Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.431
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Litbang Industri Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Agroteknika Bhakti Nagori (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Jurnal Litbang Industri Journal of Fibers and Polymer Composites Abdimas Mandalika atech-i Komposit : Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat
Malrianti, Yefsi
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
STARTUP HILIRISASI PENGOLAHAN JAGUNG MELALUI OPTIMALISASI PRODUK MENGGUNAKAN MESIN ROLLING TIPE AGME DI BANGSAL PASCAPANEN HORTIKULTURA KOTO TANGAH, BATUAMPA : Hilirisasi Pengolahan Jagung Elida, Mutia; Malrianti, Yefsi; Defrian, Angga; Rinaldo, Reko; Purnamasari Damanik, Annisa; Fadhina, Maisarah
BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol. 5 No. 2 (2025): BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Desember 2025
Publisher : LPPM UNIKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36378/bhakti_nagori.v5i2.5016

Abstract

Nagari Batu Ampa merupakan salah satu sentra penghasil jagung manis di Kabupaten Lima Puluh Kota yang terletak di sepanjang jalur Bukittinggi–Pekanbaru, dengan potensi pengembangan produk olahan yang cukup besar. Sebagai tindak lanjut program Kementerian Pertanian, kelompok tani Palito Hati memperoleh bantuan bangsal pascapanen hortikultura lengkap dengan peralatan produksi pada tahun 2024. Namun, keterbatasan sumber daya manusia dan pengetahuan tentang diversifikasi olahan jagung menjadi kendala utama dalam pemanfaatannya. Melalui program pengabdian kepada masyarakat, tim pelaksana bersama Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Lima Puluh Kota berinisiatif membangun startup bisnis berbasis hilirisasi pengolahan jagung secara berkelanjutan dan inovatif. Kegiatan ini meliputi penerapan teknologi tepat guna hasil riset berupa mesin Rolling tipe AgMe untuk memproduksi dua jenis produk, yaitu cheese stick jagung dan mi jagung, serta pendampingan manajemen usaha melalui penyusunan business plan sebagai panduan berwirausaha. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan mitra dalam produksi dan manajemen usaha, terbentuknya dua produk inovatif bernilai ekonomi tinggi, serta tercapainya luaran berupa berita media massa, artikel ilmiah, karya visual dan audio, serta pendaftaran Hak Kekayaan Intelektual (HKI).
Co-Authors Akbar, Fauzia Alfi Asben Anwar Kasim Batubara, Fanny Yuliana Daimon Syukri Defrian, Angga Deivy Andhika Permata Djinis, Musdar Effy Fadhina, Maisarah Fanny Yuliana Batubara Fastabiqul Khairad Fauzan Abdi Giska Oktabriana Giska Oktabriana Gustri Yeni Hadijah Putri Maharai Ilyas, R.A Khairad, Fastabiqul Khairul Febri Muhamad Maulana Irpan Sitorus Mutia Elida Novfirman Novfirman Novfirman, Novfirman Novizar Nazir Pirma, Dio Sandhika Purnamasari Damanik, Annisa Rafky Rinaldo, Reko Rio Valery Allen Rio Valery Allen Riza Syofiani Sembiring, Rinawati Sinurat, Frisella Br Yaswan, Rendri Yudistira Yudistira Yuliatri Yuliatri Zulfakri Zulnadi, Zulnadi