Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.607
P-Index
This Author published in this journals
All Journal DIDAKTIKA BIOLOGI: Jurnal Penelitian Pendidikan Biologi Biosfer: Jurnal Pendidikan Biologi Bioedusiana: Jurnal Pendidikan Biologi Perspektif Pendidikan dan Keguruan Jurnal Ilmiah Biologi UMA (JIBIOMA) Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat International Journal of STEM Education for Sustainability International Journal of Biology Education Towards Sustainable Development Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini (Anaking) Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat: Peduli Masyarakat
Evi Amelia, Evi
Jurusan Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Religion Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Diversifikasi Abon Ikan Payus (Elops hawaiensis) untuk Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Fachriah, Fasya Nurul; Almushlih, Maulana Faiz; Afiah, Siti; Maryati, Dea; Nurkholifah, Hijrah; Khastini, Rida Oktorida; Amelia, Evi
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 3 (2026): Mei 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i3.1147

Abstract

Ikan payus (Elops hawaiensis) merupakan komoditas perikanan lokal yang melimpah di Desa Domas, namun pemanfaatannya masih terbatas sehingga nilai tambah ekonominya belum optimal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga melalui sosialisasi diversifikasi olahan ikan payus menjadi abon. Metode yang digunakan adalah deskriptif dengan pendekatan campuran (mixed methods) melalui desain One-Group Pretest-Posttest. Instrumen evaluasi berupa soal pilihan ganda untuk mengukur peningkatan pengetahuan, yang dianalisis menggunakan N-Gain, serta observasi dan angket respons untuk menilai partisipasi dan minat berwirausaha. Hasil menunjukkan rata-rata skor meningkat dari 45,71% menjadi 90% dengan nilai N-Gain 0,90 (kategori tinggi), yang mengindikasikan efektivitas program. Kegiatan ini berkontribusi dalam meningkatkan literasi pengolahan pangan lokal serta membuka peluang pengembangan ekonomi rumah tangga berbasis sumber daya perikanan setempat.
Co-Authors Afiah, Siti Almushlih, Maulana Faiz Dian Rachmawati Dwi Ratnasari Eviana Eviana, Eviana Fachriah, Fasya Nurul Fachry Abda El Rahman Febriyanti, Kantina Fitriana, Desi Eka Nur Iing Dwi Lestari Ika Rifqiawati, Ika Indah Juwita Sari Indriyani, Riza Irianto, Sugeng Eko Julianti, Maritza Lestari, Astri Lestari, Ling Dwi Maryati, Dea Mila Ermila Hendriyani, Mila Ermila Murni, Dewi Murni Najmi Firdaus Nurjannah, Ijah Nurkholifah, Hijrah nurul khotimah Oktamevia, Miranda Pipit Marianingsih Putri, Dian Utama Pratiwi Rida Oktorida Khastini Siti Gia Syauqiyah Fitri, Siti Gia Syauqiyah SRI RAHAYU Suhartono, Arief Survani, Rifki Suryaningsih, Septionita Utami, Regiana Vanza, Nabila Widari, Ida Zahra, Intan Az