Claim Missing Document
Check
Articles

Pengaruh Cafe Atmosphere, Kualitas Pelayanan, dan Iklan Terhadap Keputusan Pembelian Pada D'Angkringan Sragen Oktavian Hendratha Madjid Prayatna; Anita Oktaviana Trisna Devi; Erna Indriastiningsih
JIMSTEK: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Vol. 8 No. 01 (2026): JIMSTEK: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi
Publisher : Fakultas Sains, Teknologi dan Kesehatan Universitas Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47942/jimstek.v8i01.2114

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Café Atmosphere, Kualitas Pelayanan, dan Iklan terhadap Keputusan Pembelian pada D’Angkringan Sragen. Menggunakan metode kuantitatif dengan survei pada 100 responden melalui teknik simple random sampling, data dianalisis menggunakan Regresi Linear Berganda dengan bantuan IBM SPSS 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial Café Atmosphere (X1) berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian (Y) dengan koefisien regresi 0,878 (Sig. 0,000) dan menjadi faktor paling dominan. Kualitas Pelayanan (X2) juga berpengaruh positif signifikan dengan koefisien 6,603 (Sig. 0,000). Sebaliknya, Iklan (X3) tidak berpengaruh signifikan dengan koefisien -0,150 (Sig. 0,615). Secara simultan, ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian (Sig. F 0,000) dengan kontribusi sebesar 92,5%, sedangkan 7,5% dipengaruhi faktor lain di luar model.
Analisis Pengendalian Kualitas Produk Bata Ringan Dengan Pendekatan Metode Six Sigma Dan FMEA-AHP di PT Nusantara Building Industries (PT.NBI) Habib Syahrun Ramadhan Habib; Yunita Primasanti; Agung Widiyanto Fajar Sutrisno; Anita Oktaviana Trisna Devi
JIMSTEK: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Vol. 8 No. 01 (2026): JIMSTEK: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi
Publisher : Fakultas Sains, Teknologi dan Kesehatan Universitas Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47942/jimstek.v8i01.2119

Abstract

Pengendalian kualitas merupakan aspek penting dalam menjaga konsistensi mutu produk, khususnya pada industri bata ringan. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kinerja proses dan mengidentifikasi faktor risiko penyebab cacat. Metode yang digunakan yaitu Six Sigma dengan tahapan DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, and Control), dikombinasikan dengan FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) dan AHP (Analytical Hierarchy Process). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata nilai tingkat sigma proses produksi bata ringan periode Januari – Desember 2024 sebesar 3,905, yang artinya bahwa proses produksi bata ringan di PT NBI sudah memenuhi atau melebihi standar rata-rata kualitas di Indonesia. Jenis reject dominan dari hasil analisis diagram pareto yaitu pecah, gompal, dan dimensi dengan total persentase reject kumulatif sebesar 91,74%. Berdasarkan perhitungan FMEA-AHP, diperoleh faktor prioritas penyebab cacat yaitu pada jenis reject pecah dan gompal antara lain proses cutting pada penetrasi rendah atau green cake keras dengan nilai RPN sebesar 6,96, proses oiling kurang merata dengan nilai RPN 6,78, adanya gap atau terjadi hentakan antara meja tilting dengan green cake dengan nilai RPN 6,7. Sedangkan pada jenis reject dimensi antara lain operator kurang teliti dengan nilai RPN sebesar 7,11, operator kurang pengecekan dengan nilai RPN 6,56, pengembangan cake pendek dengan nilai RPN 6,37.
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen Pada Produk Mie Gacoan Wilayah Surakarta Dan Sukoharjo Prima Prihatini; Anita Oktaviana Trisna Devi
Journal Of Business, Finance, and Economics (JBFE) Vol 4 No 2 (2023): Journal Of Business, Finance, and Economics (JBFE)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/jbfe.v4i2.4588

