Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.128
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Natural Science: Journal of Science and Technology Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Indonesian Journal of Chemistry AR-RAZI Jurnal Ilmiah ULIN: Jurnal Hutan Tropis Jurnal Riset Sains dan Kimia Terapan al Kimiya : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan
Ahmad Ridhay
Department Of Chemistry, Tadulako University, Jl. Sukarno-Hatta Km 9, Palu 94148, Central Sulawesi, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health

Published : 46 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 46 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
INTERKALASI LEMPUNG DENGAN SURFAKTAN GARAM AMMONIUM KUARTERNER DAN APLIKASINYA PADA PENYERAPAN LOGAM HG Wati, Rahma; Sumarni, Ni Ketut; Ridhay, Ahmad
Natural Science: Journal of Science and Technology Vol 4, No 1 (2015): Volume 4 Number 1 (March 2015)
Publisher : Univ. Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (550.325 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik lempung dari desa Beka yang meliputi gugus fungsi dan struktur mineral serta pengaruh variasi berat lempung terinterkalasi surfaktan garam ammonium kuarterner terhadap penyerapan logam merkuri. Penelitian ini dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan  rasio berat surfaktan terhadap lempungyaitu 0:10, 1:10, 2:10, 3:10, 4:10, dan5:10 (b/b). Setiap perlakuan dilakukan sebanyak dua kali. Dari hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa lempung asal desa Beka mengandung mineral: pyrophyllite, kuarsa, albit, dan clinochlore. Untuk persentase penyerapan lempung tanpa terinterkalasi sebesar 96,33 % dan kapasitas penyerapannya sebesar 9,63 mg/g, sedangkan untuk lempung terinterkalasi surfaktan mengalami peningkatan seiring dengan tingkat rasio berat surfaktan yang ditambahkan yaitu dari 1 g ke 5 g persentase penyerapan 97,26 % dan kapasitas adsorpsi 9,73 mg/g  menjadi persen penyerapan 98,98 % dan kapasitas adsorpsi 9,90 mg/g.
OPTIMALISASI KONDISI PEMURNIAN ASAM LEMAK TAK JENUH DARI MINYAK IKAN LELE SANGKURIANG (CLARIAS BATRACUS) DENGAN METODE KRISTALISASI UREA Hoiriyah, Aini; Mappiratu, Mappiratu; Ridhay, Ahmad
Natural Science: Journal of Science and Technology Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 Number 1 (March 2016)
Publisher : Univ. Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (369.047 KB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang optimalisasi kondisi pemurnian asam lemak tak jenuh dari minyak ikan lele (Clarias batrachus). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rasio urea terhadap asam lemak baik pada proses kristalisasi yang menghasilkan konsentrat asam lemak tak jenuh tinggi maupun pada waktu kristalisasi yang menghasilkan asam lemak tak jenuh tinggi. Perlakuan pengaruh rasio urea terhadap asam lemak adalah dengan lima tingkatan rasio masing-masing 1,5:1, 2:1, 2,5:1, 3:1, 3,5:1 dan perlakuan waktu kristalisasi yang terdiri atas tiga taraf masing-masing waktu kristalisasi 24, 30,dan 36 jam. Tiap perlakuan diulang tiga kali. Kadar asam lemak tak jenuh hasil kristalisasirasio urea dianalisis menggunakan metode kromatiografi gas.Hasil yang diperoleh menunjukan bahwarasio urea terhadap asam lemak (2,5:1) menghasilkan asam lemak tak jenuh tertinggi, yakni mencapai 85,59% dengan waktu kristalisasi 24 jam.
