Garuda - Garba Rujukan Digital

Diversifikasi Produk Manjareal Tepung Tempe sebagai Jajanan Sehat Keluarga Lestari, Eni; Putri, Meddiati Fajri; Triatma, Bambang; Kuswardinah, Asih
Food Science and Culinary Education Journal Vol 12 No 2 (2023)
Publisher : Department of Home Economics, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/focuze.v12i2.58201

Tujuan penelitian ini adalah : 1) Mengetahui tingkat kesukaan masyarakat terhadap produk manjareal subtitusi tepung tempe dengan formula 0%, 15%, 30%, dan 45%. 2) Mengetahui kadar air, protein dan lemak pada produk manjareal subtitusi tepung tempe dengan formula 0%, 15%, 30%, dan 45%. Desain eksperimen yang digunakan dalam penelitian ini adalah True Eksperimental. Metode analisis data yang digunakan adalah statistik deskriptif presentase dan uji laboratorium. Hasil penelitian ini menunjukkan: 1) Tingkat kesukaan masyarakat terhadap manjareal substitusi tepung tempe rata-rata berada pada kategori suka dengan rerata presentase total sebesar 73,75% (substitusi 0%, kontrol), 70,88% (substitusi 15%), 68,31% (substitusi 30%), dan 61,94% (substitusi 45%). 2) Uji kandungan air, protein dan lemak pada sampel substitusi tepung tempe 0% sebesar 4,8%, 13,6%, 30,8%. Sampel 15% sebesar 9,6%, 14,6%, 25,8%. Sampel 30% sebesar 16,6%, 17%, 23,1%. Sampel 45% sebesar 11,9%, 18,8%, 22%.

The Role of Instagram in Improving The Reputation of Private Hospitals Lestari, Eni; Andhita Sari, A; Rizki Pratama, Muhammad
Proceeding of the International Conference Health, Science And Technology (ICOHETECH) 2024: Proceeding of the 5th International Conference Health, Science And Technology (ICOHETECH)
Publisher : LPPM Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/icohetech.v5i1.4141

The shift in people's habits is influenced by the development of technology. Social media is the most effective tool to convey messages to the public. Instagram is the best choice for private hospitals to promote themselves. Instagram features are able to attract public attention to increase public interaction with the hospital. The purpose of the research is to find out how the role of Instagram in improving the reputation of private hospitals in the city of Surakarta. The method in this study is descriptive qualitative with a content analysis approach of the interactions that occur and the content patterns of the three private hospitals JIH, Indriati, and Kasih Ibu in the time frame of October - December 2023. Using Herbert Baum's Reputation theory related to 4 aspects: reliability where the hospital provides the best service according to public expectations through content uploads. Trustworthiness where the community believes from content uploads and interactions and a sense of pride in doing treatment. Responsibility where the hospital responds quickly to incoming feedback via inbox or Instagram comments. Credibility where the hospital is able to show reliability in service through content uploads. The four aspects of reputation can be seen through engagement like, viewer, repost, and comment. Through these content uploads, the hospital's reputation is positive. The content typology of the three private hospitals is grouped into 3 namely educational content, promotion and publication where the three types of content are able to improve the reputation of private hospitals.

Quizizz dalam Modul ajar IPAS untuk Meningkatkan Literasi Sains Siswa Sekolah Dasar Lestari, Eni; Basukiyatno, Basukiyatno; Suriswo, Suriswo
Journal of Education Research Vol. 5 No. 4 (2024)
Publisher : Perkumpulan Pengelola Jurnal PAUD Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/jer.v5i4.2063

Kurangnya intergrasi teknologi dan pendekatan pembelajaran moderen. Penelitian ini bertujuan mengembangkan modul ajar Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial (IPAS) berbasis Game-Based Learning (GBL) dengan menggunakan media Quizizz untuk meningkatkan literasi sains siswa sekolah dasar. Penelitian dilakukan di Gugus Borobudur mengambil dua sekolah sekolah yaitu SDN Sabarwangi sebagai kelas kontrol dan SDN 01 Kutorejo sebagai kelas ekperimen, Kecamatan Kajen, Kabupaten Pekalongan. Metode yang digunakan adalah model pengembangan ADDIE yang mencakup tahapan analisis, desain, dan pengembangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan modul ini dapat meningkatkan keterlibatan siswa dalam pembelajaran serta memperkuat literasi sains dan digital mereka. Studi ini memberikan kontribusi penting dalam inovasi pembelajaran berbasis teknologi di tingkat sekolah dasar

