Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.999
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA KONSERVASI Journal of Tropical Life Science : International Journal of Theoretical, Experimental, and Applied Life Sciences Jurnal Biologi Udayana Jurnal Pendidikan Matematika dan IPA Jurnal Riset Gizi Pro-Life Edumatsains BIOEDUSCIENCE Jurnal Biologi Tropis Forest and Society Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) Journal of Tropical Ethnobiology BioEksakta : Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed Indobiosains BIOLOVA Al Jahiz: Journal of Biology Education Research Jurnal Riset Gizi Biodik: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi Indonesian Journal of Jamu Jurnal Riset Gizi Strada Jurnal Ilmiah Kesehatan (SJIK)
Wakhidah, Anisatu Z.
Tadris Biologi, IAIN Metro, Lampung
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 33 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

 1   2   3   4 
Kencana Ungu (Ruellia tuberosa L.): Botani, Fitokimia Dan Pemanfaatannya Di Indonesia Sulis Stiya Wati; Anisatu Z. Wakhidah
Indobiosains 2023: Volume 5 No 1 Februari 2023
Publisher : Universitas PGRI Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31851/indobiosains.v5i1.9742

Abstract

Kencana ungu (Ruellia tuberosa L.) or commonly known as pletekan flower, one of the flowering plants that classified tp Acanthacea family. This plant grows a lot on the sides of the road, bushes, in the meadows, or around the rice fields. Kencana ungu (Ruellia tuberosa L.) contains a lot of phytochemicals that potentially provides some benefits for the community. However, the influence of modernization has resulted in humans preferring not to use wild plants as herbal medicines. A literature review is needed to document previous research regarding the medicinal potential of this plant. The phytochemical content of Kencana ungu includes anthocyanin pigment type malvidin which is located in the flower. This pigment can be used to dye clothes, The others phytochemicals are alkaloids, flavanoids, triterpenoids, steroids and saponins. The bioactivity performed by Ruellia tuberosa L. around antidiabetic, antifungal, antioxidant, anticancer, and antibacterial. Several regions in Indonesia use this plants as a diabetes drug, such as Southeast Sulawesi and West Java. In Indonesia, this plant is used as herbal medicine which is used to cure various diseases.
Botanical, ecology, phytochemical, bioactivity, and utilization of kelat oil (Syzygium myrtifolium Walp.) in Indonesia: A Review Dimas Ario Setiawan; Anisatu Z. Wakhidah
Jurnal Biologi Udayana Vol 27 No 1 (2023): JURNAL BIOLOGI UDAYANA
Publisher : Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JBIOUNUD.2023.v27.i01.p09

Abstract

Kelat oil (Syzygium myrtifolium Walp.) is one of the most popular ornamental plants in Indonesia. However, apart from having potential in the economic aspect, this plant also has the potential to be used holistically to support the manufacture of herbal medicines. The purpose of this research is to increase the scope of studies on the use of kelat oil by the community. This research was conducted using the study method and literature analysis which included ecology, botany, phytochemistry, bioactivity and utilization of kelat oil. The research method is to examine published scientific articles online search results through google scholar and researchgate with keyword that connected to Syzygium myrtifolium such as botanical and ecological, utilization, local use, ethnobotany, phytochemical content, and bioactivity of Syzygium myrtifolium. The results of this study explain that the leaves of the kelat oil plant have several phytochemicals such as flavonoids and alkaloids which has bioactivity and potentially as an ingredient for making medicines, antiseptics, antibacterial, antidiabetics, antihypertension, and rehabilitative efforts for burns. In general, the use of red shoots by people in Indonesia is as an ornamental plant, supporting reforestation activities, mitigating floods and landslides, as a support for outdoor learning, and also as a complement to religious ceremonies.
Analisis Dampak, Solusi serta Pencegahan Stunting: Literature Riview Adjeng Permana Dewi; Adinda Rahmadini; Julia Setiawati; Anisatu Zulkhistianingtias Wakhidah
JURNAL RISET GIZI Vol 12, No 1 (2024): Mei 2024
Publisher : Poltekkes Kemenkes Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31983/jrg.v12i1.10943

