Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
8.204
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Media Wahana Ekonomika Jurnal Optimasi Sistem Industri Jurnal Pamator : Jurnal Ilmiah Universitas Trunojoyo Madura Jurnal Manajemen Dayasaing Jurnal Ekonomi Pembangunan: Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan Proceeding SENDI_U Benefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis Riset Akuntansi dan Keuangan Indonesia Ekonomi Bisnis Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) SEIKO : Journal of Management & Business International Journal of Supply Chain Management Petra International journal of Business Studies (IJBS) YUME : Journal of Management Jurnal Ekonomi dan Bisnis Dharma Andalas JURNAL LENTERA BISNIS Sebelas Maret Business Review Value: Jurnal Manajemen dan Akuntansi Jurnal Manajemen Dirgantara International Journal of Economics Development Research (IJEDR) Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ) Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ) Jurnal Komunitas: Jurnal Pengabidian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan Jurnal Daya Mas : Media Komunikasi dan Informasi Hasil Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (JASMIEN) Journal of Management and Entrepreneurship Research International Journal of Global Accounting, Management, Education, and Entrepreneurship (IJGAME2) JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Manajemen dan Bisnis Jurnal Bina Bangsa Ekonomika International Journal of Management Science and Information Technology (IJMSIT) Indonesian Journal of Business Analytics (IJBA) Abdi Geomedisains AGRI-TEK : Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Eksakta Jurnal Ilmiah Kampus Mengajar ASEAN Marketing Journal Prosiding University Research Colloquium Jurnal Keilmuan dan Keislaman Gemilang: Jurnal Manajemen dan Akuntansi Jurnal Indonesia Sosial Sains Eduvest - Journal of Universal Studies JURSIMA IIJSE Jurnal Sistem Informasi dan Manajemen Majapahit Journal of Islamic Finance dan Management Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam Majapahit Journal of Islamic Finance dan Management International Journal of Economics, Commerce, and Management Hirarki : Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis Journal of Ekonomics, Finance, and Management Studies Benefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis
Ihwan Susila
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 93 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Proceeding SENDI_U

 1 
PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN BERBASIS BELIMBING MANIS (Averhoa carambola L.) DI AGROWISATA KEBUN BELIMBING NGRINGINREJO KECAMATAN KALITIDU BOJONEGORO ., Muhtadi; Rauf, Rusdin; Susila, Ihwan; Dwi Priyono, Kuswaji
Proceeding SENDI_U 2017: SEMINAR NASIONAL MULTI DISIPLIN ILMU DAN CALL FOR PAPERS
Publisher : Proceeding SENDI_U

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (460.15 KB)