Pengaruh Tipe Media Pertumbuhan Rhodobacter sp Terhadap Produksi Bakteriorhodopsin Lestari, Eni
Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi Vol 7, No 1: March 2021
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/bioeksperimen.v7i1.12371

Rhodobacter sp merupakan bakteri ungu non sulfur. Bakteri ini menghasilkan pigmen dalam pertumbuhan secara fotoautotrof. Salah satu pigmen yang dihasilkan adalah Rhodopsin. Rhodopsin merupkan salah satu pigmen penangkap cahaya bagi bakteri ini. Penelitian ini bertujuan untuk melihat intensitas warna pigmen bakteriorhodopsin secara spektrofotometri yang dihasilkan bakteri ini dalam 2 tipe medium yang berbeda, dengan waktu inkubasi selama. 4 hari menggunakan lampu pijar dengan lux 2000. Tipe medium pertumbuhan yang diuji adalah Sea water medium dan Sea water complete medium. Metode penelitian ada uji kualitatif intensitas warna pigmen bakteriorhodopsin berdasarkan nilai absorbansi pada panjang gelombang 530 nm menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil dari penelitian ini adalah nilai absorbansi rata-rata pada pigmen bakteriorhodopsin yang dihasilkan dari 2 tipe medium pertumbuhan yakni pada Sea water medium didapatkan nilai absorbansi bakteriorhodopsin adalah 0,067, sedangkan pada Sea water complete medium didapatkan nilai absorbansi bakteriorhodopsin adalah 0,211. Kesimpulan pada penelitian adalah terdapat perbedaan produksi pigmen Rhodobacter dengan 2 tipe medium pertumbuhan serta medium yang paling baik menghasilkan pigmen bakteriorhodopsin adalah Sea Water Complete Medium.

Resiliansi Humas PTS terhadap Kebijakan PTN-BH Dalam Penerimaan Mahasiswa Baru Lestari, Eni; Susanti, Ratna
Riwayat: Educational Journal of History and Humanities Vol 8, No 4 (2025): Oktober, Social Issues and Problems in Society
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24815/jr.v8i4.50538

Era digital yang semakin kompetitif menuntut humas untuk terus berinovasi. salah satu tantangan kuat humas Perguruan Tinggi Swasta (PTS) yaitu kebijakan Perguruan Tinggi Negeri Berbadan Hukum (PTN-BH) terutama dalam proses penerimaan mahasiswa baru. Bagaimana PTS tetap sustainable. Metode penelitian adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan fenomenologis. Data diambil melalui wawancara mendalam terhadap tiga narasumber dari bagian Humas PTS kota Surakarta. Tujuannya menganalisis bentuk resiliansi Humas PTS terhadap kebijakan pemerintah tentang PTN-BH yang berdampak pada persaingan penerimaan mahasiswa. Hasil penelitian bahwa kebijakan PTN-BH memberikan dampak signifikan terhadap penurunan jumlah pendaftar di sebagian besar PTS sebesar 1015% dalam dua tahun terakhir. Namun, Humas PTS menunjukkan kemampuan adaptasi dan daya tahan yang tinggi terhadap kebijakan tersebut melalui tiga bentuk strategi utama, yaitu resiliansi adaptif, resiliansi kolaboratif, dan resiliansi inovatif. Strategi adaptif dilakukan dengan relevansi konten komunikasi dan pendekatan promosi; strategi kolaboratif diwujudkan dengan kemitraan sekolah, media, dinas dan alumni; sedangkan strategi inovatif diterapkan melalui transformasi digital marketing dan penggunaan data analitik untuk menjangkau calon mahasiswa. Faktor pendukung utama resiliansi PTS meliputi kepemimpinan visioner yang dimiliki, kolaborasi kuat dari tim, dan orientasi pembelajaran berkelanjutan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa resiliansi Humas PTS tidak hanya menjadi starategi komunikasi bertahan dari tekanan kebijakan, tetapi juga menjadi dasar acuhan strategis dalam membangun citra dan daya saing perguraun tinggi swasta di era kompetisi yang semakin terbuka.

