cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ardi Widhia Sabekti, S.Pd., M.Pd.
Contact Email
sabekti.ardi@umrah.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
jurnalzarah@umrah.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota tanjung pinang,
Kepulauan riau
INDONESIA
Jurnal Zarah
Published by Universitas Maritim Raja Ali Haji
ISSN : 23547162     EISSN : 25492217     DOI : -
Core Subject : Science, Education,
Chemistry Education
Jurnal Zarah menerbitkan artikel hasil penelitian, pengembangan, dan kajian literatur tentang berbagai topik dalam bidang Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia.
Arjuna Subject : -
Articles 209 Documents
 16   17   18   19   20 
PENGEMBANGAN PLATFORM BERORIENTASI CASE STUDY DAN PROJECT BASED LEARNING BERBANTUAN TOOLS GAMIFIKASI UNTUK MENGHINDARI LEARNING LOSS Aulia Sanova; Asmiyunda Asmiyunda; Firdiawan Ekaputra
Jurnal Zarah Vol. 11 No. 1 (2023): Jurnal Zarah
Publisher : Prodi Pendidikan Kimia, FKIP, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pembelajaran daring dilaksanakan sebagai dampak dari menyebarnya virus Covid-19. Selama pembelajaran daring tidak menutup kemungkinan adanya learning loss yang mengakibatkan hilangnya pengetahuan dan keterampilan khusus atau umum dan penurunan kemajuan akademik. Model pembelajaran case study dan project based learning menjadi model pembelajaran aktif dalam pembelajaran daring. Model pembelajaran ini dikombinasikan dengan platform open course berupa LMS Moodle dengan tambahan tools gamifikasi. Tujuan penelitian untuk mengetahui penggunaan platform LMS Moodle dengan tambahan tools gamifikasi yang dikombinasikan dengan model pembelajaran case study dan project based learning dapat mencegah terjadinya learning loss di kalangan mahasiswa. Penelitian yang dilaksanakan adalah jenis penelitian pengembangan dengan model pengembangan 4D dan didukung dengan penelitian deskriptif kualitatif untuk mengetahui faktor learning loss. Subjek dan sampel penelitian yaitu mahasiswa Prodi Pendidikan Kimia pada perkuliahan Evaluasi Proses dan Hasil Belajar. Hasil penelitian dapat disimpulkan produk hasil pengembangan dapat mengurangi learning loss dengan kategori sangat baik pada mahasiswa selama pembelajaran. Hal ini dibuktikan dengan angka motivasi sebesar 80,02%, konsentrasi dalam belajar sebesar 81,02%, dan penyerapan materi sebesar 83,24%.
UJI ANTIOKSIDAN FUNGI ENDOFITIK BS-1 YANG BERASOSIASI PADA BUNGA SAMBILOTO (ANDROGRAPHIS PANICULATA) DENGAN BERAS MERAH SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN Wandi Oktria; Riga Riga; Muhammad Habibul Ikhsan; Dewi Meliati Agustini
Jurnal Zarah Vol. 11 No. 1 (2023): Jurnal Zarah
Publisher : Prodi Pendidikan Kimia, FKIP, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Andrographis paniculata (Sambiloto) adalah anggota famili Acanthaceae yang memproduksi beragam metabolit sekunder dan berpotensi sebagai senyawa antioksidan.  Disamping dari tumbuhan alaminya, senyawa antioksidan dari A. paniculata juga dapat diperoleh melalui jamur yang berkolonisasi di dalam jaringannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sifat antioksidan dan komponen fitokimia pada jamur endofitik BS-1 yang berkolonisasi dalam jaringan bunga A. paniculata menggunakan beras merah sebagai media pertumbuhan. Metode penelitian terdiri dari beberapa tahapan yang dimulai dari inokulasi, optimasi, kultivasi, maserasi, analisis antioksidan dan analisis metabolit sekunder dari jamur endofitik BS-1 pada bunga A. paniculata. Analisis antioksidan pada ekstrak EtOAc jamur endofitik BS-1 dilakukan mengikuti metode DPPH. Nilai IC50 yang didapatkan adalah 91,56 ppm menunjukkan ekstrak EtOAc jamur endofitik BS-1 mempunyai aktivitas antioksidan dengan kateorgi kuat.
EFEKTIVITAS KARTU CHEMMATCH SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN PADA MATERI SISTEM PERIODIK UNSUR Yudha, Erlia; Hidayah, Rusly
Jurnal Zarah Vol. 11 No. 2 (2023): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas kartu ChemMatch sebagai media pembelajaran pada materi sistem periodik unsur. Metode penelitian yang digunakan yaitu Research and Development (R&D) terdiri dari 4 tahap, yaitu tahap define, design, develop, dan disseminate. Namun dalam penelitian ini hanya pada sampai tahapan develop. Penelitian dilaksanakan di SMA Negeri 1 Puri Mojokerto dan diujicobakan kepada 30 peserta didik kelas X IPA menggunakan pretest-posttest desain. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kartu ChemMatch efektif digunakan sebagai media pembelajaran pada materi sistem periodik unsur. Hal tersebut ditunjukkan dari hasil rata-rata n-gain sebesar 0,73 dengan kategori tinggi.
