature and pH level. The best analysis results for nitrogen content were obtained in the variety of mustard solid waste with a concentration of EM4 6%, which was 1.06%. The highest phosphorus content was found in the variety of cabbage solid waste with 5% EM4 concentration, which was 0.3%. while the highest potassium content was found in the variety of cabbage solid waste with EM4 concentration of 4%, which was 2.12%
Penggunaan mesin produksi dan penerapan K3 untuk mengurangi resiko kecelakaan kerja pada UMKM Artiyani, Anis; Budiharso, Hery Setyo; Sari, Sanny Andjar; Anggorowati, Dwi Ana; Setyawati, Harimbi; Rahman, Nanik Astuti; Ashari, Mohammad Ibrahim
Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) Vol. 5 No. 3 (2024)
Publisher : Universitas Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33474/jp2m.v5i3.21876

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam konteks Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor manufaktur memiliki relevansi yang signifikan dalam mendukung perekonomian lokal. Salah satu contohnya adalah Bengkel Las Karmannaut yang berlokasi di Perumahan Citra Pesona Bumi Raya blok F5 no. 18. Untuk meningkatkan produktivitas dan keselamatan kerja di UMKM ini, Tim Pelaksana Pengabdian dari Institut Teknologi Nasional Malang telah menyelenggarakan kegiatan Workshop dan Pelatihan guna Peningkatan Pengetahuan tentang Penggunaan Mesin Produksi pada UMKM Bengkel Las. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pelatihan kepada UMKM Bengkel Las Karmannaut tentang operasional penggunaan mesin bubut, teknik pemeliharaan mesin, serta kesadaran akan keselamatan kerja bagi para pekerja di Bengkel Las Karmannaut. Pelaksanaan kegiatan ini menggunakan metode Participatory Action Research (PAR) dan Foccus Grup Discussion (FGD) guna penyelesaian masalah yang dihadapi mitra pengabdian terutama tentang penggunaan dan pemeliharaan mesin bubut, serta penerapan K3 bagi UMKM Bengkel Las.Pelatihan mesin bubut menjadi penting sebagai investasi jangka panjang bagi pelaku usaha bengkel untuk meningkatkan keterampilan tenaga kerja, meningkatkan efisiensi operasional, dan tetap bersaing dalam industri manufaktur yang dinamis.Melalui pelatihan ini, diharapkan UMKM dapat mengoptimalkan proses produksi mereka secara efisien dan aman, sehingga berkontribusi positif terhadap pertumbuhan ekonomi lokal serta kesejahteraan masyarakat sekitar Kelurahan Kedungkandang.
Co-Authors Anggia Kusumaningtyas Anis Artiyani Anita Ashari, Mohammad Ibrahim Bagus Rachman Saputra Budiharso, Hery Setyo Candra Dwiratna Wulandari Dayal Andjar Gustopo Dayal Gustopo Dayal Gustopo Dayal Gustopo Dayal Gustopo Dwi Ana Anggorowati Dwi Anggorowati Fegi Afrilga Fourry Handoko Gustopo, Dayal Andjar Harimbi Setyawati Hendrik Cahyadi Hendro S I Nyoman Sudiasa Ida Bagus Suardika Iftitah Ruwana Iftitah Ruwana Julianus Hutabarat Julianus Hutabarat Lila Ayu Ratna Winanda Muhammad Fakhmi Mauladani Mujiono Mujiono Nanik Astuti Rahman Nathania, Devona Nelly Budiharti Nur Handayani, Hetty Peniel Gultom Peniel I. Gultom Phystoi Herodion Prima Vitasari Priscilla Tamara Putri Rahmawati Putri Rahmawati Salammia L. A. Salammia LA Salammia LA Salammia LA Salammia LA Salmia L.A Saputra, Bagus Rachman Sri Indriani Sri Rahayuningsih ST Salammia LA ST. Salamia LA Thomas Priyasmanu Wahyuni , Nani Wayan Sujana Widhy Wahyani Zahwa, Nadila