Claim Missing Document
Check
Articles

HUBUNGAN SELF EFFICACY TERHADAP EMPLOYABILITY SKILLS PADA SISWA KWLAS XII KULINER DI SMK NEGERI 8 SURABAYA Baits, Lubisida; Miranti, Mauren Gita; Pangesthi, Lucia Tri; Dewi, Ila Huda Puspita
Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) Vol. 6 No. 1 (2024): March
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/jvte.v6n1.p66-75

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan hipotesis bahwa terdapat hubungan yang positif yang signifikan antara Self Efficacy dengan Employability Skills pada siswa SMK Negeri 8 Surabaya. Penelitian ini menggunakan pendekekatan kuantitatif dengan Metode Korelasional. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan teknik de ex post facto. Syarat melaksanakan analisis regresi linier sederhana telah dilaksanakan. Pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan angket atau kuisioner yg disebarkan secara online melalui google formulir (gfrom) kepada sampel yang telah ditentukan. Responden pada penelitian ini adalah siswa kelas XII 66 siswa yang diantaranya 20 responden siswa kelas XII Boga A, 12 siswa kelas XII Boga B, 11 siswa kelas XII Boga C, 8 siswa kelas XII Boga D dan 10 siswa dari Boga E. Hasil penelitian ini menunjukan adanya hubungan yang signifikan antara Self Efficacy dengan Employability Skills, nilai yang diperoleh dari hasil uji regresi adalah 0,412 dengan nilai signifikasi sebesar 0,005 yang menunjukan adanya hubungan yang signifikan antara Self Efficacy dengan Employability Skills pada siswa kelas XII kuliner SMK Negeri 8 Surabaya. Nilai dikatakan moderat karena nilai menunjukan 0.403 atau 40,3% variabel Employability Skills (Y) dikalangan siswa SMK Negeri 8 Surabaya dapat dijelaskan oleh variabel Self Efficacy (X), sedangkan selebihnyanya yaitu sebesar 59,7% (100% - 40,3) dijelaskan oleh variabel lain diluar model penelitian ini.
Pengembangan E-LKPD Berbasis Liveworksheet pada Kompetensi Menganalisis Ruang Lingkup, Giliran dan Karakteristik Menu Kontinental Lidiya Farzana, Nur Azizah; Purwidiani, Niken; Miranti, Mauren Gita; Widagdo, Andika Kuncoro
Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) Vol. 6 No. 1 (2024): March
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/jvte.v6n1.p28-36

