Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

OPTIMALISASI KETAHANAN PANGAN LOKAL MELALUI SINERGI ANTARA TERNAK DAN TANAMAN PANGAN Khatifah, Khatifah; Indah, Andi Sukma; Al Islamiyah, Syahmidarni; Dagong, Muhammad Ihsan A.; Iqbal, Iqbal; Fajar, Muh.; Alifuddin, Muh.; Aulia, Siti; Nurdia, Nurdia; Agyl, Muhammad
Jurnal Abdimas Gorontalo (JAG) Vol 8 No 2 (2025): Jurnal Abdimas Gorontalo (JAG), November 2025
Publisher : UPPM Politeknik Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30869/jag.v8i2.1541

Abstract

Sebagian besar masyarakat Kelurahan Pangali-Ali bekerja sebagai peternak kambing dan petani kacang hijau serta jagung, namun limbah yang dihasilkan belum dimanfaatkan sehingga dibuang atau dibakar. Rendahnya pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah limbah peternakan menyebabkan pakan ternak tidak optimal dan hasil pertanian menurun keterbatasan pupuk kimia. Program pengabdian ini bertujuan meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengolah limbah menjadi pupuk organik dan pakan fermentasi. Kegiatan meliputi survei, sosialisasi, penyerahan alat dan bahan, pelatihan, dan evaluasi dengan sasaran kelompok ternak Makkayang. Pelatihan mencakup pembuatan pakan pelet, silase, pupuk organik, dan biopestisida. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dari 30% menjadi 70%. Program ini berhasil meningkatkan pemanfaatan limbah pertanian dan peternakan serta mendukung efisiensi usaha ternak di Kelurahan Pangali-Ali.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Peternak Ikut Serta dalam Program SPR di Kecamatan Tonra Kabupaten Bone Nita Adillah Pratiwi; Khatifah; Besse Mahbuba We Tenri Gading; Weny Dwi Ningtyas; Andi Sukma Indah; Irmayanti; Ruth Dameria Haloho; Jisril Palayukan; Adli Putra Ermanda; Agni Ayudha Mahanani
Journal Agro-Livestock Vol. 1 No. 01 (2023): JAL - Oktober
Publisher : Yayasan Perguruan Kampus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.65474/gqh2w305

Abstract

The need for food rich in protein sources from livestock continues to increase from time to time, therefore it is very important for the government to pay attention to the availability of livestock through various programs, one of the programs chosen is the People's Livestock Center (SPR) program. The aim of this research is to determine the various factors that influence breeders who participate in the SPR program. The research method used is descriptive quantitative. The research population came from 3 villages in Tonra District, Bone Regency with a total population of 338 people. From the research results, data was obtained that there were at least 12 reasons for breeders participating in the SPR program with the most dominant factor being the desire to increase knowledge about animal feed processing at 28.2%.  
Sosialisasi Pentingnya Konsumsi Protein Hewani Sejak Usia Dini Dalam Rangka Memperingati Hari Telur Sedunia Di TK Negeri Pembina Majene, Kec. Banggae Timur, Kab. Majene, Prov. Sulawesi Barat. Ruth Dameria Haloho; Fauzul Azhimah; Irmayanti Irmayanti; Andi Sukma Indah; Khatifah Khatifah; Weny Dwi Ningtyas; Besse We Tenri Mahbuba Gading; Jisril Palayukani; Siti Nuraliah; Nita Adillah; Irma Susanti; Herikson Tampubolon; Agni Ayudha Mahanani; Adli Putra Ermanda; Masdi Masdi
Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM) Vol 7, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jadm.v7i1.38958

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilatarbelakangi oleh rendahnya pemahaman tentang pentingnya konsumsi protein hewani sejak usia dini, yang berdampak pada masalah gizi seperti stunting serta rendahnya daya tahan tubuh dan kemampuan kognitif anak. Kondisi ini ditemukan pada peserta didik di TK Negeri Pembina Majene, dimana masih terdapat anak yang sering sakit dan kurang optimal dalam menerima pembelajaran. Oleh karena itu, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran siswa serta pihak sekolah mengenai pentingnya konsumsi protein hewani, khususnya telur, sebagai sumber gizi utama. Metode yang digunakan adalah sosialisasi edukatif melalui penyampaian materi menggunakan media power point, video animasi, banner, serta diskusi interaktif dan tanya jawab. Kegiatan juga dilengkapi dengan pembagian telur sebagai bentuk edukasi langsung kepada peserta. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan antusiasme peserta terhadap pentingnya konsumsi protein hewani untuk mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif anak, yang terlihat dari partisipasi aktif dalam sesi diskusi . Selain itu, telur dikenalkan sebagai sumber protein yang mudah diperoleh, bernilai gizi tinggi, dan terjangkau bagi masyarakat. Dengan demikian, kegiatan ini memiliki peran penting dalam membentuk kebiasaan konsumsi gizi seimbang sejak dini sebagai upaya pencegahan masalah gizi dan peningkatan kualitas sumber daya manusia di masa depan.
Kualitas Fisik Silase Jerami Jagung dengan Pemberian Tepung Ubi Kayu (Mannihot Uttilissima) Sebagai Bahan Aditif A. Ni’mahtul Churriyah; Khatifah Khatifah; Putra Astaman; Intan Intan; Salmiati Ramli
AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 9, No 1 (2024): AGROVITAL VOLUME 9, NOMOR 1, MEI 2024
Publisher : LPPM Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/agrovital.v9i1.4976

Abstract

Tujuan Penelitian ini yaitu untuk mengetahui kualitas fisik silase dengan memanfaatkan limbah sisa hasil pertanian berupa Jerami jagung menggunakan teknik pengolahan silase dengan penambahan tepung ubi kayu (Mannihot uttilissima) sebagai bahan aditif. Metode Penelitian ini, yaitu menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 kali ulangan, dengan pengamatan warna, aroma atau bau dan tekstur silase. Hasil pengamatan di peroleh hasil kriteria warna silase yang paling baik di pilih panelis adalah A4 (3,73), A3 (3,60), A2 (3,20), dan A1 (3,07). Perolehan aroma atau bau yang di hasilkan silase yaitu perlakuan A4 (3,67), A3 (3,53), A2 (2,80), dan A1 (2,13). Hasil pengamatan kualitas silase berdasarkan tekstur yang menunjukkan kualitas terbaik yaitu perlakuan A4 (4,00), A3 (3,93), A2 (3,93) dan A1 (3,20). Berdasarkan Hasil Pengamatan dapat disimpulkan bahwa kualitas fisik silase Jerami jagung dengan penambahan bahan aditif tepung ubi kayu mempengaruhi warna, aroma atau bau dan tekstur silase pada perlakuan A4, A3 dan A2. Kualitas fisik jerami jagung dengan penambahan bahan aditif tepung ubi kayu mempengaruhi warna, aroma/bau dan tekstur silase pada perlakuan A4, A3 dan A2.