Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR AIR, GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK PADA TAPE SUKUN Sahratullah Sahratullah; Dwi Soelistya Dyah Jekti; Lalu Zulkifli
Jurnal Pijar Mipa Vol. 12 No. 2 (2017): September
Publisher : Department of Mathematics and Science Education, Faculty of Teacher Training and Education, University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (193.803 KB) | DOI: 10.29303/jpm.v12i2.348

Abstract

Abstrak. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh (1) konsentrasi ragi, (2) lama fermentasi serta (3) interaksi antara konsentrasi ragi dan lama fermentasi terhadap kadar air, glukosa dan organoleptik pada tape sukun. Bahan utama yang digunakan dalam penelitian adalah tape sukun. Penelitian dilaksanakan secara eksperimental berdasarkan Rancangan Acak Lengkap pola faktorial. Faktor I konsentrasi ragi (0,5; 1 dan 1,5%) dan faktor II lama fermentasi (1, 2 dan 3 hari) dengan 3 kali ulangan. Parameter penelitian meliputi kadar air, glukosa dan organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) konsentrasi ragi berpengaruh terhadap kadar air (p < 0,05), kadar glukosa (p < 0,05) dan organoleptik (p < 0,05) tape sukun. (2) Lama fermentasi berpengaruh terhadap kadar air (p < 0,05), kadar glukosa (p < 0,05) dan organoleptik tape sukun (p < 0,05). (3) Interaksi antara konsentrasi ragi dan lama fermentasi berpengaruh terhadap kadar air (p < 0,05) dan organoleptik (p < 0,05) tetapi tidak berpengaruh terhadap kadar glukosa (p > 0,05) tape sukun. Kata kunci: konsentrasi ragi, lama fermentasi, kadar air, kadar glukosa, organoleptik
Pengembangan Petunjuk Praktikum Bioteknologi Berbasis Guided Inquiry untuk Peserta Didik SMA di Kabupaten Sumbawa Barat Sahratullah Sahratullah; Fitri Rahmawati
Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) Vol 6, No 2 (2020): Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pendidikan Mandala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36312/jime.v6i2.1461

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan petunjuk praktikum berbasis guided inquiry untuk peserta didik SMA di Kabupaten Sumbawa Barat. Penelitian pengembangan ini menggunakan model 4D yang dibatasi sampai tahapan 3D (Develop) yaitu proses validasi ahli (konstruk dan isi) oleh dua validator dan uji keterbacaan oleh peserta didik agar hasil pengembangan dapat diterapkan lebih lanjut dalam proses pembelajaran. Hasil penelitian menunjukkan hasil validasi ahli dari dua validator adalah “sangat valid” dengan nilai rerata skor 3,35 dan persentase sebesar 88,75% dan kriteria “sangat baik”. Serta hasil yang menunjukkan nilai persentase sebesar 80,47% dan kriteria “mudah” untuk uji keterbacaan oleh 24 sampel peserta didik kelas XII IPA 1 SMAN 1 Jereweh. Sehingga petunjuk praktikum bioteknologi berbasis guided inquiry dapat diimplementasikan dalam proses pembelajaran untuk peserta didik SMA di Kabupaten Sumbawa Barat.
Analisis Kemampuan Kognitif Peserta Didik SMA pada Materi Bioteknologi Berbantuan Petunjuk Praktikum Berbasis Guided Inquiry Ari Ashari; Sahratullah Sahratullah; Bulkiah Bulkiah
Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Vol 9, No 2 (2021): December
Publisher : Department of Biology Education, FSTT, Mandalika University of Education, Indonesia.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33394/bioscientist.v9i2.4354

Abstract

This study aims to determine the initial cognitive abilities of students before being given the results of developing guided inquiry-based biotechnology practicum instructions for high school students. This study uses a quantitative descriptive approach. The research instrument used was a pretest question sheet. The sample of this research is 19 students of SMA Negeri 2 Taliwang. The research data obtained were then analyzed and adjusted to the minimum completeness criteria determined by the school. The results of the study showed that the students' pretest data were as follows: the standard KKM score for SMA Negeri 2 Taliwang was 75, the average score obtained by students was 12.21 with an average score of 61.05 predicate D, and the KKM category was incomplete. The initial cognitive abilities of students are still lacking. The value of the cognitive domain is as follows: level C4 (analyzing) with a total of 12 questions obtained a percentage of 60.1%, C5 (evaluating) with a number of questions as many as 1 obtained a percentage of 57.9%, and C6 (proving) with a number of questions as many as 7 obtained a percentage of 63.2%.
Validitas Petunjuk Praktikum Bioteknologi Berbasis Guided Inquiry untuk Peserta Didik SMA di Kabupaten Sumbawa Barat Fitri Rahmawati; Sahratullah Sahratullah
Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Vol 8, No 2 (2020): December
Publisher : Department of Biology Education, FSTT, Mandalika University of Education, Indonesia.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33394/bjib.v8i2.3113

