Claim Missing Document
Check
Articles

ANALISIS NILAI TAMBAH PENGOLAHAN SALAK (Studi Kasus: UD. Salacca, Parsalakan, Desa Aek Nabara, Kecamatan Angkola Barat, Kabupaten Tapanuli Selatan) Tika Agustina Mora; Satia Negara Lubis; Hasman Hasyim
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 9, No 1 (2018): Volume 9. No. 1 Januari 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Tika Agustina Mora: Analisis Nilai Tambah Pengolahan Salak (Studi Kasus: UD. Salacca, Parsalakan, Desa Aek Nabara, Kecamatan Angkola Barat, Kabupaten Tapanuli Selatan), dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec. dan Bapak Dr. Ir. Hasman Hasyim, M.Si. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan kecap salak, madu salak, sari salak narara (merah), dan kopi salak, untuk menganalisis besar nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan buah salak menjadi kecap salak, madu salak, sari salak narara (merah), dan kopi salak, dan untuk menganalisis perbandingan nilai tambah kecap salak dan kopi salak, madu salakdan kopi salak, dengan sari salak narara (merah) dan kopi salak. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif dan metode perhitungan nilai tambah Hayami. Metode penelitian yang digunakan untuk menentukan daerah penelitian yaitu secara purposive atau secara sengaja memilih UD. Salacca. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwaproduk kopi salak mempunyai nilai tambahlebih besar dibandingkan dengan produk kecap salak, madu salak dan sari salak narara (merah). Produk kecap salak dan kopi salak merupakan produk olahan dengan nilai tambah lebih besar dibandingkan dengan produk olahan madu salak dan kopi salak maupun sari salak narara (merah) dan kopi salak.   Kata Kunci: Salak, Nilai Tambah, Pengolahan Salak
ANALISIS RISIKO DAN PROFITABILITAS USAHA TERNAK ITIK (Studi Kasus : Desa Percut, Kec. Percut Sei Tuan, Kab. Deli Serdang) Santa Agnes H Manik; Satia Negara Lubis; Sri Fajar Ayu
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 8, No 5 (2017): Volume 8. No. 5 November 2017
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK SANTA AGNES H MANIK (130304123) dengan judul skripsi “Analisis Risiko Dan Profitabilitas Usaha Ternak Itik ( Studi Kasus: Desa Percut, Kec.Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang). Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr.Ir.Satia Negara Lubis, M.Ec., sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Sri Fajar Ayu, SP, MM, DBA., sebagai Anggota Komisi Pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan, keuntungan, dan profitabilitas dari usaha ternak itik di DesaPercut, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, mengetahui besarnya tingkat kelayakan usaha ternak itik di DesaPercut, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang serta mengetahui besarnya risiko usaha dari ternak itik di Desa Percut, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang. Metode penelitian yang digunakan adalah dengan analisis biaya, analisis penerimaan, analisis keuntungan, analisis kelayakan usaha dengan menggunakan kriteria R/C ratio, analisis profitabilitas dengan menggunakan kriteria Return of Investment serta analisis risiko usaha dengan menggunakan kriteria koefisien variasi dan batas bawah keuntungan. Sampel ditentukan dengan metode sensus yaitu 15 sampel. Penentuan lokasi penelitan dilakukan secara sengaja (purposive). Dari penelitian diperoleh hasil bahwa biaya variabel lebih besar dibandingkan biaya tetap, keuntungan rata-rata peternak itik di daerah penelitian dalam satu bulan untuk 100 ekor itik adalah Rp 547.327, usaha ternak menguntungkan dengan indikator Return of Investment sebesar 18,23%, usaha ternak layak dilakukan di daerah penelitian karena indikator-indikator kelayakan sudah terpenuhi dengan rincian nilai R/C ratio 1,18, serta usaha ternak itik juga ada peluang mengalami kerugian (berisiko) dengan indikitor CV 0,52 dan L sebesar Rp -18.753. Kata kunci: analisis biaya, profitabilitas, risiko
KONTRIBUSI USAHA TERNAK SAPI TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA PETANI PETERNAK (Studi Kasus: Desa Lubuk Bayas, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai) Rizal Adha Ananda; Satia Negara Lubis; Tavi Supriana