Abstract

  The purpose of this study was to analyze the effect of Halal Awareness, price, taste, brand image, service quality, Electronic Word of Mouth, and location on consumer purchasing decisions for Gacoan Noodles in Surakarta and Sukoharjo Regions which has six branches, namely in Laweyan, Banjarsari, Solo Baru, Makamhaji, Jebres, Veteran. The number of samples in this study were 171 respondents obtained using purposive sampling. The results showed that Halal Awareness, price, taste, brand image, and service quality had no partial and insignificant effect, while Electronic Word of Mouth, and location had a partial and significant effect on on consumer purchasing decisions for Gacoan Noodles in Surakarta and Sukoharjo Regions. Halal Awareness, price, taste, brand image, service quality, Electronic Word of Mouth, and location have a simultaneous and significant effect on consumer purchasing decisions for Gacoan Noodles in the Surakarta and Sukoharjo Regions. the coefficient of determination (R Square) obtained a figure of 0.207. So it can be interpreted that purchasing decisions are 20.7% influenced by Halal Awareness, price, taste, brand image, service quality, Electronic Word of Mouth, and location and 79.3% of purchasing decisions are influenced by other variables not examined in this study.
Perancangan Fasilitas Produksi dengan menggunakan Metode Computerized Relative Allocation of Facilities Technique (CRAFT) pada UMKM Gethuk Lindri Niki Eco Sasongko Fiqri Wahyu Illahi; Bekti Nugrahadi; Anita Oktaviana Trisna Devi
JURAL RISET RUMPUN ILMU TEKNIK Vol. 5 No. 2 (2026): Agustus: Jurnal Riset Rumpun Ilmu Teknik
Publisher : Lembaga Pengembangan Kinerja Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jurritek.v5i2.8760

Abstract

The development of MSMEs in the traditional food sector requires business actors to increase production capacity. MSME Gethuk Lindri Niki Eco plans to build a larger facility to meet increasing demand. However, the layout planning is still based on rough drawings and experience, which can lead to inefficient material movement. This study aims to provide an overview of recommendations for a more efficient production facility layout using the CRAFT method. The research method involves collecting data on production processes, departmental areas, and material movement frequency. Moreover, an Activity Relationship Chart (ARC) is compiled to identify the close relationships among departments. The results of the analysis are visualized with a Block Plan. Furthermore, the layout is optimized using the CRAFT method. The results show that the recommended layout reduces the total material movement distance from 60.96 meters to 58.19 meters or a reduction of 4.53%. In addition, material handling costs also decreased from Rp. 780.64 to Rp. 766.19 or a savings of 1.85%. Thus, the application of the CRAFT method resulted in a more efficient production layout at the Gethuk Lindri Niki Eco MSME.
Dampak Kepemilikan Sertikasi Halal Terhadap Profitabilitas dan Kinerja Operasional Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Kota Karanganyar Erna Indriastiningsih; Annisa Indah Mutiasari; Anita Oktaviana Trisna Devi
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i2.611

Abstract

Aspek kehalalan produk tidak hanya menjadi perhatian bagi konsumen muslim, tetapi    juga mendapatkan respon yang baik dari konsumen non muslim. Hal tersebut dikarenakan menurut persepsi konsumen, produk yang bersertifikat halal berarti produk tersebut telah memenuhi jaminan kualitas, kebersihan, higienitas, dan keamanan untuk dikonsumsi.Pada penelitian sebelumnya sertifikasi halal ini mampu memperbaiki kinerja operasional dan finansial perusahaan tetapi itu bagi perusahaan besar belum berfokus pada UKM. Tujuan Penelitian ini untuk mendapatkan bukti ilmiah dampak penerapan sertifikasi halal terhadap profitabilitas Perusahaan dan kinerja perusahaan pada UMKM khususnya produk makanan di kota Karanyangar dalam meningkatkan pendapatan. Metode Penelitian ini dengan pendekatan kuantitatif dengan menggunakan alat statistik deskriptif dan pengujian hipotesis. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa kepemilikan sertifikasi halal memberikan dampak positif terhadap profitabilitas dan kinerja operasional Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kota Karanganyar. Hal ini menunjukkan UMKM yang memiliki sertifikasi halal menunjukkan peningkatan profitabilitas yang signifikan dibandingkan sebelum memiliki sertifikasi halal. Hal ini terbukti melalui peningkatan Net Profit Margin, ROA, ROE yang lebih tinggi pada UMKM setelah bersertifikasi halal dibandingkan sebelum memiliki sertifikasi.
Pengaruh Lingkungan Kerja, Motivasi Dan Pelatihan Terhadap Kinerja Pegawai di Diskominfo Kabupaten Klaten Edi Sutanto; Erna Indriastiningsih; Anita Oktaviana Trisna Devi
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 3 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i3.1112