Abstract

Penelitian ini guna mengetahui: (1) Kelayakan E-LKPD Berbasis Liveworksheet Kompetensi Menganalisis Ruang Lingkup, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1) Kelayakan E-LKPD Berbasis Liveworksheet pada Kompetensi Menganalisis Ruang Lingkup, Giliran (Courses) Dan Karakteristik Menu Kontinental, dan 2) Respon peserta didik terhadap E-LKPD Berbasis Liveworksheet pada KompetensiMenganalisis Ruang Lingkup, Giliran Dan Karakteristik Menu Kontinental di SMK Dharma Wanita Gresik. Penelitian ini merupakan jenispenelitian R&D dengan model pengembangan 4-D (Define, Design, Develop, dan Disseminate). Hasil prototype E-LKPD BerbasisLiveworksheet pada Kompetensi Menganalisis Ruang Lingkup, Giliran dan Karakteristik Menu Kontinental diuji kelayakannya oleh validator ahli materi dan ahli media. Data kelayakan e-lkpd dikumpulkan dengan teknik kuisioner secara langsung (offline) sedangkan respon peserta didik dikumpulkan dengan teknik kuisioner secara online . menggunakan angket terbuka berskala likert rentangan 1-4. Teknik analisis datadilakukan secara deskriptif kuantitatif, validasi dari analisis dengan formula Aiken V dan dilanjutkan dengan Uji ICC menggunakan combarthalpha, serta rerata untuk mengetahui hasil respon peserta didik. Berdasarkan hasil penelitian,, diperoleh hasil penelitian sebagai berikut: 1)Hasil kelayakan validasi judgment expert diperoleh data V index pada aspek materi sebesar 0,955 dengan rxx 0,987 yang artinya Layak dan V indeks pada aspek media 0,812 dengan nilai rxx 0,979 yang artinya Layak, 2) Hasil respon peserta didik terhadap uji coba e-lkpd mencapai 85,7% dengan kategori sangat baik. Dengan demikian e-lkpd berbasis liveworksheet pada kompetensi menganalisis ruang lingkup, giliran dan karakteristik menu kontinental dapat dikatakan sangat baik dan layak untuk digunakan dalam pembelajaran Tata Hidang. Kata kunci: E-LKPD, Liveworksheet, Menu Kontinental, Tata Hidang
Pengaruh Pengetahuan dan Kesadaran tentang Hygiene Sanitasi terhadap Minat Pembelian Makanan Jajanan Pada Remaja di Kodam Surabaya Sulu, Miryam; Handjani, Sri; Purwidiani, Niken; Miranti, Mauren Gita
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 3 (2024)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) pengaruh pengetahuan hygiene sanitasi remaja terhadap minat pembelian makanan jajanan, 2) pengaruh kesadaran hygiene sanitasi remaja terhadap minat pembelian makanan jajanan, dan 3) interaksi antara pengetahuan dan kesadaran usia remaja tentang hygiene sanitasi makanan jajanan terhadap minat pembelian di Pasar Malam Kodam Surabaya. Penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan desain penelitian survei. Sampel yang digunakan sebanyak 109 orang dengan kriteria usia 16 – 25 tahun dan pernah berkunjung dan membeli makanan jajanan di Pasar Malam Kodam Surabaya. Menggunakan teknik analisa data uji regresi linear berganda. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah angket penilaian. Angket tersebut menggunakan skala ukur Guttman dengan skala benar salah dan skala likert dengan 4 skala penilaian. Instrumen pengumpulan data yang digunakan adalah tes soal dan kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji prasyarat dan uji hipotesis. Hasil yang diperoleh adalah (1) pengetahuan hygiene sanitasi tidak memiliki pengaruh terhadap minat pembelian makanan jajanan pada remaja di Pasar Malam Kodam Surabaya dengan signifikansi sebesar 0,749; (2) kesadaran hygiene sanitasi memiliki pengaruh terhadap minat pembelian makanan jajanan pada remaja di Pasar Malam Kodam Surabaya karena memiliki nilai signifikansi sebesar 0,00; (3) pengetahuan dan kesadaran hygiene sanitasi memiliki pengaruh secara simultan terhadap minat pembelian makanan jajanan pada remaja di Pasar Malam Kodam Surabaya dengan besaran pengaruh 21,8%.
Pengaruh Video Pembelajaran Berbasis Edpuzzle pada Materi Fusion Pastry Bakery terhadap Level Kognitif dan Kinerja Siswa Asmahda, Rahadatul; Miranti, Mauren Gita; Purwidiani, Niken; Kuncoro, Andika
Ainara Journal (Jurnal Penelitian dan PKM Bidang Ilmu Pendidikan) Vol. 4 No. 2 (2023): Ainara Journal (Jurnal Penelitian dan PKM Bidang Ilmu Pendidikan)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Wilayah (elrispeswil)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54371/ainj.v4i2.263

Abstract

Edpuzzle is one of the interactive video-based e-learning platforms that is often used in the world of education. Research objectives are Knowing the effect of using Edpuzzle videos on students' cognitive levels, knowing the influence of using Edpuzzle videos on student practicum performance and knowing the influence of Edpuzzle videos on cognitive levels and practicum performance simultaneously. The type of research used is a type of quantitative research with a quasi-experimental design research model (Pseudo-Experiment). The variables used were three variables with one independent variable (X: Edpuzzle Learning Video) and two dependent variables (Y1: Cognitive Level and Y2: Practicum Performance). Data collection is carried out using test methods and performance observation. The data was processed with Simple Regression T Test and Manova Test. After that, discussion and conclusion are drawn from the problem formulation. From this writing, it is concluded that the Sig value in each hypothesis shows a > number of 0.05 probability, it can show that there is a significant influence between cognitive level and practicum performance and there is an influence of both on fusion pastry bakery learning materials using the Edpuzzle video-based learning method. In line with the conclusions above, it is hoped that the use of Edpuzzle learning media can provide something new to the world of education. And educators can apply innovative learning media to students.