Resiliansi Humas PTS terhadap Kebijakan PTN BH dalam Penerimaan Mahasiswa Baru Lestari, Eni; Susanti, Ratna
Riwayat: Educational Journal of History and Humanities Vol 8, No 4 (2025): Oktober, Social Issues and Problems in Society
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24815/jr.v8i4.50499

Era digital yang semakin kompetitif menuntut humas untuk terus berinovasi. salah satu tantangan kuat humas Perguruan Tinggi Swasta (PTS) yaitu kebijakan Perguruan Tinggi Negeri Berbadan Hukum (PTN-BH) terutama dalam proses penerimaan mahasiswa baru. Bagaimana PTS tetap sustainable. Metode penelitian adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan fenomenologis. Data diambil melalui wawancara mendalam terhadap tiga narasumber dari bagian Humas PTS kota Surakarta. Tujuannya menganalisis bentuk resiliansi Humas PTS terhadap kebijakan pemerintah tentang PTN-BH yang berdampak pada persaingan penerimaan mahasiswa. Hasil penelitian bahwa kebijakan PTN-BH memberikan dampak signifikan terhadap penurunan jumlah pendaftar di sebagian besar PTS sebesar 1015% dalam dua tahun terakhir. Namun, Humas PTS menunjukkan kemampuan adaptasi dan daya tahan yang tinggi terhadap kebijakan tersebut melalui tiga bentuk strategi utama, yaitu resiliansi adaptif, resiliansi kolaboratif, dan resiliansi inovatif. Strategi adaptif dilakukan dengan relevansi konten komunikasi dan pendekatan promosi; strategi kolaboratif diwujudkan dengan kemitraan sekolah, media, dinas dan alumni; sedangkan strategi inovatif diterapkan melalui transformasi digital marketing dan penggunaan data analitik untuk menjangkau calon mahasiswa. Faktor pendukung utama resiliansi PTS meliputi kepemimpinan visioner yang dimiliki, kolaborasi kuat dari tim, dan orientasi pembelajaran berkelanjutan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa resiliansi Humas PTS tidak hanya menjadi starategi komunikasi bertahan dari tekanan kebijakan, tetapi juga menjadi dasar acuhan strategis dalam membangun citra dan daya saing perguraun tinggi swasta di era kompetisi yang semakin terbuka

Pengembangan AI Dalam Pembangunan Karakter Dan Kesehatan Mental Menuju Karier Cemerlang Bagi Remaja Kabupaten Klaten Purwanto, Diyan Sakti; Lestari, Eni; Huda, Ersyafaat; Karima, Dina Ashfa; Hayati, Dini Ashfi
Bengawan : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 5 No 02 (2025): Desember
Publisher : Politeknik Indonusa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46808/jurnal_bengawan.v5i02.220

