cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Rizki Fadhillah Lubis
Contact Email
rizkylubis@poltekatipdg.ac.id
Phone
+6285270764141
Journal Mail Official
sainti.journal@poltekatipdg.ac.id
Editorial Address
Kampus Politeknik ATI Padang Jalan Bungo Pasang Tabing Padang, 25171 Indonesia
Location
Kota padang,
Sumatera barat
INDONESIA
SAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi Industri
Published by Politeknik ATI Padang
ISSN : 18297404     EISSN : 26139871     DOI : -
Core Subject : Engineering,
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Control & Systems Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering
SAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi Industri merupakan majalah ilmiah yang diterbitkan oleh unit penelitian dan pengabdian masyarakat Politeknik ATI Padang. Jurnal SAINTI terbit secara berkala yakni persemesteran atau 2 kali dalam 1 tahun yaitu pada bulan Juni dan Desember. Jurnal SAINTI mempublikasikan hasil karya ilmiah dan pemikiran Dosen dan Civitas Akademika serta praktisi industri
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 172 Documents
 14   15   16   17   18 
ANALISIS BEBAN KERJA OPERATOR OPEN TOP ROLLER PADA STASIUN PENGGULUNGAN INDUSTRI PENGOLAHAN TEH MENGGUNAKAN METODE WORK SAMPLING Sisri Gusmita; Rizki Fadhillah Lubis; Abdul Azis Rahmansyah; Elvy Sahnur Nasution; Muhammad Iqbal Harapan Muslim Siregar; Rahmad Syukur Siregar
SAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2026)
Publisher : Politeknik ATI Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52759/sainti.v23i1.87

Abstract

Beban kerja yang melebihi kapasitas kerja operator dapat menurunkan efektivitas kerja serta meningkatkan risiko kelelahan pada proses produksi. Salah satu aktivitas yang berpotensi meningkatkan beban kerja adalah manual material handling yang dilakukan secara berulang selama proses produksi berlangsung. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi beban kerja operator Open Top Roller (OTR) pada industri pengolahan teh menggunakan metode work sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung terhadap dua operator OTR selama lima hari kerja dengan pengamatan acak pada jam kerja efektif. Analisis meliputi pengukuran produktivitas, uji keseragaman dan kecukupan data, penentuan rating factor menggunakan metode Westinghouse, perhitungan allowance, waktu baku, dan beban kerja operator. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat produktivitas operator tergolong tinggi dengan persentase aktivitas produktif sebesar 91,78% dan 92,86%. Namun demikian, nilai beban kerja masing-masing sebesar 1,61 dan 1,66 menunjukkan bahwa kedua operator berada pada kategori overload. Tingginya beban kerja dipengaruhi oleh aktivitas manual material handling yang dilakukan secara berulang dan tingginya intensitas kerja selama proses penggulungan. Oleh karena itu, diperlukan evaluasi sistem kerja melalui pengurangan aktivitas manual material handling, perbaikan metode kerja, dan peninjauan pengaturan kerja untuk menciptakan kondisi kerja yang lebih efektif.
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS CRUDE PALM OIL: STUDI KASUS INDUSTRI PENGOLAHAN KELAPA SAWIT JAMBI Arie Yuniken Anjasmi; Zulhamidi
SAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi Industri Vol. 18 No. 1 (2021)
Publisher : Politeknik ATI Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52759/

Abstract

Salah satu Industri yang bergerak dalam bidang pengolahan kelapa sawit. (PKS) di Jambi melakukan Proses pengolahan tandan buah segar (TBS) dan tidak selalu menghasilkan minyak crude palm oil (CPO) sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh perusahaan. CPO yang dihasilkan perusahaan rusak diakibatkan oleh berbagai faktor. Sehingga akan digunakan SPC sebagai alat dalam melakukan analisis terhadap pengendalian mutu CPO pada salah satu industri PKS di Jambi. Penyebab asam lemak bebas yang tinggi banyak faktor, di antaranya penerimaan buah yang kurang bagus akibat cacat, penyortiran buah yang kurang ketat. Faktor cuaca yang membuat buah lama di kebun atau lapangan loading ramp. Jalanan yang licin menyebabkan buah terjebak berhari hari di jalan. Usulan perbaikan kualitas dari CPO adalah dengan dilakukannya pengawasan mutu yang berawal dari bahan baku datang, hingga proses akhir dari pengolahan TBS yaitu pada proses distribusi CPO yang berada di tanki timbun. Perbaikan utama yang perlu dilakukan oleh perusahaan ialah terfokus kepada faktor-faktor penyebab masalah penurunan dari kualitas mutu yaitu faktor bahan baku, faktor dari mesin dan faktor manusia yang mengolah CPO.

Page 18 of 18 | Total Record : 172

 14   15   16   17   18 

Filter by Year

2015 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 23 No. 1 (2026) Vol. 22 No. 2 (2025) Vol. 22 No. 1 (2025) Vol 21, No 2 (2024): VOL 21 NO 2 DESEMBER 2024 Vol 21, No 1 (2024): VOL 21 NO 1 JUNI 2024 Vol 20, No 2 (2023): VOL 20 NO 2 DESEMBER 2023 Vol 20, No 1 (2023): VOL 20 NO 1 JUNI 2023 Vol 19, No 2 (2022): VOL 19 NO 2 DESEMBER 2022 Vol 19, No 1 (2022): VOL 19 NO 1 JUNI 2022 Vol. 19 No. 2 (2022) Vol. 19 No. 1 (2022) Vol 18, No 2 (2021): VOL 18 NO 2 DESEMBER 2021 Vol 18, No 1 (2021): VOL 18 NO 1 JUNI 2021 Vol. 18 No. 1 (2021) Vol 17, No 2 (2020): VOL 17 NO 2 DESEMBER 2020 Vol 17, No 1 (2020): VOL 17 NO 1 JUNI 2020 Vol. 17 No. 2 (2020) Vol 16, No 2 (2019): VOL 16 NO 2 DESEMBER 2019 Vol 16, No 1 (2019): VOL 16 NO 1 JUNI 2019 Vol. 16 No. 2 (2019) Vol. 16 No. 1 (2019) Vol 15, No 2 (2018): VOL 15 NO 2 DESEMBER 2018 Vol 15, No 1 (2018): VOL 15 NO 1 JUNI 2018 Vol 14, No 2 (2017): VOL 14 NO 2 DESEMBER 2017 Vol 12, No 2 (2015): VOL 12 NOMOR 2 DESEMBER 2015 More Issue