Claim Missing Document
Check
Articles

Found 26 Documents
Search

Resistansi Antibiotik Secara Fenotip Dan Deteksi Gen TetA pada Sampel Hati Ayam di Pasar Dukuh Kupang Surabaya: Phenotive Antibiotic Resistance And Detection of TetA Gene in Chicken Liver Samples At Dukuh Market, Kupang Surabaya Reina Puspita Rahmaniar; Dyah Widhowati; Nurul Hidayah
Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science) Vol. 11 No. 3 (2021): Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Ve
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Papua

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46549/jipvet.v11i3.244

Abstract

Abstract The purpose of this study was to determine the resistance of several antibiotics phenotypically and genotypically to detect the tetA gene from broiler chicken liver samples at Dukuh Kupang market, Surabaya. A total of 30 samples were taken and then prepared aseptically and sterile. Isolation on Eosin Methylene Blue Agar (EMBA) media, then microscopic examination using gram staining and biochemical tests of Triple Sugar Iron Agar (TSIA), Sulfide Indole Motility (SIM), Methyl Red (MR), Voges Prouskauers (VP) and Simons Citrate Agar (SCA). The identified Escherichia coli colonies were tested for antibiotic sensitivity using the Kirby Bauer method, then isolates that were proven to be resistant to tetracycline antibiotics were followed by genetic testing using the Polymerase Chain Reaction (PCR) method. The results showed that 20 of the 30 samples were positive for Escherichia coli. Escherichia coli isolates from chicken liver samples showed resistance to 30 µg tetracycline antibiotics by 85% (17 of 20 samples) Researchers also compared with other antibiotics, the highest resistance to ampicillin 10 µg was 90% (18 out of 20 samples), gentamicin resistance was 10 µg by 50% (10 of 20 samples) and 30 µg chloramphenicol antibiotic resistance by 30% (6 of 20 samples). The isolates that were resistant to tetracycline were confirmed by Polymerase Chain Reaction to detect the tetA gene with the final product in the form of a band with a length of 210 bp. Bacterial isolates resistant to Tetracycline antibiotics did not always show TetA gene expression in the PCR test. Keywords: Antibiotic Resistance; Escherichia coli; Market; TetA gene Abstrak Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui resistansi beberapa antibiotik secara fenotip dan secara genotip mendeteksi gen tetA dari sampel hati ayam broiler di pasar Dukuh Kupang Surabaya. Sebanyak 30 sampel diambil kemudian dipreparasi secara aseptis dan steril. Isolasi pada media Eosin Methilen Blue Agar (EMBA), selanjutnya dilakukan pemeriksaan mikroskopis menggunakan pewarnaan gram dan uji biokimiawi Triple Sugar Iron Agar (TSIA), Sulfide Indol Motility (SIM), Methyl Red (MR), Voges Prouskauers (VP), dan Simons Citrat Agar (SCA). Koloni Escherichia coli yang teridentifikasi dilakukan uji sensitifitas antibiotik dengan metode Kirby bauer, selanjutnya isolat yang terbukti resistan terhadap antibiotik tetrasiklin dilanjutkan pemeriksaan genetik dengan metode Polymerase Chain Reaction (PCR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa 20 dari 30 sampel positif Escherichia coli. Isolat Escherichia coli asal sampel hati ayam menunjukkan resistansi terhadap antibiotik Tetrasiklin 30 µg sebesar 85 % (17 dari 20 sampel) Peneliti juga melakukan perbandingan dengan antibiotik lainnya, resistensi tertinggi pada antibiotik ampisilin 10 µg sebesar 90 % (18 dari 20 sampel), resistensi gentamisin 10 µg sebesar 50 % (10 dari 20 sampel) dan resistensi antibiotik kloramfenikol 30 µg sebesar 30 % (6 dari 20 sampel). Isolat yang resisten terhadap tetrasiklin dikonfirmasi dengan Polymerase Chain Reaction untuk mendeteksi gen tetA dengan produk akhir berupa band dengan panjang 210 bp. Isolat bakteri yang resistan terhadap antibiotik Tetrasiklin tidak selalu menunjukkan ekspresi gen tetA pada uji PCR. Kata kunci: Escherichia coli; Gen TetA; Pasar; Resistansi Antibiotik.
Kasus Fascioliasis dan Paramphistomosis pada Pemeriksaan Hewan Kurban di Masjid Nurul Iman Surabaya Lailia Dwi Kusuma Wardhani; Dyah Widhowati; Nurul Hidayah
Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia Vol 7 No 2 (2022): Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia
Publisher : Universitas Islam Kadiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32503/fillia.v7i2.2551