Abstract

Daerah agrowisata kebun belimbing Ngringinrejo kecamatan Kalitidu Bojonegoro merupakan salah satu tempat wisata yang ada di kabupaten Bojonegoro. Kebun agrowisata ini memiliki luas ± 20,4 hektar, yang dikelola oleh 80 petani, dan sangat potensial untuk dikembangkan. Kegiatan pendampingan yang dilakukan meliputi pengembangan aneka produk olahan dari belimbing manis (Averhoa carambola L.). Tujuan dari kegiatan ini adalah pengembangan potensi buah segar belimbing dan produk olahannya menjadi produk-produk yang bermanfaat dan bernilai ekonomis, yang dapat dipromosikan sebagai produk unggulan dan menjadi oleh-oleh khas agrowisata belimbing dari kabupaten Bojonegoro. Hasil kegiatan pendampingan yang telah dilakukan, dihasilkan produk olahan berupa sari buah, sirup/ madu sari buah dan egg roll dari buah belimbing yang masing-masing telah dikemas dalam tampilan kemasan yang menarik untuk dapat dipasarkan secara luas. Perbaikan proses produksi, peningkatan nilai tambah dan perbaikan tampilan kemasan dari pengembangan produk olahan dari belimbing ini, diharapkan dapat memberikan multifier effect tumbuhnya unit-unit bisnis baru, meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan memperkuat keunggulan produk lokal khas dari kabupaten Bojonegoro. Kata kunci: Agrowisata belimbing, Ngringinrejo, produk olahan dari belimbing manis, produk khas Bojonegoro. 1. PENDAHULUAN KabupatenBojonegoromemilikiluas wilayahyaitu mencapai230.706Ha dansecaraadministratif memilikibataswilayahyaitu sebagaiberikut: Sebelah Utara : Kabupaten Tuban Sebelah Timur : Kabupaten Lamongan Sebelah Selatan : Kabupaten Madiun, Nganjuk dan Jombang Sebelah Barat : Kabupaten Ngawi dan Blora (Jawa Tengah). Sebelumtahun2011wilayahKabupatenBojonegoroterdiridari 27 kecamatan, kemudian pada tahun 2011 terjadi pemekaran 1 kecamatan baru diKabupatenBojonegoroyaituKecamatanGayamyangterdiri dari 12 desayangsebelumnyamerupakanbagian dari2 kecamatanyaituKecamatan KalitidudanNgasem. Pemekarantersebut ditetapkanberdasarkan Peraturan DaerahNo. 22Tahun2011TentangPembentukanKecamatanGayamdi KabupatenBojonegoro. Sehingga secaraadministrasiKabupatenBojonegoro saatiniterbagimenjadi28kecamatandengan419desadan11kelurahan. Produk DomestikRegionalBruto (PDRB)KabupatenBojonegoroselama kurunwaktu2008s/d2012menurut harga berlakumengalami peningkatandaritahun ketahun.Padatahun2008PDRBDenganMigas atasdasarhargaberlakusebesarRp. 13.708.107,95jutasedangkandi tahun2012meningkatmenjadiRp. 30.043.184,71juta. Tigasektoryangmenjadi penyumbang utamaPDRBKabupaten Bojonegoro tahun2012adalah sektor pertambangan danpenggalian (42,02%) disusulsektor Pertanian (19,55%) dansektorPerdagangan, HoteldanRestoran(13,62%). Sektor pertanian di kabupaten Bojonegoro memiliki potensi yang sangat besar, dan telah menjadikan Bojonegoro sebagai salah satu kabupaten Lumbung Pangan Nasional di Indonesia. Produksi padi di Bojonegoro mencapai 856 ribu ton, melebihi (surplus) dari kebut padi/tahunnya. Kabupaten Bojonegoro juga memiliki produk-produk unggulan yang khas seperti ledre pisang, rengginang singkong, belimbing manis dan salak Wedi. Pengembangan produk-produk unggulan berbasis produk/hasil pertanian lokal, seperti belimbing manis sangat menarik dan
PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN BERBASIS BELIMBING MANIS (Averhoa carambola L.) DI AGROWISATA KEBUN BELIMBING NGRINGINREJO KECAMATAN KALITIDU BOJONEGORO ., Muhtadi; Rauf, Rusdin; Susila, Ihwan; Dwi Priyono, Kuswaji
Proceeding SENDI_U 2017: SEMINAR NASIONAL MULTI DISIPLIN ILMU DAN CALL FOR PAPERS
Publisher : Proceeding SENDI_U

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (460.15 KB)

