Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

Efek Pemberian Formula Tepung Mocaf, Kacang Merah Dan Ikan Bandeng Untuk Balita Gizi Kurang Di Puskesmas Sabokingking Delmi, Zahroh Istantini; Podojoyo, Podojoyo; Muzakar, Muzakar; Nazarena, Yunita; Sriwiyanti, Sriwiyanti
JGK: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 2 No 2 (2022): Jurnal Gizi dan Kesehatan
Publisher : Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36086/jgk.v2i2.1333

Abstract

Background : One of the nutrition major problems in Indonesia is malnutrition. Age <5 years is a very important period in the process of child development. Therefore, during this period, child nutritional intake and health care must be considered . Purpose : To see the effect of giving biscuits formula of mocaf, red bean, and milkfish flour on the body weight of undernourished children at the Sabokingking Health Center. Methods : This research was conducted in 2 stages. In the first stage, it uses an experimental research type with a completely randomized non-factorial design. Then the second stage uses a quasi-experimental type of research with pre-test and post-test designs with two groups. This research was conducted in January-April 2022 at the Sabokingking Health Center with a total sample of 30 children under five in each group, which was determined by a non-random method based on inclusion criteria. Results : The results of the Independent T-Test showed that there was no significant difference in the average weight gain in the treatment and comparison groups with a p-value of 0.15 (> 0.05). Conclusion : There is no effect of giving the formulated cookies to the body weight of children under 5.
ANALISIS FUNGSI PERENCANAAN PENDIDIKAN SEBAGAI PENDUKUNG PENGAMBILAN KEPUTUSAN DI LEMBAGA PENDIDIKAN ISLAM Sriwiyanti, Sriwiyanti; Maryani, Maryani; Asmendri, Asmendri; Sari, Milya
JURNAL LENTERA [PENDIDIKAN PUSAT PENELITIAN LPPM UM METRO] Vol 10, No 2 (2025): Jurnal Lentera Pendidikan Pusat Penelitian LPPM UM Metro
Publisher : LPPM UM Metro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24127/jlpp.v10i2.4791

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah menganalisis fungsi perencanaan pendidikan dalam mendukung pengambilan keputusan di lembaga pendidikan Islam. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi pustaka, dengan mengkaji berbagai teori dan hasil penelitian tentang manajemen dan perencanaan pendidikan Islam dari buku-buku dan jurnal ilmiah terkini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan pendidikan berfungsi sebagai pedoman, dasar pertimbangan, dan alat pengendali dalam pengambilan keputusan yang rasional dan sistematis. Dalam lembaga pendidikan Islam, fungsi ini memiliki dimensi spiritual yang memandu setiap kebijakan agar selaras dengan nilai-nilai syura (musyawarah), adl (keadilan), amanah (tanggung jawab), dan hikmah (kebijaksanaan). Perencanaan yang mengintegrasikan prinsip-prinsip manajemen Islam telah terbukti memperkuat efektivitas kepemimpinan dan kualitas suatu lembaga. Oleh karena itu, setiap lembaga pendidikan Islam perlu meningkatkan kapasitas manajerialnya dan menerapkan perencanaan berbasis data dan nilai-nilai Islam. Hal ini akan membuat proses pengambilan keputusan lebih partisipatif, akuntabel, dan berorientasi pada peningkatan kualitas dan kesejahteraan masyarakat.
Edukasi Gizi Seimbang Berbasis Booklet untuk Menurunkan Resiko KEK pada Remaja Putri di SMA Nurul Amal Palembang Sriwiyanti, Sriwiyanti; Nazarena, Yunita; Eliza, Eliza; Rotua, Manuntun; Siregar, Afryana
Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat) Vol 6 No 2 (2026): Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)
Publisher : Pustaka Galeri Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55382/jurnalpustakamitra.v6i2.1738