Abstract

Pemeriksaan hewan kurban merupakan kegiatan yang dilakukan pada hari raya Idul Adha. Kegiatan dapat dilaksanakan di tempat pemotongan hewan kurban baik di RPH maupun diluar RPH (masjid) dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan di saat pandemi Covid-19. Pemeriksaan hewan kurban bertujuan untuk membantu masyarakat dalam mendapatkan jaminan daging kurban yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal). Studi pemeriksaan hewan kurban di Masjid Nurul Iman Surabaya dilaksanakan pada tanggal 20 dan 21 Juni 2021 yang terdiri dari dua pemeriksaan yakni antemortem dan postmortem. Sebanyak 79 hewan ternak kurban terdiri dari 19 ekor sapi dan 60 ekor kambing. Hasil studi didapatkan, pada pemeriksaan antemortem terdapat 6 ekor kambing yang mengalami sedikit leleran hidung namun masih sehat sehingga tetap diperbolehkan untuk disembelih. Pemeriksaan postmortem mendapatkan hasil yakni semua daging/karkas hewan kurban baik namun pada pemeriksaan organ hati terdapat 3 (3,79%) ekor terdapat cacing Fasciola sp. dan 1 (1,26%) ekor terdapat cacing Paramphistomum sp. pada pemeriksaan rumen. Organ hewan ternak yang terdapat cacing dilakukan pengafkiran. Kata Kunci : Hewan Kurban, Fasciolosis, Paramphistomiosis, Masjid Nurul Iman
Garlic As Antibacterial in Lactose Fermenter Enterobacteriaceae Reina Puspita Rahmaniar; Dyah Widhowati; Nurul Hidayah
JURNAL KAJIAN VETERINER Vol 11 No 1 (2023): Jurnal Kajian Veteriner
Publisher : FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/jkv.v11i1.11002

Abstract

This study attempts to investigate the antibacterial effectiveness of three varieties of garlic (single garlic, kating garlic, and black garlic) on the growth of Enterobacteriaceae bacteria (Escherichia coli, Enterobacter sp, Klebsiella sp. from chicken meat samples. Treatment Kating garlic, single garlic, and black garlic at concentrations of 20%, 40%, 60%, 80%, 90%, 100%. This study observed the inhibition zone on Muller Hinton Agar (MHA) media that had been planted with bacterial isolates. The inhibition test uses the disk diffusion method. The findings revealed that kating garlic and single garlic showed inhibition zones against Escherichia coli, Enterobacter sp., and Klebsiella sp. bacteria. Meanwhile, black garlic did not show an inhibition zone against E. coli bacteria, but showed an inhibition zone against Klebsiella sp., Enterobacter sp., and Kating garlic had the largest bacterial inhibition zone against E. coli, Klebsiella sp., Enterobacter sp., followed by single garlic.
PENCEGAHAN MASTITIS SUBKLINIS PADA PETERNAKAN SAPI PERAH DI BENDUL MERISI SURABAYA Reina Puspita Rahmaniar; Dyah Widhowati; Hana Cipka Pramuda Wardhani
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 7 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i7.2621-2627

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian Masyarakat ini untuk meningkatkan kualitas susu melalui pencegahan mastitis subklinis pada wilayah peternakan sapi perah di Bendul Merisi Surabaya. Urgensi dilakukan pengabdian ini yaitu atas dasar tidak adanya KUD yang mengontrol Kesehatan sapi perah di wilayah tersebut, penyakit mastitis subklinis mempengaruhi kualitas susu namun tidak dapat dilihat secara langsung oleh peternak, lokasi peternakan dekat dengan penduduk, sehingga perlu edukasi agar tidak mudah terjadi kontaminasi silang dari agen infeksi yang menyebabkan penyakit. Pelaksanaan pengabdian ini terdiri beberapa tahapan. Pertama dilakukan kontrol penyakit mastitis subklinis melalui pengujian CMT, kemudian dilakukan isolasi bakteri pada sampel susu. Tahap selanjutnya dilakukan penyuluhan mengenai pencegahan penyakit mastitis pada sapi perah serta penggunaan antiseptik dan desinfektan. Berdasarkan hasil uji CMT didapatkan bahwa empat sampel negatif dan sampel yang positif hanya sampai positif dua. Hasil pengujan isolasi bakteri menunjukkan adanya pertumbuhan koloni bakteri Escherichia coli. Sampel pada uji CMT positif tidak selalu menunjukkan adanya bakteri, begitu juga sampel yang dilakukan uji CMT dengan hasil negatif, terdapat pertumbuhan bakteri. Pengujian tersebut penting untuk dilakukan untuk Tindakan pencegahan dan pengendalian penyakit. Peternak di bendul merisi Surabaya harus menerapkan prinsif aseptis dan menggunakan desinfektan pada kandang
Studi Kasus Newcastle Disease Velogenik pada Ayam Buras yang Tidak Diberi Vaksin Rahmaniar, Reina P.; Widhowati, Dyah; Nussa, Olan R. P. A.; Amelia, Jessica
Jurnal Sains Peternakan Vol 12 No 01 (2024): Jurnal Sains Peternakan
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas PGRI Kanjuruhan Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21067/jsp.v12i01.10350

