Articles
317 Documents
<![CDATA[Perancangan Standard Operating Procedure (SOP) Make Up Room di Hotel Poliwangi Jinggo Banyuwangi ]]>
<![CDATA[Irawan, Yoga]]>;
<![CDATA[Amalia, Firda Rachma]]>;
<![CDATA[Ermawati, Eka Afrida]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 1 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v7i1.77134
<![CDATA[Penelitian ini dilakukan karena ditemukannya fakta bahwa proses make up room di Hotel Poliwangi Jinggo tidak efisien dan berjalan tanpa prosedur, menyebabkan kualitas pelayanan yang kurang maksimal. Sehingga dilakukan penelitian untuk dapat menghasilkan dokumen SOP make up room tertulis yang terstruktur dan terdokumentasi yang dapat digunakan sebagai pedoman oleh staff room attendant di Hotel Poliwangi Jinggo dalam memberikan pelayanan sesuai dengan harapan tamu. Metode penelitian yang digunakan adalah menggunakan pendekatan kualitatif, penyusunan dokumen SOP make up room dilakukan menggunakan metode analisis kesenjangan (GAP). Harapan dari penelitian ini yaitu berupa SOP make up room secara tertulis yang sudah terverivikasi dan tervalidasi serta dapat digunakan oleh Housekeeping Department Hotel Poliwangi Jinggo dalam proses make up room.]]>
<![CDATA[PENGARUH CITRA MEREK DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA MIXUE DI KINTAMANI ]]>
<![CDATA[Widiana, I Gede Alit]]>;
<![CDATA[Telagawathi, Ni Luh Wayan Sayang]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v7i2.78216
<![CDATA[Penelitian ini dibuat dengan tujuan untuk menguji pengaruh citra merek dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian konsumen. Penelitian yang dilakukan menggunakan jenis penelitian kuantitatif kausal, dengan adanya pengaruh sebab akibat. Subjek yang dibahas pada penelitian yang diuji adalah citra merek, kualitas produk, dan keputusan pembelian konsumen, serta objek dalam penelitian ini adalah konsumen Mixue di Kintamani. Teknik yang digunakan dalam pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala pengukuran ordinal. Teknik analisis menggunakan regresi linier berganda. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa (1) citra merek berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Mixue di Kintamani. (2) kualitas produk bepengaruh secara positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Mixue di Kintamani. (3) citra merek dan kualitas produk meiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Mixue di Kintamani.]]>
<![CDATA[ANALISIS FAKTOR LINGKUNGAN KERJA DAN KEPEMIMPINAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI HOTEL AONE JAKARTA ]]>
<![CDATA[Iskandar, Hari]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v7i2.78372
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh yang terjadi dari variabel faktor lingkungan kerja dan kepemimpinan terhadap kinerja karyawan sebagai variable Y di Hotel AONE. Dalam latar belakang permasalahan penulis telah melakukan observasi menemukan lingkungan kerja yang kurang memadai di Hotel AONE dan kepemimpinan yang otoriter hanya mengambil keputusan sepihak saja. Perlunya dalam bekerja karyawan mengetahui undang-undang ketenaga kerjaan dan relevansi dengan situasi atau kondisi di Hotel AONE. Metode penelitian yang digunakan penulis yakni metode kuantitatif dengan regresi linear berganda. Tercakup dalam uji autokorelasi, uji koefisien determinasi, uji T, uji F, dan uji multikolinearitas untuk uji hipotesisi. Pada uji asumsi klasik tercakup dalam uji normalitas, histogram, plot, kolmogrov-smirnov test. Jumlah sampel sebanyak 50 orang staff karyawan Hotel AONE yang menjadi sampel uji penelitian, menggunakan teknik sampling dengan sampel jenuh. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa faktor lingkungan kerja dan kepemimpinan memiliki pengaruh terhadap kinerja karyawan di Hotel AONE dengan melewati hasil uji hipotesis dan hasil uji asumsi klasik yang dilakukan oleh peneliti. Uji hipotesisnya menggambarkan Ho ditolak dan Ha diterima yang merepresentasikan bahwa pengaruh signifikan variabel (X) terhadap variabel (Y). Saran dalam pada lingkungan kerja dan kepemimpinan di Hotel AONE yang merupakan objek penelitian penulis yaitu perlu dikonsentrasi lebih lanjut mengingat hal ini memiliki pengaruh terhadap kinerja karyawan. Standar SOP yang ada masih lengah dalam menjalankannya diharapkan dapat menjadi konsentrasi bagi Hotel AONE. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Lingkungan Kerja dan Kepemimpinan secara bersamaan memiliki pengaruh terhadap kinerja karyawan di Hotel AONE. ]]>
<![CDATA[PENGARUH KOMUNIKASI DAN KOMPETENSI TERHADAP KINERJA KARYAWAN ARENA BALI ]]>