PENGARUH KANDUNGAN Na & K DARI FINE COALDAN RAW MATERIAL TERHADAP NILAI ALKALI PADA KLINKER DAN SEMEN PCC Hanifah, Mutia; Yusuf, Yulizar; Aziz, Hermansyah
Jurnal Zarah Vol. 11 No. 2 (2023): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Proses pembuatan Semen PCC membutuhkan raw material berupa limestone, clay, pasir silika, dan pasir besi serta bahan bakar berupa batubara. Raw material digiling dalam kiln dibantu dengan pembakaran batubara dengan komposisi tertentu menghasilkan klinker. Proses pembakaran batubara menghasilkan limbah padat (fine coal) yang kemungkinan dapat masuk ke dalam proses klinkerisasi. Raw material maupun fine coal memiliki kandungan alkali dalam bentuk Na2O dan K2O yang memiliki batas tertentu. Jika melebihi, akan menyebabkan reaksi alkali-sulfat yang mempengaruhi kualitas semen seperti kuat tekan dan setting time. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis kandungan alkali total yang ada pada raw material dan fine coal, pengaruhnya terhadap klinker dan semen, serta kualitas semen PCC. Pengujian nilai alkali menggunakan metode flame photometry. Hasil menunjukkan bahwa alkali pasir besi menjadi penyumbang nilai alkali total pada klinker sebesar 1,42% dibandingkan raw material lainnya. Kandungan alkali total fine coal pada kiln mengandung alkali total sebesar 0,41%. Fine coal tidak berpengaruh signifikan terhadap nilai alkali pada klinker. Sedangkan nilai alkali pada klinker cukup signifikan mempengaruhi nilai alkali pada semen. Kandungan alkali dari raw material dan fine coal mempengaruhi kuat tekan 28 hari, setting time awal, dan setting time akhir.
PENENTUAN KADAR MINYAK PADA AYAM TEPUNG DENGAN PENGGUNAAN MINYAK BERULANG DENGAN SOXHLET Jeacklin, Jeacklin Dwi Putri; Intan Beauty Kusnukiandany; Patma Dini Ari; Rahayu Oktafia; H. Muh. Amir Masruhim
Jurnal Zarah Vol. 11 No. 2 (2023): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Daging ayam merupakan salah satu hasil ternak yang umum dikonsumsi oleh masyarakat. Salah satu proses pengolahan yang umum dilakukan yaitu dengan proses penggorengan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar lemak pada sampel dengan Metode Sokhlet dan untuk mengetahui kandungan Asam Lemak Bebas yang terdapat pada sampel. Analisis lemak pada penelitian ini dilakukan dengan metode sokhlet dan analisis kandungan Asam Lemak bebas (FFA). Prinsip dari metode soxhlet adalah lemak diekstrak dengan pelarut lemak yang bersifat non-polar seperti Petroleum Eter (PE), Petroleum benzena, dll. Berat lemak diperoleh dengan cara memisahkan lemak dengan pelarutnya (menguapkan pelarut dengan pemanasan). Proses terbentuknya asam lemak bebas yaitu dalam reaksi hidrolisis minyak dan lemak akan diubah menjadi asam-asam lemak bebas dan gliserol. Penetapan kadar asam lemak bebas dilakukan dengan prinsip titrasi asam basa dengan menggunakan persamaan % FFA. Perlakuan yang diterapkan adalah penggunaan minyak goreng bekas penggorengan ke-1, bekas penggorengan ke-4 dan bekas penggorengan ke-7 dengan pengulangan masing-masing dua kali. Sehingga rata-rata hasil pengamatan yang didapatkan sebesar 9.08%, 24.72% dan 28.92%. Sedangkan kadar asam lemak bebas yang didapatkan rata-ratanya sebesar 0.27%, 0.93% dan 1.34%.
PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN PjBL-STEM TERHADAP HASIL BELAJAR KOLOID Yuhana Elva; Trining Puji Astutik; Iqbal Haitami
Jurnal Zarah Vol. 11 No. 2 (2023): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh model pembelajaran PjBL-STEM terhadap hasil belajar koloid siswa kelas XI IPA. Jenis penelitian yang dilakukan ialah quasi experimental design dengan desain nonequivalent control group design. Populasi penelitian yaitu seluruh siswa kelas XI IPA di MAN 1 Banjarmasin tahun ajaran 2021/2022, terdiri dari 3 kelas. Sampel penelitian dipilih dengan teknik purposive sampling. Data hasil belajar kognitif dikumpulkan melalui tes pilihan ganda sebanyak dua puluh nomor dengan lima pilihan jawaban dan dianalisis menggunakan uji mann whitney. Hasil uji mann whitney diperoleh nilai asymp. sig. (2-tailed) sebesar 0,035 < 0,05, artinya ada pengaruh model pembelajaran PjBL-STEM terhadap hasil belajar koloid siswa kelas XI IPA di MAN 1 Banjarmasin.
MEMPERKASA BIOREMEDIASI: INOVASI BAKTERI HIDROKARBONOKLASTIK DALAM MENYELAMATKAN LINGKUNGAN BERAIR Vitasari; Nancy Willian; Syakti, Agung Dhamar; Viruly, Lily; Lestari, Febrianti
Jurnal Zarah Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/zarah.v12i1.5480