Abstract

Tujuan dari penelitian studi kasus ini untuk mengetahui adanya kasus Newcastle Disease (ND) dari ayam buras yang tidak divaksinasi dari perubahan patologi anatomi secara makroskopis dan mikroskopis, isolasi virus serta deteksi antigen dan antibodi. Metode yang dilakukan yaitu dengan melakukan nekropsi, pengamatan lesi pada organ, pembuatan histopatologi, isolasi virus pada Telur Ayam Berembrio (TAB) pada umur 10 hari dengan rute allantois. Pengujian tier antigen menggunakan HA rapid dan mikroteknik sedangkan pengujian antibodi menggunakan uji HI mikroteknik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam buras dengan kode sampel A-205 terinfeksi virus ND velogenik (ganas) karena terjadi kematian embrio kurang dari 60 jam, pada organ otak terjadi encephalitis serta pada paru-paru terjadi pneumonia hemoragika
Daun Binahong Sebagai Bakteriostatik Widhowati, Dyah
VITEK : Bidang Kedokteran Hewan Vol. 13 No. 2 (2023): VITEK-Bidang Kedokteran Hewan
Publisher : Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30742/jv.v13i2.270

Abstract

This study aims to determine the potential of binahong leaf extract (Anredera cordifolia) against Salmonella sp. This study used 5 treatments consisting of P(-) Blank Disk as negative control, P(+) chlorampenicol Disk as positive control, P1 binahong leaf extract concentration 60%, P2 binahong leaf extract concentration 80%, P3 binahong leaf extract concentration 100 %. The results of this study indicated that binahong leaf extract at concentrations of 60%, 80% and 100% had the potential to reduce the growth of Salmonella sp, due to the presence of quite a lot of antibacterial levels in binahong leaf extract. The antibacterial levels of binahong leaf extract include (1) Tannins (positive) (2) Saponins (moderately positive) (3) Falvonoids (weakly positive) (4) Steroids (weakly positive) (5) Alkaloids (positive) (6) Phenolics ( weak positive). Antibacterial content in the form of saponins, falvonoids, alkaloids, phenolics and tannins which are the causes of Binahong leaf extract being able to inhibit the growth of Salmonella sp on Muller Hinton Agar (MHA) media.
SENSITIVITAS ANTIMIKROBA TERHADAP BAKTERI ESCHERICHIA COLI YANG DIISOLASI DARI UDANG DI PASAR KEPUTRAN SURABAYA Rahmaniar, Reina Puspita; Widhowati, Dyah; Hidayah, Nurul
JURNAL KAJIAN VETERINER Vol 7 No 2 (2019): Jurnal Kajian Veteriner
Publisher : FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/jkv.v7i2.1978

Abstract

The aimed of this study was to identify antibiotic Resistance of Escherichia coli isolated from Shrimp. There were 20 samples taken and isolated on surface of Eosin Methilen Blue Agar. E.coli produced metalic green colonies. Samples identified as E.coli based on macroscopic features and morphology of colonies, microscopic examination with gram staining and biochemical tests. The antibiotic sensitivity was determined through a standard antimicrobial disk diffusion test. The results of this study showed that 9 samples were bacteria of the spesies E. coli. Based on the results of antibiotic sensitivity test, it was found that 100 % of E. coli isolates were resistant to Amoxycillin 20 µg and 22,2 % of isolates are resistant to ampicillin 10 µg. Antibiotics Tetracycline 30 µg and Chloramphenicol 30 µg were 100 % sensitive. Gentamicin 10 µg showed that 77,8 % sensitive and 22,2 % intermediet. The precence of antibiotic resistance of betalaktam antibiotics makes it especially important to monitor antimicrobial susceptibility and mechanisms of resistance of E.coli isolated from shrimp, because new mechanisms of resistance occurring in animals may enter the food chain and its be transferred to the human. This importance of cooperation between sectors in order to monitor antimicrobial resistance.
Penyuluhan Immunostimulator Kunyit, Mencegah Penyakit Newcastle disease di desa Bulu, Kecamatan Purwoasri, Kabupaten Kediri Nurul Hidayah; Dyah Widhowati; Reina Puspita R
Prosiding Seminar Nasional Kusuma Vol 1 (2023): Prosiding Seminar Nasional Kusuma
Publisher : LPPM UWKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Newcastle Disease (ND)/ tetelo/ leher pluntir merupakan penyakit unggas menyerang sistem pernafasan, bersifat akut dan mudah menular. Mortalitas mencapai 100%. Tindakan pencegahan berupa vaksinasi. Namun, tidak semua vaksin menghasilkan titer antibodi yang tinggi karena berbagai sebab. Salah satunya tertekannya sistem imun (immunosupresif). Kondisi ini memerlukan imunostimulator. Pengabdian kepada masyarakat bertujuan memberikan edukasi melalui penyuluhan immunostimulator kunyit sebagai peningkat kekebalan tubuh unggas melawan penyakit Newcastle disease (ND/Tetelo) di desa Bulu, Kecamatan Purwoasri, Kabupaten Kediri. Unggas peliharaan warga antara lain ayam kampung, itik, entok, dan burung merpati. Proses pembuatan immunostimulator dengan cara direbus (infusa), ditumbuk, diparut dan bahkan diblender. Pemberian ke ternak melalui air minum. Masyarakat sangat antusias karena kunyit banyak ditanam dipekarangan rumah, harganya murah, dan proses pembuatan stimulatornya mudah ternyata mempunyai manfaat yang sangat besar.
BIOAKUMULASI TIMBAL (Pb) DAN NILAI ORGANILEPTIK IKAN BANDENG (Chanos chanos) DARI TAMBAK KAWASAN INDUSTRI SIDOARJO Yanestria, Sheila Marty; Damayanti, Juwita Tabeta; Widhowati, Dyah; Aristi, Heni
Jurnal Harpodon Borneo VOLUME 13 NO. 2 OKTOBER 2020
Publisher : Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Universitas Borneo Tarakan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/harpodon.v13i2.1597

