cover
Contact Name
Adilah Wirdhani Lubis
Contact Email
wirdhanidila@gmail.com
Phone
+6281361102671
Journal Mail Official
wirdhanidila@gmail.com
Editorial Address
Program Studi Pendidikan Kimia, FKIP - Universitas Islam Sumatera Utara Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science
ISSN : 26141817     EISSN : 2654637X     DOI : https://doi.org/10.30743/cheds.v5i2.4802
Core Subject : Science, Education,
Journal of Chemistry Education and Science (CHEDS) adalah jurnal yang diterbitkan oleh Program Studi Pendidikan Kimia FKIP Universitas Islam Sumatera Utara secara berkala pada bulan Juni dan Desember pada setiap tahunnya. Jurnal ilmiah ini berisi hasil pemikiran, ide, dan gagasan dari penelitian ilmiah yang berorientasi pada bidang pendidikan kimia, keilmuan kimia serta Ilmu Pengetahuan Alam (IPA). Jurnal ini diharapakan dapat menjadi media bagi masyarakat untuk menyalurkan hasil pemikiran, ide, dan gagasannya sehingga memberikan inovasi serta dapat menyelesaikan permasalahan-permasalahan dalam dunia pendidikan dan kimia khususnya.
Articles 187 Documents
KAJIAN LITERATUR : PROJECT BASED LEARNING (PjBL) PADA PEMBELAJARAN KIMIA DALAM MENINGKATKAN HASIL BELAJAR Simangunsong, Ari Putra Wijaya; Islami, Agustina Amalia; Asiyah, Mely Nor; Ridwansyah, Muhammad; Rahmadani, Agung
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i2.10182

Abstract

Pembelajaran berbasis proyek (PjBL) merupakan model pembelajaran yang melibatkan peran aktif peserta didik. Pembelajaran berbasis proyek memberikan peserta didik untuk berpartisipasi dalam kegiatan pembelajaran dan membantu memperoleh pengetahuan dan wawasan baru berdasarkan makna pembelajaran yang diperoleh dengan tujuan pembelajaran berbasis proyek dalam meningkatkan hasil belajar peserta didik dan meningkatkan keaktifan dan kerjasama dalam pembelajaran. untuk mengeksplorasi dan memperdalam pelajaran dengan menyelidiki isu-isu dan pertanyaan yang relevan dan penting. Tinjauan pustaka ini menggunakan tinjauan pustaka naratif. Pembelajaran berbasis proyek (PjBL) dalam pembelajaran kimia merupakan pembelajaran dimana siswa dapat belajar dengan mengerjakan suatu proyek dengan kemampuan dan pemahaman siswa terkait konsep dan materi kimia untuk melihat hasil belajar yang maksimal dalam proses pembelajaran.
PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN PDEODE (PREDICT-DISCUSS-EXPLAIN-OBSERVE-DISCUSS-EXPLAIN) TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATERI LAJU REAKSI Nurfajriani, Nurfajriani; Haloho, Theo Jan Fery
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i1.9045

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah hasil belajar siswa yang diajar dengan model pembelajaran PDEODE lebih tinggi dibandingkan dengan hasil belajar siswa yang diajar dengan model pembelajaran konvensional pada materi laju reaksi. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen semu. Sampel dari penelitian ini terdiri dari dua kelas, yaitu kelas eksperimen yang diajarkan dengan menggunakan model pembelajaran PDEODE (Predict-Discuss-Explain-Observe-Discuss-Explain) dan kelas kontrol yang diajarkan dengan menggunakan model konvensional. Hasil analisis data menunjukkan rata-rata hasil belajar siswa yang menggunakan model PDEODE sebesar (81,25 ± 6,22) lebih tinggi dibandingkan rata-rata hasil belajar siswa yang menggunakan model konvensional yaitu (76,56 ± 6,89). Hasil hipotesis dengan menggunakan uji t tangan kanan dan α = 0,05 diperoleh thitung ttabel (2,86 1,670) terhadap hasil belajar siswa sehingga dalam penelitian ini hipotesis nol (Ho) ditolak dan hipotesis alternatif (H₂) diterima.
ANALISA LOGAM BERAT KADMIUM (CD) DAN TIMBAL (PB) PADA MINYAK GORENG DAN CPO (CRUDE PALM OIL) DENGAN METODE ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY (AAS) Rizky, Putri; Simanjuntak, Dedi Sofyanto; Ningrum, Resti Ayu; Silvany, Rika
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i2.10054