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 9, No 1 (2018): Volume 9. No. 1 Januari 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Rizal Adha Ananda (130304070) dengan judul skripsi “Kontribusi Usaha Ternak Sapi Terhadap Pendapatan Keluarga Petani Peternak (Studi Kasus: Desa Lubuk Bayas, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai)” Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, MEc selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, MS selaku anggota komisi pembimbing.   Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik peternak sapi dan tatalaksana usaha ternak sapi, menganalisis besarnya kontribusi usaha ternak sapi terhadap pendapatan keluarga masyarakat petani peternak, dan menganalisis hambatan-hambatan teknis usaha ternak sapi dalam upaya peningkatan produktivitas normal. Adapun metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskripsi dan analisis proporsi. Responden diambil dengan menggunakan metode sensus yaitu sebanyak 20 orang petani peternak.   Hasil penelitian menunjukkan bahwasistem pemeliharaan usaha ternak sapi potong di daerah penelitian masih tergolong sederhana atau tradisional (ekstensif). Rataan pendapatan bersih usaha ternak sapi potong adalah sebesar Rp.25.095.889 per peternak/tahun, dengan kontribusi usaha ternak sapi terhadap pendapatan keluarga adalah > 50% yakni sebesar 54,28% yang berarti memberikan kontribusi cukup besar. Hambatan yang dihadapi petani peternak umumnya adalah kurangnya pendidikan dan kurang tersedia modal untuk meningkatkan usaha ternak sapi di daerah penelitian.   Kata kunci :usaha ternak sapi, analisis finansial, kontribusi pendapatan
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN NELAYAN YANG MENGGUNAKAN SAMPAN DAN KAPAL MOTOR (Studi Kasus: Desa Bintuas, Kecamatan Natal, Kabupaten Mandailing Natal) Nova Andriani; Lily Fauzia; Satia Negara Lubis
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 8, No 5 (2017): Volume 8. No. 5 November 2017
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian untuk menganalisis berapa besar pendapatan nelayan yang menggunakan sampan dan kapal motor, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan nelayan yang menggunakan sampan dan kapal motor, menganalisis hambatan apa saja yang dihadapi nelayan yang menggunakan sampan dan kapal motor ketika melaut di Desa Bintuas Kecamatan Natal Kabupaten Mandailing Natal. Metode penelitian dalam penentuan daerah secara purvosive (sengaja). Metode penelitian dalam penentuan besar sampel dengan metode Slovin dan penentuan jumlah sampel ditentukan secara proporsional sebanyak 60 sampel. Masing-masing nelayan diambil sampel sebanyak 36 orang untuk nelayan sampan dan 24 orang untuk nelayan kapal motor. Metode analisis data yang digunakan untuk membuktikan hipotesis 1  perbandingan tingkat pendapatan nelayan yang menggunakan sampan dengan menggunakan kapal motor dengan menggunakan analisis uji beda rata-rata, untuk membuktikan hipotesis 2 mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan nelayan yang menggunakan sampan dan kapal motor dengan menggunakan analisis regresi linier berganda. Untuk membuktikan hipotesis 3 mengenai hambatan yang dihadapi nelayan yang menggunakan sampan dan kapal motor ketika melaut digunakan metode analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat perbedaan pendapatan nelayan yang menggunakan sampan dan nelayan yang menggunakan kapal motor. besar pendapatan nelayan yang menggunakan sampan sebesar Rp. 1.556.333 per bulan sedangkan pendapatan nelayan yang menggunakan kapal motor sebesar Rp. 2.430.500 per bulan. Faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan baik nelayan yang sampan dan kapal motor adalah biaya, produksi, jarak tempuh melaut, umur dan lama menjadi nelayan. hambatan yang dihadapi nelayan yang menggunakan sampan dan kapal motor ketika melaut yaitu cuaca, iklim dan gelombang.   Kata Kunci : Pendapatan Nelayan, Biaya, Produksi, Jarak Tempuh Melaut,   Umur, Lama Menjadi Nelayan
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KETERSEDIAN BERAS DAN KONSUMSI BERAS DI KABUPATEN DELI SERDANG Syahrial Ramadhan; Satia Negara Lubis; Salmiah Salmiah