Abstract

Stunting merupakan suatu kondisi dimana anak mengalami gangguan pertumbuhan yang disebabkan oleh terhambatnya penyerapan nutrisi. Permasalahan stunting pada anak berdampak pada buruknya perkembangan motorik, kognitif, dan sosial emosional. Gangguan ini dapat menyebabkan menurunnya prestasi di sekolah. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode observasi literatur. Semua literatur yang diterbitkan di atas tahun 2009 mengenai kejadian dan pencegahan stunting pada anak dikumpulkan dan dikaji. Sumber perpustakaan yang diteliti berasal dari artikel penelitian yang dipublikasikan dari web pencarian Google Scholar. Kata kunci yang digunakan adalah gizi kompleks, dampak dan pencegahan stunting, data yang diambil dari literatur. Balita dengan panjang badan lahir 48cm dan berat badan lahir 2500 gram termasuk bayi stunting atau pendek. Stunting menimbulkan dampak jangka pendek dan jangka panjang yang menyebabkan peningkatan angka kesakitan, kematian, dan penurunan kemampuan kognitif dan motorik. Memperhatikan jumlah nutrisi dapat menurunkan kejadian stunting. Pencegahan stunting pada ibu hamil dapat dilakukan dengan mengkonsumsi tablet suplemen darah , suplemen (energi, protein, kalsium, zat besi, vitamin A, zinc) dan memberikan ASI eksklusif pada balita. Jika anak sudah terlanjur mengalami stunting, maka harus melakukan pencegahan seperti menerapkan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS), mengonsumsi sayuran seperti brokoli, bayam, wortel, kentang, dan kubis. 
Homegarden Ethnobotany of Two Saibatin Villages in Lampung, Indonesia: Species Diversity, Uses, and Values Wakhidah, Anisatu Z; Chikmawati, Tatik; Purwanto, Yohanes
Forest and Society Vol. 4 No. 2 (2020): NOVEMBER
Publisher : Forestry Faculty, Universitas Hasanuddin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24259/fs.v4i2.9720

Abstract

Since homegardens reflect a culture of a particular ethnic group, the study in homegardens provide unique insights into ethnobotany. The Saibatin sub-tribe in Lampung has extensive uses for plants, but an ethnobotanical study of their homegardens are still lacking. This study aimed to describe the structure and composition of the Saibatin community homegarden and to explain the diversity of plants and the usage patterns through an ethnobotany perspective. The study also aimed to elaborate species with social-economic and ecological functions and to describe the overall functions of homegardens. Ethnobotanical data were collected using participant observation methods, which were complemented by questionnaires. We determined the key respondents and common respondents using the purposive sampling and snowball sampling method, while homegarden plant species diversity was identified using vegetation analysis methods. The results showed that 3 size categories of homegardens are present in this area, including narrow, medium, and broad. The homegarden structure consisted of hadap/tangebah (front yard), gelekhan (side yard), and kudan (backyard). Six types of habitus composed the homegarden structure, namely herbaceous, epiphytes, shrubs, trees, succulents, and vines. The homegarden species richness index (DMg) in Way Jambu Village (WJA) (17.34) was higher than Labuhan Mandi Village (LMA) (16.87). Even so, the homegarden plant diversity (H’) and evenness (J ) in LMA was higher than WJA. There were 16 plant usage categories used by the Saibatin community (WJA 15; LMA14). Foodstuffs were the usage category of homegardens with the highest number of species in both villages. The species ICS value ranges between the two villages were relatively similar. The highest ICS species in WJA was Cocos nucifera while in LMA was Cymbopogon citratus. By studying ethnobotany of Saibatin sub-tribe homegarden we conclude that the three main roles of the homegardens are to provide social-economic impacts, ecological services, and representing the cultural value of Saibatin community identity
Urban Green Open Space in Metro, Lampung, Indonesia: Vegetation Structure, History, and Function Wakhidah, Anisatu Z.; Anggraini, Ervita; Hanifah, Muti; Nurlillah, Revi; mulyani, Selly
Media Konservasi Vol. 29 No. 2 (2024): Media Konservasi Vol 29 No 2 May 2024
Publisher : Department of Forest Resources Conservation and Ecotourism - IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/medkon.29.2.272