Abstract

This study aims to determine the validity of guided inquiry-based biotechnology practicum guidelines for high school students in West Sumbawa Regency. The development model used in this research is the 4D development model, with details of the stages, namely: 1) define; 2) design / design; 3) develop / development; and 4) disseminate / spread. This research uses a quantitative descriptive approach. The research data were collected using instruments, namely validation sheets (construct and content) for two expert validators, as well as legibility test sheets for high school students. The research sample consisted of 28 students of class XII IPA at SMAN 2 Taliwang. The data from the validation results were analyzed using the mean score analysis and validation criteria. The results showed that, the results of the validation by constructors were very valid with a mean score of 3.75 and a percentage of 93.75% with very good criteria. The results of the validation by content experts were valid with a mean score of 3.17 and a percentage of 87.51% with very good criteria. While the legibility test results showed the mean score of all aspects assessed was 68.61 and the percentage value was 71.47% with easy criteria. The conclusion of this study is that guided inquiry-based biotechnology practicum instructions for students can be applied in practicum activities on Biotechnology material for class XII IPA SMA in West Sumbawa Regency.
Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Air, Glukosadan Organoleptik Pada Tape Singkong Sahratullah, Dwi Soelistya Dyah Jekti, Lalu Zulkifli
Jurnal Biologi Tropis Jurnal Biologi Tropis vol.17 No.1 Juni 2017
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (299.838 KB) | DOI: 10.29303/jbt.v17i1.392

Abstract

Abstrak Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahuipengaruh (1) konsentrasi ragi, (2) lama fermentasi serta (3) interaksi antara konsentrasi ragi dan lama fermentasi terhadap kadar air, glukosa dan organoleptik pada tape singkong. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Analitik Universitas Mataram dan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Mataram. Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah tape singkong. Penelitian dilaksanakan secara eksperimental berdasarkan RAL pola faktorial. Faktor I konsentrasi ragi (0,5; 1 dan 1,5%) dan faktor II lama fermentasi (1, 2 dan 3 hari) dengan 3 kali ulangan. Parameter penelitian meliputi kadar air, glukosa dan organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa(1)Konsentrasi ragiberpengaruh terhadap kadar air(p ≤ 0,05) dan organoleptik (p<0,05) tetapi tidak berpengaruh (p>0,05)pada kadar glukosatape singkong.(2) Lama fermentasiberpengaruh terhadap kadar air (p< 0,05), kadar glukosa (p<0,05) dan organoleptik (p<0,05) tape singkong.(3) Interaksi antara konsentrasi ragi dan lama fermentasi berpengaruh (p<0,05) terhadap kadar air tetapi tidak berpengaruh terhadap kadar glukosa (p>0,05) dan organoleptik (p>0,05) tape singkong. Kata kunci: konsentrasi ragi, lama fermentasi, kadar air, kadar glukosa, organoleptik,  AbstractThe purpose of this research arethe influence of (1) concentration of yeast, (2) long fermentingas well as (3) interaction between concentration of yeast and long fermentingagainst the levels of water, glucose and organoleptik on fermented cassava. Research was conducted in Laboratory ChemistryAnalytic of Mataram University and Faculty of Education of Mataram University. Material used in this research are fermented cassava. Thisresearch is experimentresearch with Random Complete Design factorial pattern. Factor I concentration of yeast (0,5; 1 and 1,5%) factor II long fermenting(1, 2 and 3day) with 3 repetition. Parameters research covering the levels of water, glucose and organoleptik. The results of this research are (1) Concentration of yeastinfluential on the levels of water (p ≤ 0,05) and organoleptik (p<0,05) but not influential (p >0,05) on glucose level of fermented cassava. (2) Long fermentinginfluential on the levels of water (p<0,05),glucose (p<0,05) and organoleptik (p<0,05) of fermentedcassava. (3) Interaction between concentration of yeast and long fermenting influential on waterlevel (p<0,05) but not influential on the levels ofglucose (p >0,05)  and organoleptik (p >0,05)  of fermented cassava. Keyword: yeast concentration, fermentations time, levels of  water, levels of glucose, organoleptik  
Pemahaman Mahasiswa Terhadap Perangkat Pembelajaran Sebagai Kesiapan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Tilal Afian; Rizka Donny Agung Saputra; Sahratullah Sahratullah; Heni Mawarni
Journal on Education Vol 5 No 2 (2023): Journal on Education: Volume 5 Nomor 2 Tahun 2023
Publisher : Departement of Mathematics Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joe.v5i2.1138