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 9, No 1 (2018): Volume 9. No. 1 Januari 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis apa saja faktor – faktor yang mempengaruhi ketersediaan beras di Kabupaten Deli Serdang dan untuk menganalisis apa saja faktor – faktor yang mempengaruhi konsumsi beras di Kabupaten Deli Serdang Metode penelitian daerah penelitian dilakukan secara purposive. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yaitu jenis data penelitian yang diperoleh langsung melalui pihak yang bersangkutan. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah model analisis regresi linear berganda dan metode deskriptif kuantitatif. Dalam menganalisis data, peneliti menggunakan program SPSS versi 19. Hasil penelitian menunjukkan bahwa luas panen padi, dan konsumsi beras berpengaruh signifikan terhadap ketersediaan beras sedangkan harga beras dan jumlah penduduk tidak berpengaruh signifikan terhadap ketersediaan beras. Jumlah penduduk, harga beras, dan produksi beras tidak berpengaruh signifikan terhadap  konsumsi beras.   .Kata Kunci :Konsumsi, Ketersediaan, Beras
Increasing Local Government E-Government Innovation in Achieve Good Government Raja Kamsyah Bangun; Rahmanta Rahmanta; Satia Negara Lubis
Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal) Vol 5, No 2 (2022): Budapest International Research and Critics Institute May
Publisher : Budapest International Research and Critics University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33258/birci.v5i2.5186

Abstract

The aims of this study to find out the Increasing Local Government E-Government Innovation in Achieve Good Government. This study uses qualitative research Method. The result of this study shows that the procedure for granting People's Business Credit (KUR) by Bank Mandiri KCP Medan Brahrang in the process of distributing bank KUR using an internal and or external scoring system to assess, analyze and record a credit application process until an account is formed. As well as the analysis process and referring to the applicable Credit Standard Procedures (SPK) and or Operational Technical Guidelines (PTO). And the authority to decide on KUR credit refers to the provisions of the Standard Credit Procedures (SPK) applicable at the Bank. People's Business Credit (KUR)(X1) has a positive and significant effect on the production of oil palm farming in Langkat Regency with a probability value of 0.00. Land area (X2) has a positive and significant effect on oil palm farming production in Langkat Regency with a probability value of 0.03. Fertilizer (X3) has a positive and significant effect on oil palm farming production in Langkat Regency with a probability value of 0.00, and Pesticide (X4) has a positive and insignificant effect on oil palm farming production in Langkat Regency with a probability value of 0.11.
ANALISIS PENDAPATAN DAN STRATEGI PENGEMBANGAN PADI DI KABUPATEN DELI SERDANG Siti Sara; Satia Negara Lubis; Sarim Sembiring
JURNAL PROINTEGRITA Vol 2 No 2 (2019): AGUSTUS
Publisher : JURNAL PROINTEGRITA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (512.333 KB)

Abstract

The purpose of this study was to identify and compare the income and costs of IR64 and Ciherang rice farming in Deli Serdang District and The Rice Development strategy in Deli Serdang Regency.The methode of the research is the survey methode that is direct observation like interviews and questionnaires to the sample farmers. The sample of this study amounted to 60 people. Divided into 2 subdistricts. The amount uses the formulation of determining purposive sampling. The analysis used is I = TR-TC. To show whether there are significant differences between the IR64 varieties and Ciherang used the t test. By using the confidence level of 0.01 (99%) and 0.05 (95%). The results of the study show that rice farming in Deli Serdang District based on financial analysis still get the benefits for both Ciherang and IR 64 varieties with the results of the R / C 1.8 ratio. Based on the results of the t test, the income of IR 64 variety is higher than the Ciherang variety. Development strategies with improved technology and innovation by utilizing opportunities the strengths include expanding planting areas, increasing productivity effectively and also involving the government in providing site-specific that is targeted for development.
