Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.686
P-Index
This Author published in this journals
All Journal VALENSI Reaktor Jurnal Ilmu Dasar Jurnal Sains dan Seni ITS Jurnal Sains Materi Indonesia IPTEK Journal of Proceedings Series IPTEK The Journal for Technology and Science Sinergi Journal of Mathematical and Fundamental Sciences Indonesian Journal of Chemistry Akta Kimia Indonesia Chemistry Indonesian Journal of Chemical Research QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Share : Journal of Service Learning Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Makara Journal of Science Sewagati
Ratna Ediati
Department Of Chemistry, Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Kampus ITS Sukolilo Surabaya 60111
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 38 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 38 Documents
Search

 1   2   3   4 
PENATAAN PKL BEBAS BORAKS DAN FORMALIN MENUJU PRODUK UNGGULAN SEHAT DAN HIGIENIS Rosyidah, Afifah; Purwanti, Endang; Hartanto, Djoko; Murwani, Irmina Kris; Prasetyoko, Didik; Ediati, Ratna
QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol 3, No 2 (2017): OCTOBER
Publisher : Universitas Djuanda Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (231.245 KB) | DOI: 10.30997/qh.v3i2.944

Abstract

PKL STEPULATION OF FREE STORE BORAKS AND FORMALIN TOWARDS HEALTHY AND HYGIENIC SUPERIOR PRODUCTS ABSTRACT The Community service is focused on getting healthy and hygienic food around the campus. In the early stages, the identification of food sold in street vendors around the campus, whether it contains borax and or formalin. If the results of identification are still found foods containing borax and or formalin, then counseling and guidance and given about alternative materials borax and or formalin, which is safe for health. 40 food samples were random taken from street vendors around the campus. The content of formalin and borax is analyzed qualitatively and quantitative using test equipment’s. The results showed that there were 3 food samples from street vendors serving meatballs and noodles containing formalin and 5 food samples from street vendors serving food containing borax.Keywords: borax, formalin, qualitative analysis. ABSTRAK Layanan Masyarakat difokuskan untuk mendapatkan makanan sehat dan higienis di sekitar kampus. Pada tahap awal, identifikasi makanan yang dijual oleh PKL di sekitar kampus, apakah mengandung boraks dan atau formalin. Jika hasil identifikasi masih ditemukan makanan yang mengandung boraks dan atau formalin, maka konseling dan bimbingan dan diberikan tentang bahan alternatif boraks dan atau formalin, yang aman untuk kesehatan. Sebanyak 40 sampel makanan diambil secara acak dari pedagang kaki lima di sekitar kampus. Kandungan formalin dan boraks dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif dengan menggunakan alat uji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada 3 sampel makanan dari pedagang kaki lima yang menyajikan bakso dan mie yang mengandung formalin dan 5 sampel makanan dari pedagang kaki lima yang menyajikan makanan yang mengandung boraks.
Synthesis and Characterization of Zeolitic Imidazolate Framework-8 (ZIF-8)/Al2O3 Composite Aulia, Wulan; Ahnaf, Ahnaf; Irianto, Mochammad Yusuf; Ediati, Ratna; Iqbal, Rendy Muhamad; Rachman, Rahadian Abdul; Martia, Ulva Tri Ita
IPTEK The Journal for Technology and Science Vol 31, No 1 (2020)
Publisher : IPTEK, LPPM, Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (929.525 KB) | DOI: 10.12962/j20882033.v31i1.5511

Abstract

Metal-organic framework (MOF) such as ZIF-8 is the tremendous porous material applied in many fields due to high specific surface area and excellent regularity of pores. One technique to improve the physical properties of ZIF-8 with the formation of a composite between a metal oxide and MOF. ZIF-8 and ZIF-8/Al2O3 were successfully synthesized by the solvothermal method with an Al variation of 19%, 38%, and 76%. The ZIF-8/Al2O3 were characterized by XRD, FTIR, SEM, and N2 Physisorption. The diffractogram shows that the appearing of ZIF-8’s peak on 2θ = 7.26; 10.41, 12.66, 16.41, and 17.95°. The morphological of ZIF-8 crystals had a cubic shape. Then the ZIF-8/Al2O3 had different shapes with ZIF-8. Based on the FTIR result, the Zn-N peak appears on 420 cm−1, which indicates the bonding between metal and organic ligand for ZIF-8/Al2O3 has an additional spike on 825 cm−1 due to the vibration of Al−O− Al.
IDENTIFIKASI BORAKS, FORMALIN SERTA PEWARNA BERACUN DAN BERBAHAYA MENUJU PRODUK MAKANAN SEHAT DAN HIGIENIS Rosyidah, Afifah; Murwani, Irmina Kris; Purwanti, Endang; Ediati, Ratna
IPTEK Journal of Proceedings Series No 5 (2018): Seminar Nasional Teknologi dan Perubahan (SEMATEKSOS) 3 2018
Publisher : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23546026.y2018i5.4443

