Claim Missing Document
Check
Articles

PREFERENSI KONSUMEN MADU DI KECAMATAN BURNEH KABUPATEN BANGKALAN (Studi Kasus : UMKM Lufa Madu Murni) Savira Dewi Permatasari; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 1, No 3: Maret 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i3.11123

Abstract

UMKM Lufa Madu Murni merupakan UMKM yang bergerak dalam bidang pembibitan dan pembudidayaan lebah yang berada di Kecamatan Burneh Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik konsumen dalam pembelian madu murni dan menganalisis atribut-atribut yang menjadi bahan pertimbangan preferensi konsumen dalam pembelian madu murni. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif dan analisis konjoin. Hasil analisis data pada penelitian ini menunjukkan bahwa konsumen madu murni sebagian besar berjenis kelamin laki-laki, berusia produktif, berpendidikan Strata 1 (S1), berprofesi sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS) dan berpendapatan cukup besar. Atribut-atribut yang menjadi bahan pertimbangan dalam penelitian ini adalah jenis, asal produksi, rasa, warna, harga, dan kemasan. Harga menjadi atribut paling penting pertama diikuti dengan atribut kemasan, rasa, warna, asal produksi dan jenis.
EFISIENSI TEKNIS BAWANG MERAH DI KECAMATAN BATUMARMAR KABUPATEN PAMEKASAN Isdiana Suprapti; Ivan Bahtiar Santoso
Agriscience Vol 1, No 3: Maret 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i3.10797

Abstract

Bawang merah merupakan salah satu produk primadona pertanian Indonesia. Petani bawang merah di Kabupaten Pamekasan menggunakan input yang tidak sesusai anjuran sehingga menyebabkan rendahnya produktivitas. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Pamekasan dengan sejumlah responden sebanyak 40 orang. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui efisiensi teknis usahatani bawang merah di Kabupaten Pamekasan. Metode yang digunakan adalah multistage sampling dengan teknis analisis fungsi produksi stochastic frontier Cobb-Douglas. Berdasarkan hasil perhitungan penelitian menunjukkan bahwa 97,5% atau 39 petani telah mencapai efisiensi teknis, tetapi 2,5% atau satu petani belum efisien.
FAKTOR MODAL SOSIAL TERHADAP KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI JAGUNG LOKAL DESA GULUK GULUK KABUPATEN SUMENEP Qutsiati Utami; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 1, No 1: Juli 2020
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i1.7972

Abstract

Modal sosial merupakan hal yang penting di masyarakat khususnya pada petani. Modal sosial digunakan untuk saling membantu ketika berada dalam kesulitan, termasuk kesulitan untuk mempertahankan keadaan pangan rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1) modal sosial; (2) Ketahanan pangan; (3) pengaruh modal sosial terhadap ketahanan pangan petani jagung lokal di Desa Guluk-guluk. Penelitian menggunakan 40 responden yang di ambil dengan purposive sampling. Data dikumpulkan dengan penyebaran kuisioner, wawancara dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Hasil analisis deskriptif menunjukkan bahwa faktor modal sosial yang memiliki nilai paling tinggi adalah adanya jaringan sosial, dan sebagian besar petani jagung lokal berkategori belum tahan pangan. Faktor modal sosial yang mempengaruhi ketahanan pangan adalah kerjasama, partisipasi, kepercayaan dan norma sosial.
PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP LOYALITAS DENGAN VARIABEL KEPUASAN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI PADA WISATA PETIK APEL KELOMPOK TANI MAKMUR ABADI (KTMA) Ika Widya Putri; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 1, No 1: Juli 2020
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i1.8004