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh lingkungan kerja, motivasi, dan pelatihan terhadap kinerja pegawai Diskominfo Kabupaten Klaten. Di tengah meningkatnya tuntutan akan layanan publik berkualitas dan transformasi digital, peningkatan kinerja karyawan menjadi hal yang esensial. Lingkungan kerja yang mendukung, motivasi yang kuat, dan pelatihan yang tepat dianggap sebagai faktor kunci yang memengaruhi produktivitas dan komitmen karyawan. Research gap penelitian ini adalah belum adanya kajian integratif mengenai ketiga variabel pada instansi pemerintah daerah berbasis layanan digital. Dengan menggunakan pendekatan kuantitatif terhadap 53 responden, analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa ketiga variabel berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja pegawai (R² = 0,710; Adjusted R² = 0,439; α=0,05). Temuan ini menegaskan pentingnya penyediaan lingkungan kerja kondusif, sistem motivasi yang adil, serta pelatihan yang relevan. Implikasi praktis dari penelitian ini adalah perlunya strategi peningkatan motivasi dan desain pelatihan adaptif, sementara secara teoretis penelitian ini berkontribusi memperkaya literatur manajemen SDM sektor publik berbasis digital.
Identifikasi Bahaya Dan Penilaian Risiko Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Pada Proses Pabrikasi Di PT Putra Agri Sukses Dengan Metode Hazard Identification Risk Assessment And Risk Control [Hirarc] Umaryono; Erna Indriatiningsih; Anita Oktaviana Trisna Devi
Jurnal Kesehatan Republik Indonesia Vol 3 No 3 (2026): JKRI - Februari 2026
Publisher : PT. INOVASI TEKNOLOGI KOMPUTER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bahaya dan menilai risiko keselamatan dan kesehatan kerja pada proses pabrikasi di PT Putra Agri Sukses dengan menggunakan metode HIRARC. Penelitian dilakukan melalui observasi langsung, wawancara, dan Job Safety Analysis terhadap delapan proses pabrikasi yaitu marking, cutting, grinding, drilling, assembling, welding, sandblasting, dan painting. Penilaian risiko dilakukan dengan menentukan nilai Likelihood dan Severity yang kemudian diklasifikasikan ke dalam tingkat risiko rendah, sedang, tinggi, dan ekstrem. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 89 potensi bahaya pada seluruh tahapan proses pabrikasi yang meliputi bahaya fisik, kimia, mekanik, dan ergonomi. Beberapa aktivitas kerja memiliki tingkat risiko tinggi dan ekstrem, khususnya yang berkaitan dengan penggunaan mesin, paparan debu dan bahan kimia, serta potensi cedera akibat alat kerja. Rekomendasi pengendalian meliputi pengendalian teknis, administrasi, serta penggunaan Alat Pelindung Diri yang sesuai dengan potensi bahaya yang ada. Penerapan metode HIRARC mampu membantu perusahaan dalam mengenali dan mengendalikan risiko keselamatan dan kesehatan kerja secara sistematis
MARKOV CHAIN ANALYSIS: UNDERSTANDING CHANGES IN CONSUMER INTEREST IN PURCHASING FOOD TYPES AS AN INITIAL STEP IN CULINARY BUSINESS DECISIONS Bekti Nugrahadi; Anita Oktaviana Trisna Devi; Agung Widiyanto Fajar Sutrisno; Yunita Primasanti; Nasyita Vivi Amalia
Jurnal Disprotek Vol. 17 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34001/jdpt.v17i1.8941