KAJIAN EKSTRAK ETANOL BUNGA TANAMAN JOHAR (CASSIA SIAMEA L.) SEBAGAI BIOINDIKATOR ASAM BASA Kurniawati, Kurniawati; Mappiratu, Mappiratu; Ridhay, Ahmad
Natural Science: Journal of Science and Technology Vol 4, No 2 (2015): Volume 4 Number 2 (August 2015)
Publisher : Univ. Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang kajian ekstrak etanol bunga tanaman johar (Cassia siamea L) sebagai bioindikator asam basa. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui: (1) kelompok senyawa yang terdapat dalam ekstrak etanol bunga johar, (2) trayek pH dan titrasi asam basa yang cocok untuk bioindikator ekstrak bunga johar, (3) spektrum serapan dan gugus fungsi serta  jenis eluen yang baik digunakan dalam pemisahkan zat berwarna ekstrak etanol bunga johar menggunakan metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Pencapaian tujuan dilakukan melalui ekstraksi bunga johar secara maserasi dengan tiga jenis pengekstrak (eksan, etil asetat dan etanol), dilanjutkan dengan identifikasi kelompok senyawa dalam ekstrak, penentuan trayek pH menggunakan buffer fosfat pH 1 ? 12, titrasi asam basa (asam kuat-basa kuat, asam lemah basa kuat dan asam kuat basa lemah), mengambil spektrum UV-VIS dan FTIR serta melakukan analisis dengan KLT. Hasil yang diperoleh menunjukkan ekstrak etanol hanya mengandung kelompok senyawa flavonoid. Ekstrak bunga johar dalam larutan asam berwarna kuning dan dalam larutan basa berwarna orange dengan trayek pH antara 5 dan 9. Titrasi asam basa yang sesuai untuk indikator ekstrak bunga johar hanya titrasi asam kuat dengan basa kuat dan asam lemah dengan basa kuat, sebab volume titran yang digunakan relatif sama dengan indikator pembanding fenolthalein. Serapan maksimum ekstrak etanol bunga johar 393 nm dan memiliki gugus fungsi berciri flavonoid, yakni gugus hidroksi bebas dan terikat ikatan hydrogen serta gugu C ? O ? C yang terkonyugasi dengan benzene. Kedua data tersebut memberikan indikasi flavonoid yang ada kemungkinan flavonol dan auron atau salah satu auron atau flavonol. Eluen yang baik digunakan dalam pemisahan komponen menggunakan KLT preparatif adalah eluen campuran kloroform/asam asetat/etanol  30 : 15 : 2 (v/v/v) yang memberikan indikasi minimal ada empat jenis senyawa dalam ekstrak, dua diantaranya berwarna kuning, sedangkan dua lainnya tidak berwarna
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK LIMBAH KULIT ARI BIJI KOPI (COFFEA SP) BERDASARKAN TINGKAT KEPOLARAN PELARUT Marcelinda, Agriyani; Ridhay, Ahmad; Prismawiryanti, Prismawiryanti
Natural Science: Journal of Science and Technology Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 Number 1 (March 2016)
Publisher : Univ. Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (627.643 KB)

