cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Yassyir Maulana
Contact Email
yassyir_maulana@uniska-bjm.ac.id
Phone
+6281545773317
Journal Mail Official
jieom.journal@gmail.com
Editorial Address
Jl. Adhyaksa No. 2, Kayu Tangi, Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70123
Location
Kota banjarmasin,
Kalimantan selatan
INDONESIA
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM)
Published by Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari
ISSN : -     EISSN : 26208148     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Decision Sciences, Operations Research & Management Industrial & Manufacturing Engineering
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) merupakan Jurnal Ilmiah Teknik Industri yang diterbitkan sebanyak 2 kali dalam satu tahun yaitu pada bulan Juni dan November. Bidang fokus Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) adalah sebagai berikut : Supply Chain Management Research and Development Design Layout Quality Control Industrial Simulation Ergonomy Production Management Design Product (Tool, machine, etc) Project Management Maintenance Productivity Service Quality Management
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 147 Documents
 11   12   13   14   15 
Perancangan Mobil Untuk Berjualan Makanan WARTEG Di Tinjau Dari Ergonomi Panjaitan, Glora Sawita Br; Sarvia, Elty
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.18909

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada sebuah warteg keliling di wilayah sekitar kampus  Bandung yang menghadapi tantangan dalam pengelolaan ruang dan fasilitas fisik yang terbatas. Beberapa permasalahan utama yang diidentifikasi meliputi kurangnya ruang penyimpanan peralatan dan perlengkapan, dapur yang sempit akibat penataan yang kurang rapi, kursi penjual yang tidak ergonomis, serta penggunaan wastafel yang tidak terpisah antara kegiatan mencuci alat dan mencuci tangan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah merancang kendaraan yang difungsikan sebagai warteg keliling yang lebih tertata, ergonomis, dan aman.Metode yang digunakan meliputi pendekatan Design Thinking untuk merumuskan permasalahan dan solusi, dan metode antropometri sebagai acuan dalam perancangan fasilitas fisik. Analisis kondisi 5S digunakan untuk menilai keteraturan lingkungan kerja. Hasil rancangan mencakup pengembangan fasilitas penyimpanan peralatan dapur dan etalase, kursi dan meja penjual, area duduk konsumen, serta fasilitas pendukung seperti wastafel, tenda, dan tangga. Alternatif layout dibandingkan menggunakan metode scoring untuk menentukan tata letak optimal. Usulan penerapan Kesehatan dan Kselamatan Kerja (K3) meliputi penyediaan kotak P3K tipe A, APAR, detektor gas dan asap, serta alat pelindung diri.Kata kunci: Design Thinking, Scoring Concept, K3, 5S, Lingkungan Fisik 
Analisis Penentuan Strategi Pemasaran Arya Frozen Food Pada Industri Makanan dan Minuman Dengan Menggunakan SWOT dan AHP Ghofar, Abdul; Misbah, Achmad
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.20062

Abstract

UMKM Arya Frozen Food merupakan suatu UMKM yang terletak di Desa Sladi Kecamatan Kejayan Kabupaten Pasuruan. UMKM ini bergerak dalam bidang frozen food, yaitu dalam bentuk makanan yang dibekukan di dalam freezer dengan suhu -13°C. Persaingan produk frozen food yang semakin hari semakin ketat dikarenakan keberadaan produk frozen food sudah tersebar luas di kota Pasuruan. Fokus penelitian ini yaitu apa saja faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi strategi pemasaran di UMKM Arya Frozen Food menggunakan metode SWOT untuk memberikan ulasan strategi pemasaran dan metode AHP untuk pengambilan keputusan yang membantu mengevaluasi dan memilih alternatif terbaik berdasarkan kriteria yang berbeda. Sedangkan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi dan dokumentasi. Wawancara dilakukan kepada admin dan konsumen arya frozen food dan dokumentasi digunakan sebagai pelengkap bahan informasi yang mendukung data-data peneliti yang didapatkan dilapangan. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa ada dua faktor yang mempengaruhi penentu strategi pemasaran di arya frozen food yaitu faktor internal dan ekternal. Faktor-faktor tersebut didominasi oleh gaya hidup, sikap, kepercayaan, pelayanan, harga.Kata Kunci:  Frozen Food, Pemasaran, SWOT, AHP
Analisis Waste Utama dalam Proses Produksi Tempe di IKM Tempe XYZ Oktaviani, Mila; Ihsan, Tiaradia
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.19786