Abstract

Identifikasi dengan cara survey deskriptif dilakukan untuk identifikasi ada tidaknya boraks, formalin dan pewarna berbahaya pada makanan yang dijual oleh pedagang di Kelurahan Gebang Putih, Kelurahan Keputih dan lingkungan ITS ini merupakan bagian dari kegiatan pengabdian masyarakat berbasis penelitian. Sampel kios makanan diambil secara purposive dan accidental sampling dengan total 100 kios. Kandungan boraks, formalin dan pewarna berbahaya dianalisis secara kualitatif menggunakan test kit. Hasil yang diperoleh menunjukkan terdapat 3 sampel kios makanan yang positif menghidangkan makanan yang mengandung boraks; 2 sampel kios makanan yang menyajikan bakso dan mie mengandung formalin dan terdapat 1 sampel kios minuman yang positif mengandung pewarna berbahaya bagi kesehatan. Terhadap sampel kios penjual makanan dan minuman yang positif terindikasi boraks, formalin dan pewarna berbahaya, diberikan konseling dan bimbingan serta pengarahan tentang bahan alternatif pengganti yang aman untuk kesehatan.
Optimization of Reaction Conditions for Synthesis of MOF-5 using Solvothermal Method Mulyati, Tri Ana; Ediati, Ratna; Nadjib, Muhammad
IPTEK Journal of Proceedings Series Vol 1, No 1 (2014): International Seminar on Applied Technology, Science, and Arts (APTECS) 2013
Publisher : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23546026.y2014i1.415

Abstract

MOF-5 (metal-organic frameworks-5) have been synthesized using solvotermal method in which reaction mixtures of zinc nitrate hexahydrate and benzenedicarboxylic acid in dimethylformamide were heated at various heating temperatures and times in order to obtain the best reaction conditions for the synthesis of MOF-5. The heating temperatures used were 105, 120 and 140 °C, respectively with heating times of 12-144 hours. Determination of the best reaction conditions was based on the observation of phase purity and crystal morphology of MOF-5 using XRD and SEM. The characterization results showed that optimization of MOF-5 crystals were obtained when the reaction mixtures were heated at 105 °C for 144 h, 120 °C for 24 h and 140 °C for 12 h. The maximum weight of MOF-5 crystal was generated from reaction mixture heated at 120 °C for 72 h.
Esterification of Waste Cooking Oil Using Heterogeneous Catalyst: An Experiment for The Catalytic Chemistry Laboratory Purwasusanti, Nungky; Ediati, Ratna
IPTEK Journal of Proceedings Series No 1 (2015): 1st International Seminar on Science and Technology (ISST) 2015
Publisher : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23546026.y2015i1.1027

Abstract

The basic concept of the use of catalysts can be studied in the course of chemical catalysts. The use of heterogeneous catalysts offers many advantages, such as: the catalyst can be easily separated from the reaction mixture without the use of solvent. Chemical catalyst can be studied through experiments of esterification reaction of waste cooking oil with methanol using heterogeneous catalyst in the process of making biodiesel. Esterification results showed that the highest conversion (83%) was obtained by metakaolin catalyst at a reaction temperature of 160 °C for 2 hours at oil to methanol ratio of 1:30.
Diversifikasi Produk Olahan Berbahan Baku Rumput Laut di Eks-lokalisasi Dolly Ediati, Ratna; Rosyidah, Afifah; Kris Murwani, Irmina; Purwanti S., Endang
IPTEK Journal of Proceedings Series No 4 (2019): Seminar Nasional Kimia (SENAKI) XV 2019
Publisher : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23546026.y2019i4.6114