INCOME STRUCTURE ANALYSIS OF VANNAMEI (Litopenaeus vannamei)SHRIMP FARMING IN SUB-DISTRICT OF SECANGGANG, DISTRICT OF LANGKAT Sri Ulina; Satia Negara Lubis; Matius Bangun
JURNAL PROINTEGRITA Vol 3 No 3 (2019): DESEMBER
Publisher : JURNAL PROINTEGRITA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (147.541 KB)

Abstract

The aim of the research is to analyse the income structures of shrimp Vannamei farmers in the research area, analyzing the feasibility of farming on the income structures of shrimp vannamei in the research area, analyzing the influence of Benur, Feed, vitamins, fertilizer, medicines, FUEL, TKLK and prices on the income of shrimp Vannamei fertiliser in the research area and to educate the relationship of Benur, feed, vitamins, medicines, fertilizer, FUEL, TKLK, and price to the income structure Shrimp Vannamei in the research area. This research was conducted in Secanggang district of Langkat District. The determination of the research area is done purposive sampling which is to take the sample done intentionally, with the sample record representative or represent the population. The study was conducted from February to May 2019. The number of samples used in this study was 30 respondents. Data analysis is done in a descriptive and multiple linear regression analysis. Average income cultivating Shrimp Vannamei in District Secanggang Langkat of the main income of shrimp farming vannamei of Rp. 67.641.036,667 and from the side business is the fisheries Business (Nila) of Rp. 8.506.700, Business Agriculture (paddy Rice) amounting to Rp. 4.116.775 and non agriculture amounting to Rp. 7.300.000, with 77.25% revenue structure and 22.75% revenue share. Farming in Secanggang district of Langkat District is feasible to be cultivated with a comparison of R/C > 1. In unison of the F test results; Benur, feed, vitamins, medicines, fertilizer, FUEL, TKLK, and price, significant influence on income. Partially from the test results t that; Variable Benur, feed, FUEL and price significantly affect the income of shrimp vannamei, while vitamins, medicines, fertilizers and TKLK have no significant effect on the income of shrimp Vannamei fertiliser. Relation of Benur, feed, vitamins, medicines, fertilizer, FUEL, TKLK, and the price of the income structure of shrimp Vannamei in the District Secanggang District Langkat is that the Benur, feed, FUEL, and prices relate significantly to Revenue structure of shrimp vannamei, which means the amount of cost incurred will affect the magnitude of income structure of shrimp Vannamei. Meanwhile, vitamins, medicines, fertilizer, and TKLK related to insensitivity to the income structure of shrimp vannamei, which means that the low cost incurred will affect the magnitude of the income structure of shrimp Vannamei Received.
Prediksi Perubahan Penggunaan Lahan di DAS Deli Hulu Menggunakan Metode Artificial Neural Network Harahap, Ahmad Husein; Satia Negara Lubis; Bejo Slamet
Jurnal Serambi Engineering Vol. 10 No. 1 (2025): Januari 2025
Publisher : Faculty of Engineering, Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Human demand for land continues to increase with rapid population growth. This rapid population growth rate will certainly affect land cover changes, which will be increasingly high and may have an impact on land and environmental conversion, especially in the river basin area. One of the catchments that may be affected is the Deli catchment, in particular the Deli Hulu catchment area. The Deli Hulu watershed is geographically located in the administrative area of Deli Serdang Regency and Karo Regency, which have large populations. Therefore, this triggers land use patterns. This study aims to analyse the changes of land cover in Deli Hulu Watershed area in 2013, 2018, 2023 to predict the land cover in 2033. This study uses 6 driving factors, namely distance from roads, distance from rivers, distance from settlements, population density, slope and altitude. This study uses Artificial Neural Network-Markov chain modelling to predict land cover changes in 2033. The results of the study show that the predicted land cover in the Deli Hulu watershed in 2033 is Dryland Forest 3,318 ha (17.16%), Plantations 2,800 ha (14.48%), Settlements 959 ha (4.96%), Dryland Agriculture 11,311 ha (58.49%), Rice Fields 873 ha (4.51%) and Open Land 78 ha (0.40%).
