Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.033
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Informatika dan Teknik Elektro Terapan OPERATION EXCELLENCE: Journal of Applied Industrial Engineering PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri Lentera: Jurnal Ilmiah Kependidikan Angkasa: Jurnal Ilmiah Bidang Teknologi JSiI (Jurnal Sistem Informasi) Jurnal Manajemen Informatika Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Jurnal Ekuivalensi Jurnal Abdi Insani Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknik Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURMATIS : Jurnal Manajemen Teknologi dan Teknik Industri Jurnal Kesehatan Tambusai Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri Journal of Technology and Informatics (JoTI) Jurnal Tren Bisnis Global Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) Jurnal Pepadu Journal Serambi Engineering (JSE) Journal of Integrated System
Fitriani, Risma
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 27 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 27 Documents
Search

 1   2   3 
PENINGKATAN NILAI TAMBAH KERAMIK LOKAL MELALUI INOVASI PEMBUATAN MEMBRAN FILTER AIR DALAM MENDUKUNG EKONOMI HIJAU DESA ANJUN PURWAKARTA Nisah, Firda Ainun; Fitriani, Risma; Winarsih, Neneng; Febrian, Faris Diaztu; Pratama, Muhammad Aziz; Awaliah, Nisa
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 10 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i10.3130

Abstract

Ketersediaan air bersih menjadi permasalahan utama yang dihadapi oleh masyarakat di wilayah pedesaan, salah satunya Desa Anjun, Kabupaten Purwakarta, khususnya para perajin keramik yang menjadi mata pencarian utama dari warga Desa Anjun. Permasalahan tersebut berdampak pada aspek kesehatan masyarakat dan kebutuhan sanitasi desa, maka perlu dilakukan upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut. Kegiatan ini menawarkan cara untuk menggunakan limbah pertanian sebagai bahan dasar pembuatan karbon aktif dalam pembuatan membran filter air berbasis keramik, serta peningkatan kapasitas perajin melalui pelatihan workshop pemasaran digital. Pelaksanaan kegiatan terdiri dari empat tahapan utama, yaitu persiapan untuk mencari dan mengobservasi kebutuhan dan permasalahan mitra, kemudian sosialisasi yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat, pelatihan untuk memberikan keterampilan kepada warga desa, dan yang terakhir yaitu mengadakan workshop guna memperkuat keberlanjutan program inovasi keramik filter air. Hasil pelaksanaan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat pada kegiatan sosialisasi membran keramik dari 65,55% menjadi 94,56%, serta peningkatan pengetahuan pada workshop pemasaran digital dari 52% menjadi 93%, dan dengan tingkat keberhasilan pelatihan pembuatan membran filter air sebesar 91,6%. Percobaan terhadap prototipe filter keramik yang telah dibuat terbukti efektif menjernihkan air. Sehingga secara keseluruhan, kegiatan ini berhasil meningkatkan kemampuan masyarakat Desa Anjun dalam pemanfaatan limbah pertanian secara berkelanjutan, sekaligus memperkuat potensi pengembangan ekonomi kreatif berbasis keramik lokal.
PEMANFAATAN DAUN MANGROVE MENJADI MINUMAN NUTRASEUTIKAL: SOLUSI ANTIOKSIDAN ALAMI UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT DEGENERATIF PADA MASYARAKAT PESISIR DESA SEKOTONG TENGAH Permatasari, Lina; Isnaini, Nisa; Aditya Astarika, Yolanda; Fatihatussir, Layla; Sulthanah Ahmad, Dzakiyyah; Fitriani, Risma; Junaida, Alfini; Cintya Ganes Budastra, Wayan; Anandia Intan Maulidya, Selvira; Ocktaviana Saputri, Legis; Haryanto, Wahyu
Jurnal Pepadu Vol 6 No 4 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i4.9109

