Claim Missing Document
Check
Articles

Found 24 Documents
Search

Implementasi Program Inovasi Peningkatan Nilai Produk Olahan Limbah Organik Tempurung Kelapa di Desa Wisata Tinalah Kulon Progo Irawati, Novi; Zumar Rahafuna, Muhammad; Pribudi, Anggarani; Prasetyo, Hendi
KOMUNITA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 4 No 4 (2025): November
Publisher : PELITA NUSA TENGGARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60004/komunita.v4i4.296

Abstract

Tinalah Tourism Village, Kulon Progo, has significant potential in utilizing local resources, including coconut shells, which have traditionally been considered waste. This community service program aims to increase the added value of coconut shells through product innovation in the form of handicrafts and other creative products that support the village's tourism identity. Implementation methods include outreach, training, production assistance, and digital-based marketing. The results of the activity show improved skills among residents in processing coconut shells, the creation of new products with economic value, and increased tourist interest in local souvenirs. This program supports the concept of a circular economy, community empowerment, and the development of sustainable tourism villages.
Pelatihan Olahan Pangan Lokal Ubi Ungu Spring Roll sebagai Produk Oleh-Oleh Unggulan di Desa Wisata Tinalah Kabupaten Kulon Progo Irawati, Novi; Pribudi, Anggarani; Zumar Rahafuna, Muhammad; Sutanta, Edhy; Putu Susastriawan, Anak Agung; Hani, Slamet
KOMUNITA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 4 No 4 (2025): November
Publisher : PELITA NUSA TENGGARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60004/komunita.v4i4.319

Abstract

Keberadaan daya tarik desa wisata memberikan banyak peluang bisnis ekonomi bagi masyarakat setempat. Sumber bahan baku local yang melimpah dapat dioptimalkan pemanfaatan dengan menginovasi produk pangan local sebagai buah tangan wisatawan. Pelatihan pengolahan ubi ungu menjadi produk spring roll di Desa Wisata Tinalah berhasil membuka peluang pengembangan produk ekonomi kreatif berbasis potensi lokal, dengan meningkatkan keterampilan dan pengetahuan masyarakat, khususnya pelaku kuliner. Melalui lima tahapan kegiatan sosialisasi, pelatihan produksi, pelatihan pengemasan, pelatihan pemasaran, serta evaluasi dan pendampingan lanjutan masyarakat mampu menghasilkan produk olahan ubi ungu yang bernilai tambah, higienis, menarik, serta siap dipasarkan sehingga menjadi salah satu produk oleh-oleh yang unggul dan khas di Desa Wisata Tinalah.
Optimizing Decision-making in Travel through an Information Literacy Approach Prasetyo, Hendi; Irawati, Novi
Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial dan Budaya Vol 11 No 4 (2025): Ideas: Pendidikan, Sosial, dan Budaya (November)
Publisher : Ideas Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32884/ideas.v11i4.2373

Abstract

In the digital age, where there is a wealth of frequently unreliable information, information literacy is essential to tourists’ decision-making processes. This study aims to examine the importance of information literacy in relation to travel decisions and the variables that affect them. Using a qualitative approach through literature review, this study gathered and analyzed various relevant sources about information literacy and tourist behavior. The findings indicate that tourists with higher levels of information literacy are better equipped to evaluate the credibility of sources, make informed decisions, and understand sustainability aspects that influence conservation behavior. Therefore, improving information literacy in tourism is crucial and should involve cooperation with educational institutions to enhance tourist experiences and promote sustainable tourism.
Inovasi Kuliner Kekinian Berbahan Dasar Jagung untuk Penguatan UMKM Desa Wisata di Purwoharjo, Kulon Progo Pribudi, Anggarani; Irawati, Novi; Rahafuna, Muhammad Zumar
Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma Vol 6 No 4 (2025): Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma
Publisher : LPPM Universitas Jenderal Achmad Yani

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26874/jakw.v6i4.1117

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk mensolusikan diversifikasi produk pariwisata yang masih terbatas dan harga jual komoditas pertanian lokal yang rendah, khususnya jagung di Desa Purwoharjo, Kulon Progo. Pelatihan ini juga bertujuan untuk memperkuat Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah, terutama di sektor kuliner di Desa Wisata Tinalah yang merupakan bagian penting pengembangan pariwisata di Purwoharjo, serta untuk menarik segmentasi wisatawan yang muda yang mendominasi kunjungan. Program ini menggunakan pendekatan partisipatif, mendorong kolaborasi antara akademisi, kelompok sadar wisata, dan gabungan kelompok tani dan ternak, dan pemerintah desa Purwoharjo. Sesi pelatihan, yang diadakan pada bulan September 2025, melibatkan delapan peserta dan mencakup tiga tahap utama: sosialisasi, demonstrasi, dan produksi "Roti Goreng Pasta Jagung", serta pengemasan produk dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta berhasil mempelajari dan memproduksi produk kuliner berbahan dasar jagung yang bercita rasa khas dengan potensi komersial, tanpa mengalami kesulitan yang berarti. Program pelatihan ini secara efektif berkontribusi pada peningkatan kapasitas sumber daya manusia pariwisata di Purwoharjo, khususnya dalam inovasi produk pangan lokal. Diperlukan upaya perencanaan dan manajemen yang matang dalam produksi dan promosi Roti Goreng Pasta Jagung secara berkelanjutan, mengingat komoditas tanaman yang masih musiman.