cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ipung Dwiansyah
Contact Email
ipungdwiansyah@unmuhjember.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
penelitianipteks@unmuhjember.ac.id
Editorial Address
Jl. Karimata No. 49 Sumbersari Jember 68121
Location
Kab. jember,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Penelitian IPTEKS
Published by Universitas Muhammadiyah Jember
ISSN : 24599921     EISSN : 25280570     DOI : https://doi.org/10.32528/penelitianipteks
Core Subject : Religion, Humanities, Education, Agriculture, Social, Engineering,
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Education Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences
Journal Penelitian IPTEKS with p-ISSN: 2459-9921 and e_ISSN: 2528-0570 is a publication from the University of Muhammadiyah Jember in the form of writings that are published regularly, and has the aim of being a place to accommodate ideas, studies and studies, as well as being a channel of information, for development. and development of knowledge in the fields of science and technology and science (IPTEKS) covering the fields of social, education, law, engineering, information technology, communication, government, economics and agriculture. This journal is published twice a year, namely in January and July.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 46 Documents
 1   2   3   4   5 
Peta Pendekatan Studi Islam pada Perguruan Tinggi Berbasis Pesantren di Kabupaten Jember Elhady, Aminullah; Ahmadiono, Ahmadiono; Nursyamsiyah, Siti
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 9 No. 2 (2024): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/penelitianipteks.v9i2.2310

Abstract

Studi Islam merupakan salah satu domain kajian utama pada perguruan tinggi keagamaan Islam di Indonesia. Bidang studi ini telah mengambil bentuk dan nama yang bermacam dan silih berganti seiring dengan perubahan kebijakan lokal dan nasional. Terdapat beragam pendekatan dalam Studi Islam, antara lain monodisiplin, multidisiplin, interdisiplin, dan transdisiplin. Penelitian ini dilakukan untuk memetakan pendekatan-pendekatan dalam Studi Islam di dua lembaga pendidikan tinggi keagamaan Islam, yaitu Institut Agama Islam Al-Qodiri dan Institut Agama Islam Al-Falah Assunniyah, yang kedua-duanya berada di Kabupaten Jember. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologis. Data diperoleh melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik Analisis dan uji keabsahan data menggunakan triangulasi metode. Dari penelitian ini diperoleh kesimpulan bahwa pendekatan-pendekatan monodisipliner, interdisipliner dan multidisipliner dalam Studi Islam telah diterapkan di IAI Al-Qodiri dan IAI Al-Falah Assunniyah Jember. Pendekatan-pendekatan tersebut, secara substantif, mempertimbangkan karakter dan tema kajian; secara fundamental, pendekatan-pendekatan itu didasarkan pada alasan-alasan yang bersifat filosofis, historis dan normatif.  Secara aplikatif, tiga pendekatan tersebut diimplementasikan dalam kegiatan tridharma, yakni pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat
Penggunaan Ragi Lokal Dalam Pembuatan Roti Donat Dengan Substitusi Tepung Kentang Untuk Roti Komersiil Juga Untuk Perjamuan Kudus BanoEt, Regina I.M.; Ruku, Welfrid; Nge, Sonya Titin; Meha, Agus Maramba
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 9 No. 2 (2024): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/penelitianipteks.v9i2.2356

