Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.495
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Innovation and Applied Technology Jurnal Pangan dan Agroindustri Indonesian Food Science and TechnologyJournal Sebatik TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE) Community Empowerment Tri Dharma Mandiri: Diseminasi dan Hilirisasi Riset Kepada Masyarakat (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat)
Setyawan, Hendrix Yulis
Universitas Brawijaya
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Education Engineering Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Public Health Social Sciences

Published : 17 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Sebatik

 1 
OPTIMASI PROSES DELIGNIFIKASI PELEPAH PISANG UNTUK BAHAN BAKU PEMBUATAN KERTAS SENI Ika Atsari Dewi; Azimmatul Ihwah; Hendrix Yulis Setyawan; Alfi Ayuning Nur Kurniasari; Afifah Ulfah
Sebatik Vol 23 No 2 (2019): Desember 2019
Publisher : STMIK Widya Cipta Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (561.883 KB)

Abstract

Kertas seni (art paper) adalah produk kertas hasil kerajinan tangan yang bertekstur kasar, serat nampak, dan warna beragam. Kertas seni juga dapat digunakan sebagai salah satu media pemanfaatan limbah pertanian berupa serat bukan kayu seperti pelepah pisang. Pelepah pisang (Musa paradisiaca) adalah bagian dari tanaman pisang yang mengandung selulosa diatas 80% sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku kertas seni. Pada proses pembuatan kertas dilakukan proses delignifikasi yang bertujuan untuk menghilangkan lignin pada bahan yang dapat menyebabkan kertas bertekstur kaku dan berwarna kecoklatan. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Respon Surface menggunakan software Design Expert 10.0.1 yang bertujuan untuk memperoleh perlakuan optimum proses delignifikasi pelepah pisang. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Komposit Terpusat, terdiri dari 2 faktor yaitu konsentrasi NaOH (%) dan waktu pemasakan (menit). Kombinasi perlakuan yang dilakukan yaitu untuk konsentrasi NaOH menggunakan perlakuan 1%, 2% dan 3%, sedangkan lama waktu pemasakan menggunakan perlakuan selama 90 menit, 120 menit dan 150 menit. Titik optimum hasil delignifikasi pelepah pisang memperoleh hasil perlakuan konsentrasi NaOH 3% dan lama waktu pemasakan 128,413 menit menghasilkan kadar lignin sebesar 2,637% dan kadar selulosa sebesar 80,713 %. Berdasarkan hasil tersebut pelepah pisang dapat dijadikan kertas seni dengan proses delignifikasi untuk memutus rantai ikatan lignin sehingga dapat memperkuat ikatan pulp.
Co-Authors Aby Dea Admir Addion Nizori Afifah Ulfah Afifal, Lana Izzatul Agus Pratama, Andhika Putra Alfi Ayuning Nur Kurniasari Amelia Amelia Aris Subagiyo Aris Subagyo Arya Nugraha Hananto Austria, Cesar Oliver Azimmatul Ihwah Azwar Lahusin Bambang Susilo Basir Noho Budi Waluyo Choirun, Annisa'u Damayanti, Devi Dwi Djatmiko Bagus Wibowo Dodyk Pranowo Eka Wahyu Belianna Elviliana, Elviliana Elya Mufidah Erekso Hadiwijoyo Erina Permata Puteri Yuscandra Essa Noer Bhakty Mulia Fahmi Akbar Yuliansyah Fanani, Muchammad Gatot Ciptadi Harki Himawan Hendro Risdianto I Kadek Olin Adi Wiguna Idrus, Syazwani Ika Atsari Dewi Ikhtiarini, Nur Irwan Bempah Ita Triesna Ariy Jung, Young Hoon KIKI FIBRIANTO Maharsih, Inggit Kresna Maimunah Hindun Pulungan Masruri Masruri Mega Permata Nareswari Melville, Lynsey Merlya, Merlya Mingming Zhu Mohammad Fatoni Putrafardani Muhammad Arwani Muhammad Bagaskara Wiratirta Muhammad Syukur Sarfat Nafi'ah, Riris Waladatun Nimas Mayang Sabrina Sunyoto, Nimas Mayang Sabrina Novia Lusiana Nur Lailatul Rahmah Panji Deoranto Prayer Immanuel Nicolaus Silaban Rachmad Pratama Fauzi Riska Ayu Lestari Rizki Putra Samudra Rizki Putra Samudra Rohma, Novita Ainur Roy Ardy Colas Napitupulu Sabrina Sunyoto, Nimas Mayang Sahrial Sahrial Shafira, Dhea Aura Bening Simon Azriel Napitupulu Siti Lailatus Sa’adah Sri Suhartini Sukardi Sukardi Sunaryo Sunaryo Suryanegara, Lisman Susinggih Wijana Wafa Nida Faida Azra Widya FATRIASARI Wijayanti, Karlina Wiryawan, Adam Yudin Yudiawan Maksum Yusron Sugiarto Zhijian Wan