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh Wisata Petik Apel KTMA yang mengalami penurunan jumlah wisatawan dan semakin banyaknya wisata lain di Kota Batu. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui (1) kualitas layanan, kepuasan dan loyalitas, (2) pengaruh langsung kualitas layanan terhadap loyalitas, (3) pengaruh kualitas layanan terhadap kepuasan, (4)pengaruh kepuasan terhadap loyalitas, (5) pengaruh kualitas layanan secara tidak langsung terhadap loyalitas dengan kepuasan sebagai variabel mediasi di wisata petik Apel KTMA. Sampel sebanyak 30 responden diperoleh menggunakan incidental sampling. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis path. Hasil penelitian menunjukkan (1) kualitas layanan, kepuasan dan loyalitas wisatawan di wisata petik Apel KTMA tergolong baik, (2) loyalitas dari wisatawan secara langsung dipengaruhi oleh kualitas layanan, (3) kualitas layanan mempengaruhi kepuasan dari wisatawan, (4) kepuasan mempengaruhi loyalitas dari wisatawan, (5) kualitas layanan secara tidak langsung mempengaruhi loyalitas dengan variabel kepuasan sebagai variabel mediasi. Saran bagi wisata petik apel KTMA agar dapat mempertahankan bahkan meningkatkan kualitas layanan agar menciptakan kepuasan dan loyalitas wisatawan.
ANALISIS KELAYAKAN BISNIS USAHA PEMBIBITAN AYAM RAS PETELUR MILIK BAPAK MA’RUF Uyun Arifah; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11273

Abstract

Peternakan bibit ayam ras petelur merupakan salah satu komoditas yang penting dalam pemenuhan produksi telur ayam guna memenuhi kebutuhan pangan. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui kelayakan usaha pada bisnis pembibitan ayam ras petelur Bapak Ma’ruf di Desa Serah, Panceng, Gresik. Metode analisis yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis aspek non finansial dan finansial. Aspek non finansial meliputi hukum, pasar dan pemasaran, teknis dan teknologi, manajemen dan sumber daya manusia, serta sosial dan lingkungan, sedangkan aspek finansial menggunakan kriteria penilaian NPV, PP, IRR, R/C Ratio, dan B/C Ratio. Hasil analisa aspek non finansial dan finansial menunjukkan usaha dikatakan layak, dimana pada aspek finansial menunjukkan nilai NPV Rp224.378.018, nilai PP yaitu dua tahun dan empat bulan, nilai IRR 33,01 persen, nilai R/C Ratio 1,11, serta nilai B/C Ratio 0,11.
MOTIVASI GENERASI MUDA DALAM MELAKUKAN USAHATANI DESA PANGKATREJO KABUPATEN LAMONGAN Sistri Etika Oktavia; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 1, No 2: November 2020
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i2.8022

Abstract

Petani dan buruh tani di Desa Pangkatrejo didominasi oleh penduduk yang berumur kisaran 45-65 tahun, pada umur tersebut petani sangat rentan dalam mengadopsi teknologi terbaru sehingga perlu adanya peran pemuda untuk melakukan usahatani. Tujuan dari penelitian ini yaitu (1) mengetahui persepsi generasi muda tentang pekerjaan pertanian (2) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi generasi muda dalam melakukan usahatani (3) mengetahui hubungan antara persepsi tentang pertanian terhadap motivasi dalam melakukan usahatani. Penelitian menggunakan 42 responden yang diambil dengan purposive sampling. Data dikumpulkan dengan pengamatan, wawancara dan penyebaran kuisioner. Data dianalisis dengan regresi linear berganda dan korelasi. Persepsi pemuda tentang pekerjaan di sektor pertanian meliputi persepsi tentang pendapatan yang bernilai positif, persepsi tentang risiko usahatani yang bernilai negatif, dan  persepsi tentang kenyamanan kerja bernilai negatif. Secara simultan variabel pendidikan, pengalaman berusahatani, pengaruh lingkungan sosial, pengaruh orang tua dan teknologi berpengaruh  signifikan terhadap motivasi generasi muda dalam melakukan usahatani. Secara parsial variabel yang berpengaruh signifikan terhadap motivasi generasi muda dalam melakukan usahatani yaitu variabel pendidikan, pengaruh lingkungan sosial, dan teknologi. Tidak terdapat hubungan yang signifikan persepsi dengan motivasi generasi muda dalam melakukan usahatani. Saran yang bisa direkomendasikan adalah terkait faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi. Sekolah harus mempunyai kegiatan yang memperkenalkan dunia pertanian sejak dini kepada pemuda. Penyuluhan di Desa Pangkatrejo harus lebih intensif lagi dengan cara memperkenalkan teknologi modern dan mengajak pemuda untuk gabung dalam kegiatan sosialisasi penyuluhan tentang pertanian.
PENGARUH MARKETING MIX TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK JAMU TRADISIONAL MADURA Luluk Ristin; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 1, No 1: Juli 2020
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i1.7785