Abstract

Daerah agrowisata kebun belimbing Ngringinrejo kecamatan Kalitidu Bojonegoro merupakan salah satu tempat wisata yang ada di kabupaten Bojonegoro. Kebun agrowisata ini memiliki luas ± 20,4 hektar, yang dikelola oleh 80 petani, dan sangat potensial untuk dikembangkan. Kegiatan pendampingan yang dilakukan meliputi pengembangan aneka produk olahan dari belimbing manis (Averhoa carambola L.). Tujuan dari kegiatan ini adalah pengembangan potensi buah segar belimbing dan produk olahannya menjadi produk-produk yang bermanfaat dan bernilai ekonomis, yang dapat dipromosikan sebagai produk unggulan dan menjadi oleh-oleh khas agrowisata belimbing dari kabupaten Bojonegoro. Hasil kegiatan pendampingan yang telah dilakukan, dihasilkan produk olahan berupa sari buah, sirup/ madu sari buah dan egg roll dari buah belimbing yang masing-masing telah dikemas dalam tampilan kemasan yang menarik untuk dapat dipasarkan secara luas. Perbaikan proses produksi, peningkatan nilai tambah dan perbaikan tampilan kemasan dari pengembangan produk olahan dari belimbing ini, diharapkan dapat memberikan multifier effect tumbuhnya unit-unit bisnis baru, meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan memperkuat keunggulan produk lokal khas dari kabupaten Bojonegoro. Kata kunci: Agrowisata belimbing, Ngringinrejo, produk olahan dari belimbing manis, produk khas Bojonegoro. 1. PENDAHULUAN KabupatenBojonegoromemilikiluas wilayahyaitu mencapai230.706Ha dansecaraadministratif memilikibataswilayahyaitu sebagaiberikut: Sebelah Utara : Kabupaten Tuban Sebelah Timur : Kabupaten Lamongan Sebelah Selatan : Kabupaten Madiun, Nganjuk dan Jombang Sebelah Barat : Kabupaten Ngawi dan Blora (Jawa Tengah). Sebelumtahun2011wilayahKabupatenBojonegoroterdiridari 27 kecamatan, kemudian pada tahun 2011 terjadi pemekaran 1 kecamatan baru diKabupatenBojonegoroyaituKecamatanGayamyangterdiri dari 12 desayangsebelumnyamerupakanbagian dari2 kecamatanyaituKecamatan KalitidudanNgasem. Pemekarantersebut ditetapkanberdasarkan Peraturan DaerahNo. 22Tahun2011TentangPembentukanKecamatanGayamdi KabupatenBojonegoro. Sehingga secaraadministrasiKabupatenBojonegoro saatiniterbagimenjadi28kecamatandengan419desadan11kelurahan. Produk DomestikRegionalBruto (PDRB)KabupatenBojonegoroselama kurunwaktu2008s/d2012menurut harga berlakumengalami peningkatandaritahun ketahun.Padatahun2008PDRBDenganMigas atasdasarhargaberlakusebesarRp. 13.708.107,95jutasedangkandi tahun2012meningkatmenjadiRp. 30.043.184,71juta. Tigasektoryangmenjadi penyumbang utamaPDRBKabupaten Bojonegoro tahun2012adalah sektor pertambangan danpenggalian (42,02%) disusulsektor Pertanian (19,55%) dansektorPerdagangan, HoteldanRestoran(13,62%). Sektor pertanian di kabupaten Bojonegoro memiliki potensi yang sangat besar, dan telah menjadikan Bojonegoro sebagai salah satu kabupaten Lumbung Pangan Nasional di Indonesia. Produksi padi di Bojonegoro mencapai 856 ribu ton, melebihi (surplus) dari kebut padi/tahunnya. Kabupaten Bojonegoro juga memiliki produk-produk unggulan yang khas seperti ledre pisang, rengginang singkong, belimbing manis dan salak Wedi. Pengembangan produk-produk unggulan berbasis produk/hasil pertanian lokal, seperti belimbing manis sangat menarik dan
Co-Authors ., Muhtadi AA Sudharmawan, AA Abdul Mughni Abdullah, Yusuf Ahmad Aflit Nuryulia Praswati Ahmad Rafi Adnanta Aji, Kilau Mustika Bayu Al Hilal Faros Agusta. D Alia, Rizka Rahma Andi, Andi Suhendi Andiyani, Rhavida Anniza Andy Dwi Bayu Bawono Anton A. Setyawan Anton Agus Setyawan Ardika, Nuriza Alivia Arumsari, Septiana Lisa Bambang Setiaji Banna, Muhammad Hasan Al Berliana Anidayati Burhan Efendi Daffa Gilang Rakasiwi Dea Ananda Dian Ardifah Iswari Dimas Adi Nugroho Dyah Ayu Luthfiani Edy Purwo Saputro Elfa Fitria Anabila Em Sutrisna Fahendri, Fitriyana Putri Fahrurrazi, Ridho Ahbib Fatchurrohman Fatchurrohman Fatchurrohman Fatchurrohman, Fatchurrohman Fatma Nur Azizah Fatma Nur Azizah Febricha Sang Dwi Anggha Filzah, Razita Sabrina Fuad Qomaruddin Akbar Galuh Malakiano Gunawan, Angellina Nino Henri D. Wahyudi Heppy Purbasari Herlian Bhara Yanottama Hidayatulloh, Fahmi Imfrianti Augtiah Imronudin Imronudin Irfan Miftahul Fauzi Jati Wakito Kesdu, Nanda Karisma Hadi Kilau Mustika Bayu Aji Kussudyarsana Kussudyarsana Kuswaji Dwi Priyono Lenny Puspita Dewi M. Farid Wajdi Marisa Hargiana Ningrum Moechammad Nasir Muhammad Agung Adi Nugroho Muhammad Farid Wajdi Muhammad Hilmi Firnanda Muhtadi Muhtadi Muhtadi Mutikasari, Aini Dwi Muzakar Isa Nadya Ayu Apritama Nailul Fadhilah Narulita, Desia Irma Niken Wulandari Novi Febrianti Nugraha, Maulana Yusuf Nugroho, SP Nurcahya, Wilma Arum Pramudya Wardhani Pratiwi, Mita Adi Putri, Angelia Sukma Ningrum Afrida Yono Putri, Sherly Oktaviana Rafif Rabbani, Naufal Rakasiwi, Daffa Gilang Rasyid Hidayat Ramadhan Rezki Rahmad Surgawan Rini Kuswati Riza Salma Syari Rizky Adi Patria Rizky Togelang Roni Zakaria Raung Rusdin Rauf S Soepatini Santosa Pradana Putra Setya Negara Sherly Oktaviana Putri Sherly Oktaviana Putri Sidiq Permono Nugroho Silvia Choirun Nissa Sirda, Sirda SP Nugroho Syamsudin Syamsudin syifa, Fadya Al yasha Utama, Siswono Yoga Waaritsa, Abid Khoiril Wahyudi Sutopo Wardhani, Pramudya Wisba Munawir Yusuf Wiyadi Wiyadi Wiyadi Wiyadi Wiyadi Wulandari, Reyza YAN ADITYA PRADANA Yusuf Ahmad Abdullah Zahra Febrianti