Abstract

Urban areas with high population density and air pollution need a green open space (GOS). GOS is an open land with plant vegetation as a constituent needed to support ecological functions and improve environmental quality in urban areas. Metro city has a number of GOS that haven’t been reported about its plant structure and composition. The purpose of this study was to determine the GOS’ composition of plants and structure in Metro City; describe the history of each GOS; its social and ecological function. The research was conducted at a number of GOS in Metro city with quantitative and survey methods. Data collected by direct observation and exploring each location point. This study observed two types of GOS which have different structures in Metro City, namely ground and parks. The results showed that before the area became GOS, it was vacant land as government property. Furthermore, recorded as many as 1,198 individual plants identified as 112 species belonging to 43 families plant composed the vegetation in GOS’ area. Fabaceae was the most occurred family, while Acacia auriculiformis A. Cunn ex Benth and Imperata cylindrical (L.) were dominant species in the observed GOS. The diversity index (H’) in all observed GOS were medium category, the highest evenness index (J) is found in GDR (0.92) while the lowest is in KHD (0.57). Generally, GOS in Metro city utilized as research filed, recreation, economy activity, medium of social interaction, and functions ecologically as a buffer for the urban ecosystem.
Kajian Bahan Obat dari Tanaman Pekarangan di Pekon Way Kerab, Tanggamus sebagai Pengayaan Modul Mata Kuliah Etnobotani Wakhidah, Anisatu Z.; Hayati, Dwi Kurnia
Al Jahiz Vol 2 No 2 (2021): Al Jahiz: Journal of Biology Education Research, July-December 2021
Publisher : Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan IAIN Metro, Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32332/al-jahiz.v2i2.4175

Abstract

Pekarangan tidak hanya berkontribusi untuk menjaga pemenuhan kebutuhan gizi tetapi juga kesehatan bagi pemilik pekarangan. Kajian pemanfaatan tanaman pekarangan sebagai obat sudah cukup banyak dilakukan di Indonesia, namun di Lampung masih kurang. Penelitian ini bertujuan untuk mendokumentasikan pengetahuan pemanfaatan tanaman pekarangan sebagai obat yang dimiliki masyarakat Way Kerab, Tanggamus dan menguraikan kandungan metabolit sekunder beberapa tanaman yang banyak ditemukan berdasarkan literatur ilmiah, sebagai pengayaan modul mata kuliah Etnobotani. Data etnobotani dikumpulkan menggunakan metode wawancara participant observation, free-listing, dan questionnaires; serta kajian literature. Hasil peneltian menunjukkan 43 spesies dan 1 varietas tergolong dalam 25 famili digunakan sebagai bahan obat. Zingiberaceae merupakan famili dengan jumlah spesies terbanyak (8 spesies). Kunyikh (Curcuma longa) merupakan jenis yang paling banyak ditemukan (52 kali). Terdata ada 8 bagian tanaman yang digunakan, daun merupakan bagian yang paling banyak digunakan sebagai bahan obat (26 spesies). Kandungan metabolit sekunder yang terdata antara lain curcumin, elemen makro dan mikro, limocitrin, citral-a, citral-b, dan sabinene. Diperlukan penelitian lanjutan mengenai pembuatan produk dari hasil penelitian- penelitian etnobotani yang sudah ada. Hasil penelitian ini diimplementasikan untuk memperkaya modul mata kuliah Etnobotani.
Pengembangan Buku Cerita Ekologi Hutan Mangrove untuk Menunjang Karakter Cinta Lingkungan pada Siswa Sekolah Dasar: (Development of a Mangrove Forest Ecology Storybook to Support Environmental Love Characters in Elementary School Students) Istiqomah, Risci Afif; Magdalena, Ellen Sukma Mega; Sari, Tri Astuti Nina; Aulia, Tiara Dwi; yanto, Yudi; Wakhidah, Anisatu Z.
BIODIK Vol. 10 No. 3 (2024): September 2024 (on progress)
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/biodik.v10i3.35929