Perkembangan kecerdasan buatan (Artificial Intelligence/AI) saat ini membuka peluang besar dalam berbagai bidang, termasuk dalam bidang pendidikan karakter dan kesehatan mental. Remaja sebagai generasi penerus bangsa menghadapi tantangan era digital yang kompleks, sehingga diperlukan pendekatan yang inovatif dan adaptif dalam membentuk karakter positif serta menjaga kesehatan mental mereka. Sosialisasi ini bertujuan untuk mengenalkan pemanfaatan AI sebagai alat bantu yang mendukung proses pengembangan diri remaja secara menyeluruh, terutama dalam membangun kesiapan mental dan karakter menuju masa depan yang lebih cerah. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan oleh tim dari Program Studi D3 Farmasi Politeknik Indonusa Surakarta bekerja sama dengan LKP Kembar Klaten dan Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja Kabupaten Klaten yang menyasar para remaja di wilayah tersebut. Metode kegiatan mencakup penyuluhan interaktif, simulasi penggunaan aplikasi berbasis AI untuk pengenalan diri dan perencanaan karier, serta pendampingan psikososial berbasis komunitas. Dengan pendekatan berbasis teknologi yang relevan dan menyenangkan, kegiatan ini diharapkan mampu membangun kesadaran akan pentingnya kesehatan mental dan karakter dalam menghadapi masa depan dunia kerja yang kompetitif. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan 95 % pemahaman remaja terhadap pentingnya mengenal potensi diri, mengelola emosi secara sehat, serta menggunakan teknologi secara bijak untuk mendukung pertumbuhan pribadi dan profesional mereka. Diharapkan, kegiatan semacam ini dapat menjadi model pemberdayaan remaja yang dapat direplikasi di wilayah lain, guna mencetak generasi muda yang tangguh, cerdas, dan siap bersaing didunia kerja.

Persepsi Masyarakat Terhadap Fungsi Taman Hutan Raya Sultan Thaha Syaifuddin Jambi: Community Perceptions Toward the Functions of Sultan Thaha Syaifuddin Grand Forest Park, Jambi Fazriyas, Fazriyas; Muryunika, Rince; Lestari, Eni; Marwoto, Marwoto; Ahyauddin, Ahyauddin; Jamaluddin, Jamaluddin
Jurnal Silva Tropika Vol. 9 No. 2 (2025): Jurnal Silva Tropika
Publisher : Fakultas Kehutanan Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jurnalsilvatropika.v9i2.48540

ABSTRACT Senami Forest is a conservation area with strategic functions, including education, research, socio-cultural development, and tourism. However, its designation as a forest park is not without its challenges of land conversion and social issues. This study aims to analyze community perceptions of the functions of the Sultan Thaha Syaifuddin Grand Forest Park in Jambi, covering aspects of education, research, socio-cultural roles, as well as tourism and recreation. The research was conducted in Jangga Baru Village, Batin XXIV Subdistrict, Batanghari Regency, from November to December 2023, involving 90 respondents selected through proportional random sampling. Data were collected using a three-point Likert scale questionnaire and analyzed descriptively. The results showed that community perceptions of forest park functions in education (33.33%) and research (33.33%) were in the poor category, while socio-cultural (44.61%) and tourism-recreation (55.60%) were in the moderate category. Overall, the community tends to view the area as more beneficial if converted into plantations, due to limited economic access, low educational levels, and minimal involvement in management activities. These findings highlight the importance of management strategies that actively involve local communities to ensure the balance between conservation, social, and economic functions. Keywords: batanghari, community perceptions, conservation, forest functions, forest park ABSTRAK Hutan Senami merupakan kawasan konservasi yang memiliki fungsi strategis yaitu fungsi pendidikan, penelitian, sosial budaya dan wisata. Namun, penetapannya menjadi Tahura STS tidak terlepas dari berbagai persoalan alih fungsi lahan dan masalah sosial. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi masyarakat terhadap fungsi Taman Hutan Raya (Tahura) Sultan Thaha Syaifuddin (STS) Jambi yang mencakup aspek pendidikan, penelitian, sosial budaya, serta wisata dan rekreasi. Penelitian dilaksanakan di Desa Jangga Baru, Kecamatan Batin XXIV, Kabupaten Batanghari pada November–Desember 2023 dengan melibatkan 90 responden yang dipilih melalui teknik proportional random sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner skala Likert tiga poin dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi masyarakat terhadap fungsi Tahura STS pada aspek pendidikan (33,33%) dan penelitian (33,33%) berada pada kategori buruk, sosial budaya (44,61%) pada kategori sedang, serta wisata dan rekreasi (55,60%) juga pada kategori sedang. Masyarakat cenderung memandang kawasan lebih bermanfaat jika dialihfungsikan menjadi perkebunan karena keterbatasan akses ekonomi, rendahnya tingkat pendidikan, dan minimnya keterlibatan masyarakat dalam kegiatan pengelolaan kawasan. Hasil ini menegaskan pentingnya strategi pengelolaan Tahura STS yang melibatkan masyarakat secara aktif agar fungsi konservasi, sosial, dan ekonomi dapat berjalan beriringan. Katakunci: batanghari, fungsi hutan, konservasi, persepsi masyarakat, taman hutan raya