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bioakumulasi Timbal (Pb) dan nilai organoleptik ikan bandeng (Chanos chanos) dari tambak kawasan industri Sidoarjo. Sampel berjumlah 14 ekor ikan dengan berat minimum 500 gram  dan diperoleh dari tambak maksimum 400 m dari wilayah Industri Kecamatan Sedati. Penelitian ini merupakan penelitian survey dan observasi. Metode yang digunakan dalam analisis kandungan Pb pada ikan bandeng yaitu pengujian kuantitatif dengan menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Sedangkan metode yang digunakan dalam uji organoleptik melalui panelis yang telah ditunjuk untuk memberikan range nilai 1-9 kepada sampel ikan bandeng yang telah diperoleh dari hasil sampling, dengan beberapa aspek yang telah ditentukan. Aspek penilaian yang menjadi tolak ukur penilaian antara lain : mata, insang, dan daging. Panelis terdiri dari 25 orang panelis tidak terlatih. Data dianalisis secara deskriptif dan hasil organoleptik diolah menggunakan uji Kruskal-Wallis. Berdasarkan hasil penelitian, seluruh sampel terdeteksi positif terdapat bioakumulasi Pb bernilai 0,023 – 0,14. Nilai organoleptik menunjukkan angka yang baik yaitu antara 7 – 8. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kesimpulan bahwa terdapat bioakumulasi Pb pada ikan bandeng sebesar 0,14 mg/kg dan ikan memiliki nilai organoleptik yang baik. Ikan tersebut layak untuk dikonsumsi karena bioakumulasi Pb masih sesuai SNI yaitu 0,3 mg/kg dan nilai organoleptik 7 menurut SNI.Kata kunci: Bandeng; Organoleptik; Pb; Sidoarjo; Timbal
PENCEGAHAN RABIES PADA KUCING DENGAN VAKSINASI DAN EDUKASI MASYARAKAT DI KECAMATAN RUNGKUT SURABAYA Widhowati, Dyah; Rahmaniar, Reina
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol 2 No 4 (2024): JPMI Desember 2024
Publisher : CV Bayfa Cendekia Indonesia Bekerjasama dengan Jurusan/Program Studi Pendidikan Masyarakat FKIP Universitas Siliwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.1234/jpmi.v2i4.221

Abstract

This Community Service aims to prevent rabies in cats and educate the community on how to avoid rabies as a source of transmission from animals. The urgency of this service is based on the fact that Rabies is a disease that can be fatal to humans and warm-blooded animals with a case fatality of 100%, cats can be a source of transmission through bites. The technical implementation of this service consists of several stages. First, education is carried out on the community in the Rungkut area, the second stage is the prevention of rabies with vaccination, then an evaluation of the results and writing of the output of community service is carried out. The target output achieved is the publication of scientific articles in National journals with ISSN. Articles in local electronic mass media, and documentation of the implementation in the form of photos and videos uploaded to the UWKS media center YouTube. This activity is also related to MBKM from 2 aspects: lecturers and students. Lecturers have the opportunity to implement their scientific knowledge to be applied in society, this is related to the Main Work Indicator (IKU) 5 program. Meanwhile, students can participate in activities outside the campus that support the achievement of IKU 2. This activity successfully carried out rabies vaccination on 60 owned domestic cats and was accompanied by education about rabies as a preventable disease.