Abstract

Kekurangan Energi Kronis adalah suatu keadaan  yang disebabkan ketidakseimbangan asupan energi dan protein, hal ini menyebabkan zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh tidak terpenuhi . Wanita  dan Anak-anak sangat beresiko untuk mengalami KEK. Proporsi wanita pada usia muda (15 – 19 tahun) dengan risiko tinggi KEK. Bahaya KEK pada remaja berupa perkembangan organ dan fisik  yang kurang maksimal serta anemia dapat mempengaruhi produktivitas remaja putri. Berdasarkan data Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023 menunjukkan prevalensi Kurang  Energi Kronis (KEK) pada remaja 15-19 tahun di Indonesia cukup tinggi, mencapai 41,9%. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan edukasi gizi seimbang dengan media booklet dengan tujuan  memperbaiki pola makan remaja putri SMA Nurul Amal Palembang dengan jumlah responden 30 orang. Metode Intervensi dilakukan tiga kali Pertemuan berupa edukasi  dan demonstrasi dengan menggunakan booklet tentang Pedoman Gizi Seimbang dan Angka Kecukupan Gizi remaja putri selama tiga bulan. Indikator yang digunakan adalah IMT/U untuk Status Gizi dan ukuran LILA < 23,5 cm untuk status KEK,  Hasil  Intervensi menunjukan perubahan status gizi,  Underweight  turun dari 33,3% menjadi 20%, Normal meningkat 56,7% ke 70%. Status KEK turun dari 50% menjadi 40%,  status tidak KEK : naik dari 50% ke 60%.
The Effect of Tempeh Dietary Intake on Blood Glucose Levels in Prediabetics Rotua, Manuntun; Sriwiyanti, Sriwiyanti
Journal of Applied Nursing and Health Vol. 8 No. 1 (2026): Journal of Applied Nursing and Health
Publisher : Chakra Brahmanda Lentera Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55018/janh.v8i1.469

Abstract

Background: Rediabetes is a high-risk metabolic condition that precedes type 2 diabetes mellitus and is associated with increased morbidity. Dietary intervention plays a critical role in glycemic control. Tempeh, a traditional fermented soybean product, contains bioactive compounds such as isoflavones and high-quality protein that may improve glucose metabolism. However, evidence on its effectiveness in prediabetic populations remains limited. This study aimed to evaluate the effect of daily tempeh consumption on blood glucose levels among individuals with prediabetes. Methods: A comparative pre-experimental study with a pretest–posttest control group design was conducted at Mohammad Hoesin Hospital, Palembang. A total of 60 participants with prediabetes were randomly assigned to intervention (n=30) and control (n=30) groups. The intervention group received 250 g/day of tempeh for 14 days, while the control group followed a regular diet. Blood glucose levels were measured before and after the intervention. Data were analyzed using paired and independent t-tests with a significance level of p<0.05. Results: Baseline characteristics between groups were comparable (p>0.05). The intervention group showed a significant reduction in mean blood glucose levels from 139.83±16.52 mg/dL to 104.30±13.11 mg/dL (p<0.001), while the control group also showed a smaller decrease from 137.83±14.87 mg/dL to 121.93±13.09 mg/dL (p<0.001). The mean reduction was significantly greater in the intervention group (35.53 mg/dL) compared to the control group (15.90 mg/dL), with a statistically significant between-group difference (p<0.001). Conclusion: Daily consumption of 250 g tempeh for 14 days significantly reduces blood glucose levels in individuals with prediabetes. Tempeh may serve as an effective dietary strategy for glycemic control and prevention of diabetes progression.
Pendampingan Kader dalam Membuat Formula Sereal Pisang Kepok dan Tempe untuk Balita Rotua, Manuntun; Sihite, Nathasa Weisdania; Sriwiyanti, Sriwiyanti
Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat) Vol 5 No 5 (2025): Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)
Publisher : Pustaka Galeri Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55382/jurnalpustakamitra.v5i5.1295

Abstract

Status gizi pada balita menjadi salah satu masalah kesehatan di Indonesia. Masih tingginya angka kejadian gizi stunting dan gizi kurang (wasting), tumbuh kembang balita yang memerlukan perhatian dari pemerintah terutama dalam menentukan kebijakan perbaikan gizi salah satunya melalui program pemberian makana tambahan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat bertujuan meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan kader posyandu dalam memilih, mengelola dan menyajikan makanan tambahan berbahan pangan lokal. Kegiatan dilakukan melatih kader yang dilaksanakan selama 2 hari pada tanggal 07 dan 09 September 2024 di Posyandu Kasih Ibu I dalam wilayah kerja Puskesmas Sukarami Kota Palembang. Peserta kegiatan adalah kader dari perwakilan setiap posyandu berjumlah 30 peserta. Hasil rata-rata pre-test(65,33) dan post-test rata-rata nilai (81,56)menunjukkan peningkatan pengetahuan sebesar 27%, dan sikap dalam melatih pembuatan minuman sereal kader menunjukkan keterampilannya dalam memersiapkan dan pengolahandari bahan pisang kepok dan tempe yang sudah dijadikan tepung, sampai sereal disajikan. Kegiatan pelatihan kader perlu dilakukan secara berkala sebagai penyegaran ilmu gizi dan perlu melibatkan keluarga serta masyarakat dalam memantau tumbuh kembang balita.