Abstract

Perekonomian industri jamu telah berkontribusi bagi pendapatan nasional, meningkatkan gaya hidup sehat masyarakat yang mampu menggeser pola konsumsi masyarakat “back to nature” untuk kembali menggunakan tanaman herbal sebagai sarana pengobatan. Penelitian Ini Bertujuan Untuk Mengetahui Pengaruh Marketing Mix Terhadap Keputusan Pembelian Produk Jamu Tradisional Madura. Sampel sebanyak 30 responden diambil dengan menggunakan teknik accidental sampling. Data dianalisis menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel product, promotion, process, dan physical evidence berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian jamu tradisional di UD Nata Payung Emas.
Pemberdayaan Perempuan dalam Menunjang Kemandirian Masyarakat Desa Melalui Pelatihan Pembuatan Mocaf (Modified Casssava Flour) isdiana Suprapti; Kelik Perdana Windra Sukma
Darmabakti : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 2 No 1 (2021): Darmabakti : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Lembaga Peneliian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Islam Madura (UIM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31102/darmabakti.2021.2.1.7-15

Abstract

Desa Dlemer adalah salah satu desa penghasil singkong di Kabupaten Bangkalan. Komoditas ini banyak dijual secara langsung di pasar tradisional dengan harga yang cukup rendah. Rendahnya harga jual disebabkan karena belum adanya nilai tambah terhadap produk tersebut, belum adanya sentuhan teknologi untuk memperpanjang waktu simpan setelah panen, belum adanya diversifikasi produk dan belum adanya sentuhan strategi marketing terhadap komoditas singkong yang ada. Kegiatan Abdimas yang ditawarkan oleh Universitas Trunojoyo berupa kegiatan penyuluhan pengolahan pasca panen komoditas Singkong menjadi Tepung Mocaf. Pengabdian ini telah dilaksanakan pada Bulan September 2020 di Desa Dlemer, Kecamatan Kwanyar, Kabupaten Bangkalan. Peserta yang terdiri atas perempuan yang memiliki kebun singkong, diberi pelatihan proses pembuatan Mocaf (persiapan, pengupasan, pemarutan, perendaman, dan penjemuran), proses penentuan standar tepung (tepung mocaf), dan pengemasan tepung Mocaf. Setelah kegiatan peserta dapat menghasilkan tepung mocaf sesuai dengan standar fisik dan pengemasannya. Kegiatan pelatihan dapat dilanjutkan dengan pelatihan pengolahan tepung mocaf dan pemasarannya.
Difusi Teknologi Pembuatan Pupuk Cair Organik menggunakan Starter Lokal Isdiana Suprapti; Kelik Perdana Windra Sukma
Jurnal Pengabdian Masyarakat (ABDIRA) Vol 2, No 3 (2022): Abdira, Juli
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdira.v2i3.153

Abstract

One of the ways to increase agricultural production is by improved cultivation techniques through soil fertility management. The balance of soil fertility both chemically, physically and biologically can be restored by using organic fertilizers. Farmers in Sopa'ah Village, Pademawu District, Pamekasan Regency generally use inorganic fertilizers in the cultivation of rice and corn. This farmer had received training on the manufacture of organic fertilizer but it was not continued because it was constrained by the availability of EM4 as a starter. This service aims to teach farmers about the principles of making starter and liquid organic fertilizer (LOF). The service is in the form of training which was held in two parts, the manufacture of starter and the manufacture of liquid organic fertilizer using local materials. After the training, farmers were able to understand and practice the manufacture of starter and liquid organic fertilizer. Farmers are expected to be able to apply the LOF so as to increase soil fertility and crop production. The resulting POC is expected to be commercialized to increase farmers' income.
Analisis Manajemen Rantai Pasok dan Efisiensi Pemasaran Keripik Jagung UD. Tajul Anwar Jaya Ririn Putri Ayu Dewi; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 2, No 3: Maret 2022
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i3.13831