Abstract

Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pangan pokok yang dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia. Minyak goreng merupakan salah satu zat yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh manusia. Namun masih banyak minyak goreng yang tidak sesuai SNI dan beredar di pasaran karena kandungan pada minyak goreng tersebut tidak sesuai, salah satunya adalah adanya kontaminasi logam Cd dan Pb pada beberapa minyak goreng. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji kualitas minyak goreng pada minyak goreng kemasan. Hasil analisis menunjukkan minyak goreng Salvaco dan Bimoli memenuhi standar SNI 01-3741-2013 dengan rata-rata kandungan timbal (Pb) pada minyak Salvaco sebesar 0,025 dan minyak Bimoli sebesar 0,085. Sedangkan nilai rata-rata kandungan Kadmium (Cd) pada minyak Salvaco sebesar 0,020 dan minyak Bimoli sebesar 0,17.
PENGEMBANGAN BAHAN AJAR TERINTEGRASI LEMBAR KERJA MAHASISWA BERBASIS INKUIRI TERBIMBING PADA MATERI KESETIMBANGAN KIMIA Deliana, Rini; Arifin, Zainal; Muchtar, Zainuddin; Darmana, Ayi
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i1.8633

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan bahan pembelajaran terpadu Lembar Kerja Siswa berbasis inkuiri terbimbing pada materi Kesetimbangan Kimia dan mengetahui tingkat kelayakan bahan pembelajaran yang dikembangkan berdasarkan standar BSNP. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan (Research and Development). Populasi dalam penelitian adalah seluruh mahasiswa Universitas Negeri Medan. Pemilihan sampel dalam penelitian menggunakan teknik purposive sampling yang diambil dari 40 mahasiswa yang sedang mempelajari mata kuliah Kinetika dan Kesetimbangan Kimia Universitas Negeri Medan yang terdiri dari dua kelas yaitu kelas eksperimen dan kelas kontrol. Kelas eksperimen menggunakan materi pembelajaran LKS terpadu sedangkan kelas kontrol menggunakan buku pegangan siswa. Validasi bahan ajar LKS terpadu adalah tiga orang dosen Universitas Negeri Medan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Materi pembelajaran yang dianalisis memberikan hasil yang baik dan tidak memerlukan revisi, namun masih terdapat kekurangan pada setiap materi pembelajaran sehingga perlu pengembangan; (2) Komponen yang diintegrasikan pada materi pembelajaran yang telah dikembangkan yaitu Lembar Kerja, dan model pembelajaran; (3) Hasil penilaian dosen terhadap bahan ajar yang telah dikembangkan sebesar 3,40 valid (layak) dan tidak perlu direvisi berdasarkan standar BSNP.
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANALISA FITOKIMIA JAMUR ENDOFIT DDH YANG DIISOLASI DARI DAUN DEWA (GYNURA SEGETUM) Dewita, Febby Oktavia; Riga, Riga; Silvani, Mauline Adia; Oktria, Wandi; Agustini, Dewi Meliati
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i2.9315

Abstract

Dewa dewa (Gynura segetum) merupakan salah satu anggota famili Asteracease yang dilaporkan dapat menghasilkan berbagai senyawa bioaktif dan memiliki aktivitas biologis. Salah satu aktivitas tersebut adalah antioksidan. Sumber alternatif untuk mencari metabolit sekunder dengan aktivitas antioksidan dari dewa dewa adalah jamur endofitnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan jamur endofit DDH yang diisolasi dari G. segetum. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat jamur endofit DDH mengandung senyawa terpenoid, steroid, fenolik dan alkaloid. Pada penelitian ini aktivitas antioksidan ekstrak etil asetat jamur DDH juga diuji menggunakan metode DPPH.  IC50 ekstrak ini adalah 34,61 ppm yang menunjukkan aktivitas antioksidan kuat.
PENGEMBANGAN LKPD BERBASIS PENEMUAN TERBIMBING PADA MATERI IKATAN KIMIA KELAS X MIPA Elpita, Elpita; Enawaty, Eny; Lestari, Ira
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 7, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v7i2.8155

