p-Index From 2021 - 2026
6.346
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Asy-Syir'ah: Jurnal Ilmu Syari'ah dan Hukum Jurnal Administrasi Publik (JAP) Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Kemudi Jurnal Ilmu Administrasi Negara (JUAN) Ganaya: Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Reformasi : Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Administrasi dan Manajemen MIMBAR : Jurnal Penelitian Sosial Dan Politik Santhet: (Jurnal Sejarah, Pendidikan Dan Humaniora) Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ) Jurnal Desentralisasi dan Kebijakan Publik (JDKP) Jurnal Ilmu Administrasi Negara ASIAN (Asosiasi Ilmuwan Administrasi Negara) Jurnal Sosiohumaniora Kodepena (JSK) ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Jurnal Ilmiah Kajian Keimigrasian (JIKK) Metta : Jurnal Ilmu Multidisiplin In Right: Jurnal Agama dan Hak Azazi Manusia Kresna: Jurnal Riset dan Pengabdian Masyarakat jurnal administrasi politik dan sosial Supremasi Hukum: Jurnal Kajian Ilmu Hukum Journal Research of Social Science, Economics, and Management Social Issues Quarterly Journal of Governance and Social Policy Staatsrecht: Jurnal Hukum Kenegaraan dan Politik Islam Doktrin: Jurnal Dunia Ilmu Hukum dan Politik Jurnal Relasi Publik JANE (Jurnal Administrasi Negara) Eksekusi: Jurnal Ilmu Hukum dan Administrasi Negara Perkara: Jurnal Ilmu Hukum Dan Politik Indonesian Tourism Journal PAMARENDA: Public Administration and Government Journal Indonesian Journal of Humanities and Social Sciences Jurnal Ilmu Komunikasi, Administrasi Publik dan Kebijakan Negara Perspektif Administrasi Publik dan hukum
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia

Efektivitas Program Percepatan Penurunan Stunting di Kabupaten Bintan Sianturi, Friska Agustina; Subiyakto, Rudi; Darmanto, Darmanto
Syntax Literate Jurnal Ilmiah Indonesia
Publisher : Syntax Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36418/syntax-literate.v9i12.17194

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas program percepatan penurunan stunting di Kabupaten Bintan dengan mengukur implementasi program serta faktor-faktor keberhasilan atau kegagalannya. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan desain retrospektif, menggunakan data primer dan sekunder dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bintan, DP3KB Kabupaten Bintan, Bapelitbang Kabupaten Bintan, serta hasil wawancara, observasi, dan dokumentasi. Instrumen penelitian meliputi observasi langsung, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui tiga tahapan: reduksi data, tampilan data, dan kesimpulan serta verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program percepatan penurunan stunting di Kabupaten Bintan telah cukup efektif dalam menurunkan prevalensi stunting melalui berbagai intervensi seperti peningkatan kualitas asupan gizi dan edukasi pola asuh. TPPS Kabupaten Bintan telah melaksanakan berbagai program yang perlu ditingkatkan lebih lanjut, termasuk Rantang Sehat dan Rumah Asuh Bintan Kasih. Upaya percepatan penurunan stunting dilakukan secara konvergen dan kolaboratif dengan melibatkan seluruh perangkat daerah, swasta, dan masyarakat. Kesimpulannya, program penurunan stunting di Kabupaten Bintan menunjukkan kemajuan signifikan, namun beberapa aspek masih memerlukan peningkatan. Implikasi penelitian ini dapat digunakan sebagai dasar untuk penyempurnaan program kebijakan stunting di masa depan.
Analisa Metode Penyimpanan untuk Menjaga Kualitas Bahan Makanan di The Stone’s Hotel Sihotang, Priska Magdahari; Darmanto, Darmanto; Subiyakto, Rudi
Syntax Literate Jurnal Ilmiah Indonesia
Publisher : Syntax Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36418/syntax-literate.v9i12.17246

Abstract

Penelitian ini merupakan prosedur penyimpanan bahan makanan di The Stone’s Hotel, sebuah hotel berbintang 5 (lima) di Legian, Bali, dengan folus pada penerapan metode First in, first out (FIFO) dan faktor – faktor yang memengaruhi kualitas bahan makanan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif melalui observasi dan wawancara, penelitian ini menjelaskan berbagai tahapan dalam prosedur penyimpanan, termasuk penerimaan barang, pengelompokkan, pencucian bahan, penyimpanan pada suhu yang sesuai, dan perlabelan. Proses FIFO diterapkan untuk memastikan bahan makanan yang lebih lama digunakan terlebih dahulu, mengurangi risiko kerusakan dan kadaluarsa. Faktor – faktor yang mempengaruhi kualitas bahan makanan seperti masa produksi, suhu penyimpanan, dan dimensi kualitas makanan termasuk warna, penampilan, porsi, bentuk, temperature, tekstur, aroma, tingkat kematangan, dan rasa.