Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.223
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas Abdimas Universal Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai ABDINE Jurnal Pengabdian Masyarakat INTERNATIONAL JOURNAL OF ECONOMIC LITERATURE
Fuzi Maulana Ash'ari
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
Penerapan Metode Hayami dalam Analisis Nilai Tambah Pengolahan Ikan Bandeng Menjadi Amplang Hasiani, Yarna; Maulana Ash'ari, Fuzi; Suslinawati; Pandi
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 14 No 1 2024 Edisi Juni 2024
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v14i1.280

Abstract

Fish is a perishable food so special handling is required to maintain its quality. Post-harvest handling of agricultural and fishery products is an activity downstream agribusiness subsystem. Post-harvest handling has an impact on selling prices. This Research aims to analyze the added value of the processing of milkfish (Chanos chanos) into “Amplang” (Indonesian traditional snack) in Rampa Manunggul Village, Sampanahan Subdistrict, Kotabaru Regency, South Kalimantan Province. Data analysis in this research used the Hayami method. Data was collected using the case study method on Amplang processing business "Sinar Laut". The results of this research show that based on the Hayami method analysis. The added value of milkfish processing in the "Sinar Laut" amplang business is IDR. 101,226/ kg of raw materials with a business owner's profit of 65.02% and a value added ratio of 72.30%, the value added ratio is included in the high category, because the value ratio is more than 40%.
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Jamu Antihipertensi Di Desa Kandangan Baru Hasniah, Hasniah; Erlianti, Karina; Rahmadi Pratama, Rizki; Maulana Ash'ari, Fuzi; Apriliany, Fitri
ABDINE: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2025): ABDINE : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Sekolah Tinggi Teknologi Dumai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52072/abdine.v5i2.1743

Abstract

Hipertensi merupakan salah satu penyakit tidak menular dengan prevalensi tinggi di Indonesia dan berisiko menimbulkan komplikasi serius apabila tidak dikendalikan. Pemanfaatan tanaman obat tradisional yang banyak tersedia di lingkungan masyarakat dapat menjadi alternatif pendukung dalam upaya pencegahan dan pengelolaan hipertensi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Kandangan Baru, Kabupaten Tanah Laut, dalam pembuatan jamu antihipertensi dalam bentuk jamu botol kemasan dan jamu celup kemasan yang higienis, praktis, dan memiliki nilai tambah ekonomi. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan jamu, pendampingan teknis pengemasan, serta evaluasi pemahaman peserta melalui pre-test dan post-test. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta terkait hipertensi, manfaat tanaman obat antihipertensi serta keterampilan dalam proses pembuatan dan pengemasan jamu. Selain itu kegiatan ini berpotensi mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui produk jamu kemasan botol siap minum dan yang dapat dipasarkan secara lebih luas. Dengan demikian pelatihan ini tidak hanya bermanfaat dari sisi kesehatan, tetapi juga mendukung kemandirian ekonomi masyarakat Desa Kandangan Baru.
TRANSFER TEKNOLOGI PENGENDALIAN HAMA TANAMAN RAMAH LINGKUNGAN MELALUI PEMBERDAYAAN PETANI SAYURAN Ilhamiyah, Ilhamiyah; Zuraida, Ana; Ash'ari, Fuzi Maulana; Gazali, Akhmad; Kirnadi, Ari Jumadi
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 11, No 3 (2025): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v11i3.20920