Abstract

IKM Tempe XYZ menghadapi kesulitan dalam menjaga efisiensi proses produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pemborosan utama pada proses produksi tempe di IKM Tempe XYZ guna meningkatkan efisiensi operasional. Pendekatan dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan pengumpulan data melalui kuesioner terkait adanya tujuh jenis waste. Data tersebut kemudian dianalisis menggunakan metode keputusan Borda untuk menentukan prioritas waste utama, dilanjutkan dengan analisis akar penyebab berbasis fishbonediagram untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab utama dari masalah tersebut. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemborosan transportasi akibat pemindahan bahan secara manual menjadi prioritas utama dengan skor tertinggi, yaitu 32. Pemborosan ini terjadi karena aktivitas pemindahan kedelai secara berulang akibat tata letak lokasi yang tidak efisien dan minimnya alat bantu seperti troli. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, disarankan untuk melakukan perancangan ulang tata letak proses produksi berdasarkan alur linier yang efisien serta menyediakan troli stainless untuk mempercepat pemindahan bahan. Usulan perbaikan ini diharapkan dapat mengurangi meningkatkan produktivitas secara keseluruhan.Kata Kunci:  Metode Borda, Produksi Tempe, Pemborosan Transportasi.  
FRONT MATTER (COVER, DEWAN DIREKSI, KATA PENGANTAR DAN DAFTAR ISI) Jieom, Jurnal
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.21876

Abstract

Analisis Kualitas Pelayanan Bengkel Las Laot Darat Dengan Menggunakan Metode Service Quality (SERVQUAL) dan Service Blueprint Prastika, Adeah; Zakaria, Muhammad; Irwansyah, Defi; Fadilla, Meutia
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.18209

Abstract

Bengkel las Laot Darat merupakan usaha yang bergerak disektor jasa yang melayani berbagai pengelasan. Dari banyaknya jenis pengelasan di bengkel las laot darat dalam 6 bulan terakhir terjadi penurunan jumlah pelanggan yang sangat signifikan pada pengelasan becak barang. Penelitian ini dilaksanakan untuk mengukur kualitas pelayanan yang disampaikan bengkel las Laot Darat kepada para pelanggannya. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Service Quality yang memiliki tujuan untuk menganalisa tingkat kepuasan pelanggan secara keseluruhan dan metode Service Blueprint yang bertujuan untuk mengetahui hasil perbaikan kualitas pelayanan bengkel las Laot Darat. Hasil perhitungan metode service quality berdasarkan nilai gap tertinggi berdasarkan atribut yaitu pada atribut tersedia tempat tunggu dan toilet yang nyaman dengan nilai gap -3,39, sedangkan berdasarkan nilai gap tiap dimensi, nilai gap tertinggi berdasarkan dimensi yaitu terdapat pada dimensi reliability -4,5 dan dimensi emphaty -2,5, Hasil dari metode Service Blueprint yaitu terdapat usulan perbaikan menyediakan tempat tunggu yang nyaman, serta memberikan pelayanan untuk pelanggannya mengecek terlebih dahulu hasil perbaikan yang dilakukan oleh pekerja bengkel las.Kata Kunci:  Kepuasan Pelanggan, Bengkel Las, Service Quality, Service Blueprint
Penerapan Metode EOQ Dan Min-Max Dalam Manajemen Stok Material Di Warehouse PT. Kaltim Methanol Industri Harashta, Hafidz Raif; Tranggono, Tranggono
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.17507