Public relations mitigation: Using local wisdom to secure trust in private hospitals Lestari, Eni; Rahmanto, Andre Noevi; Susanti, Ratna
PRofesi Humas Vol 10, No 2 (2026): February 2026
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/prh.v10i2.69007

Background: Public trust is a fundamental determinant of the reputation of private hospitals in a competitive healthcare environment. In this context, vulnerability to miscommunication can potentially lead to reputational crises. Previous research related to hospital public relations (PR) has focused on forms of crisis communication and media management. Meanwhile, research related to PR mitigation rooted in the local cultural context is still limited. This gap explores mitigation practices in private hospital PR by integrating local wisdom as a strategic communication method. Purpose: To analyze PR mitigation strategies based on local wisdom in building public trust in private hospital. Method: This research used a descriptive qualitative method to obtain data through in-depth interviews, including PR personnel, hospital management, and healthcare professionals in four private hospitals in Central Java. Data analysis was carried out through the stages of data reduction, data presentation, and drawing conclusions, with the application of source triangulation to ensure validity. Results: Local wisdom values such as family-based communication, courtesy (unggah-ungguh), empathy (tepa slira), and mutual respect (nguwongne) inherent in Javanese culture served as the basis for the PR mitigation strategies. These values were applied when conveying information, handling complaints, and problem prevention practices, mitigating potential communication risks, reducing conflict escalation, and building emotional closeness between the hospital and the community. Conclusion: PR mitigation based on local wisdom played an important role in increasing public trust by strengthening relational communication and social legitimacy. Implication: Practically, this research emphasized the importance of integrating local cultural values into PR and health communication strategies to increase public trust. Theoretically, this research contributed to the analysis of PR and health communication by positioning local wisdom as a contextual mitigation framework in institutional communication within the health sector.

Respon Mahasiswa IPA IAIN Ponorogo terhadap Pembelajaran Daring Bioteknologi melalui PjBL dengan Konteks Berpikir Kreatif Lestari, Eni; Ekapti, Rahmi Faradisya
SCIENING : Science Learning Journal Vol. 2 No. 2: Desember 2021
Publisher : Jurusan Pendidikan IPA FMIPAK Universitas Negeri Manado

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53682/slj.v2i2.2886

Pembelajaran daring memiliki banyak tantangan tanpa terkecuali pada mata kuliah Bioteknologi di IAIN Ponorogo Bioteknologi merupakan pemanfaatan makhluk hidup yang direkayasa untuk dapat meningkatkan kesejahteraan manusia Ketika pembelajaran daring sulit untuk melakukan pembelajaran secara efektif Salah satu model yang sesuai untuk diterapkan ketika pembelajaran daring yaitu Project Based Learning PjBL Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif Teknik pengumpulan dilakukan dengan menggunakan kuesioner Penerapan model yang sesuai ketika pembelajaran daring dapat memaksimalkan hasil dari kegiatan belajar mengajar khususnya kemampuan berpikir peserta didik Penggunaan model pembelajaran yang tepat juga dapat digunakan untuk mencapai tujuan pendidikan khususnya ketika masa pandemi Covid 19 Berdasarkan hasil penelitian model pembelajaran PjBL mampu meningkatkan kemampuan berpikir kreatif mahasiswa IPA di IAIN Ponorogo dilihat dari indikator kreativitas berupa kelancaran dalam berpikir fluency keluwesan flexibility elaborasi ellaboration dan orgininalitas originality Mahasiswa IPA mampu menemukan ide ide baru terkait produk bioteknologi mulai dari olahan makanan hingga pertanian Keberhasilan mahasiswa IPA dalam membuat produk olahan bioteknologi memberikan mereka ide untuk mengembangkannya dalam bidang wirausaha dan penelitian lanjutan untuk kedepannya

Title

Found 30 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 30 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 30 Documents
Search