Abstract

Ragi lokal asal mur laru merah adalah kumpulan mikroorganisme alami dari fermentasi nira tanpa bahan tambahan buatan. Penelitian di Kupang bertujuan untuk: 1) Mempelajari karakteristik donat kentang menggunakan ragi lokal dengan waktu fermentasi berbeda, 2) Menemukan perlakuan terbaik dari penggunaan ragi lokal pada pembuatan donat, 3) Mengidentifikasi mikroba secara morfologi untuk memastikan keamanan dan efisiensi fermentasi. Donat biasanya terbuat dari tepung terigu, dan substitusi pasta kentang dapat memperbaiki tekstur, membuatnya lebih lembut karena interaksi pati tergelatinisasi dan gluten. Penelitian ini menggunakan Rencana Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 5 ulangan, yaitu: A) Kontrol (ragi komersial) fermentasi 45 menit, B) Ragi lokal fermentasi 90 menit, C) Ragi lokal fermentasi 120 menit, dan D) Ragi lokal fermentasi 150 menit. Hasil terbaik diperoleh dari perlakuan B dengan fermentasi 90 menit, menunjukkan kadar air rata-rata 21,122, daya kembang 65,182, tekstur 4,337, warna 4,157 (coklat keemasan, sangat disukai), rasa 4,567 (sangat disukai), dan aroma 4,667 (sangat disukai). Khamir S. cerevisiae dari ragi lokal dengan fermentasi 90 menit diisolasi dan diamati secara makroskopis, berbentuk oval, tekstur halus, warna putih kekuningan, permukaan lembut, elevasi agak cembung, dan tidak menunjukkan miselium. 
Pengembangan Kurikulum Merdeka Belajar Pada Pendidikan Anak Usia Dini Dalam Pembentukan Karakter Moderat Berbasis Multiple Intelligence Wahidah, Finadatul
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 10 No. 2 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/penelitianipteks.v10i2.2452

Abstract

Pendidikan karakter Islam Moderat pada anak usia dini diperlukan dalam menghadapi tantangan intoleransi dan ekstremisme yang meningkat. Pendidikan karakter ini perlu diberikan sejak usia dini karena pada masa golden age (masa keemasan), anak-anak mengalami proses pembentukan kepribadian yang signifikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi penerapan Kurikulum Merdeka Belajar dalam pengembangan karakter Islam Moderat berbasis Multiple Intelligence di lembaga pendidikan anak usia dini (PAUD), Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan desain multikasus, yang melibatkan dua lembaga PAUD, yaitu RA Ulul Albab Mangli Jember dan TK Buah Hati Jember. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan analisis dokumentasi untuk memahami implementasi kurikulum dalam pembentukan karakter Islam Moderat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan Kurikulum Merdeka Belajar yang berbasis Multiple Intelligence berhasil mengembangkan karakter Islam Moderat melalui model pembelajaran Project-Based Learning (PBL). Pembelajaran ini mengintegrasikan nilai-nilai Islam Moderat, seperti toleransi dan kerjasama, yang dituangkan dalam berbagai kegiatan intrakurikuler dan ekstrakurikuler. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa Kurikulum Merdeka Belajar yang disesuaikan dengan kebutuhan karakteristik peserta didik dapat memperkuat pembentukan karakter Islam Moderat pada anak usia dini
Pemanfaatan Potensi Budaya Seni Bela Diri Pencak Silat Sebagai Daya Tarik Soft Power Pariwisata di Kota Madiun Istighfarin, Awit; Rahman, Nuril Endi; Hamzah, Nairo Rizka Nur
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 10 No. 1 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/penelitianipteks.v10i1.2606

