Claim Missing Document
Check
Articles

Found 28 Documents
Search

The Influential Factors of Anemia on Patients with Chronic Kidney Failures Receiving Hemodialysis in Sultan Agung Islamic Hospital Semarang Rukmana, Dewi; Azam, Mahalul; Farida, Eko
Public Health Perspective Journal Vol 7, No 1 (2022): April 2022
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Anemia suffered by patients with kidney failures can be prevented with erythropoietin administration (EPO). The chronic kidney disease (CKD) is the global epidemic with an estimated prevalence of 14% in the United States of America and 5% in the world. This research analyzes the influential factors of anemia via erythropoietin administration (EPO) for kidney failure patients who also receive hemodialysis in Sultan Agung Islamic hospital, Semarang. This research used analytical observation with Cross Sectional design. The population and sample were from 162 participants (total sampling). The statistical results with path analysis showed the direct influences with significant value on erythropoietin, comorbid, creatine, and ureum. The result showed insignificant results on family support, obedience levels, and cognition levels. The result found indirect and significant influences on family support, levels of obedience, levels of cognition. The insignificant values were on the comorbid, creatine, and ureum. The results showed the influential matters for the patients with anemia and chronic kidney failures that received hemodialysis were creatine with p=0.000, family support with p=0.00, levels of obedience with p=0.000, and levels of cognition with p=0.000.
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE OLEH EKSTRAK ETANOL BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENUS Eko Farida; Betty Sri Laksmi Jenie; Lilis Nuraida; Puspo Edi Giriwono
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 30 No. 1 (2019): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Publisher : Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (461.223 KB) | DOI: 10.6066/jtip.2019.30.1.56

Abstract

Lactic acid bacteria (LAB) are one of Indonesia's biodiversity which can be beneficial for food and health purposes. Some of LAB are potential probiotics with specific functional properties, such as antidiabetes. This study evaluated the effect of ethanol extracts of twelve indigenous LAB in inhibiting α-glucosidase enzyme and their antioxidant activities. Assay for the α-glucosidase inhibition was performed on LAB ethanol extract using spectrophotometric method at λ=410 nm, while the antioxidant activity was measured using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) method at λ=517 nm. The results showed that α-glucosidase inhibition was significantly different between the isolates (P<0.01). Lactobacillus fermentum S21209 had the highest α-glucosidase inhibition activity, which was significantly different from Lactobacillus plantarum MB427, Lactobacillus plantarum Pi28a, Lactobacillus delbrueckii W24802 and Lactobacillus plantarum 2 W22409. Evaluation of the antioxidant activity also showed significant difference between the isolates (P<0.01). Lactobacillus plantarum BSL had the highest antioxidant activity (92.81±1.36%), which was not significantly different from vitamin C as a control. This preliminary study reported that twelve indigenous LAB could be used as potential antidiabetic probiotics, although the responsible compounds are not known.
Be Hero For Zero Tuberculosis: Peran Remaja Melalui SIKRIBO dalam Mewujudkan "End TB": Be Hero for Zero Tuberculosis: The Role of Youth Through Sikribo in Realizing “End TB” Sri Ratna Rahayu; Widya Hary Cahyati; Intan Zainafree; Eko Farida; Aufiena Nur Ayu Merzistya; Tatik Atmini; Anggun Dessita Wandastuti; Isbandi Isbandi; Andreas Wilson Setiawan; Atika Aulia; Nur Wahidah; Muhamad Anbiya Nur Islam; Alvy Fajri; Minhajul Mubarok; Fitria Ningsih; Mona Subagja; Muhamad Zakki Saefurrohim
Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 2 (2022): April-Juni
Publisher : Pusat Penelitian & Pengabdian Masyarakat Poltekkes Kemenkes Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1022.061 KB) | DOI: 10.33860/pjpm.v3i2.849

