Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Global Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Pemberdayaan Masyarakat Suwandi, Samarinda Ulu: Sampah Organik Dapur untuk Bumi dengan Eco Enzym Hariani, Nova; Kusuma, Ratna; Samsurianto, Samsurianto; Patang, Fatmawati; Oktavianingsih, Linda; Rukmi, Dijan Sunar
GLOBAL ABDIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2022): Mei 2022, GLOBAL ABDIMAS
Publisher : Unit Publikasi Ilmiah Perkumpulan Intelektual Madani Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51577/globalabdimas.v2i1.350

Abstract

Mayoritas sampah yang dihasilkan dari semua kegiatan manusia adalah berasal dari rumah tangga. Hampir 70% sampah yang dihasilkan rumah tangga berupa sampah organik (sayur, buah). Sampah organik ini akan dikumpulkan dan ditumpuk di Tempat Pembuangan Sampah Akhir (TPSA). Penumpukan dan penimbunan sampah organik, akan menimbulkan berbagai masalah pencemaran tanah, udara dan air. Produksi gas metan dalam proses pembusukan dengan jumlah banyak akan menyebabkan terjadinya ledakan. Kerugian dan bahaya dari sampah organik ini bisa diminimalisir dengan cara mengolah dan memanfaatkan sampah organik tersebut yang dimulai dari rumah dan lingkungan masing-masing. Sampah organik segar dapat digunakan dalam pembuatan eco enzym. Eco enzym adalah cairan serba guna, berwarna kecoklatan yang dihasilkan dari fermentasi sampah organik yang masih segar dengan campuran gula tebu (gula organik) dan air. Kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan secara detil tentang cara pembuatan dan manfaat eco enzym kepada masyarakat di kampung KB Mandiri Suwandi, Kec. Samarinda Ulu akan sangat membantu berkurangnya sampah yang ditumbuk di TPSA. Cairan eco enzym dibuat dari sampah organik (sayur, kulit buah yang belum bususk dan berjamur) yang dicampur dengan gula organik (seperti gula tebu, moolasse, gula aren dan gula organik lainnya) lalu ditambahkan air alami. Setelah itu difermentasi selama lebih kurang 100 hari dalam kondisi anaerob/tertutup. Cairan eco enzym yang dihasilkan dapat dimanfaatkan untuk berbagai hal seperti pupuk tanaman, membersihkan toilet, sebagai desinfektan dan banyak manfaat lainnya. Setelah kegiatan hasil kepuasan peserta didapatkan rata-rata nilai kepuasan peserta adalah Sangat Baik (Skala nilai 5) sebanyak 94,5% dan Baik (skala nilai 4) 5,5%. Untuk skala 3 sampai 1 (Cukup, Kurang dan sangat kurang) adalah 0%. Dari data kuisioner dan respon semua peserta, secara keseluruhan peserta sangat antusias, merasa bermanfaat dan terbantu dengan kegiatan berbagi ilmu dan teknologi sederhana ini. Selama kegiatan berlangsung tidak ditemukan kendala yang berarti.
Co-Authors Aditya Setiawan Aditya, Zahwa Adela Ahmad Fudhail  Majid An Nissa falaq Qurrahmah Anggraeni, Dwi Ayu Annisa, Sajidah Salsabila Ardana Reswari Dianingrum Arum, Elis Seftia Aryani, Retno Aura Nur Kholifah Az, Syadza Zahratun Nufus B, Dian Aspiyani Berty Veibrita Sinaga Budima, Budima Budiman Budiman Budiman Budiman Dahelmi Dahelmi Dahlia Dahlia Daryadi A, Muhammad Desy Rara Bulaan Dharma, Bodhi Dijan Sunar Rukmi Dina Hayati Putri Dini, Putik Van Eka Kurnia Pratiwi Eka Wulandari Ekawati, Sri Nadyar Eko Kusumawati Erna Pali Fadhila, Fasya Fatmawati Patang Fatmawati Patang Febriana Nincy Lediana Gurning Febritasari, Tya Febry Rahmadhani Hasibuan Fudiantoro, Aldi Gusthi Permatasari Hazmi, Nubli Hetty Manurung Hidayatullah, Achmad Rivaldy Ilmi, Annisa Nurul Imam Rosadi Ingga Lies Dastin Intan Ahmad Intan Ahmad Jamun, Rosalia Jane, Erfanus Jumartang, Jumartang Jusmaldi Jusmaldi Karisma Dewi Kurniati, Reni Kustiati Kustiati Lariman Lariman Linda Oktavianingsih Lonita Lonita Magfirah, Andi Medi Hendra, Medi Meilinda, Fanellya Muhammad Basrowi Muhammad Fauzi Arif Muhammad Fauzi Arif Muhammad Gunawan Mukhlis Mukhlis Nasution, Annio Indah Lestari Nikmahtulhaniah Ayu Wulandari Nikmahtulhaniah Ayu Wulandari Norbeta Doq Nur Aini Nur Ulmi Nurmianti, Nurmianti Nurmianti, Nurmianti Nurriska Dwi Artie Nurul Wahidah Nurul Wahidah Olivia Yolanda Lawono Palupi, Elok Pamela Patang, Nurfadilah A. Pratama, Rynaldo Pratiwi, Anggita Endar Pujiyanti, Aloysia Sri Purwasih Purwasih Putranto, Aldo Ferio Ramadhanty, Mutiara Desma Auliya Ratna Kusuma, Ratna Ratnasari, Tiara Halidah Ratri Arbia Nisita Ratri Arbia Nisita Resti Rahayu Resti Rahayu Retno Aryani Retno Aryani Rina Lestari Risqa, Siti Rizka Shofiyya Ramadhani Rizky Rahman Rudianto Rudianto Rudy Agung Nugroho Samsurianto Samsurianto Sarah Sarah Setiawan, Aditya Silvi Susanti Simanjuntak, Imilia Sita Astari Siti Hadijah Siti Rahma Sri Yusmalinar Sudiastuti Sudiastuti Sudiastuti, Sudiastuti Sudiastuti2, Sudiastuti Sudrajat Sudrajat Suryani, A.Irma Sus Trimurti Sus Trimurti Sutra, Anang Syafrizal Fachmy Syafrizal Syafrizal Syafrizal Syafrizal Syaidah, Eka Rahmawati Trimurti, Sus Trimurti, Sus Wafif Azizah Weny Bestari Wesley, Sitohang Wulan Rahfi Madona Yuliana, Titin Yuliatin, Ervinda Yusmalinar, Sri Zulfitri, Apriwi