Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.368
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) J@TI (TEKNIK INDUSTRI) Jurnal Perikanan dan Kelautan Jurnal Teknik ITS IPTEK Journal of Proceedings Series IPTEK The Journal for Technology and Science Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer Indonesian Journal of Tropical and Infectious Disease The Indonesian Journal of Occupational Safety and Health Jurnal Sistem dan Manajemen Industri Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia ASRO JOURNAL - STTAL Kontigensi: Jurnal Ilmiah Manajemen JITSI : Jurnal Ilmiah Teknologi Sistem Informasi Automotive Experiences COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat MASALIQ: Jurnal Pendidikan dan Sains Sewagati JURUTERA (Jurnal Umum Teknik Terapan) Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia Jurnal Perikanan dan Kelautan Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional (National Public Health Journal)
Adithya Sudiarno
Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 36 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Sewagati

 1 
Redesain Kemasan Bumbu Rujak Manis menjadi Sambelo Dressing untuk Segmen Pasar Gen Milenial dan Gen Z Anny Maryani; Ratna Sari Dewi; Retno Widyaningrum; Arief Rahman; Adithya Sudiarno; Dyah Santhi Dewi; Andyna Aulia Rahma; Feritta Rosa Earlynda; Ikhwan Nur Fatah; Nabila Ramadhani Djatmiko; Nadhifa Qintharani Amira; Aini Milania Adiati; Daniel Chrisdio Dwi Nugroho; Diah Kusuma Indrawati; Leonando Aqilamiki Wijaya; Mochammad Abiyyu Rahmat Agung; Nahdia Amalia Choironi; Prambudi Bagasnanta; Riztasya Qonitah Dewi; Sheilla Della; Zafira Khairunnisa
Sewagati Vol 6 No 2 (2022)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1471.694 KB) | DOI: 10.12962/j26139960.v6i2.174

Abstract

Generasi Milenial menghabiskan 85% waktunya di depan gadget, cenderung kurang olahraga, dan makan makanan cepat saji dengan nilai gizi rendah. Hal ini memberikan pengaruh kurang baik pada kesehatan. Beragam inovasi makanan dihadirkan sebagai pilihan untuk memenuhi kebutuhan makan. Saat ini banyak bermunculan varian olahan makanan dari luar negeri yang tinggi kalori, namun rendah protein dan vitamin. Salah satunya adalah salad buah yang disajikan dengan mayonaise tinggi kalori, susu tinggi gula, dan keju tinggi lemak. Sedangkan, Indonesia sendiri memiliki cara menikmati buah segar yang menyehatkan, yaitu rujak buah dengan bumbu kacang dan gula merah. Namun, kendala pembuatannya tidak praktis, sehingga kurang diminati. Melihat kondisi ini, Cak Mimin yang merupakan UMKM di Surabaya merintis bumbu rujak manis praktis. Bumbu Rujak Manis Cak Mimin cukup diminati masyarakat, mengingat budaya rujakan umum dilakukan masyarakat. Produk ini hadir dalam kemasan 250 gr dan 500 gr. Guna melebarkan pasar ke Generasi Milenial, maka dilakukan repositioning keunggulan produk. Pengembangan produk dilakukan dengan konsep Kansei Engineering yang mempelajari perilaku dan mendapatkan informasi kebutuhan konsumen. Selanjutnya dikembangkan alternatif pengembangan produk yang sesuai. Harapannya dengan adanya produk baru yang dihasilkan hasil repositioning ini, maka Bumbu Rujak Manis Cak Mimin dapat diterima Generasi Milenial untuk menghadirkan makanan yang sehat dan kaya gizi.
Identifikasi dan Pengendalian Potensi Bahaya K3 dan Ergonomi pada Proses Produksi Batik Ecoprint UMKM Omah Ecoprint Dewi, Ratna Sari; Rizkiyah, Ega; Istighfarin, Rahmatul; Widyaningrum, Retno; Sudiarno, Adithya; Rahman, Arief; Dewi, Dyah Santhi; Maryani, Anny; Amardhani, Athaa Faishal; Sholah, Adam Fajrus; Bimantara, Alvin; Cahyaningratri, Amina Jasmine; Putri, Malfa Liya; Devi, Priesta Mayestika Karunia; Ariyanto, Renaldi Jafras; Hikmah, Syafaqoh Mahdiyatul
Sewagati Vol 8 No 3 (2024)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v8i3.915