Abstract

Indonesia features a diverse culinary landscape characterized by regional variations in ingredients, processing methods, and flavors. The culinary industry is expanding rapidly, with the creative economy making a substantial contribution to national GDP. Effective planning is essential for continued industry success. This study analyzed shifts in consumer interest in food selection as an initial step in culinary business decision-making. Markov analysis was employed to predict customer preferences, forecast future market trends, and calculate transition probability matrices and steady-state distributions. Analysis of data from 40 respondents indicated a significant shift in consumer preferences. Interest in heavy food menus, including chicken, duck, and seafood, declined substantially, approaching 0%. In contrast, cold drinks demonstrated continued growth and remained the dominant category at steady-state, accounting for 32.22%. These findings suggest that long-term consumption trends are likely to favor cold drinks, providing valuable insights for culinary entrepreneurs. ANALISIS RANTAI MARKOV UNTUK MENGETAHUI PERUBAHAN MINAT KONSUMEN DALAM PEMILIHAN JENIS MAKANAN SEBAGAI LANGKAH AWAL KEPUTUSAN BISNIS KULINERIndonesia memiliki kuliner yang beragam, terdapat banyak perbedaan dari setiap daerah dari segi bahan, cara pengolahan dan cita rasa. Industri kuliner saat ini berkembang sangat pesat dan merupakan sektor ekonomi kreatif yang berkontribusi signifikan terhadap PDB. Kesuksesan suatu usaha industri kuliner sangat bergantung pada perencanaan yang baik. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis perubahan minat konsumen dalam pemilihan jenis makanan sebagai langkah awal pengambilan keputusan bisnis kuliner, Menggunakan pendekatan analisis Markov untuk memprediksi preferensi pelanggan dan tren pasar di masa yang akan datang. Serta menghitung matriks probabilitas transisis dan distribusi steady-state. Berdasarkan 40 orang responden, perhitungan menunjukkan pola perpindahan minat konsumen signifikan. Menu makanan berat seperti ayam dan bebek serta seafood cenderung mengalami penuruan minat mendekati 0%. Di sisi lain, minuman dingin menunjukkan persentase yang terus meningkat dan bertahan sebagai kategori dominan pada kondisi steady-state yaitu sebesar 32,22%. Hasil perhitungan tersebut memberikan pandangan bagi pelaku usaha kuliner bahwa tren konsumsi jangka panjang cenderung mengarah pada produk minuman dingin.
Redesign of Work Chairs and Tables to Reduce Musculoskeletal Disorders and Motion Waste at CV Barokah Gemilang Sejahtera Indah Wulandari; Anita Oktaviana Trisna Devi; Agung Widiyanto Fajar Sutrisno; Bekti Nugrahadi
Technema: Journal of Intelligent Engineering and Computing Vol. 1 No. 2 (2026): : June: Technema: Journal of Intelligent Engineering and Computing
Publisher : CV SCRIPTA INTELEKTUAL MANDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

CV Barokah Gemilang Sejahtera (BGS) is a garment industry producing ready-to-wear clothing. Observations and Nordic Body Map (NBM) questionnaires involving 14 sewing operators identified musculoskeletal complaints in the upper neck (82%), lower neck (84%), and back (91%). Operators also experienced motion waste caused by searching for sewing tools that were not systematically organized. This study aimed to redesign ergonomic work facilities to reduce Musculoskeletal Disorders (MSDs) risk and motion waste. The research employed NBM to identify MSD complaints, Rapid Upper Limb Assessment (RULA) to evaluate working posture, anthropometry to determine workstation dimensions, and the Right-Hand–Left-Hand Process Chart (PTKTK) to analyze inefficient movements. Data were collected through observations, interviews, anthropometric measurements, questionnaires, and work-activity documentation. RULA assessment produced a final score of 7, indicating a very high postural risk requiring immediate improvement. PTKTK analysis showed motion waste associated with sewing-tool searching, with work efficiency of 70.21% before improvement. The proposed redesign consisted of an adjustable chair with a height range of 68.9–80.3 cm and an adjustable table with a height range of 72.6–90.2 cm, complemented by a partitioned drawer. The proposed design projected a cycle-time reduction from 47 to 29 seconds and efficiency improvement to 82.75%, supporting improved posture, reduced MSD risk, and minimized motion waste.
Perhitungan Reorder Point Dan Safety Stock Untuk Meminimalkan Risiko Stockout Voucher Tipe A Dan B Pada Dealer XYZ Annisa Fitri Nur Jannah; Erna Indriastiningsih; Anita Oktaviana Trisna Devi
Nusantara Journal of Multidisciplinary Science Vol. 3 No. 7 (2026): NJMS - Februari 2026
Publisher : PT. Inovasi Teknologi Komputer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perusahaan mengalami stockout sebanyak 4 kali untuk voucher A dan 13 kali untuk voucher B selama periode penelitian. Kondisi tersebut menunjukkan bawa sistem persediaan yang diterapkan belum mampu mengantisipasi terjadinya fluktuasi permintaan. Penelitian ini bertujuan untuk meminimalisir risiko stockout melalui penerapan metode reorder point dan safety stock. Data yang tersedia berupa data histori pemintaan yang perlu dilakukan peramalan untuk memprediksi permintaan dimasa yang akan datang. Dengan menggunakan metode permalan single exponential smoothing (SES), pemilihan nilai alpha didasarkan pada nilai error yang relatif kecil dari perhitungan nilai weighted Absolute percentage error (WAPE) kemudian hasil peramalan tersebut digunakan sebagai dasar perhitungan reorder point dan safety stock. Penerapan metode ini diharapkan mampu meminimalisir risiko stockout yang terjadi pada dealer XYZ