Abstract

Persediaan yang efektif merupakan salah satu elemen penting dalam mendukung kelancaran operasional perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan manajemen stok material consumable di warehouse PT. Kaltim Methanol Industri melalui penerapan metode Economic Order quantity (EOQ) dan Min-Max Inventory. Metode EOQ digunakan untuk menentukan kuantitas pemesanan yang optimal guna meminimalkan total biaya persediaan, sedangkan Min-Max Inventory membantu dalam menetapkan batas minimum dan maksimum stok untuk mencegah kekurangan atau kelebihan persediaan. Penelitian ini menganalisis data historis konsumsi material, biaya pemesanan, dan biaya penyimpanan untuk menghitung parameter optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan kombinasi kedua metode ini berhasil meningkatkan efisiensi pengelolaan stok, mengurangi frekuensi pemesanan, menentukan jumlah pesanan yang optimal, serta mengoptimalkan tingkat persediaan material consumable. Implementasi sistem ini memberikan dampak positif terhadap efektivitas operasional dan penghematan biaya perusahaan.Kata Kunci: Economic Order quantity, Min-Max Inventory, Persediaan.
Penentuan Alternatif Strategi Mitigasi Risiko Kecelakaan Kerja Pada Industri Manufaktur Di PT. XYZ Dengan Mengintegrasikan Analytical Network Proccess (ANP)-TOPSIS Sugiono, Mohammad Cipto; Nurwildani, M Fajar; Siswiyanti, Siswiyanti; Zulfah, Zulfah
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.19983

Abstract

Pengelolaan manajemen risiko dalam industri manufaktur terkait risiko kecelakaan kerja memiliki peranan yang penting dalam menunjang proses produksi suatu perusahaan. PT. XYZ merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak dibidang industri logam. PT. XYZ memiliki  permasalahan terkait risiko kecelakaan kerja yang terjadi pada bagian proses produksi, karena terdapat beberapa faktor penyebab kecelakaan kerja. Oleh karena itu, perlu diketahui penyebab yang memperngaruhi risiko kecelakaan kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko dan menentukan mitigasi alternatif risiko kecelakaan kerja, dengan menentukan kriteria dan subkriteria yang menjadi penyebab risiko kecelakaan kerja. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Analytical Network Process (ANP) untuk menilai pembobotan dari setiap kriteria dan subkriteria yang telah teridentifikasi, kemudian dilanjutkan dengan Technique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS) untuk merangking alternatif apa yang akan digunakan dalam mitigasi risiko kecelakaan kerja. Dengan hasil perangkingan alternatif yang tertinggi yaitu alternatif perbaikan pada SOP dan kontroling dengan hasil nilai preferensi 0,6281, kemudian alternatif memperbaiki standar penerapan K3 dengan nilai preferensi 0,4068, lalu yang terakhir alternatif training pekerja dengan nilai preferensi 0,2041.Kata Kunci:  Manajemen risiko, Kecelakaan kerja, mitigasi, ANP-TOPSIS   
Job Safety Analysis (JSA) Dengan Pendekatan FMEA Dan Fishbone Diagram Pada Pemasangan Scaffolding Dalam Proyek Instalasi Annulus Operating Access Wibowo, Nugroho Aji; Andivas, Marulan; Harits, Dimaz; Misrianto, Misrianto
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.17240

Abstract

Perusahaan yang beroperasi dalam industri minyak dan gas di Balikpapan terlibat dalam proyek instalasi Annulus Operating Access, mencakup pekerjaan seperti pengangkutan manual, pemasangan scaffolding, dan pembongkaran perancah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko kecelakaan kerja dalam pemasangan scaffolding di PT. XYZ, yang beroperasi dalam bidang sektor minyak dan gas. Mengingat tingginya potensi bahaya dalam proyek ini, metode analisis yang digunakan meliputi analisis keselamatan kerja, Failure Mode and Effect Analysis (FMEA), serta diagram sebab-akibat. Temuan penelitian menunjukkan bahwa aktivitas pre-job housekeeping memiliki nilai Risk Priority Number (RPN) maksimal, yaitu 240, hal ini menandakan adanya risiko signifikan yang perlu segera ditangani. Rekomendasi perbaikan yaitu perlu peningkatan pelatihan keselamatan untuk memastikan pekerja memahami prosedur dan risiko, menggunakan APD, serta pengawasan kerja yang ketat. Dengan langkah-langkah ini, diharapkan risiko kecelakaan dapat di minimalisir dan keselamatan pekerja meningkat, sehingga proyek dapat berjalan lancar. Kata Kunci:  Failure Mode and Effect Analysis, Fishbone diagram, Job Safety Analysis , Risiko keselamatan kerja, Scaffolding.
Pengendalian Kualitas pada Produksi Air Minum Dalam Kemasan Menggunakan Metode Failure Mode Effect Analysis di CV. XYZ Silalahi, Sindya Erwiyani; A. Gani, Subhan; Fatimah, Fatimah
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.16904