Abstract

  Penyakit degenaratif merupakan penyakit kronis yang dapat berdampak pada kualitas hidup masyarakat. Desa Sekotong Tengah merupakan wilayah pesisir dengan masyarakat yang rentan terhadap penyakit degeneratif akibat pola hidup tidak sehat, seperti tingginya konsumsi garam. Selain itu, desa Sekotong Tengah memiliki potensi sumber daya alam berupa mangrove (Rhizophora mucronata) yang kaya senyawa bioaktif, seperti flavonoid dan tanin. Senyawa tersebut berfungsi sebagai antioksidan alami yang dapat membantu mencegah penyakit degeneratif dan kardiovaskular. Pengabdian ini bertujuan memberikan edukasi penyakit degeneratif, pemeriksaan kesehatan dasar, dan pelatihan pembuatan teh daun mangrove sebagai minuman nutrasetikal kaya antioksidan bagi masyarakat pesisir. Metode yang digunakan meliputi edukasi kesehatan terkait penyakit degeneratif serta pelatihan pembuatan minuman teh daun mangrove. Masyarakat juga dilakukan pemeriksaan tekanan darah, kadar gula darah, dan kadar asam urat menggunakan GCU meter (Glucose, Cholesterol, Uric acid) yang kemudian dianalisis untuk mengetahui profil kesehatan masyarakat Desa Sekotong Tengah secara umum. Kegiatan ini diikuti oleh 25 peserta, dengan 64% di antaranya merupakan lansia perempuan. Mayoritas peserta bekerja sebagai petani, pedagang, dan ibu rumah tangga. Teh daun mangrove sangat disukai oleh warga. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa 32% peserta mengalami hipertensi, sementara 8% memiliki tekanan darah tinggi normal. Selain itu, 12% teridentifikasi mengidap diabetes berdasarkan kadar gula darah, dan sekitar 12% lainnya memiliki kadar asam urat yang tinggi. Secara keseluruhan, pengabdian ini meningkatkan kesadaran masyarakat tentang penyakit degeneratif melalui edukasi dan pemeriksaan kesehatan, serta memberdayakan masyarakat dalam pemanfaatan daun mangrove R. mucronata sebagai teh antioksidan sebagai upaya pencegahan dan penanganan dini penyakit degeneratif.
Evaluasi Tingkat Kepuasan Pelanggan Terhadap Pelayanan Cafe A Day Hoper Menggunakan Metode Kano Claodio, Antoni; Fitriani, Risma; Momon, Ade
Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol. 10 No. 1 (2026): Industrika: Jurnal Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Tulang Bawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37090/t0tcfv36

Abstract

The increasingly competitive culinary industry requires businesses to continuously improve service quality to ensure customer satisfaction and loyalty. Cafe A Day Hoper, located in Karawang, West Java, needs to identify which service attributes are most important to customers. This study aims to quantitatively evaluate customer satisfaction using the Kano model. A descriptive quantitative method was applied through a structured questionnaire distributed to 51 respondents. The data were analyzed using Kano’s evaluation matrix to classify service attributes into five categories: Must-be (M), One-dimensional (O), Attractive (A), Indifferent (I), and Reverse (R). The results showed that 14 out of 20 attributes (70%) were categorized as Must-be, indicating basic service expectations that must be fulfilled. Meanwhile, 3 attributes (15%) were categorized as One-dimensional, 1 attribute (5%) as Attractive, and 2 attributes (10%) as Indifferent. No attributes fell into the Reverse category. These findings indicate that most customer satisfaction at Cafe A Day Hoper depends on the fulfillment of essential service elements, while certain attributes have the potential to significantly enhance satisfaction if improved. Therefore, the cafe is advised to prioritize improving Must-be and One-dimensional attributes while developing Attractive features as competitive differentiators. Keywords: Attribute Classification, Customer Satisfaction, Kano Method, Service
Impact of 5R Culture on Employee Performance in HSE Department Using Multiple Linear Regression Badriah, Siti; Fitriani, Risma; Sumitra, Naufal Rabbani
Jurnal Serambi Engineering Vol. 11 No. 2 (2026): April 2026
Publisher : Faculty of Engineering, Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The Department of Health, Safety, and Environment (HSE) has a strategic role in ensuring occupational safety, health, and environmental protection, especially in B3 waste management. However, in practice, problems such as low work efficiency, a less organized work environment, and non-compliance with safety procedures are still found. One approach that can be applied to overcome this problem is the 5S work culture (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, and Shitsuke). This study aims to analyze the influence of 5S culture on the activities of HSE Department employees at PT Trigunapratama Abadi. The research uses a quantitative approach with a descriptive and verifiable design. Primary data were obtained through a Likert scale questionnaire distributed to HSE employees and analyzed using multiple linear regression with the help of SPSS software. The results showed that simultaneously the 5S culture did not have a significant effect on employee activities, with a significance value of the F test of 0.701. Partially, each of the 5S variables also did not show a significant influence on employee activities. A determination coefficient value (R Square) of 0.397 indicates that the 5S culture is able to explain 39.7% of the variation in employee activities, while the rest is influenced by other factors outside the study model. Nevertheless, the implementation of the 5S culture remains important as the basis for the formation of orderly, disciplined, and safety-oriented work behavior. 
LITERATURE REVIEW : PEMANFAATAN MINYAK ZAITUN (OLEA EUROPAEA) SEBAGAI EMOLIEN Fitriani, Risma; Febrianingsih, Karlina Dwi; Wandila, Welsi; Putrii, Dewi Angelita; Febriyanti, Syahrani; Almira, Nisrina Dea; Subaidah, Windah Anugrah
Jurnal Kesehatan Tambusai Vol. 7 No. 1 (2026): MARET 2026
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jkt.v7i1.55522