Abstract

Penelitian ini memfokuskan pada pemahaman mahasiswa tentang perangkat pembelajaran yang akan digunakan sebelum melakukan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL). Tujuan dari penelitian ini yaitu ingin mengetahui pemahaman mahasiswa terhadap perangkat pembelajaran sebelum melakukan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL). Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Subjek penelitian yang digunakan yaitu mahasiswa pada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan yang sedang menempuh mata kuliah PPL. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan tes objektif. Adapun teknik analisis data dilakukan dengan menggunakan rumus persentase dengan instrumen tes yang digunakan meliputi lima komponen perangkat pembelajaran. Dari total keseluruhan responden yang menjawab tes soal objektif didapatkan nilai pada rentang 20-40. Rata-rata dari total nilai tes mahasiswa didapatkan nilai 27,86 dengan kriteria belum siap melaksanakan PPL. Diperlukan kolaborasi pada mata kuliah terkait sebelum dilakukannya PPL dalam bentuk seminar dan pendampingan langsung yang berkaitan dengan penyusunan perangkat pembelajaran sehingga mahasiswa lebih memahami materi selain yang didapatkan dibangku perkuliahan
Pengembangan E-Modul Biologi Berbasis Inklusi Terintegrasi Profil Pelajar Pancasila Tilal Afian; Sahratullah
Jurnal Penelitian Pendidikan IPA Vol 9 No 12 (2023): December
Publisher : Postgraduate, University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppipa.v9i12.5598

Abstract

This research aims to develop an inclusion-based biology e-module integrated with Pancasila student profiles. The method used in developing this e-module refers to the ADDIE model, which consists of 5 main stages, namely: Analyze, at this stage, the research team collects data related to learning problems; Design, at this stage, the activities of preparing learning tools, preparing assessment instruments, and preparing the initial draft of an inclusion-based e-module integrated with Pancasila student profiles. Development, at this stage, develops an inclusion-based biology e-module, validates the module and tests the readability of the module by subject teachers. Data from validation results of the Biology E-Module that has been developed obtained a total score from expert validator I of 68.67% and an expert validator II score of 73.67%. The conclusions obtained in developing an inclusion-based biology e-module integrated with the Pancasila student profile are valid and can be used as a learning medium for inclusive students.
BIMBINGAN BELAJAR BAHASA INGGRIS BAGI SISWA SEKOLAH DI TALIWANG KABUPATEN SUMBAWA BARAT sumarlin hattab; Erni Sona Aristia; Sumarlin Sumarlin; Sahratullah Sahratullah
Journal of Community Empowerment Vol 1, No 2 (2022): Desember
Publisher : Journal of Community Empowerment

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK                                                                                     SDN 13 Taliwang merupakan salah satu Sekolah Dasar di Kabupaten Sumbawa Barat yang tergolong masih baru, namun usaha sekolah untuk meningkatkan mutu pendidikan sangat tinggi. Hal tersebut terlihat dari implementasi beberapa program ekstrakurikuler sekolah untuk mendukung pengembangan kemampuan siswa dalam bidang akademik dan non aka demik. Salah satu program yang sudah dilaksanakan adalah bimbingan belajar Bahasa Inggris akan tetapi kegiatan tersebut tidak terlaksana secara optimal dan kemampuan berbicara Bahasa Inggris siswa masih sangat kurang. Oleh karena itu, Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan dengan tujuan memberikan solusi terhadap permasalahan yang dihadapi sekolah khususnya untuk meningkatkan kemampuan siswa dalam berbicara Bahasa Inggris. PKM ini dilaksanakan dalam beberapa tahapan yaitu pertama mengadakan pre-test untuk mengukur kemampuan awal siswa dalam berbicara Bahasa Inggris. Selanjutnya melaksanakan kegiatan bimbingan belajar Bahasa Inggris selama enam bulan. Tahapan terakhir yaitu memberikan post-test untuk mengukur peningkatan kemapuan berbicara Bahasa Inggris. Hasil pre-test menunjukkan bahwa pemahaman kosa kata dan keterampilan berbicara siswadalam Bahasa Inggris masih sangat rendah. Selama proses bimbingan, siswa terlihat sangat termotivasi dan menunjukan pekembangan yang baik dalam memahami kosa kata dan berbicara dalam bahasa Inggris. Hasil post-test menunjukkan keterampilan siswa dalam berbicara dalam B ahasa Inggris meningkat secara signifikan. Kata kunci: Bimbingan bahasa inggris; siswa sekolah dasar. ABSTRACTSDN 13 Taliwang is one of the elementary schools in West Sumbawa Regency which is still relatively new, but the school's effort to improve the quality of education is very high. This can be seen from the implementation of several school extracurricular programs to support the development of students' abilities in academic and non-academic fields. One of the programs that has been implemented is English tutoring, but this activity is not carried out optimally and students' English speaking ability is still lacking. Therefore, this Community Service Program (PKM) was implemented with the aim of providing solutions to problems faced by schools, especially to improve students' ability to speak English. This program was carried out in several stages, firs,conducting a pre-test to measure students' ability in speaking English. Then carry out English tutoring activities for six months. The last stage is giving a post-test to measure the improvement in English speaking ability. The results of the pre-test showed that the students' vocabulary comprehension and speaking skills in English were still very low. During the tutoring process, the students were very motivated and showed good development in understanding vocabulary and speaking English. The results of the post-test showed that the students' speaking skills in English increased significantly. Keywords: English learning tutoring; elementary school students.
Pemberdayaan Kelompok Usaha Lestari Kulifarm Dalam Budidaya Maggot BSF (Black Soldier Fly) Sebagai Pakan Alternatif Unggas Fitri Rahmawati; Sahratullah Sahratullah; Ari Apriani; Lala Novela Tanasa; Zainal Abidin; Laela Azmi Ariani
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 6 No 4 (2023): Oktober-Desember 2023
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpmpi.v6i4.5862