Abstract

Materi ikatan kimia merupakan salah satu mata pelajaran yang ditemukan di lapangan yang dianggap sulit oleh siswa. Selain itu, Lembar Kerja Siswa (LKPD) yang digunakan pada saat proses pembelajaran dinilai kurang menarik oleh siswa sehingga menurunkan minat belajar. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan produk bahan ajar yang dapat digunakan dengan mudah oleh guru dan siswa selama proses pembelajaran. Dalam hal ini produk yang dimaksud adalah Lembar Kerja Siswa (LKPD) berbasis Discovery Terbimbing Materi Ikatan Kimia untuk kelas X Matematika dan IPA. Pengembangan LKPD berbasis Discovery Terbimbing merupakan salah satu solusi yang dapat digunakan untuk membantu siswa dalam meningkatkan minat belajar. Metode pengembangan yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode pengembangan 4D (empat D) yang terdiri dari tahap pendefinisian (define), desain (design), pengembangan (develop), dan penyebaran (disseminate). Validitas atau kelayakan LKPD sebesar 84,5% ditinjau dari kelayakan isi, penyajian, bahasa dan kegrafikan serta kontekstual, menunjukkan bahwa LKPD yang dikembangkan merupakan prototipe yang layak untuk diuji dalam pembelajaran.
PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE NUMBER HEAD TOGETHER (NHT) TERHADAP HASIL BELAJAR KIMIA SISWA DI KELAS XII SMA NEGERI 9 MEDAN PADA POKOK BAHASAN KOLIGATIF LARUTAN Siregar, Fitri Handayani
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i2.10292

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) Pengaruh model pembelajaran kooperatif tipe Number Head Together (NHT) terhadap hasil belajar kimia. (2) Pengaruh model pembelajaran kooperatif Number Head Together (NHT) terhadap motivasi belajar kimia. (3) Interaksi antara motivasi dan model pembelajaran kooperatif siklus Number Head Together (NHT) terhadap hasil belajar Kimia. Populasi penelitian ini adalah siswa kelas XII MIA yang berjumlah 72 orang. Hasil pengujian Hipotesis menunjukkan bahwa: (1) Hasil belajar kimia siswa yang diajar dengan model pembelajaran Kooperatif NHT lebih baik secara signifikan dibandingkan dengan hasil belajar kimia siswa tanpa NHT yang ditunjukkan dengan nilai probabilitas p (Sig(2-tailed) ) = 0,032 (Harga < 0,05). (2) Motivasi belajar siswa yang diajar dengan model Cooperative Learning NHT lebih baik dibandingkan dengan motivasi belajar kimia siswa tanpa model Cooperative Learning NHT, ditunjukkan dengan nilai proporsi p (sig(2-tailed)) = 0,043 (p value
KAJIAN KOMPUTASI PERHITUNGAN CELAH ENERGI DAN ANALISIS UV SENYAWA KOMPLEKS BIS(TRIFLUOROACETYLACETONE)2ZR MENGGUNAKAN METODE SEMI EMPIRIS PM3 Kurniawan, Bagus; Yusuf, Muhammad; Reka, Lulu Arika; Rafsanzani, Muhammad Baghery
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 7, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v7i2.7841