Abstract

Senyawa hidrokarbon yang terkandung di dalam minyak bumi sangat berbahaya jika masuk dan mencemari perairan laut. Perlu dilakukannya pendekatan yang dapat menanggulangi terjadinya pencemaran minyak bumi di perairan laut. Salah satu pendekatan yang dapat digunakan adalah pendekatan secara biologis dengan bioremediasi. menggunakan bantuan bakteri hidrokarbonoklastik yang dapat mengikat, mengemulsi, mentranspor serta menguraikan bahan cemaran. Riview literatur ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis bakteri hidrokarbonoklastik dari perairan Indonesia.  Beberapa jenis bakteri hidrokarbonoklastik yang ditemukan dalam penelitian bioremediasi 10 tahun terakhir (2012-2022) dalam website https://scholar.google.com adalah Bacillus, Pseudomonas, Klebsiella, Enterobacter, Citrobacter, Alcanivorax, Halomonas, Raoultella, Alphaproteobacteria, Firmicutes, Vibrio alginolyticus, Alcaligenes, Micrococcus, Halobacillus serta Rhodobacteraceae. Bakteri - bakteri ini terbukti dapat mendegradasi cemaran minyak bumi di perairan laut baik secara tunggal maupun konsorsium dengan persentase kemampuan degradasi sebesar 22,2% - 100%. Dengan memanfaatkan bakteri-bakteri ini secara optimal, dapat membuka peluang untuk pengembangan strategi bioremediasi yang lebih efektif.
PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN BERBASIS GUIDED INQUIRY PADA PRAKTIKUM KIMIA DASAR marisa, marisa; Lisa Fradisa
Jurnal Zarah Vol. 11 No. 2 (2023): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini untuk mengembangkan modul kimia dasar inkuiri terbimbing yang valid, praktis, dan efektif. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian dan pengembangan (R&D), yaitu penelitian yang menghasilkan produk tertentu. Model pengembangan yang digunakan dalam penelitian adalah model 4D yaitu define, design, develop, disseminate. Instrumen penelitian yang digunakan berupa angket yang terdiri dari lembar validitas dan lembar kepraktisan serta tes hasil belajar pada kemampuan praktikum kimia dasar. Modul praktikum kimia dasar divalidasi oleh tiga orang validasi yang terdiri dari tiga dosen yaitu 1 dosen kimia UNP, 2 dosen kimia Universitas Perintis Indnesia. Uji kepraktisan dilakukan oleh dua dosen kimia dan 30 mahasiswa program studi D III Analyzer. Hasil analisis validitas lembar, kepraktisan dosen dan kepraktisan mahasiswa menunjukkan skor rata-rata momen kappa (k) berturut-turut adalah 0,94, 092 dan 0,78. Ketiga nilai tersebut jika diinterpretasikan dalam kategori momen kappa, maka kategori validitas dan kepraktisan modul ini sangat tinggi, dan kepraktisan siswa dalam kategori tinggi. Modul yang berhasil dikembangkan sangat valid dan praktis digunakan untuk laboratorium kimia dasar.
DETEKSI KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA KERANG YANG BEREDAR DI PASAR TRADISIONAL KOTA BATAM Rahmiati, Sari; Mardiansyah, Yopy; Sabrina, Nadia
Jurnal Zarah Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/zarah.v12i1.5561