Abstract

The TB case notification rate (CNR) in Semarang City has decreased from 2019 of 258 per 100,000 population to 155 per 100,000 population in 2020. The main focus in controlling tuberculosis cases is case detection in the community. The purpose was to increase TB knowledge and provide training on TB screening methods to adolescent cadres using the SIKRIBO application. The methods used in this community service are health education and Training of Trainers (ToT). The participants were 27 adolescent representatives from the Adolescent Integrated Healthcare Center working areas of the Sekaran Public Health Center, Semarang City. The results showed that adolescent cadres' average score knowledge about tuberculosis disease and screening improves after receiving TB health education and adolescent cadres can operate the application properly. The SIKRIBO application can be a means to facilitate the discovery of TB suspects in the community and is expected to be applied in various health facilities.   ABSTRAK Angka notifikasi kasus (CNR) TB di Kota Semarang mengalami penurunan dari tahun 2019 sebesar 258 per 100.000 penduduk menjadi 155 per 100.000 penduduk pada tahun 2020. Fokus utama dalam mengendalikan kasus TB merupakan penemuan kasus di masyarakat. Rendahnya penemuan kasus TB berdampak pada tingginya angka penularan TB. Tujuan pengabdian masyarakat ini untuk meningkatkan pengetahuan TB dan memberi pelatihan terkait cara skrining TB melalui aplikasi SIKRIBO pada kader remaja. Metode yang digunakan pada pengabdian masyarakat ini adalah penyuluhan kesehatan dan Training of Trainer (ToT). Jumlah partisipan sebanyak 27 remaja perwakilan dari Posyandu Remaja dan Posyandu Pesantren wilayah Puskesmas Sekaran, Kota Semarang. Hasil kegiatan bahwa terdapat peningkatan rata-rata skor pengetahuan terkait penyakit TB dan skrining TB pada kader remaja setelah diberi penyuluhan kesehatan TB dan kader remaja dapat mengoperasikan aplikasi SIKRIBO dengan baik. Aplikasi SIKRIBO dapat menjadi sarana untuk mempermudah penemuan suspek TB di masyarakat dan diharapkan dapat diterapkan di berbagai fasilitas kesehatan.
Effect of Population Density and Altitude on COVID-19 : A Spatial Pattern Cahyati, Widya Hary; Purwoko, Sidiq; Farida, Eko; Khairunnisa, Marizka; Asturiningtyas, Ika Puspita; Ashar, Hadi; Puspitasari, Candra
KEMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Department of Public Health, Faculty of Sport Science, Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/kemas.v18i2.37327

Abstract

The Covid-19 pandemic that has been going on since March 2020 has spread rapidly, with high mortality In Indonesia. Central Java, Covid-19 remains a disease with a Case Fatality Rate (CFR) of 4.4% and is above Indonesia’s CFR of 3.0%. In Magelang itself,  positive cases of Covid-19 in 2020 reached 4418 and were among the top 3 cases in Central Java Province. This study’s purpose was to spatially describe the distribution of new cases of Covid-19 in terms of population density and elevation of the sub-district area in Magelang. The type of research is descriptive quantitative with ecological studies using a spatial approach. The results showed that the distribution of new cases of Covid-19 has a unique pattern in mapping based on population density and altitude. Some of the new distribution cases showed a distribution pattern following the regional elevation and almost entirely following the pattern of population density. The increase of Covid-19 tends to be higher in areas with high-density populations and low-altitude regions. This study concludes that the distribution pattern of new Covid-19 cases is influenced by population density and the area’s height during the peak period of new Covid-19 cases in 2020 at Magelang.
The Effectiveness of “Ibu Pintar” Bookmic on Maternal Knowledge and Attitude toward Complementary Feeding Practice in Children Aged 6-24 Months Lucita, Fifty K.; Yuniastuti, Ari; Farida, Eko
Journal of Maternal and Child Health Vol. 7 No. 4 (2022)
Publisher : Masters Program in Public Health, Universitas Sebelas Maret, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (34.395 KB) | DOI: 10.26911/thejmch.2022.07.04.12