Abstract

Pesatnya perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi sangat membantu penelitian di bidang kimia kimia untuk memprediksi geometri, transpor celah energi (band gap) dan spektrum transisi elektronik (UV), mendorong para ilmuwan untuk melahirkan ilmu baru yaitu kimia komputasi. Pada penelitian ini digunakan software Hyperchem 8.0 (Windows) untuk menganalisis celah pita senyawa kompleks bis(trifluoroasetilaseton)2Zr. Selain itu, analisis spektrum ultraviolet (UV) juga dilakukan terhadap senyawa kompleks untuk mengetahui panjang gelombang maksimumnya. Berdasarkan perhitungan, senyawa kompleks bis(trifluoroasetilaseton)2Zr lebih mudah tereksitasi dibandingkan ligan trifluoroasetilaseton. Sedangkan panjang gelombang maksimum kompleks bis(trifluoroasetilaseton)2Zr lebih panjang dibandingkan ligan trifluoroasetilaseton. Hasil ini berbanding lurus dengan persamaan energi foton dimana energinya berbanding terbalik dengan panjang gelombang maksimum.
PENURUNAN ALB, BILANGAN PEROKSIDA DAN Β-KAROTEN MENGGUNAKAN KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA Fadhilah, Elsa; Daulay, Abdul Halim; Husnah, Miftahul
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i1.9168

Abstract

CPO (Crude Palm Oil) adalah sejenis minyak yang diekstraksi dari buah kelapa sawit, yang digunakan dalam produksi minyak, margarin, dan produk lainnya sebagai sumber bahan bakar alternatif. Prosesnya melibatkan beberapa permasalahan, antara lain kualitas minyak, keberadaan asam lemak bebas (FFA), bilangan peroksida, dan keberadaan β-karoten. Penelitian ini bertujuan (i) untuk mengetahui kualitas CPO sebelum proses pemurnian menggunakan karbon aktif tempurung kelapa. (ii) Untuk mengetahui kualitas CPO setelah proses pemurnian menggunakan karbon aktif tempurung kelapa. (iii) Menentukan waktu adsorpsi optimum yang menurunkan kadar Asam Lemak Bebas (FFA), Bilangan Peroksida, dan β-Karoten CPO. Pada penelitian ini dilakukan proses pemurnian pada CPO menggunakan karbon aktif tempurung kelapa dengan variasi waktu adsorpsi 150, 180, dan 210 menit. Kemudian dilanjutkan pengujian FFA, bilangan peroksida dan β-Karoten CPO sebelum dan sesudah pemurnian. Berdasarkan hasil penelitian, waktu adsorpsi optimum untuk menurunkan kadar Asam Lemak Bebas (FFA), Bilangan Peroksida, dan β-Karoten pada CPO adalah pada waktu 180 menit (sampel B). Yang menghasilkan nilai masing-masing sebesar 0,3558%, 5,9875 mek O2/kg, dan 7,9096 ppm.
ANALISA 1H NMR (NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE) BIOETHANOL DARI BIJI DURIAN (DURIO ZIBETHINUS) MENGGUNAKAN METODE SEPARATION HYDROLYSIS AND FERMENTATION (SHF) Ginting, Elfrida; Nasution, Zuhairiah; Sembiring, Jhony Hartanta
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i2.10146

Abstract

Energi fosil semakin berkurang drastis dan membutuhkan energi alternatif terbarukan. Salah satu energi alternatif adalah bioetanol. Dari sekian banyak penelitian yang dilakukan, masih jarang yang menggunakan spektrometri 1H-NMR sebagai alat analisis. Oleh karena itu dibuat bioetanol dari biji durian kemudian dianalisis menggunakan 1H-NMR. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis bioetanol dari biji durian menggunakan spektrometri 1H-NMR. Bioetanol dari biji durian diproduksi dengan metode pemisahan hidrolisis dan fermentasi (SHF). 1H-NMR dapat menentukan keberadaan hidrogen dalam CH3, hidrogen dalam CH2, dan Hidrogen dalam OH. Spektra 1H-NMR menunjukkan puncak pada 1,2 ppm yaitu hidrogen pada CH3, puncak pada 3,5 ppm yaitu Hidrogen pada CH2, dan puncak pada 3,7 ppm yaitu Hidrogen pada OH. Puncak OH bergeser ke arah yang lebih rendah yaitu 3,7 ppm