Abstract

The community service program for Empowering Novice Community Members (PKM-PMP) conducted by Cordova University involves the Sustainable Labor Group Kuli Farm located in Benete Village, Maluk Subdistrict, West Sumbawa Regency as a partner. The identified issues with the partner include Maggot BSF production and its business management. The methods used in this activity include problem identification, information collection, solution design, training and guidance, mentoring, evaluation, reporting, dissemination of results, and the sustainability of the community service activities. The results of the service activities are evident in the achievement of organic waste counting activities with a realization rate of 100%. The production of a 50 x 100 cm biopon achieved an 80% realization rate. In addition, the creation of labels for Maggot BSF product packaging reached an 80% realization rate. The conclusion drawn is that the implementation of the community service program for Empowering Novice Community Members (PKM-PMP) by Cordova University, in collaboration with the Sustainable Labor Group Kuli Farm, has been successful
Pelatihan Implementasi Kurikulum Merdeka Bagi Guru di MI Adda’wah Seteluk Rizka Donny Agung Saputra; Diena Frentika; Dewi Seprianingsih; Sahratullah; Heru Tri Novi Rizki; Juliana
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 7 No 2 (2024): April-Juni
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpmpi.v7i2.8004

Abstract

Kurikulum merdeka memungkinkan siswa memiliki kecukupan waktu untuk mempelajari materi dan mencapai kompetensi ajar melalui pembelajaran intrakurikuler yang beragam. Konten pembelajaran dapat disesuaikan dengan konsep pembelajaran dan karakteristik siswa. Dengan demikian, guru memiliki kesempatan dan keleluasaan untuk memilih maupun mengembangkan perangkat ajar sesuai kebutuhan pembelajaran. Namun, guru di sekolah masih memerlukan bimbingan untuk meningkatkan pemahaman dan penyesuaian saat mengimplementasikan kurikulum ini di sekolah. Oleh karena itu, program kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan konsep pelatihan implementasi kurikulum merdeka bagi guru dilaksanakan di MI Adda’wah Seteluk. Tujuan pelatihan ini adalah untuk membantu guru lebih memahami bagaimana menggunakan dan mengembangkan sumber daya yang sesuai dengan kurikulum merdeka, termasuk modul, materi ajar, dan teknologi pembelajaran. Pelatihan yang dilakukan dari tanggal 6 sampai 8 November 2023 memiliki 2 materi utama. Materi pertama yaitu refleksi kurikulum dan pembelajaran kurikulum 2023 yang membahas tentang pembelajaran paradigma baru, penyusunan kurikulum operasional sekolah, dan pengembangan materi ajar. Materi kedua yaitu merancang pembelajaran pada kurikulum merdeka yang membahas tentang Tujuan Pembelajaran (TP), Modul Ajar, Alur Tujuan Pembalajaran (ATP), dan Modul P5. Peserta pelatihan ini terdiri dari kepala sekolah dan guru di MI Adda’wah Seteluk. Hasil dari kegiatan ini adalah para guru mampu merancang pembelajaran, mulai dari merancang Tujuan Pembelajaran (TP) dan Alur Tujuan Pembalajaran (ATP) sesuai capaian pembelajaran yang diharapkan, serta merancang konten pembelajaran untuk modul P5.