Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.733
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Kesehatan Masyarakat Indonesia VISIKES Wiraraja Medika: Jurnal Kesehatan Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Window of Health : Jurnal Kesehatan Jurnal Keperawatan Muhammadiyah Biosel: Biologi Science and Education Jurnal Kreativitas PKM Manuju : Malahayati Nursing Journal Jurnal Ners Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Kepulauan Lahan Kering JIKKHC : Jurnal Ilmiah Keperawatan dan Kebidanan Holistic Care Jurnal Kolaboratif Sains Molucca Medica Aptekmas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JUMANTIK (Scientific Journal of Health research) JOMPA ABDI: Jurnal Pengabdian Masyarakat International Journal of Health Science (IJHS) Jurnal Medika Husada Jurnal Kesehatan Maluku Husada International Journal of Health Science
Mariene Wiwin Dolang
Program Studi Kesehatan Masyarakat, STIKes Maluku Husada
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 32 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

 1   2   3   4 
Hubungan Konsumsi Ikan dengan Kejadian Stunting: The Relationship between Fish Consumption and Stunting Andi Yaumil Bay R Thaifur; Zhanaz Tasya; Mariene W Dolang
Jurnal Kolaboratif Sains Vol. 6 No. 12: DESEMBER 2023 - Jurnal Kolaboratif Sains (JKS)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (131.412 KB) | DOI: 10.56338/jks.v2i1.985

Abstract

Stunting merupakan salah satu permasalahan gizi di dunia, khususnya pada anak balita stunting menjadi salah satu faktor yang dapat menghambat pertumbuhan. Penelitian ini termasuk dalam ruang lingkup ilmu kesehatan anak dengan desain analitik observasional cross sectional study yang dilakukan di Desa Bangun, Kecamatan Sampolawa, Kabupaten Buton Selatan. Penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan bermakna antara stunting dan frekuensi konsumsi ikan dengan nilai (p=0,015). Dan tidak ada hubungan yang bermakna antara stunting dan jenis ikan dengan nilai (p=0,302)
Ekologi Pangan Lokal untuk Pencegahan Stunting dengan Bolu Kelor, Penyedap Rasa Ikan Tongkol, dan Kerupuk Ikan Tongkol: Local Food Ecology for Stunting Prevention with Moringa Sponge Cake, Tuna Flavoring, and Tuna Crackers Andi Yaumil Bay R. Thaifur; Eky Endriana Amiruddin; Wa Ode Nadziyran Urufia; Waode Azfari Azis; Jumadi; Fitriani; Muhamad Subhan; Mariene Wiwin Dolang
Jurnal Kolaboratif Sains Vol. 7 No. 12: Desember 2024 - Jurnal Kolaboratif Sains (JKS)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/jks.v7i12.7035

Abstract

Stunting terjadi ketika anak mengalami gizi kurang dalam jangka waktu yang lama (kronik). Desa Tongali merupakan salah satu desa yang berasa di Kecamatan Siompu, Kabupaten Buton Selatan dengan prevalensi stunting yang cukup tinggi sebesar 37,01%. Kasus stunting di daerahn ini tertinggi kedua setelah Kabupaten Buton, namun prevalensi kasusnya tidak jauh berbeda secara signifikan. Perbaikan gizi masyarakat dengan pemanfaatan pangan lokal dapat menjadi solusi dalam pencegahan stunting di Desa Tongali, diantaranya dengan mengkonsumsi kelor dan ikan tongkol. Keduanya merupakan pangan lokal yang umum dikonsumsi oleh masyarakat setempat, namun belum diketahui luas bahwa kelor dan ikan tongkol dapat mencegah stunting, biasanya hanya diolah sebagai sayur dan ikan masak atau digoreng, serta dijual sebagai penghasilan masyarakat desa.Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan edukasi kepada masyarakat mengani manfaat kelor dan ikan tongkol dalam mencegah stunting dan memberikan pelatihan untuk mengolah kelor dan ikan tongkol menjadi produk baru yang memiliki nilai ekonomi berupa bolu kelor, penyedap rasa ikan tongkol, dan kerupuk ikan tongkol. Manfaat kegiatan ini adalah membantu meningkatkan kesadaran masyarakat Desa Tongali dalam mencegah stunting dengan memanfaatkan olahan pangan lokal dari kelor dan ikan tongkol. Kegiatan ini dilakukan tanggal 07 Oktober 2024 di Desa Tongali yang diikut oleh ibu-ibu PKK Desa Tongali sebanyak 40 orang. Kegiatan ini menhasilkan produk berupa bolu kelor, penyedap rasa ikan tongkol, dan kerupuk ikan tongkol, serta dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat untuk mencegah stunting dengan memanfaatkan pangan lokal dari kelor dan ikan tongkol. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan konsumsi kelor dan ikan tongkol untuk mencegah stunting.
Co-Authors Amiruddin, Eky Endriana Andi Yaumil Bay R Thaifur Azis, Waode Azfari Christina - Leasa Dani Ely Dasmawati Sampolawa Epi Dusra Epi Dusra Erlin Kiriwenno Ety, Dusra Fathmy Fitriany Soulissa Fitria Umagapi Fitriani Fitriani Fitriani Frisca P.A Wattimena Hamka, Hamka Hatuwe, Ernawati Herlien Sinay Ibrahim, Ilyas ilyas - ibrahim Jayanti Djarami jumadi Jumadi Jumadi Lapodi, Abd Rijali Lating, Zulfikar M. Taufan Umasugi M. Yogi Riyantama Isjoni Marlen J. Werinusa Maryam Lihi Muhamad Subhan Pelamonia, Anastasya Rahma Rahma Revita Savitri Sebe RR. Ella Evrita Hestiandari Sahrir Sillehu Sely, Moh. Dahlan Simanjuntak, Yohanes Friyedo Sinay, Herlien Stenly J. Ferdinandus Sunik Cahyawati Suryanti Tukiman Thaifur, Andi Yaumil Bay R Tunny, Rahma Utari Slamet Wa Ode Nadziyran Urufia Wa Ode Satriawati Saendrayani Wally, Kumala Waode Azfari Azis Yerry Soumokil Yohanes Friyedo Simanjuntak Yona Latupeirissa Zhanaz Tasya