Abstract

Kulit kering (xerosis) merupakan kondisi kulit ketika mengalami penurunan kelembaban stratum korneum. Salah satu upaya untuk mengatasi kondisi tersebut adalah penggunaan emolien. Minyak zaitun (Olea europaea) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai emolien. Minyak zaitun mengandung asam lemak, seperti asam oleat, linoleat, dan palmitat, serta vitamin A, D, dan E, yang berperan penting dalam menjaga kelembaban kulit, melindungi dari radikal bebas, dan mengurangi inflamasi. Oleh karena itu, artikel ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas minyak zaitun sebagai emolien melalui studi literatur yang diperoleh dari berbagai sumber, seperti PubMed dan Google Scholar. Hasil kajian menunjukkan bahwa minyak zaitun berfungsi sebagai emolien dalam berbagai bentuk sediaan, baik sebagai minyak topikal maupun kosmetik dengan sifat non-iritan, mampu meningkatkan hidrasi kulit, dan memperbaiki integritas kulit. 
Inovasi Produk dan Analisis Kelayakan Bisnis pada Lemari Pakaian Kayu Nuravianti, Aviska; Fitriani, Risma
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 20, No 2 (2021): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.20.2.48370

Abstract

Lemari pakaian merupakan kebutuhan yang penting untuk menyimpan pakaian agar bersih dan rapih. Perkembangan produk lemari pakaian terbatas pada fungsinya yaitu hanya digunakan untuk menyimpan pakaian. Lemari pakaian kayu dapat dikembangkan menjadi lemari pakaian dan hijab yang dapat digunakan untuk menyimpan pakaian dan hijab. Produk inovasi yang dibuat dapat menjadi solusi dan variasi baru. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebutuhan konsumen dan kelayakan bisnis lemari pakaian dan hijab. Produk lemari pakaian dan hijab yang diproduksi disesuaikan dengan kebutuhan konsumen menggunakan Quality Function Deployment (QFD) serta dilakukan analisis evaluasi peluang usaha lemari pakaian dan hijab. Hasil penelitian menunjukkan kebutuhan konsumen terhadap lemari pakaian dan hijab yaitu kuat, awet, aman, bahan berkualitas, warna menarik, bentuk unik, multifungsi, praktis, dapat dibongkar, ringan, modern, penyimpanan banyak, tidak mengahabiskan tempat, nyaman, harga terjangkau, dan mudah didapatkan. Evaluasi peluang usaha dilakukan dengan menganalisis tujuh aspek yaitu aspek yuridis, teknis dan teknologi, pasar dan pemasaran, finansial, organisasional, persaingan dan kajian SKB (Amdal). Berdasarkan tujuh aspek analisis evaluasi peluang usaha maka usaha lemari pakian dan hijab layak dijalankan.
Pengendalian Kualitas Produk Roti dengan Metode Seven Tools di UMKM Anni Bakery and Cake Abidin, Aldo Almayda; Wahyudin, Wahyudin; Fitriani, Risma; Astuti, Fidiyya
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 1 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.21.1.53700