Abstract

Perkembangan pariwisata Indonesia memiliki potensi besar dalam wisata berbasis komunitas budaya, sejalan dengan Program Pembangunan Nasional. Pariwisata berperan dalam memanfaatkan sumber daya alam dan budaya untuk mendukung pertumbuhan ekonomi. Seni bela diri tradisional Pencak Silat berpotensi menjadi elemen soft power yang meningkatkan daya tarik wisata budaya, khususnya di Kota Madiun, yang dikenal sebagai 'Kota Pendekar'. Dengan sejarah panjang dan budaya yang erat kaitannya dengan Pencak Silat, serta pengakuan UNESCO sebagai Warisan Budaya Takbenda pada 2019, seni bela diri ini memiliki nilai strategis sebagai aset budaya nasional dan internasional. Namun, potensi Pencak Silat di Kota Madiun belum tergarap optimal, karena masih terbatas pada lingkup lokal tanpa kemasan profesional yang menarik bagi wisatawan. Penelitian ini mengkaji potensi pengembangan Pencak Silat sebagai daya tarik wisata budaya melalui pendekatan kualitatif dengan wawancara, observasi partisipatif, dan studi literatur..Penelitian ini memperoleh dua hasil yakni potensi nilai historis dan budaya, potensi komitmen keterlibatan komunitas, potensi wisata budaya seni bela diri pencak silat, potensi penyelenggaran Event dan pertunjukan yang diselenggarakan padepokan, potensi paket wisata edukasi pencak silat paket, potensi infrastuktur dan potensi ekonomi lokal. Dilanjutkan dengan temuan strategi efektif dalam mengembangkan wisata budaya seni bela diri Pencak Silat yakni dengan membangun kesadaran budaya, integrasi dengan pariwisata berkelanjutan, kolaborasi antar sektor, pengembangan media dan konten kreatif, optimalisasi infrastruktur wisata dan pemberdayaan komunitas lokal. Kesimpulannya, seni bela diri Pencak Silat dapat menjadi soft power yang efektif dalam meningkatkan daya tarik pariwisata Kota Madiun jika dikembangkan dengan strategi yang terarah dan melibatkan berbagai pemangku kepentingan
Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Di My Food Group Silviani, Irma; Feranita, Nungky Viana
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 10 No. 2 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/penelitianipteks.v10i2.3078