Abstract

Background: Complementary Feeding Practice is an important factor for the fulfilment of children’s nutritional needs. Due to the nutritional imbalance between the energy and nutrient needed by infants and what provided by breastmilk, therefore it should be fulfilled by comple- mentary feeding. One third of toddlers worldwide are in developing countries who obtain adequate complementary feeding, with a standard frequency and variety. Meanwhile, in Indonesia two third or most of the children aged 0-24 months do not obtain appropriate complementary food. The study aims to develop “Ibu Pintar” Bookmic, a media which is valid and effective to improve maternal knowledge and attitude in appropriate complementary feeding practice. Subjects and Method: The design of the study used 2 methods. The first method was Research and Development to collect user data and subsequently generated a product that can be utilized to improve knowledge and attitude of mothers of toddlers. The second method was quasi expe- rimental design conducted before and after the study without any comparison to apply Paired Sample T-Test by using SPSS. Results: The result indicated that after the treatment with “Ibu Pintar” Bookmic maternal knowledge in complementary feeding practice was improved (Mean= 1.42; SD= 0.67) compared to maternal knowledge in complementary feeding practice before the treatment (Mean= 0.66; SD; 0.77), and the result was statistically significant (p < 0.001). After the treatment with “Ibu Pintar” Bookmic maternal attitude in complementary feeding practice was improved (Mean= 0.76; SD= 0.43) compared to maternal attitude in complementary feeding practice before the treatment (Mean= 0.44; SD; 0.50), and the resulf was statistically significant (p < 0.001). Conclusion: “Ibu Pintar” Bookmic is effective for maternal knowledge and attitude in complementary feeding practice. Keywords: knowledge, attitude, and complementary food. Correspondence: Fifty K. Lucita. Master’s Program in Public Health, Universitas Negeri Semarang. Email: fifty.kaa@gmail.com. Mobile: +62 858-6922-1419.
Pemanfaatan Sistem Informasi Geografis (SIG) dalam Analisis Sebaran Penyakit Menular TB BTA Positif Di Jawa Tengah Tahun 2018 Sidiq Purwoko; Widya Hary Cahyati; Eko Farida
Prosiding Seminar Nasional Pascasarjana Vol. 3 No. 1 (2020)
Publisher : Pascasarjana Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Proses pembelajaran selama masa pandemi Covid-19 dilakukan secara daring, proses tersebut diharapkan dapat membantu seluruh pemangku kepentingan yang terlibat dalam dunia pendidikan agartetap dapat memaksimalkan proses pembelajaran di masa pandemi ini. Pembelajaran berbasisteknologipun banyak di lakukan guna menutup gap dalam capaian tujuan pendidikan di masapandemi tidak terkecuali pendidikan kesehatan. Sistem informasi Geografis (SIG) adalah salah satusistem yang dapat di manfaatkan dalam membatu memecahkan permasalahan kesehatan dari sisikeruangan atau spasial. Di bidang kesehatan umumnya SIG digunakan untuk menyusun peta penyakitdan sebarannya serta dilanjutkan dengan analisis keterkaitan antar variabel. Penelitian ini memilikitujuan mendeskripsikan pemanfaatan sistem informasi geografis pada proses analisis data kesehatandengan studi kasus pada pembuatan peta pola kerentanan penyakit TB BTA positif di wilayahprovinsi Jawa Tengah tahun 2018 dengan menggunakan variabel Case Notification Rate (CNR) danCrude Mortality Rate (CMR). Hasil: Pada studi kasus di atas, hasil analisis menunjukkan bahwawilayah keretanan tertinggi dari penyakit TB BTA positif adalah wilayah perkotaan, dengan begitudi harapkan para pemangku program dapat lebih memberi perhatian pada wlayah tersebut.Kesimpulan : Proses membaca visualisasi data pada peta hasil analisis spasial dapat membantupeserta didik dalam memahami persolaan kesehatan di masyarakat khususnya terkait pola sebaranpenyakit, faktor lingkungan yang mempengaruhi dan hubungan diantara faktor risiko tersebut
HUBUNGAN RIWAYAT BBLR DAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI DESA CIMOHONG, KECAMATAN BULAKAMBA, KABUPATEN BREBES Maharani, Ananda Eka; Farida, Eko
E-Jurnal Medika Udayana Vol 13 No 2 (2024): E-Jurnal Medika Udayana
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/MU.2024.V13.i02.P03