Abstract

Industri batik ecoprint adalah salah satu sektor usaha yang mengalami pertumbuhan ekonomi, terutama karena penggunaan teknik pewarnaan alami yang ramah lingkungan. Omah Ecoprint merupakan usaha kreatif Ibu PKK RW 4 Perumahan ITS yang berjalan hampir 3 tahun. Selama ini proses produksi dilakukan secara manual. Proses manual ini menyebabkan keluhan fisik yang mempengaruhi keselamatan dan kesehatan kerja. Oleh karena itu pengabdian masyarakat ini akan melakukan identifikasi potensi bahaya proses produksi batik ecoprint. Metode Hazard Identification, Risk Assessment, and Risk Control (HIRARC) digunakan untuk mengidentifikasi dan menilai risiko bahaya ergonomi dan keselamatan dan kesehatan kerja (K3). Hasil identifikasi bahaya menunjukkan 21 bahaya yaitu 7 bahaya ergonomi, 6 bahaya K3, 5 bahaya kimia, 2 bahaya kebakaran dan 1 bahaya uap panas. Hasil penilaian risiko menunjukkan 14 medium risk dan 7 high risk. Aktivitas kerja yang memiliki risiko tinggi adalah penempatan corak ke kain, penggilingan kain dengan roller cor semen, penggulungan dan pengikatan kain, dan pengukusan kain. Tindakan kontrol mengikuti hirarki penanganan risiko dan diutamakan pada risiko tinggi. Rekomendasi yang diberikan adalah substitusi penggunaan bahan kimia yang ramah lingkungan, \textit{engineering} dengan desain meja kerja yang ergonomis, administrasi pembutan SOP pelaksanaan kerja dan APD menggunakan alat pelindung diri yang sesuai (masker, sarung tangan dan alas kaki).
Pelaksanaan Pelatihan K3 Hazard Identification Berbasis Virtual Reality untuk Masyarakat Kota Surabaya pada Event CFD Sudiarno, Adithya; Dewi, Dyah Santhi; Dewi, Ratna Sari; Widyaningrum, Retno; Juwari, Juwari; Arifiani, Siska; Ardianto, Okta Putra Setio; Rosya, Kamila Nur; Kusherawati, Ermi; Permatahati, Stella Aldora Devi; Pratama, Maulana Yoga; Kresnaldi, Fariz Dwika; Fikri, Muhammad Naufal; Setiyowati, Fitri Nuraini
Sewagati Vol 8 No 4 (2024)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v8i4.1491

Abstract

Surabaya sebagai kota besar dengan mobilitas tinggi menghadapi tantangan serius terkait angka kecelakaan jalan raya yang meningkat. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran tentang bahaya di jalan raya melalui pelatihan K3 Hazard Identification berbasis Virtual Reality (VR) pada event Car Free Day (CFD). Pelatihan ini dirancang untuk memberikan pengalaman edukatif yang interaktif dan menarik, sehingga dapat meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat tentang keselamatan berkendara. Pelaksanaan kegiatan meliputi brainstorming metode penyuluhan, penyusunan materi, pembuatan media pelatihan, pelaksanaan kegiatan, pengumpulan feedback, evaluasi, dan penyusunan laporan. Pelatihan ini dilaksanakan di ruang publik yaitu CFD Jalan Darmo Surabaya di dua spot berbeda. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan antusiasme tinggi dari masyarakat yang berasal dari berbagai latar belakang dan peningkatan kesadaran tentang keselamatan jalan raya. Masyarakat menyambut pelatihan ini dengan cukup baik, utamanya pada penggunan virtual reality dalam pelatihan pengenalan bahya di sekitar. Pelatihan ini juga telah menjangkau berbagai karakter masyarakat mulai dari orang tua, anak-anak, mahasiswa, ibu rumah tangga, dan lainnya. Dengan demikian, program ini berkontribusi dalam upaya mengurangi angka kecelakaan di Surabaya dan menciptakan budaya berkendara yang lebih aman.
Co-Authors Afiyuddin, Andi Ahmad Murtaja Dzaky Ma’arij Aini Milania Adiati Aisyah Larasati Amardhani, Athaa Faishal Aminuyati Anak Agung Bagus Dinariyana Dwi Putranta Andyna Aulia Rahma Arief Rahman Arief Rahman Arifiani, Siska Arifin, Riski Ariyanto, Renaldi Jafras Atikasari, Cintya Dyah B, Bambang Ispri B, R. Bambang Ispri Bimantara, Alvin Budi Siswanto Cahyaningratri, Amina Jasmine Chalid, Idham Cintya Dyah Atikasari Daniel Chrisdio Dwi Nugroho Dedy Dedy Devi, Priesta Mayestika Karunia Dewi Hardiningtyas Dewi, Dyah Santhi Diah Kusuma Indrawati Dyah Santhi Dewi Dzaky Ma’arij, Ahmad Murtaja Edi Priyanto Edi Priyanto Edwin Hermawan Ega Rizkiyah, Ega Feritta Rosa Earlynda Fikri, Muhammad Naufal Galih Febrianto Gustin Maulana Hani Wibieanto Henry Pariaman Hikmah, Syafaqoh Mahdiyatul Ikhwan Nur Fatah Irham A. Ghafar Ishardita Pambudi Tama Ispri B., R. Bambang Istighfarin, Rahmatul Joko Purnomo Judijanto Judijanto Kresnaldi, Fariz Dwika Kurniati, Nani Kusherawati, Ermi La’ali, Anisah Zahira Leonando Aqilamiki Wijaya M. Rizqi Zulqornain Maria Susanti Maryani, Anny Maryani, Anny Mochammad Abiyyu Rahmat Agung Muhammad Hendrawan Hidayat Musa Mardwiana Thohir Nabila Ramadhani Djatmiko Nadhifa Qintharani Amira Nahdia Amalia Choironi Naibaho, Ivan Yosefwan Okta Putra Setio Ardianto, Okta Putra Setio Oyu Mulia Sukmana Oyu Mulia Sukmana Pamungkas, Zanwar Yoga Permatahati, Stella Aldora Devi Prambudi Bagasnanta Pratama, Maulana Yoga Putri Maharani, Nadira Putri, Malfa Liya Putu Dana Karningsih Ratna Sari Dewi Ratna Sari Dewi Reni Wulansari Retno Widyaningrum Retno Widyaningrum, Retno Reza Aulia Akbar Rico Feryanto Riztasya Qonitah Dewi Rosya, Kamila Nur Ryan Pramanda Satya, Yudha Setiyowati, Fitri Nuraini Sheilla Della Sholah, Adam Fajrus Sri Gunani Partiwi Sri Indriyani Diartiwi Susyanto, Agung Syamsul Arifin Tsani, Muhammad Rizqi Widiarti, Neni Tri Wisbang Puritano Wiguna Zafira Khairunnisa