Abstract

Persaingan yang semakin ketat menyebabkan perubahan dinamika yang tidak stabil, dimana jumlah produk yang terjual mengalami fluktuasi, sehingga untuk dapat bersaing diperlukan suatu strategi pemasaran yang tepat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh My Food Group dalam meningkatkan penjualannya. Strategi pemasaran yang digunakan berfokus pada bauran pemasaran 7P yaitu Product, Price, Place, Promotion, People, Process dan Physical Evidence. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan tipe penelitian asosiatif. Data yang diperoleh berasal dari observasi, wawancara dan dokumentasi dari berbagai sumber yaitu pemilik, marketing sales dan konsumen. Hasil penelitian pada aspek produk menunjukkan bahwa My Food Group memiliki produk yang bervariasi, memiliki merek dan memberikan pelayanan berupa jaminan kepada konsumen. Pada aspek harga, pemberiannya cukup terjangkau dan terdapat promo setiap pembelian pada saat weekend. Aspek saluran distribusi yang dimiliki cukup strategis dengan berbagai outlet dan menggunakan sistem penjualan secara keliling yang diberi nama “Donat Jalan-jalan”. Aspek promosi sudah dilakukan melalui berbagai media sosial. Dari aspek people pelayanan yang diberikan sangat baik yang dapat dilihat dari suara, bahasa tubuh dan ekspresi wajah karyawan. Untuk aspek proses produksi My Food Group telah menerapkan SOP dan juga jadwal kerja untuk karyawan. Aspek bukti fisik yang dimiliki masih kurang optimal karena desain interior yang kurang menarik dan keterbatasan pada fasilitas yang dimiliki. Kesimpulannya My Food Group telah menerapkan strategi pemasaran 7P cukup baik, tetapi masih memerlukan perbaikan pada beberapa aspek seperti label produk, promosi langsung, proses produksi dan bukti fisik. Sehingga pelaku UMKM pada usaha kuliner harus senantiasa mengevaluasi dan menyempurnakan strategi pemasaran agar dapat meningkatkan daya saing dan kinerja penjualan secara optimal.
EKSPLORASI PENGALAMAN PENGGUNAAN SISTEM INFORMASI PEMERINTAHAN DAERAH (SIPD) DALAM MENINGKATKAN AKUNTABILITAS PUBLIK Santi Wulandari, Dwi; Cahyono, Dwi; Maryam Z, Amalina
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 10 No. 2 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi implementasi Sistem Informasi Pemerintahan Daerah (SIPD) dalam meningkatkan akuntabilitas publik di Kabupaten Jember. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan metode Grounded Theory, yang bertujuan untuk memahami secara mendalam pengalaman pengguna Sistem Informasi Pemerintahan Daerah (SIPD) dalam meningkatkan akuntabilitas publik. Data yang diperoleh dari hasil wawancara dan dokumentasi melalui informan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SIPD berperan penting dalam tata kelola keuangan daerah, namun pelaksanaannya masih menghadapi tantangan teknis, keterbatasan infrastruktur, dan kurangnya kompetensi sumber daya manusia. Dari temuan ini dikembangkan "Theory of Public Accountability Effectiveness" yang menekankan pentingnya sinergi antara teknologi, kesiapan SDM, dan dukungan kebijakan untuk memastikan implementasi SIPD yang efektif dalam mewujudkan transparansi dan akuntabilitas publik. Penelitian ini memberikan kontribusi teoritis dan praktis dalam memperkuat tata kelola pemerintahan berbasis elektronik di daerah.
Pengaruh Kompetensi dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Terhadap Kinerja Pegawai dengan Komitmen Organisasi Sebagai Variabel Pemediasi Surahmah, Daris; Setyowati, Trias; Sanosra, Abadi
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 10 No. 2 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Badan Usaha Milik Desa Bersama (BUMDESMA) merupakan bentuk kolaborasi antar desa yang bertujuan untuk meningkatkan perekonomian lokal melalui pengelolaan potensi ekonomi yang ada. Untuk mencapai tujuan tersebut, pengelolaan sumber daya manusia (SDM) yang kompeten dan berkomitmen menjadi faktor kunci dalam meningkatkan kinerja organisasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kompetensi, pengembangan SDM, dan komitmen organisasi terhadap kinerja pegawai BUMDESMA di Kabupaten Jember. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode explanatory research dan melibatkan 104 responden yang merupakan pengelola inti BUMDESMA. Data dikumpulkan melalui kuesioner terstruktur dengan skala Likert 5 poin dan dianalisis menggunakan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompetensi dan pengembangan SDM berpengaruh signifikan terhadap kinerja pegawai, baik secara langsung maupun melalui peran komitmen organisasi sebagai mediator. Temuan ini memperkuat teori Resource-Based View (RBV) dengan menekankan pentingnya sumber daya manusia yang kompeten dan berkomitmen dalam meningkatkan kinerja organisasi. Penelitian ini memberikan kontribusi bagi pengelolaan BUMDESMA dengan memberikan wawasan praktis tentang pengembangan kompetensi dan penguatan komitmen organisasi. Penelitian lebih lanjut diharapkan dapat mengeksplorasi faktor eksternal yang mempengaruhi kinerja dan menguji model yang dikembangkan di sektor ekonomi lainnya
Pengaruh Kompetensi Sumber Daya Manusia dan Gaya Kepemimpinan Transformasional Terhadap Kualitas Pelayanan dengan Motivasi Sebagai Variabel Pemediasi Dwi Supriyanto, Hamid; Herlambang, Toni; Hermawan, Haris
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 10 No. 2 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sektor kesehatan di Indonesia menghadapi berbagai tantangan, terutama dalam hal kesetaraan dan kualitas layanan kesehatan yang diberikan kepada seluruh masyarakat. Peningkatan kualitas pelayanan kesehatan, khususnya di Puskesmas, menjadi fokus penting dalam upaya meningkatkan sistem pelayanan di berbagai daerah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kompetensi sumber daya manusia (SDM), gaya kepemimpinan transformasional, dan motivasi terhadap kualitas pelayanan di Puskesmas Mayang, Kabupaten Jember. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain penelitian deskriptif dan kausal. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pegawai di Puskesmas Mayang yang berjumlah 73 orang, dengan menggunakan teknik total sampling. Metode pengumpulan data melibatkan kuesioner, wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) dengan bantuan perangkat lunak Smart PLS 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompetensi SDM dan gaya kepemimpinan transformasional memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap kualitas pelayanan. Selain itu, motivasi terbukti memediasi hubungan antara kompetensi SDM, gaya kepemimpinan transformasional, dan kualitas pelayanan. Implikasi dari temuan ini adalah pentingnya pengelolaan kompetensi SDM, penerapan gaya kepemimpinan yang transformasional, serta peningkatan motivasi tenaga kesehatan dalam meningkatkan kualitas pelayanan di Puskesmas Mayang. Penelitian ini diharapkan memberikan kontribusi bagi pengembangan kebijakan di sektor kesehatan untuk meningkatkan kualitas pelayanan yang lebih baik.
Pengaruh Work Life Balance dan Kompensasi Terhadap Kinerja Melalui Kepuasan Kerja Sebagai Variabel Mediasi Abror, Himawan; Nursaid, Nursaid; Nyoman Putu Martini, Ni
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 10 No. 2 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini mengkaji pengaruh work-life balance dan kompensasi terhadap kinerja pegawai Tim Pendamping Keluarga Berisiko Stunting (TPK) di Kabupaten Jember, dengan kepuasan kerja sebagai variabel mediasi. Dalam konteks ini, tujuan penelitian adalah untuk menganalisis bagaimana work-life balance dan kompensasi dapat mempengaruhi kinerja pegawai, baik secara langsung maupun melalui kepuasan kerja. Metode yang digunakan adalah sensus dengan sampel 373 responden, dan hasil penelitian menunjukkan bahwa work-life balance dan kompensasi berpengaruh signifikan terhadap kinerja pegawai baik secara langsung maupun tidak langsung melalui kepuasan kerja. Kepuasan kerja berperan sebagai mediator yang menghubungkan kedua variabel independen dengan kinerja pegawai. Penelitian ini memberikan rekomendasi penting bagi pengelolaan sumber daya manusia, khususnya dalam konteks peningkatan kinerja TPK untuk mendukung percepatan penurunan angka stunting di Indonesia.
Pendekatan Family Caregiving Model terhadap Kemandirian Keluarga dalam Merawat Lansia Hidayat, Cahya Tribagus; Wibowo, Danan Satriyo
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol. 10 No. 2 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/penelitianipteks.v10i2.3238