<![CDATA[Pratiwi, Ni Kadek Wiwik]]>;
<![CDATA[Dewanti, Made Amanda]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v7i2.78577
<![CDATA[Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh komunikasi dan kompetensi terhadap kinerja karyawan pada Arena Bali. Desain penelitian ini yaitu kuantitatif kausal. Populasi dan sampel dalam penelitian ini adalah seluruh karyawan Arena Bali sebanyak 53 orang.Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu menggunakan penelitian populasi (sampel jenuh). Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linear berganda. Hasil analisis dan pembahasan dari penelitian ini menunjukkan bahwa komunikasi berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan. Kompetensi berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan. komunikasi dan kompetensi secara simultan berpengaruh terhadap kinerja karyawan.]]>
<![CDATA[Optimalisasi Promosi dan Manajerial di Kampung Wisata Pelangi Kota Semarang ]]>
<![CDATA[Rizkiyanti, Dhania Febri]]>;
<![CDATA[Vitrianto, Primantoro Nur]]>;
<![CDATA[Damiasih]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v7i2.78580
<![CDATA[The city of Semarang has significant tourism potential. However, to optimize the promotion and management of Kampung Wisata Pelangi, Semarang, support from various parties is needed to maximize sustainable tourism potential. Located in the Old Town, this village has become an attractive destination thanks to government initiatives and local community participation. However, there are still challenges regarding infrastructure, waste management, and the quality of tourism services. Through qualitative methods and literature review, this study identifies promotional strategies using social media and the development of an integrated official website to increase visibility and the number of tourist visits. Additionally, effective management approaches are necessary to address infrastructure and waste management challenges, as well as to improve service quality. It is hoped that the results of this research can provide practical guidance for managers and stakeholders in optimizing the potential of Kampung Wisata Pelangi as a superior and sustainable tourist destination.]]>
<![CDATA[Manajemen Keluhan Tamu dan Dampaknya terhadap Reputasi Hotel ]]>
<![CDATA[Anta, Asnar Juliandri Pramadani]]>;
<![CDATA[Widagdo, C Susmono]]>;
<![CDATA[Dewi, Idah Kusuma]]>;
<![CDATA[Krisnatalia, Heni]]>;
<![CDATA[Maryani, Tri]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 1 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh manajemen keluhan tamu terhadap reputasi hotel bintang 3 di Semarang dan dampaknya terhadap kepuasan tamu. Manajemen keluhan tamu menjadi semakin penting di tengah persaingan ketat industri perhotelan, terutama bagi hotel bintang 3. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain survei cross-sectional. Data dikumpulkan dari 100 tamu hotel bintang 3 di Semarang menggunakan kuesioner terstruktur yang mengukur manajemen keluhan tamu, kepuasan tamu, dan reputasi hotel. Analisis data dilakukan menggunakan perangkat lunak statistik SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen keluhan tamu memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan tamu dan reputasi hotel. Dimensi responsivitas dan empati dalam manajemen keluhan tamu merupakan faktor yang paling berpengaruh terhadap kepuasan tamu. Sementara itu, kualitas komunikasi dan efektivitas penyelesaian keluhan secara signifikan mempengaruhi reputasi hotel. Penelitian ini menyarankan agar manajemen hotel bintang 3 di Semarang meningkatkan pelatihan staf, mengembangkan sistem manajemen keluhan yang mudah diakses, dan memastikan komunikasi yang baik serta transparansi dalam proses penanganan keluhan. Implementasi strategi ini diharapkan dapat meningkatkan kepuasan tamu dan memperkuat reputasi hotel. Penelitian ini memberikan wawasan praktis bagi manajemen hotel untuk mengelola keluhan tamu secara efektif demi kesuksesan operasional hotel.]]>
<![CDATA[Peningkatan Kepuasan Pelanggan Melalui Kualitas Layanan dan Fasilitas di Hotel Berbintang Tiga Kota Semarang ]]>
<![CDATA[Riyanto, Agung]]>;
<![CDATA[Maria TH, Alleta Dewi]]>;
<![CDATA[Yuliamir, Henry]]>;
