Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.637
P-Index
This Author published in this journals
All Journal EJIP BIOL SPEKTRUM: Jurnal Pendidikan Luar Sekolah (PLS) Jurnal Kreatif Tadulako Online AGROTEKBIS JIMKesmas (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) JITEK (Jurnal Ilmiah Teknosains) Faktor Exacta Jusikom : Jurnal Sistem Komputer Musirawas Jurnal Teknologi Informasi MURA Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat NUSANTARA : Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial JURNAL PHOTON JFL : Jurnal Farmasi Lampung JIPI (Jurnal Ilmiah Penelitian dan Pembelajaran Informatika) Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Building of Informatics, Technology and Science Journal of Computer System and Informatics (JoSYC) Jurnal Ilmiah Biologi UMA (JIBIOMA) Jurnal SAINTIKOM (Jurnal Sains Manajemen Informatika dan Komputer) Wal'afiat Hospital Journal Knowbase : International Journal of Knowledge in Database WAL'AFIAT HOSPITAL JOURNAL IJRE Jurnal Spektrum Kesehatan
Sasmita Sasmita
FKIP UNTAD
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
UJI STABILITAS EKSTRAK TERPILIH RAMUAN JAMU SAINTIFIK PENURUN KADAR GULA DARAH Sasmita, Sasmita; Puspitasari, Adinda; Insan, Hafni Nur
Jurnal Spektrum Kesehatan Vol 1 No 4 (2025): Vol. 1 No. 4 Desember 2025
Publisher : PT. Media Ilmiah Persada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37081/rum-kes.v1i4.64

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi stabilitas ekstrak terpilih ramuan jamu saintifik penurun kadar gula darah melalui uji degradasi paksa. Sampel diekstraksi menggunakan beberapa metode, yaitu infusa, dekokta, seduhan, hidrotrop, dan maserasi, kemudian dilakukan pengujian stabilitas terhadap berbagai kondisi stres. Uji degradasi meliputi kondisi asam menggunakan HCl 0,1 N, kondisi basa dengan NaOH 0,1 N, kondisi oksidatif menggunakan H₂O₂ 3%, kondisi termal pada suhu 60 °C, serta uji fotostabilitas. Parameter yang diamati adalah perubahan kadar flavonoid total menggunakan metode spektrofotometri UV–Vis pada hari ke-1, ke-3, dan ke-7. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh metode ekstraksi mengalami penurunan kadar flavonoid total seiring waktu penyimpanan pada semua kondisi perlakuan. Degradasi paling signifikan terjadi pada perlakuan suhu tinggi dan paparan cahaya, sedangkan kondisi asam, basa, dan oksidatif juga menyebabkan penurunan kadar yang bermakna. Hal ini menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam ekstrak bersifat labil terhadap panas, cahaya, serta kondisi lingkungan ekstrem. Kesimpulannya, ekstrak terpilih ramuan jamu saintifik memiliki potensi sebagai bahan antidiabetik herbal, namun memerlukan pengendalian kondisi penyimpanan yang tepat untuk menjaga stabilitas senyawa aktifnya.
Co-Authors Abdul Muis ainurafiq, ainurafiq Ajiza, Pratisa Defiera Amin, Astuti Muh Amiruddin, Eky Endriana Andi Baso Kaswar Andi Baso Kaswar Apriana Apriana Arizah, Ainun Awalia, Nur Azis, Salsabila Chairati, Chairati Dedi Setiadi Dedi Setiadi Delovita Ginting, Delovita Dewi Fatmarani Surianto Dhiniati, Fameira Efan Eriyani, Nindy Sri Fitria Rahmadayanti Gusmaliza, Debi Ihsan, Afifi Raima Ika Yuni Astuti Inda Anggraini Insan, Hafni Nur Jamaluddin, Bunga Mawar Jariah S.Intam, Rezki Nurul Junaid Junaid, Junaid Karlina, Siti Khalid, Ansyarif MHD Natsir Mila mila Muhammad Fajar B Muntari, Siti Musdar, Devi Miftahul Jannah Nirmalasari, Ridha Noor Hujjatusnaini NURLAELA NURLAELA Pasaribu, Siti Alo Puspitasari, Adinda Rahayu, Rika Rahim, Amirudin Ramadhan Ramadhan Retno Wahyuningrum Rininta Andriani Rizki Padya, Inka Romi Fadli Syahputra Saharia Kassa Satria, Defni Siti Aminah Suhada, Desmi Aulia Suhardi Suhardi TRI SUSANTI Yeni solfiah, Yeni Yogi Isro Mukti, Yogi Isro