Abstract

Keripik merupakan cemilan yang banyak disukai oleh masyarakat luas. UD. Tajul Anwar Jaya merupakan UMKM yang ada di kecamatan Tragah yang memanfaatkan jagung sebagai bahan baku pembuatan keripik jagung. UMKM ini mengalami beberapa kendala diantaranya keterbatasan kapasitas produksi, tingkat inovasi produk dan ketidakpastian permintaan seperti saat adanya pandemi Covid-19. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui manajemen rantai pasok dan efisiensi pemasaran keripik jagung. Metode pengumpulan data menggunakan jenis data primer melalui wawancara langsung. Penentuan sampel menggunakan teknik snowball sampling dan analisis data menggunakan deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen rantai pasok berjalan dengan baik meskipun pada saat covid-19 terjadi penurunan pendapatan. Berdasarkan analisis efisiensi pemasaran nilai margin pemasaran sebesar 41% dan nilai produser’s share sebesar 59% hal ini mengindikasikan kedua saluran disemua wilayah efisien. Namun, saluran yang paling efisien untuk wilayah Bangkalan yaitu saluran 1 karena UD. Tajul anwar menjual produknya langsung ke konsumen sehingga keuntungan yang diperoleh lebih banyak. Sedangkan untuk pemasaran di luar Bangkalan saluran 2 lebih efisien karena biaya yang dikeluarkan lebih kecil. 
Co-Authors Adillah Syayyidatul Husna Afriani, Ferina Agung Setia Budi Agustina, Nur W.D Ahmad Alfan Anwaruddin Akbarya, Novia Rahma Aldi Wicaksono Alvianita, Nuri Amanatuz Zuhriyah Aminah Happy Moninthofa Ariyani Andrie Kisroh Sunyigono Arifin, Ayu Ariyani, Aminah Happy Moninthofa Atthala Adeliana Alfaini Aulia Adetya Destiarni, Resti Prastika Dian Eswin Wijayanti Dillah, Ahmad Ubai Dwidjono Hadi Darwanto Dwidjono Hadi Darwanto Fanani, Musdalifatul Fuad Hasan Fuad Hasan Hidayat, Ainun Husain, Abdullah Ifan Rizky Kurniyanto Ika Widya Putri Imam Muslim, Imam Imayatus Soleha Ivan Bahtiar Santoso Jamilah Jamilah Jangkung Handoyo Mulyo Lestari Rahayu Waluyati Lestari Rahayu Waluyati Luluk Ristin Luvy Eka Pratiwi M. Nashoihul Ibad Maharensy, Destha Mardiyah Hayati Mardiyah Hayati Maziyatul Lailiyyah Mira F Yanti Mokh Rum Nabila Z Rahman Naura, Almirah Syahda Neneng Nurul Hidayah Novi D. B. Tamami Novi Diana Badrut Tamami Nur Afifaliana Mauludiah Nur Winda Dewi Agustina Pretty C Agustin Probowati, Banun Diyah Putra, Rico Ardiansyah Putri, Maduri Dian Putri, Maduri Diana Qutsiati Utami Raden Mohamad Herdian Bhakti Rahmat Nugraha Ririn Putri Ayu Dewi Romadhoni, Abdullah Husain Safira Widyasmita Savira Dewi Permatasari Setianingrum, Ajeng Sari Silvi Eka Wulandari Sistri Etika Oktavia Siti Masita, Siti Sri Ratna Triyasari SUCI FIRDAUS Sukma, Kelik Perdana Windra Sulfaniyeh, Sulfaniyeh Sunyigono, Andrie K. Toha, Eltsabitah Toha, Eltsabitah Shafa Kamila Uyun Arifah Uyun, Sofiatul Viola Tinara Putri Wulandari, Silvi Eka Yuniar Humairoh