Abstract

Lanjut usia adalah tahap akhir dari tahap perkembangan keluarga, pada tahapan ini lansia sudah mengalami kemunduran fungsi fisiologis organ tubuhnya. Semakin lanjut usia seseorang maka kemampuan fisik, ekonomi, dan kesibukan sosialnya akan berkurang. Pengaruh proses menua akan mengancam kemandirian dan kualitas hidup, karenanya peran dan perawatan keluarga dibutuhkan dalam pemenuhan kebutuhan lansia. Family caregiving pada lansia sangat diperlukan dalam mewujudkan keluaga yang sehat, mandiri dan produktif, sehingga keluarga dapat mencapai kesehatan lansia yang optimal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui family caregiving model terhadap Kemandirian Keluarga dalam Merawat Lansia di Kecamatan Kaliwates. Desain penelitian ini menggunakan pra-eksperimental dengan one-group pre-post-test design. Sampel dari penelitian ini adalah Keluarga dengan Masalah Kesehatan Lansia di Kecamatan Kaliwates dengan teknik Purposive Sampling. Total sampel yang diambil sebanyak 105 dari 196 total populasi. Hasil dari penelitian terdapat pengaruh yang signifikan Family Caregiving Model terhadap perawatan kesehatan bagi lansia (p value= 0,000). Keluarga tidak hanya menjadi sumber dukungan emosional tetapi juga secara aktif terlibat dalam perawatan fisik dan medis. Family Caregiving Model, keluarga diberdayakan untuk menangani sebagian besar tugas perawatan, yang pada gilirannya dapat meningkatkan kemandirian mereka dalam memberikan perawatan kepada lansia

Page 4 of 5 | Total Record : 46

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2024 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 10 No. 2 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS Vol. 10 No. 1 (2025): JURNAL PENELITIAN IPTEKS Vol. 9 No. 2 (2024): JURNAL PENELITIAN IPTEKS Vol. 9 No. 1 (2024): JURNAL PENELITIAN IPTEKS