Abstract

UMKM Anni Bakery and Cake merupakan perusahaan mikro yang bergerak di bidang industri makanan dengan memproduksi roti seperti roti tawar dan roti manis. Tentunya pada setiap tahapan proses produksi tidak menutup kemungkinan terjadi ketidaksesuaian produk yang dapat menurunkan kualitas dari produksi roti tersebut.Tujuan penelitian ini yaitu untuk meminimalisir kecacatan produk roti tawar original kupas yang dihasilkan pada UMKM Anni Bakery and Cake dengan cara melakukan analisis menggunakan metode Seven quality tools pada proses produksinya. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah metode wawancara, observasi, dan dokumentasi selama bulan Maret 2021. Hasil analisis menunjukan bahwa jenis kecacatan yang terjadi pada produk roti tawar original kupas adalah bentuk roti tidak sesuai standar, kulit roti keriput, pengupasan tidak sesuai standar, dan kulit roti berlubang. Berdasarkan keempat jenis kecacatan tersebut bahwa jenis kecacatan yang paling dominan adalah kulit roti keriput sebanyak 25 unit. Terjadinya kecacatan produk roti tawar original kupas disebabkan oleh faktor manusia, faktor metode dan faktor mesin. Upaya perbaikan yang dilakukan untuk meminimalisasi terjadinya kecacatan roti tawar original kupas yaitu perekrutan tenaga kerja baru, pemberian job description sesuai dengan keahlian, pengawasan secara intens terhadap para pekerja, penambahan mesin pengovenan serta melakukan perawatan dan perbaikan pada mesin.
Co-Authors Abdurrohman, Mumun Fadhilah Abidin, Aldo Almayda Ade Momon Adi Masliardi Aditya Astarika, Yolanda Agustian Suseno Almira, Nisrina Dea Alvedia, Abril Amni Amin, Moh. Rizha Fauzi Aminatin, Nita Anandia Intan Maulidya, Selvira Andriani, Aulia Anisah, Tiyar Tohirotun Arya Pratama, Muhammad Astuti, Fidiyya Aulia Azhar, Putri Awaliah, Nisa Azizah, Rosidah Bajili, Abdurrahman Cintya Ganes Budastra, Wayan Claodio, Antoni Cristian Saragih, Nofra Alfredo Dene Herwanto Fakhri Ikhwanul Alifin Fasa, Nadia Fatihatussir, Layla Fatwa, Muhammad Adi Fauzi Amin, Moh. Rizha Febrian, Faris Diaztu Febrianingsih, Karlina Dwi Febriyanti, Syahrani Haryanto, Wahyu Ikhwanussafa Sadidan, Ikhwanussafa Iqbal, Muchamad Isnaini, Nisa Jaelani, Muhamad Jauhari Arifin Junaida, Alfini Kusnadi Kusnadi Mariana, Arni Retno Martin, Riky Maulidin, Wildan Fatchan Miradewi, Santi Muharram, Ari Nasution, Bakhtiar Alam Neneng Winarsih Nisah, Firda Ainun Nugraha, Asep Erik Nugraha, Billy Nuravianti, Aviska Ocktaviana Saputri, Legis Permatasari, Lina Pratama, Muhammad Aziz Putri, Nida Indria Putrii, Dewi Angelita Rahma, Rana Ardila Ramadhan, Irvan Sari, Noer Nilam Satria, Soma Singgih, Galih Ristu Siti Badriah Sukanta Sukanta Sulthanah Ahmad, Dzakiyyah SUMITRA, NAUFAL RABBANI Supani, Rina Sutrisno, Sutrisno Wahyudin Wahyudin Wandila, Welsi Windah Anugrah Subaidah zulhami, muhammad fahri