Abstract

CV. XYZ merupakan salah satu industri air minum dalam kemasan dengan produk utamanya adalah air siap minum dalam kemasan gelap (cup) volume 220 mililiter. Perusahaan ini telah menetapkan batas toleransi produk cacat sebesar 3% dari jumlah yang diproduksi, namun perusahaan sering mendapatkan produk cacat yang melewati batas toleransi yakni sebesar 7% selama rentang bulan Januari-Mei 2024. Penelitian ini bertujuan untuk meminimalisir jenis cacat dan melakukan usulan perbaikan. Metode yang digunakan adalah diagram sebab-akibat (Fishbone diagram) dan FMEA. Diagram fishbone digunakan untuk mendidentifikasi akar masalah, sedangkan FMEA digunakan untuk menetapkan penyebab kegagalan. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner kepada responden yang berasal dari bagian produksi. Hasil penelitian mendapatkan bahwa jenis cacat tertinggi yaitu penutup (lid) kemasan cup bocor, diikuti dengan volume air dalam cup kurang, dan yang terakhir adalah pemasangan penutup plastik cup letaknya miring. Dengan menggunakan metode FMEA maka dapat diperoleh saran untuk mengatasi permasalahan tersebut antara lain dengan memastikan mesin sealing beroperasi pada suhu optimal, melakukan pengecekan kualitas plastik penutup sebelum digunakan, menggunakan kontrol otomatis untuk menyesuaikan aliran air berdasarkan level tangka, dan memastikan agar cup dan logo sesuai dengan spesifikasinya serta memastikan area disekitar sealing dan area penyimpanan penutup dibersihkan secara rutin. Kata kunci: Pengendalian Kualitas, Produk Cacat, FMEA, Diagram Sebab-Akibat, Air Minum Kemasan Cup  
Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Pendekatan Economic Order Quantity Untuk Efisiensi Pemesanan Bahan Baku pada PT. Murni Mapan Makmur Purwosari Ardiansah, Ferizki; Asy'ari, Subchan
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.19976

Abstract

Menjaga ketersediaan bahan baku dalam jumlah tepat penting untuk kelancaran produksi dan pemenuhan permintaan pasar. PT. Murni Mapan Makmur Purwosari, perusahaan manufaktur plastik, menghadapi tantangan akibat fluktuasi permintaan yang menyebabkan kelebihan atau kekurangan stok. Hal ini mengganggu efisiensi produksi dan meningkatkan biaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan Economic Order Quantity (EOQ) untuk mengevaluasi sistem persediaan. EOQ menghitung jumlah dan frekuensi pemesanan paling ekonomis dengan mempertimbangkan biaya pemesanan dan penyimpanan. Hasilnya, metode ini membantu perusahaan memesan bahan baku secara efisien dan mengurangi risiko kekurangan atau kelebihan stok.Kata Kunci:  Economic Order Quantity (EOQ), Pengelolaan Persediaan, Ketersediaan Bahan Baku.

Page 14 of 15 | Total Record : 147

 11   12   13   14   15 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8, No 2 (2025) Vol 8, No 1 (2025) Vol 7, No 2 (2024) Vol 6, No 1 (2023) Vol 5, No 2 (2022) Vol 5, No 1 (2022) Vol 4, No 2 (2021) Vol 4, No 1 (2021) Vol 3, No 2 (2020) Vol 3, No 1 (2020) Vol 2, No 2 (2019) Vol 2, No 1 (2019) Vol 1, No 2 (2018) Vol 1, No 1 (2018) More Issue