Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : AQUATIC SCIENCE

Physical evaluation on freshwater crayfish, Cherax quadricarinatus, feed using several gluten materials Khartiono, Lady D.; Sampekalo, Julius; Mingkid, Winda M.
AQUATIC SCIENCE & MANAGEMENT Vol 2, No 1 (2014): April
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/jasm.2.1.2014.12410

Abstract

Title (Bahasa Indonesia): Uji fisik pakan lobster air tawar, Cherax quadricarinatus, yang menggunakan beberapa bahan perekat The objective of this study was to evaluate the physical parameters of feed for freshwater crayfish (Cherax quadricarinatus) using different glutens. This study used a completely randomized design with four treatments and three replications. Treatment A was feed with starch gluten, treatment B was feed with sago gluten, treatment C was feed with seaweed gluten and treatment D was a commercial feed (control). ANOVA showed that the treatments gave a significant effect (P <0.05) on the breaking rate in the water, sinking speed, homogeneity, and hardness. The results showed that feed using seaweed gluten is very good to use. Feed with starch gluten was also better than feed of sago gluten. However, for sinking speed, control diet and starch gluten-based feed were faster than that of seaweed gluten. The result for water quality analysis including temperature, pH, DO and ammonia during the study showed tolerable ranges for freshwater crayfish. Penelitian ini bertujuan untuk menguji secara fisik pakan lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) yang menggunakan beberapa bahan perekat. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan A pakan dengan bahan perekat kanji, perlakuan B pakan dengan bahan perekat sagu, perlakuan C pakan dengan bahan perekat rumput laut dan perlakuan D adalah pakan komersil (kontrol). Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa antara perlakuan memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap kecepatan pecah pakan dalam air, dispersi pakan, kecepatan tenggelam, homogenitas, dan tingkat kekerasan. Pakan dengan bahan perekat rumput laut sangat baik untuk digunakan. Pakan dengan bahan perekat tepung kanji juga lebih baik dibandingkan pakan berbahan perekat sagu. Tetapi untuk kecepatan tenggelam pakan kontrol dan pakan berbahan perekat kanji lebih cepat dibandingkan pakan berbahan perekat rumput laut. Hasil analisis kualitas air meliputi suhu, pH, DO dan amonia selama penelitian menunjukkan masih dalam batas kisaran yang bisa ditoleransi lobster air tawar.
Co-Authors Aditya Sasamu Adnan Sjaltout Wantasen Adnan Wantasen Ali Djamhuri Antonius P Rumengan Bawekes, Frisley Rici Billy Th Wagey Calvyn F. A. Sondak, Calvyn F. A. Carolus P Paruntu Christo V S Aer, Christo V S Christo V.S Aer, Christo V.S Cyska Lumenta Cyska Lumenta Cyska Lumenta Dahlia Malau Diane J. Kusen Edwin D Ngangi Erly Y. Kaligis Erwin Wiradita Mamonto Farnis Boneka Fransine B. Manginsela Gompi, Wiranto Hariyani Sambali Haryani Sambali Hengky J. Sinjal Hengky J. Sinjal Hengky Sinjal Henky Manoppo Henneke Pangkey Henneke Pangkey Henneke Pangkey Janny Kusen Jeffrie F. Mokolensang Jeti K. Rangan Jhonly Solang Jimmy Mamuaya John L. Tombokan Joppy Mudeng Joshian Nicolas William Schaduw Juliaan Ch. Watung Julius Sampekalo Junaidi Asnawi Kreckhoff, Reni L. Kusen, Diane J. Lady D. Khartiono, Lady D. Mamuko, Nelsi Mantiri, Desy M. H Mardiana M Massora Dudung Medy Ompi Metlin Boroallo Mikraim J. Kaseger Mokoginta, Leyda H. Muhammad Aris Nego E. Bataragoa Nego Elvis Bataragoa Nickson J. Kawung Noni Saliwati Sarifudin Ockstan J Kalesaran Ockstan J. Kalesaran Ockstan J. Kalesaran Ockstan Jurike Kalesaran Ockstan Kalesaran Ockstan Kalesaran Paputungan, Fikri Ramses Nainggolan Reinol Jacobs Reiny A. Tumbol Reiny A. Tumbol Rene Charles Kepel, Rene Charles Revol D Monijung Revol D. Monijung Reygina B.S Roring Robert A. Bara Sambali, Hariyani Sammy N. J. Longdong Sammy N. J. Longdong Sammy N.J. Longdong Sammy N.J. Longdong Sarif Hidayat Silalahi, Torang J. P. Suria Darwisito Suzanne L. Undap Tamrin Tamrin Tamrin Taufiq Abdullah Tununu, Riky R. Veibe Warouw Wahidin, Nurhalis