Abstract

Usaha untuk merubah citra Dolly dan Jarak sebagai eks-lokalisasi yang dulunya terkenal dan terbesar se-Asia Tenggara di Kelurahan Putat Jaya, Kecamatan Sawahan, Kota Surabaya, tidak pernah henti dilakukan. Menjadikan daerah Dolly dan Jarak sebagai kampung Wisata Edukasi yang mumpuni serta menopang pokok ekonomi, merupakan impian seluruh warga beserta Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya. Pada kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat berbasis Penelitian kali ini, pengabdi berupaya untuk melakukan diversifikasi produk olahan rumput laut berupa aneka makanan beku yang praktis, sehat dan higienis.
Pemanfaatan Kulit Telur Ayam dan Abu Layang Batubara sebagai Katalis Heterogen untuk Reaksi Transesterifikasi Minyak Nyamplung (Calophyllum Inophyllum Linn) Ekky Riza Enggawati; Ratna Ediati
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 2, No 1 (2013)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (258.982 KB) | DOI: 10.12962/j23373520.v2i1.2764

Abstract

Padatan CaO telah berhasil dipreparasi dengan kalsinasi kulit telur ayam pada suhu 1000 ºC. Hasil karaterisasi dengan XRD dan SEM menunjukkan bahwa CaO yang dihasilkan memiliki pola difraktogram serta morfologi yang sama dengan CaO standar. Padatan CaO hasil preparasi tersebut ditanamkan pada permukaan abu layang dengan metode impregnasi, sehingga diperoleh katalis CaO/abu layang dan CaO/abu layang leaching. Hasil karakterisasi dengan SEM dan FTIR menunjukkan bahwa CaO menempel pada permukaan abu layang, serta membentuk ikatan Si-O-Ca dengan silika dari abu layang. Hasil uji katalis pada reaksi transesterifikasi minyak nyamplung dengan metanol menunjukkan bahwa kadar FAME paling besar dicapai oleh katalis 75CFAL, diikuti oleh katalis 75CFA, 50CFAL, CaO, dan 50CFA. Katalis CaO dengan pendukung abu layang menunjukkan aktivitas lebih tinggi dari pada katalis CaO
SINTESIS DAN KARAKTERISASI Ni-ZIF-8 Dedy Yudianto; Ratna Ediati
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 3, No 2 (2014)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4065.839 KB) | DOI: 10.12962/j23373520.v3i2.7956

Abstract

Sintesis Ni-ZIF-8 dengan persentase doping logam Ni 0-15% terhadap logam Zn telah berhasil dilakukan dengan mereaksikan seng nitrat, nikel klorida dan 2-metilimidazol dalam media  DMF (N’N-dimetilformamida) yang dipanaskan pada suhu 120°C selama 24 jam. Difraktogram XRD padatan hasil sintesis menunjukkan puncak-puncak utama pada skitar sudut 2θ = 7,3; 10,3; 12,7; 16,4 dan 18,0°, yang merupakan puncak karakteristik dari padatan Ni-ZIF-8. Spektra FTIR dari Ni-ZIF-8 hasil sintesis memiliki puncak serapan pada bilangan gelombang sekitar 421 cm-1 yang menunjukkan adanya ikatan seng dengan nitrogen dalam Ni-ZIF-8 dan sekitar 1.256 cm-1 yang diduga adalah ikatan nikel dengan nitrogen. Dari pengukuran dengan metode adsorpsi N2 diperoleh luas permukaan 1249 m²/g (ZIF-8) dan 1144 m²/g , 1074 m²/g, 997 m²/g (berturut-turut untuk NiZ-5, NiZ-10 dan NiZ-15). Hasil analisis termal dengan TGA menunjukkan bahwa Ni-ZIF-8 hasil sintesis memiliki stabilitas termal pada suhu hingga 600 °C.
Penambahan Co(II) pada Sintesis Zr-BDC (UiO-66) melalui Metode Solvotermal Silvana Dwi Nurherdiana; Ratna Ediati
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 4, No 1 (2015)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3426.811 KB) | DOI: 10.12962/j23373520.v4i1.9032