Abstract

Kerang adalah salah satu jenis komoditas yang melimpah di wilayah muara dan pesisir pantai. Kerang digunakan untuk berbagai manfaat, termasuk sebagai sumber protein dalam makanan. Kerang merupakan salah satu seafood yang popular di berbagai daerah, termasuk di kota Batam, kota pesisir yang terkenal dengan keberagamanan kuliner lautnya serta jalur perdagangan. Masyarakat di kota Batam sering mengomsumsi kerang sebagai bahan makanan sehari-hari. Namun, keprihatinan muncul ketika berkaitan dengan keamanan konsumsi kerang, terutama dalam konteks logam berat. Hal ini diketahui bahwa Kota Batam merupakan salah satu jalur perdagangan dunia dan pelabuhan bebas yang memiliki potensi pencemaran di wilayah pesisir, yang memiliki biota laut disekitarnya. Tujuan utama dari penelitian ini adalah mengetahui kandungan logam berat yaitu Pb, Fe, Hg, dan Cd pada beberapa jenis kerang yang banyak beredar di pasar dan dikonsumsi masyarakat yaitu Kerang Dara, Kerang Hijau dan Siput Gonggong. Penelitian ini dilakukan dengan metode dekstriptif melalui pencampuran sampel dengan larutan standar. Pengujian kualitatif kandungan logam dilakukan pada cangkang dan daging kerang dengan menggunakan larutan standar kalium iodide (KI), kalium sianida (KSCN), ammonium hidroksida (NH4OH), natrium hidroksida (NaOH), ammonia (NH3). Observasi hasil pengujian kualitatif menunjukkan terjadi perubahan warna menjadi merah bata pada semua larutan standar setelah dicampur dengan bagian cangkang dan daging kerang hijau serta siput gonggong sehingga dapat disimpulkan bahwa uji kualitatif menunjukkan positif adanya kandungan logam Fe pada Kerang Dara, Kerang Hijau, dan Siput Gonggong
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN AIR MATA PENGANTIN (Antigonon leptopus) DALAM PENURUNAN JUMLAH BAKTERI COLIFORM DI AIR SUNGAI Megan, Aspasia Asprila; Fathurrahman, Muhammad; Mulyati, Ade Heri
Jurnal Zarah Vol. 12 No. 2 (2024): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Air Sungai Cileungsi rentan tercemar pencemar biologis berupa bakteri dari limbah industri dan domestik, salah satunya adalah bakteri coliform. Bakteri coliform dalam sungai dapat membawa resiko kesehatan bagi warga tinggal di sekitarnya, sehingga perlu ditambahkan disinfektan untuk mengurangi jumlah bakteri dalam air. Daun tumbuhan air mata pengantin (Antigonon leptopus) telah dilaporkan memiliki sifat antibakteri sehingga dapat digunakan sebagai disinfektan air alternatif. Senyawa bioaktif Grosvenorine, Isoaloeresin D, dan Kaempferitrin terdeteksi oleh LC-MS/MS dalam ekstrak metanolik daun air mata pengantin dan ketiga senyawa tersebut telah dilaporkan memiliki sifat antibakteri dari penelitian-penelitian yang ada sebelumnya. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa penambahan ekstrak dapat mengurangi jumlah bakteri coliform dengan optimal mulai dari 6 jam dengan konsentrasi 10% dari total volume air, dan pada waktu 24 jam dapat menurunkan jumlah bakteri hingga 100%.

Page 18 of 21 | Total Record : 209

 16   17   18   19   20 

Filter by Year

2013 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Zarah Vol. 13 No. 1 (2025): Jurnal Zarah Vol. 12 No. 2 (2024): Jurnal Zarah Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Zarah Vol. 11 No. 2 (2023): Jurnal Zarah Vol. 11 No. 1 (2023): Jurnal Zarah Vol. 10 No. 2 (2022): Jurnal Zarah Vol. 10 No. 1 (2022): Jurnal Zarah Vol 9 No 2 (2021): Jurnal Zarah Vol 9 No 1 (2021): Jurnal Zarah Vol. 8 No. 2 (2020): Jurnal Zarah Vol 8 No 2 (2020): Jurnal Zarah Vol 8 No 1 (2020): Jurnal Zarah Vol 7 No 2 (2019): Jurnal Zarah Vol 7 No 1 (2019): Jurnal Zarah Vol 6 No 2 (2018): Jurnal Zarah Vol 6 No 2 (2018): Jurnal Zarah Vol. 6 No. 2 (2018): Jurnal Zarah Vol 6 No 1 (2018): Jurnal Zarah Vol 6 No 1 (2018): Jurnal Zarah Vol. 5 No. 2 (2017): Jurnal Zarah Vol 5 No 2 (2017): Jurnal Zarah Vol 5 No 2 (2017): Jurnal Zarah Vol 5 No 1 (2017): Jurnal Zarah Vol 5 No 1 (2017): Jurnal Zarah Vol 4 No 1 (2016): Jurnal Zarah Vol 4 No 1 (2016): Jurnal Zarah Vol 3 No 1 (2015): Jurnal Zarah Vol 3 No 1 (2015): Jurnal Zarah Vol 2 No 1 (2014): Jurnal Zarah Vol 2 No 1 (2014): Jurnal Zarah Vol 1 No 1` (2013): Jurnal Zarah Vol 1 No 1` (2013): Jurnal Zarah More Issue