Abstract

The development of the mangrove forest ecology story book was motivated by the critical nature of the mangrove forest ecosystem in Indonesia. Mangrove forests have great benefits both ecologically and economically. If the population of mangrove forests becomes smaller and smaller, it will have negative impacts on living creatures and the environment. Storybooks are the right media to increase children's understanding of the importance of protecting mangrove forests. Therefore, this research aims to develop learning media in the form of story books to foster the character of loving the environment in elementary school students about the importance of preserving and protecting mangrove forests. This research is development research (R&D) with a 4D model (define, design, development, and disseminate). Based on the results of interviews with teachers at SD Negeri 3 Teluk Pandan, information was obtained that the school had never used storybooks in the learning process. From this problem, a story book was then developed to provide a broader understanding of natural science for elementary school students. The storybook development was made using the Procreate application version 5.3.7. The mangrove ecology story book succeeded in getting "very decent" validation from material expert validators with a percentage of 87.5% and from media expert validators with a percentage of 93.75%. The test results of this product also showed a "very good" qualification according to teacher responses of 92.5% and student responses of 93.3%. These findings lead to the conclusion that the created storybook satisfies the requirements to be a useful substitute teaching tool in primary schools.The contribution to the development of this storybook can be used as a fun learning medium, providing elementary school students with an understanding of the management and preservation of mangrove forests. Abstrak. Pengembangan buku cerita ekologi hutan mangrove dilatar belakangi oleh kritisnya ekosistem hutan mangrove di Indonesia. Hutan mangrove mempunyai manfaat besar baik secara ekologi maupun ekonomi, bila hutan mangrove semakin lama semakin sedikit jumlah populasinya, maka akan mengakibatkan dampak negatif bagi makhluk hidup dan lingkungan. Buku cerita merupakan media yang tepat untuk meningkatkan pemahaman anak tentang pentingnya menjaga hutan mangrove. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk menciptakan sumber belajar dalam bentuk buku bergambar yang akan mengajarkan anak-anak sekolah dasar tentang nilai-nilai melestarikan dan menjaga hutan mangrove serta membantu mereka memperoleh apresiasi terhadap lingkungan. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan (R&D) dengan menggunakan model 4D (define, design, development, dan desiminate),. Selama wawancara dengan guru di SD Negeri 3 Teluk Pandan, diketahui bahwa buku cerita belum pernah digunakan di kelas. Dari permasalahan ini, kemudian di kembangkan buku cerita untuk memberikan pemahaman lebih luas mengenai ilmu pengetahuan alam untuk siswa sekolah dasar. Pengembangan buku cerita dibuat dengan menggunakan aplikasi procreate versi 5.3.7. Buku cerita ekologi mangrove berhasil mendapatkan validasi "sangat layak" dari validator ahli materi dengan presentase 87,5% dan dari validator ahli media dengan presentase 93,75%. Hasil uji coba produk ini juga menunjukkan kualifikasi "sangat baik" menurut respon guru sebesar 92,5% dan respon siswa sebesar 93,3%. Kesimpulan dari hasil tersebut adalah bahwa buku cerita yang telah dikembangkan memenuhi standar untuk menjadi media pembelajaran alternatif yang efektif di sekolah dasar. Kontribusi pengembangan buku cerita ini dapat digunakan sebagai media pembelajaran yang menyenangkan, memberikan pemahaman kepada siswa sekolah dasar dalam pengelolaan dan pelestarian hutan mangrove.
Analisis Gizi Dan Proses Pembuatan Nata Dari Berbagai Bahan Baku : Suatu Kajian Pustaka Turriza, Zahra; Aulia, Tiara Dwi; wakhidah, Anisatu Zulkhistianingtias
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9294

Abstract

Nata ialah bahan yang menyerupai gel terapung pada media yang mengandung gula dan asam hasil dari bentukan mikroorganisme Acetobacter xylinum, pembuatan nata dengan bahan baku air kelapa sudah  sangat umum dijumpai, sehingga diperlukan variasi dari berbagai bahan baku. Tujuan dari  penelitian  pertama memberi informasi kepada masyarakat bahwa akan pentingnya bahan baku  lain, seperti air cucian beras, rumput laut, lidah buaya, fermentasi ikan, sari buah buahan dan kulit buah buahan yang dapat dibuat menjadi nata mengetahui proses pembuatan nata,  kedua menginformasikan mengenai nilai gizi yang terkandung dari berbagai bahan baku nata serta peran kandungan serat pada nata untuk kesehatan.  Metode penelitian yaitu kajian pustaka, dengan menganalisis artikel ilmiah tentang nata yang terpublikasi di google scholar tahun 2012 sampai 2023. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nata dengan bahan baku seaweed menghasilkan nata dengan ketebalan dan lama fermentasi yaitu 2,07–6,75 mm (10 hari)  sementara yang paling tipis dengan bahan baku sago hanya menghasilkan ketebalan dan lama fermentasi 0,10 cm (15 hari). Bahan baku lainnya memungkinkan menghasilkan nata dengan gizi yang tinggi dan bagus untuk pembuatan nata adalah nata de piel batatas (kulit ubi jalar), Sari buah kurma, dan Nata de sago.
Aneka Olahan Ubi Singkong (Manihot utilissima Pohl.) Sebagai Ketahanan Pangan Lokal-Sebuah Kajian Pustaka Fitriani, Aisah; Silvia, Ridha; Putri, Rini Asnontia Mega; Wakhidah, Anisatu Z
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9204

