Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.431
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Litbang Industri Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Agroteknika Bhakti Nagori (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Jurnal Litbang Industri Journal of Fibers and Polymer Composites Abdimas Mandalika atech-i Komposit : Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat
Malrianti, Yefsi
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : atech-i

 1 
Rancang Bangun Mesin Pengiris Adonan Kerupuk Ubi Yefsi Malrianti; Fanny Yuliana Batubara; Fauzan Abdi; Hadijah Putri Maharai; Muhamad Maulana Irpan Sitorus; Rafky; Khairul Febri
Atech-i Vol. 1 No. 1 (2023): Tahun 2023
Publisher : Green Engineering Society

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55043/atech-i.v1i1.15

Abstract

Kerupuk adalah makanan kering yang sangat populer di Indonesia. Kerupuk dapat diolah dari berbagai macam bahan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat mesin pengiris adonan kerupuk secara mekanis, menghitung kinerja mesin dan juga menghitung analisa ekonomi teknik mesin pengiris adonan kerupuk secara mekanis. Mesin pengiris adonan kerupuk dirakit dengan komponen rangka, hopper, piringan mata pisau, pisau pengiris, penutup piringan pisau, poros, bearing, pulley, v-belt, outlet dan motor listrik yang berhasil dibuat dengan spesifikasi hasil akhir berbentuk mesin siap pakai dengan panjang 50 cm, lebar 40 cm, dan tinggi 70 cm, menggunakan putaran motor listrik 1430 rpm. Berdasarkan uji kinerja, diperoleh kapasitas mesin pengiris adonan kerupuk yaitu 182,524 kg/jam, rata –rata persentase kerusakan hasil 3,9% dan rata-rata ketebalan hasil irisan 0,97 mm. Berdasarkan hasil analisa ekonomi mesin pengiris adonan kerupuk didapat total biaya pembuatan mesin adalah Rp. 4.058,000 harga jual Rp. 4.869,600 biaya tetap Rp. 1.460.820/tahun, biaya tidak tetap Rp. 20.084,6594/jam, biaya pokok Rp. 11,432/kg, dan break event point Rp. 3.745,577kg/thn.
RANCANG BANGUN MESIN PENCABUT BULU AYAM TIPE VERTIKAL defrian, Angga; Malrianti, Yefsi; Zulfakri, Zulfakri
Atech-i Vol. 1 No. 2 (2024): Tahun 2024
Publisher : Green Engineering Society

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55043/atech-i.v1i2.20

Abstract

Ayam pedaging atau ayam boiler menjadi salah satu komoditi peternakan di Sumatera Barat. Pencabutan bulu ayam untuk membersihkan ayam dari bulu dan kotoran di beberapa daerah sudah menggunakan mesin pencabut bulu ayam dengan beragam desain. Penelitian ini bertujuan untuk merancang mesin pencabut bulu ayam tipe vertikal untuk menjawab permasalahan kekurangan dan kelemahan pada mesin pencabut bulu ayam sebelumya sehingga bisa merontokkan bulu ayam secara efektif dan efesien. Mesin Pencabut bulu ayam tipe vertikal ini dirancang dari besi siku dengan ukuran 3,5 x 3,5cm dengan panjang 59,5 cm, lebar atas 59,5 cm, dan tinggi 50 cm. Rancangan mesin ini terdiri dari rangka, inlet, outlet, gear gardan, V-belt dan pulley, bearing, poros, alas plat, karet plucker dan motor listrik. Kapasitas pencabutan mesin yang dihasilkan pada perlakuan adalah 25 ekor/jam, dengan tingkat kerusakan ±1.41%, Efisiensi penerusan daya sebesar 70,97% dengan waktu perontokan rata-rata 0,015 jam/ekor.
Co-Authors Akbar, Fauzia Alfi Asben Anwar Kasim Batubara, Fanny Yuliana Daimon Syukri Defrian, Angga Deivy Andhika Permata Djinis, Musdar Effy Fadhina, Maisarah Fanny Yuliana Batubara Fastabiqul Khairad Fauzan Abdi Giska Oktabriana Giska Oktabriana Gustri Yeni Hadijah Putri Maharai Ilyas, R.A Khairad, Fastabiqul Khairul Febri Muhamad Maulana Irpan Sitorus Mutia Elida Novfirman Novfirman Novfirman, Novfirman Novizar Nazir Pirma, Dio Sandhika Purnamasari Damanik, Annisa Rafky Rinaldo, Reko Rio Valery Allen Rio Valery Allen Riza Syofiani Sembiring, Rinawati Sinurat, Frisella Br Yaswan, Rendri Yudistira Yudistira Yuliatri Yuliatri Zulfakri Zulnadi, Zulnadi