Abstract

Permasalahan yang sering dihadapi oleh petani di KWT Sri Rezeki Jalan Sumbermurni Kelurahan Landasan Ulin Kecamatan Banjarbaru Kota Banjarbaru adalah serangan hama pada tanaman sayuran.    Petani selalu mengendalikan hama dengan pestisida kimia sintetik yang menyebabkan residu dan dapat mencemari lingkungan serta meracuni manusia atau hewan ternak. Selain itu, banyak petani yang mengeluh akan mahalnya harga pestisida kimia sintetis ini. Pengabdian kepada Masyarakat ini dilaksanakan  di KWT Sri Rezeki Jalan Sumbermurni Kelurahan Landasan Ulin Kecamatan Banjarbaru Kota Banjarbaru.Solusi dari permasalahan tersebut adalah  1) Mitra diberi pengetahuan dan teknologi pembuatan pestisida yang ramah lingkungan dari bahan-bahan alami yang mudah didapat sehingga harganya jauh lebih murah. 2) Mitra akan diberi pengetahuan  cara perhitungan dosis  dan aplikasinya di lapangan. Khalayak sasaran yang mengikuti kegiatan ini ada 12 orang petani. Pelaksanaannya berjalan lancar dan kehadiran khalayak sasaran mencapai 100 % pada pertemuan pertama dan pada pertemuan kedua kehadiran menjadi 90.5 %  Setelah kegiatan dilaksanakan ada peningkatan pengetahuan seputar pembuatan pestisida ramah lingkungan dan pemanfaatannya untuk mengendalikan hama.  Sebanyak 12  peserta  sudah mampu membuat sendiri pestisida ramah lingkungan dan cara pengaplikasiannya. 
PELATIHAN PEMANFAATAN SAMPAH NON ORGANIK UNTUK BUDIDAYA TANAMAN OBAT Hasniah, Hasniah; Ash'ari, Fuzi Maulana; Pratama, Rizki Rahmadi; Susanto, Didi; Erlianti, Karina
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 10, No 1 (2026): Februari
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v10i1.37088

Abstract

Abstrak: Pengelolaan sampah plastik merupakan tantangan serius di Indonesia. Sampah plastik yang tidak terurai dan praktik pembakaran sampah oleh masyarakat menimbulkan masalah lingkungan baru berupa polusi udara, pencemaran lahan, dan gangguan ekosistem. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui peningkatan hard skill yaitu keterampilan dalam pemanfaatan sampah plastik, khususnya botol bekas, sebagai media tanam tanaman obat keluarga (TOGA). Metode pelaksanaan mencakup pre-test, edukasi, praktik langsung pembuatan media tanam hidroponik sistem wick menggunakan botol plastik bekas, penanaman TOGA, hingga post-test sebagai evaluasi. Peserta kegiatan adalah 30 ibu rumah tangga anggota PKK. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman masyarakat dengan rata-rata kenaikan skor sebesar 52% dari pre-test ke post-test. Pemanfaatan botol plastik sebagai media tanam terbukti sederhana, murah, ramah lingkungan, serta efektif dalam mendukung budidaya TOGA. Program ini tidak hanya berkontribusi pada pengurangan sampah plastik, tetapi juga mendukung kesehatan masyarakat dan membuka peluang nilai ekonomi.Abstract: Plastic waste is a serious challenge in Indonesia. Non-degradable plastic waste and the practice of burning trash by the community have created new environmental problems such as air pollution, land degradation, and ecosystem disruption. This community service activity aims to empower the community by enhancing hard skills, specifically skills related to education and training on the utilization of plastic waste—particularly used plastic bottles—as planting media for family medicinal plants (TOGA).The method consisted of a pre-test, education sessions, hands-on practice of creating wick system hydroponic planting media using used plastic bottles, TOGA planting, and a post-test as evaluation. The participants were 30 housewives who are members of the PKK. The results showed a significant improvement in community knowledge with an average increase of 52% from pre-test to post-test scores. The use of plastic bottles as planting media proved to be simple, low-cost, eco-friendly, and effective in supporting TOGA cultivation. This program not only contributed to reducing plastic waste but also supported public health and opened opportunities for economic value creation.
Co-Authors Aam Gunawan Akhmad Gazali Ana Zuraida Didi Susanto, Didi Erlianti, Karina Fitri Apriliany, Fitri Gazali, Akhmad Gusti Khairun Ni'mah Hasniah Hasniah Ilhamiyah Ilhamiyah Ilhamiyah Ilhamiyah Ilhamiyah ilhamiyah, Ilhamiyah Kirnadi, Ari Jumadi Muhammad Husaini Pandi Raga Samudera Raga Samudera Rahmadi Pratama, Rizki Ridho Fahlevie Pangestu Suslinawati Yarna Hasiani Yarna Hasiani Yarna Hasiani Zuraida, Ana