Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.647
P-Index
This Author published in this journals
All Journal El-Mashlahah Dentino: Jurnal Kedokteran Gigi Berkala Ilmiah Pendidikan Fisika Language Literacy: Journal of Linguistics, Literature, and Language Teaching JTERA (Jurnal Teknologi Rekayasa) Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas Jurnal Kesehatan Indonesia Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Sciences Journal Jurnal Pengabdian Harapan Ibu (JPHI) Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Penelitian Pendidikan Matematika dan Sains Sport and Nutrition Journal Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF) Jurnal Inovasi Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat International Journal of Multidisciplinary Approach Research and Science Jurnal Abdimas Kesehatan Jurnal Al-Husna
Norhasanah Norhasanah, Norhasanah
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas

 1 
PENINGKATAN PENGETAHUAN KADER POSYANDU DALAM PEMBUATAN MAKANAN SELINGAN BERBAHAN DASAR IKAN NILA DAN BAYAM SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI KELURAHAN GUNTUNG MANGGIS Suryani, Nany; Norhasanah, Norhasanah
Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas Vol 11, No 5 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat Abdimas
Publisher : Universitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/abd.v11i5.9304

Abstract

Pemberian makanan tambahan (PMT) merupakan salah satu program pemerintah melalui posyandu untuk memenuhi asupan gizi balita untuk mencegah stunting. Makanan tambahan dapat dibuat dari bahan pangan lokal yang mudah didapat dan harganya cukup terjangkau, seperti ikan nila dan bayam. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan informasi dan pengetahuan kepada kader posyandu tentang pembuatan makanan selingan sehat bergizi berbahan ikan nila dan bayam. Kegiatan ini dilakukan di aula Kelurahan Guntung Manggis. Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dalam tiga tahapan, tahap pertama adalah persiapan, kedua adalah pelaksanaan kegiatan penyuluhan dan pelatihan yang dimulai dengan kegiatan prettest pengetahuan dan keterampilan sebelum dimulainya pemberian materi, ketiga adalah pelaksanaan posttest dan penutupan kegiatan. Hasil kegiatan ini adalah adanya peningkatan pengetahuan kader posyandu dalam pembuatan PMT berbahan dasar ikan nila dan bayam sebagai upaya pencegahan stunting dimana hasil yang didapatkan berdasarkan pengisian kuesioner terdapat 75% peserta memiliki nilai dibawah 70 pada pretest dan 100% peserta memiliki nilai diatas 70 pada hasil posttest. Produk bakpao dan sempol berbahan ikan nila dan bayam ini dapat dijadikan pilihan menu PMT sebagai upaya pemberian makanan selingan dalam mencegah stunting. Produk ini juga dapat dikembangkan sebagai usaha rumah tangga dalam menyokong ekonomi kader posyandu wilayah Kelurahan Guntung Manggis.
Co-Authors Abdul, Muthim Alyanda, Salsa Ariyanti, Norlisna Auliyani, Farida Chairul Irawan Djoko Setyadi Elmah, Hapizatul Fathullah, Desya Medinasari Fazri Nur Yusuf Hadi, Inu Kencana Hekmah, Nurul Ike Purnamasari, Ike Jidiwan, Jidiwan M. Arifuddin Jamal, M. Arifuddin Mubarak, Jamil Muhammad Zaini Muliana, Rina Mulyani Mulyani Muthim, Abdul Nany Suryani Nazwa, Aulia Zahratun Nila Susanti Nirmaya, Nirmaya Nisa, Ramadhani Fitria Normila, Normila Purwaningayu, Juli Harnida Purwanti, Anisa Rahmatika, Ghina Rijanti Abdurrachim, Rijanti Rizani, Muhammad Redhy Sarifah Nur Isra Jairina, Sarifah Nur Isra Shaleha, Nisa Raisa Shanty Komalasari, Shanty Siti Aisyah Solechah Suherdi, Didi Suyidno Suyidno Syainah, Ermina Widaty, Zhiyadatul Yuda, Nur Ad'ha Yudistira, Sigit Yuliana Salman