Abstract

Zirkonium-benzendikarboksilat dan kobalt-zirkonium- benzendikarboksilat berukuran nano dengan variasi mmol Zr/Co = 20, 10, 5, dan 3 berhasil disintesis melalui metode solvotermal pada suhu kristalisasi 140oC selama 6 jam. Sampel Co-Zr-BDC yang termodifikasi dikarakterisasi dengan XRD, FTIR, SEM-EDX, dan TGA. Difraktogram pada semua hasil sintesis menunjukan puncak karakteristik UiO-66 yang terlihat pada 2θ = 7,4 dan 8,5o dengan intensitas yang berbeda. Sampel pada penambahan Co(II) mempunyai morfologi homogen dan berupa kristal kubik dengan ukuran partikel 100-200 nm yang dipengaruhi oleh rasio Zr/Co berdasarkan analisis SEM-EDX. Semua material menunjukan kestabilan termal antara 480-520oC
Sintesis Zif-8 Dengan Metode Solvotermal Dalam Pelarut Etanol Dan Dimetilformamida Pradipta Pangastuti; Muhammad Nadjib Mudjahid; Ratna Ediati
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 4, No 1 (2015)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2778.566 KB) | DOI: 10.12962/j23373520.v4i1.9197

Abstract

Sintesis material kristal ZIF-8 menggunakan metode solvotermal dalam media etanol:N-N,dimetilformamida  pada suhu 120 °C selama 40 jam dengan variasi perbandingan pelarut 0, 1:9, 2:8, 3:7, 4:6, 5:5 dan 7:3 telah berhasil dilakukan. Karakteristik ZIF-8 hasil sintesis berdasarkan kristalinitas dengan XRD menunjukkan puncak karakteristik pada semua sampel pada daerah 2θ sebesar 7,3; 10,3; 12,7; 16,4 dan 18,0°. Hasil karakterisasi dengan FTIR membuktikan terbentuknya ZIF-8 dengan munculnya spektra pada bilangan gelombang 420 cm-1 yang mengindikasikan terjadinya ikatan antara seng dan nitrogen. Hasil dengan SEM menunjukkan morfologi permukaan paling baik pada ZIF-8(3:7) berbentuk segi empat
Co-Authors Achmad Roesyadi Adhisti Widdhiantari Afifah Rosyidah Afifah Rosyidah Agus Budianto Ahnaf, Ahnaf Aishah Abdul Jalil Amirul Mukminin Amirul Mukminin Andriyani Andriyani Aulia, Wulan Che Ku Nor Liana Che Ku Hitam Cicik Herlina Yulianti Danawati Hari Prajitno Darminto Darminto Dedy Yudianto Dety Oktavia Sulistiono Didik Prasetyoko Djoko Hartanto Djoko Hartanto Ekky Riza Enggawati Endang Purwanti Endang Purwanti Endang Purwanti S. Farhan Fikri Safii Gina Aswari Intan Pertiwi Hadi Nur Hamzah Fansuri Humaira, Siti Syahda Ika Diah Rahmawati Imroatul Qoniah Iqbal, Rendy Muhamad Irfan Marwanza Irianto, Mochammad Yusuf Irmina Kris Murwani Murwani Kavitaningrum Kavitaningrum Khuzaimah Arifin Kris Murwani, Irmina Kusno Budhikarjono Kusumawati, Yuly Liyana Labiba Zulfa Lutfiatun Nadifah Lutfiatun Nadifah M Khoirul Maza Maria Ulfa Martia, Ulva Tri Ita Mary Kahardian Muhammad Nadjib, Muhammad Mulyati, Tri Ana Munaji Munaji Nadjib, Muhammad Naimatul Khoiroh Nurul - Widiastuti Pambudi, M. Anugrah Rizky Pemta Tiadeka Pradipta Pangastuti Prayogo, Nanda Purwanti S., Endang Purwanti, Endang Purwasusanti, Nungky Rachman, Rahadian Abdul Rahmawati, Siti Irma Rakhmadi Harsanto Rita Sundari Sholahus Shomadany Shomadany, Sholahus Silvana Dwi Nurherdiana Subandrio Sunaryono Sunaryono Tri Ana Mulyati Tri Ana Mulyati Tri Esti Purbaningtias Triwikantoro Triwikantoro Wiwik Dahani Yoshifumi Chisaki Yudi Aris Sulistiyo, Yudi Aris Zainab Ramli