Abstract

"> Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antioksidan ekstrak kulit ari biji kopi (Coffea sp) berdasarkan tingkat kepolaran pelarut. Penelitian ini diawali dengan melakukan ekstraksi menggunakan pelarut metanol, selanjutnya dilakukan fraksinasi dengan pelarut nheksana, etil asetat dan n-butanol. Ekstrak hasil fraksinasi dengan n-heksana, etil asetat dann-butanol diuji aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH. Hasil yang diperoleh untuk aktivitas antioksidan (IC50) pada ekstrak n-heksana, etil asetat, n-butanol dan vitamin C masing ? masing adalah 1182,2 ppm, 823,52 ppm, 556,67 ppm dan 101,85 ppm.
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KOMPONEN KIMIA MINYAK ATSIRI DARI DAUN, BATANG DAN BUNGA TUMBUHAN SALEMBANGU (MELISSA SP.) Nurhaen, Nurhaen; Winarsii, Dessy; Ridhay, Ahmad
Natural Science: Journal of Science and Technology Vol 5, No 2 (2016): Volume 5 Number 2 (August 2016)
Publisher : Univ. Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (401.274 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen dan komponen kimia minyak atsiri tumbuhan Salembangu (Melissa sp.). Sampel yang digunakan adalah bagian  daun, batang, dan bunga. Minyak atsiri tumbuhan Salembangu diperoleh dengan metode destilasi uap-air, kemudian destilatnya dipisahkan dengan corong pisah, sehingga diperoleh rata-rata rendemen minyak atsiri pada daun, batang, dan bunga berturut-turut sebesar 0,51%, 0,29%, 0,90%. Analisis komponen kimia minyak atsiri tumbuhan Salembangu dilakukan dengan menggunakan Kromatografi Gas Spektrometri Massa (GC-MS). Komponen terbesar minyak atsiri tumbuhan Salembangu pada daun adalah kurkumin pada batang adalah 4-Terpineol dan pada bunga adalah Syringol. Senyawa yang mencirikan aroma khaspadatumbuhan Salembangu adalah Zingeron.
PENGARUH WAKTU PROSES DEASETILASI KITIN DARI CANGKANG BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP DERAJAT DEASETILASI Wahyuni Wahyuni; Ahmad Ridhay; Nurakhirawati Nurakhirawati
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Vol. 2 No. 1 (2016)
Publisher : Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT Research on the effect of chitin deacetylation processing times from shells of snails on the degree of deacetylation has conducted with a variations of 60 minutes, 90 minutes, 120 minutes and 150 minutes. The purpose of this study was to determine the effect of times improvement in the chitin deacetylation process of the degree of deacetylation. The degree of deacetylation is determined using Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR). The results show the degree of deacetylation increases with the length of time the process of deacetylation that is 60 minutes to produce the degree of deacetylation of 55.6%, a degree of deacetylation of 90 minutes produces 62.4%, 120 minutes produces 70.3% degree of deacetylation, and time 150 minutes to produce the degree of deacetylation of 84.3%. So that, the length of time spent on the process of deacetylation of chitin from a snail shells, can increase the degree of deacetylation. Keywords: Snail Shells, Times, Degree of Deacetylation, Chitin, Chitosan
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK UMBI SUWEG (Amorphophallus paeoniifolius) DARI BERBAGAI TINGKAT POLARITAS PELARUT Deddy Firman; Nurhaeni Nurhaeni; Ahmad Ridhay
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Vol. 2 No. 1 (2016)
Publisher : Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT Has done research about antioxidant activity of suweg tuber (Amorphophallus campamulatus) based on the level of polar solvent. This research begins with in phased maceration extraction using n-hexane, ethyl acetate dan ethanol. Next step was antioxidant activity test with tyocyanate to n-hexane extract and DPPH methods to ethanol extract, ethyl acetate and vitamin C. The result showed antioxidant activity in n-hexane extract i.e. 14,96 %, end 77,13 % BHT while in ethyl acetate, ethanol and vitamin C reached IC50 value are 458,102 ppm, 223,268 ppm dan 26,76 ppm. Keywords: Suweg tuber, type of solvent, maceration, antioxidant
PENGARUH VARIASI JENIS ASAM TERHADAP RENDEMEN GELATIN DARI TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) Ahmad Ridhay; Musafira Musafira; Nurhaeni Nurhaeni; Nurakhirawati Nurakhirawati; Nurul Bima Khasanah
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Vol. 2 No. 2 (2016)
Publisher : Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (468.795 KB)

Abstract

The research about “The Effect of Variation of the Type of Acid on Gelatine Yield from Cakalang Fish Bone (Katsuwonus pelamis)”. The aim of this research was to determine the higher gelatine rendament using various of type of acid. This research used Completely Randomized Design (CRD), each treatment was done in duplo.The acid variation in this research were Chloride, Sulphate, Phosphoric, Acetic, Oxalate and Citrate acid respectively. The result showed that the highest rendament was 14,658% at 5% of phosphoric acid. The analysis of the treatment has fulfilled the standard. Keywords : Gelatine, Cakalang fish bone, Isolate, Yield
KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN TEMBELEKAN (Lantana camara L) BERDASARKAN TINGKAT KEPOLARAN PELARUT Oktavian Mangela; Ahmad Ridhay; Musafira Musafira
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Vol. 2 No. 3 (2016)
Publisher : Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (567.082 KB)