<![CDATA[Rahayu, Enik]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 1 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[Penelitian ini mengevaluasi pengaruh kualitas layanan dan fasilitas hotel terhadap kepuasan pelanggan di hotel berbintang tiga di Semarang. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan survei terhadap 100 responden yang dipilih secara purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis dengan regresi berganda menggunakan SPSS. Hasil menunjukkan bahwa kualitas layanan dan fasilitas hotel berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Koefisien regresi untuk kualitas layanan adalah 0.161 (signifikansi 0.025) dan untuk fasilitas hotel adalah 0.373 (signifikansi 0.000). Kedua variabel ini menjelaskan 37.2% variasi dalam kepuasan pelanggan. Penelitian ini menegaskan bahwa peningkatan kualitas layanan dan fasilitas dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Pengelola hotel berbintang tiga di Semarang disarankan untuk fokus pada peningkatan kualitas layanan dan pengembangan fasilitas untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan.]]>
<![CDATA[Pengaruh Strategi Pemasaran Digital Terhadap Tingkat Hunian Hotel Semarang ]]>
<![CDATA[Suparwata, I Nengah]]>;
<![CDATA[Hadi, Syamsul]]>;
<![CDATA[Satato, Yuniarto Rahmad]]>;
<![CDATA[Aswan, Mukhamad Kholil]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 1 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[Industri perhotelan di Semarang menghadapi tantangan dalam mempertahankan tingkat hunian di tengah persaingan ketat dan perubahan perilaku konsumen menuju teknologi digital. Penelitian ini bertujuan mengukur pengaruh strategi pemasaran digital terhadap tingkat hunian hotel dan mengidentifikasi strategi yang paling signifikan. Pendekatan kuantitatif dengan desain survei cross-sectional digunakan, mengumpulkan data dari manajer atau staf pemasaran 100 hotel di Semarang. Analisis regresi linear berganda menunjukkan semua indikator strategi pemasaran digital memiliki pengaruh positif signifikan terhadap tingkat hunian. Content marketing dan social media marketing memberikan pengaruh terbesar, diikuti oleh SEO, PPC advertising, email marketing, affiliate marketing, dan analytics and reporting. Koefisien determinasi ganda (R^2) sebesar 0,539 menunjukkan bahwa 53,9% variasi tingkat hunian dapat dijelaskan oleh strategi pemasaran digital. Penelitian ini menegaskan pentingnya strategi pemasaran digital dan menyarankan hotel mengoptimalkan penggunaan content marketing, social media marketing, SEO, dan PPC advertising untuk meningkatkan tingkat hunian.]]>
<![CDATA[Pengaruh Fasilitas Hotel terhadap Loyalitas Pelanggan : Studi Kasus Hotel Bintang Dua ]]>
<![CDATA[Somantri, Deni]]>;
<![CDATA[Hendrajaya]]>;
<![CDATA[Aprilliyani, Renny]]>;
<![CDATA[Prabowo, Bayu Ade]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 1 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v7i1.79112
<![CDATA[Penelitian ini mengkaji pengaruh fasilitas hotel terhadap loyalitas pelanggan dengan studi kasus pada hotel bintang dua di Semarang. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya fasilitas hotel dalam meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan desain survei, melibatkan 102 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner berbasis skala Likert dan dianalisis menggunakan analisis regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fasilitas hotel dan loyalitas pelanggan memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, dengan koefisien regresi masing-masing sebesar 0.202 dan 0.422. Temuan ini menegaskan bahwa peningkatan kualitas fasilitas dan strategi loyalitas pelanggan dapat meningkatkan kepuasan konsumen secara signifikan. Implikasi praktis dari penelitian ini adalah manajemen hotel harus fokus pada peningkatan kualitas fasilitas dan layanan serta mengembangkan program loyalitas yang efektif untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan.]]>
<![CDATA[PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN LOKASI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI KEM CHICKS PIK ]]>
<![CDATA[Aurelia, Laura]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v7i2.79469
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, dan lokasi terhadap keputusan pembelian di Kem Chicks PIK. Menggunakan pendekatan kuantitatif, data dikumpulkan melalui survei yang melibatkan 109 konsumen yang telah melakukan pembelian di Kem Chicks PIK, dengan teknik accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, harga, dan lokasi secara signifikan berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian konsumen. Temuan ini menunjukkan bahwa untuk meningkatkan keputusan pembelian, manajemen harus fokus pada peningkatan kualitas produk, penetapan harga yang kompetitif, dan pemilihan lokasi yang strategis. Penelitian ini memberikan kontribusi pada pemahaman perilaku konsumen dalam bisnis ritel dan dapat digunakan sebagai acuan dalam pengembangan strategi pemasaran di sektor ritel premium.]]>