Abstract

Singkong merupakan salah satu sumber karbohidrat lokal di Indonesia yang menduduki peringkat ketiga setelah beras dan jagung, oleh karena itu singkong merupakan sumber ketahanan pangan lokal yang efektif. Namun, pengolahan ubi kayu seringkali terbatas pada produk tradisional, banyak potensi inovasi dalam pengolahan ubi kayu yang belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesadaran masyarakat akan inovasi olahan umbi singkong untuk ketahanan pangan lokal, keanekaragaman pengolahan dan untuk mengetahui manfaat dan kandungan nutrisi yang terdapat pada tanaman singkong. Penelitian ini menggunakan metode kajian pustaka dari tahun 2012 hingga 2023. Berdasarkan hasil yang diperoleh dari tinjauan pustaka, dapat disimpulkan bahwa sebagian besar masyarakat di setiap daerah masih kurang dalam mengembangkan umbi singkong menjadi makanan yang lebih bervariasi. Berbagai olahan kentang singkong terbagi menjadi dua jenis, tradisional dan modern. Ada banyak manfaat dan kandungan gizi kentang singkong, seperti karbohidrat, lemak, protein, pektin, kalsium, kalori dan serat kasar.
Karateristik Morfologi Rafflesia arnoldii R.Br. dan Inang Struktural Tetrastigma spp. di Rhino Camp Resort Sukaraja Atas Taman Nasional Bukit Barisan Selatan Sucianni, Tanti; Rahmadini, Adinda; Wakhidah, Anisatu Z.
BioEksakta : Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed Vol 6 No 4 (2024): BioEksakta
Publisher : Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.bioe.2024.6.4.13123

Abstract

Dalam rangka upaya konservasi untuk melestarikan Rafflesia arnoldii R.Br maka perlu dilakukan identifikasi morfologi R. arnoldii dan mengidentifikasi inang struktural untuk mendukung kelangsungan hiduptumbuhan tersebut. Penelitian ini dilakukan dengan metode jelajah (purposive sampling) selama bulan Januari-Agustus 2024 di Rhino Camp Resort Sukaraja Atas, Taman Nasional Bukit Barisan Selatan (TNBBS). Dari hasil penelitian tersebut teridentifikasi R. arnoldii yang ditemukan di Rhino Camp memiliki ukuran diameter bunga mencapai 60 cm dan tinggi mencapai 17 cm. Selain itu dapat dilihat dari pola bercak lobus perigon tergolong besar dan jarak antara satu bercak dengan yang lainnya juga agak berjauhan. Spesies ini hidup sebagai tumbuhan holoparasit yang menumpang pada Tetrastigma spp.Tetrastigma spp. menjalin asosiasi tingkat dua melalui pohon-pohon (inang struktural) untuk mendapatkan suplai sinar matahari dengan cara memanjat pohon tersebut menuju kanopi. Terdapat 13 famili pohon (inang struktural) yang ditemukan di TNBBS dan famili yang paling banyak ditemukan adalah Meliaceae. Kata kunci: Rafflesia arnoldii, Inang Struktural, Taman Nasional Bukit Barisan Selatan
Co-Authors Adinda Rahmadini Adjeng Permana Dewi Agus Indiyanto Anggita, Anggita Anggraini, Ervita Aulia, Tiara Dwi Dewi, Adjeng Permana Dimas Ario Setiawan Dimas H. Pradana Dwi Kurnia Hayati Dwi Kurnia Hayati Fauziah, Firza Fitriani, Aisah Fitriani, Aisyah Hanifah, Muti Ika Pratiwi Indah A. Sari Irwan Irwan Isma Nur Azzizah Istiqomah, Risci Afif Julia Setiawati Magdalena, Ellen Sukma Mega Marina Silalahi mulyani, Selly Mutamimah, Rofiatul Nina Sari, Tri Astuti Nurfitriani, Desty Nurlillah, Revi Putri, Rini Asnontia Mega Rahmadini, Adinda Saniah, Nikmatus Saputri, Dina Anggun Sari, Tri Astuti Nina Setiawati, Julia Silvia, Ridha Suciani, Tanti Sucianni, Tanti Suhendi Sulis Stiya Wati TATIK CHIKMAWATI Turriza, Zahra Ummah, Allydya C. yanto, Yudi Yohanes Purwanto Yudianto Yudiyanto Yudiyanto