Abstract

The investigation about the antioxidant activity of tembelekan (Lantana camara L) leaf extract based on level polar solvent . Has been done the aim of this study was to determine the IC50 value and to know the content of antioxidant compounds from tembelekan leaf extract based on the level of polar solvent the extraction of tembelekan leaf was done with maceration method . The result showed that ethyl acetate extract of tembelekan leaf has the highest antioxidant activity with IC50 value was 71,70 ppm. Keywords: Tembelekan ( Lantana Camara L ) , IC50 , Antioxidant , DPPH
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH PURNAJIWA (Kopsia arborea Blume.) DENGAN BERBAGAI PELARUT Didit Purwanto; Syaiful Bahri; Ahmad Ridhay
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Vol. 3 No. 1 (2017): Edisi April
Publisher : Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (537.168 KB)

Abstract

Antioxidant activity of Purnajiwa (Kopsia arborea Blume.) fruit has been investigated.The fruit was extracted by various solvents such as n-hexane, ethyl acetate, and ethanol. The aim of the research is to define a class of compounds and antioxidant activity. The compounds test was conducted by the phytochemical method. The results showed that the purnajiwa fruit extract is classified as secondary metabolites of flavonoids, saponins, tannins, alkaloids, and steroids. The antioxidant activity was tested by DPPH method and the amount of antioxidant activity was characterized by IC50 values. The result indicated that the antioxidant activity (IC50) for n-hexane, ethyl acetate, and ethanol solvents is 3524.05 ppm, 316.09 ppm, and 154.89 ppm respectively.Keywords: Purnajiwa Fruit, Antioxidant, DPPH, Phytochemicals
Co-Authors Abd. Rahman Razak Abd. Rahman Razak Abd. Rahman Razak Abustiana, Rahma Lolita Agriyani Marcelinda, Agriyani Aini Auliana Amar Aini Hoiriyah, Aini Alfian Noor Asniawati Asniawati Betzy Eppang Bryan Agung Rundubelo Darwin Darwin Debi Christa Ondagau Deddy Firman Didit Purwanto Djumidar Dwi Juli Puspitasari Dwi Juli Pusptasari Eka Lindawati Erwin Abdul Rahim Erwin Erwin Fatiah Riskah Fitrianingsih Mozin Gilang Almilda Hardi Ys Hardi Ys Husain Sosidi I Nyoman Adi Putra Ian van Altena Inda Hastuti N Naser Indriani Indriani Indriani Indriani Indriani Indriani Isabella de Nadra Ivitri Susana Jaya Hardi Jusman Jusman, Jusman Khairuddin Khairuddin Khairuddin Kurniawati Kurniawati Magfira Magfira Mappiratu Mappiratu Mappiratu Mappiratu Marsela, Anggi Mirzan, Muhamad Moh. Mirzan Moh. Mirzan Mohamad Afdal Musafira Musafira Musdalifah Musdalifah Ni Ketut Sumarni Ni Luh Sumitriasih Nov Irmawati Inda Nunuk H. Soekamto Nur Faidah Nur Istiqomah Nur Madinah Rizal Nur'ain Nur'ain Nurakhirawati Nurakhirawati Nurakhirawati Nurhaen, Nurhaen Nurhaeni Nurhaeni Nurhaeni Nurhaeni Nurhaeni Nurhaeni Nurhaeni Nurhaeni Nurhalisa, Sitti Nurmila Nurmila Nurul Bima Khasanah NURUL CHOLIFAH Oktavian Mangela Parwati Parwati Pasjan Satrimafitrah Patrisia Marcevin Rengku Pratiwi Listyana Sareu Prismawiryanti Prismawiryanti Rahma Wati Rahmadani, Indah Ashari Ripdayana Ripdayana Riski, Mutiara Zalfa Ruslan Ruslan Ruslan Ruslan Sabarwati, Sitti Hadijah Siti Helmyati Sitti Nur Halizah Syaiful Bahri Syaiful Bahri Syaiful Bahri Syamsuddin Syamsuddin Tjodi Harlim Ulayya Kasio Vivi Sasmita Winarsii, Dessy