EFFECT OF MARKETING MIX (7P) ON PURCHASING DECISION AT CAFE PALAPA Nova Novitasari; Sugiharto Pujangkoro; Satia Negara Lubis
Jurnal Cakrawala Ilmiah Vol. 3 No. 12: Agustus 2024
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This research aims to analyze effect of marketing mix (7P) on purchasing decision at Cafe Palapa. The methodology used in this research is a quantitative methodology. The customers who visited Cafe Palapa were the population that the researchers used, which was 5,890 people. The Slovin technique was used to calculate 100 Cafe Palapa samples to obtain fairly representative results with an error rate of 10%. The analytical method used in this research is multiple regression to test the hypothesis partially (t). The research results show that product has a positive and significant effect on purchasing decision at Cafe Palapa. Price has a negative and significant effect on purchasing decision at Cafe Palapa. Place has a positive and significant effect on purchasing decision at Cafe Palapa. Promotion has a positive and significant effect on purchasing decision at Cafe Palapa. People has a positive and significant effect on purchasing decision at Cafe Palapa. Process has a positive and significant effect on purchasing decision at Cafe Palapa. Physical evidence has a positive and significant effect on purchasing decision at Cafe Palapa
Co-Authors Ahmad Muzzani Alfredo Pahala Simanjuntak Aria Pratama Zein Artalia Br Sitorus AT Hutajulu Atika Sari Azrul Ali Akbar Beatrice Ingrid Dachi Bejo Slamet Bella Pebriyani Panjaitan Brian Fernando Saragih Cici Erfanni Cindy Oktavia Siahaan Citra Paraditha David Koko Naibaho Dhieni Maghfira Diana Kusumawati Emalisa Emalisa Ezra Hilda Simorangkir Fauzi Indra Prawira Fauziah, Lily Fisrika Lahagu Fitri Widyaningsih Futri Medwina H. Hasman Hasyim Halimah Halimah Harahap, Ahmad Husein Hasian A K Tambun Hasman Hasyim Henny Crosita Limbong HM Mozard B Darus Husna Dwita Ika Puspita Sari Ika Saputri Dewi Indah Wiyani Putri Iskandarini Juli Yanti Kelin Tarigan Kristina Hariyani Kurnia Rinanda F Siregar Kurniawan Saleh Lily Fauzia Luhut Sihombing M. Fadhil Arrahman Lubis M. Jufri M. Mozart B. Darus M. S. Khoirul Imami Sitorus Matius Bangun Meinia Singgar Niari Monalisa Hasibuan Muhammad Ikhlasul Amal Mutiara Sani Natalina Sri Ulina Ginting Negara Lubis Nina Elbrasa Br Barus NOVA ANDRIANI Nova Novitasari Nur Febrini Ovistevi Munthe Pristia Juli Astuti Nasution Puji Adelina S Qhori Yasinta Rahmanta Ginting Rahmanta Rahmanta Raja Kamsyah Bangun Rizal Adha Ananda Rizka Faradina Rizki Taufik Harahap Rizky Dina Anggriani Robby TP Rumapea Ruth Roma Uli Nainggolan Ryan Franklin Salmiah Salmiah Santa Agnes H Manik Sarim Sembiring Sepriyanti Veronika Barus Shella Agustia Purba Sinar Indera Kesuma Sinar Indra Kesuma Sinar Indra Kusuma Siti Khadijah Siti Nurkhaliza Siti Sara Sri Ulina Sri Wahyuni Sugiharto Pujangkoro Syahrial Ramadhan Tahani Badrul Munir TATI NURHAYATI Tavi Supriana Thomson Sebayang Tika Agustina Mora Titus Egatama Sembiring Ulima Mandasari Sitorus Wenny Mahdalena L.G Wuddan Murtaza Lubis Yohana K. Sinaga Yusak Maryunianta