Abstract

Stunting merupakan dampak dari akumulasi kekurangan gizi dalam jangka waktu yang lama sehingga anak memiliki tinggi badan yang lebih pendek dibandingkan dengan anak seusianya. Faktor utama penyebab stunting diantaranya adalah riwayat BBLR dan pemberian ASI eksklusif. Prevalensi stunting tahun 2022 di Kabupaten Brebes sebesar 29,1%. Desa Cimohong merupakan salah satu desa yang memiliki prevalensi stunting tertinggi di Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara riwayat BBLR dan pemberian ASI eksklusif terhadap kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan di Desa Cimohong, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain case control. Besar sampel yang digunakan sebesar 50 balita dengan rasio 1:1. Teknik sampling yang digunakan adalah simple random sampling dengan mempertimbangkan kriteria inklusi dan eksklusi. Data diperoleh dari pengukuran antropometri, wawancara, dan pengisian kuesioner. Usia ibu, pendidikan ibu, pekerjaan ibu, dan pendapatan keluarga sebagai variabel perancu. Analisis data menggunakan analisis univariat, bivariat, dan multivariat. Analisis bivariat menggunakan uji Chi-Square dan analisis multivariat menggunakan uji regresi logistik. Hasil analisis menunjukan 95% balita terlahir dengan berat badan lahir normal dan 62% balita tidak mendapatkan ASI eksklusif. Hasil bivariat menunjukkan riwayat BBLR (p=1.000; p>0.05) dan pemberian ASI eksklusif (p=0.004; p<0.05). Hasil analisis multivariat menunjukkan hasil pemberian ASI eksklusif (p=0.003; OR=3.767; CI95%=1.561-9.089) dan pendidikan ibu (p=0.054; OR=2.446; CI95%=0.983-6.084). Pemberian ASI eksklusif merupakan salah satu faktor resiko kejadian stunting. Kata kunci : kejadian stunting, riwayat BBLR, pemberian ASI eksklusif
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Mahasiswa FIK UNNES Dalam Membaca Label Informasi Nilai Gizi Melinda, Ayu; Farida, Eko
Indonesian Journal of Public Health and Nutrition Vol 1 No 3 (2021): Supplement Issue
Publisher : Center for Public Health Nutrition Studies, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/ijphn.v1i3.47863

Abstract

Latar Belakang : Badan Perlindungan Konsumen Indonesia, menyatakan bahwa kesadaran masyarakat dalam memperhatikan komposisi dan membaca label informasi nilai gizi pada pangan masih sangat rendah yaitu hanya 6,7% dan meningkat menjadi 7,9% (BPKN Depdag RI, 2013). Sedangkan membiasakan membaca label informasi gizi termasuk kedalam salah satu dari 13 pesan umum gizi seimbang yang harusnya dilakukan oleh konsumen, dimana hal ini nantinya akan berdampak pada status gizi nya (Nurhasanah, 2013).Tujuan penelitian : Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku mahasiswa FIK UNNES dalam membaca label informasi nilai gizi. Metode : Jenis penelitian yaitu obsevasional analitik dengan desain cross sectional. Populasi dari penelitian ini adalah mahasiswa fik unnes angkatan 2017-2018 yang berjumlah 100 responden dengan metode penarikan sampel yaitu rumus slovin dan multistage sampling. Hasil penelitian: Menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang bermakna antara perilaku membaca label informasi gizi dengan jenis kelamin (p-value: 0,006), program studi (p-value: 0,001), tingkat pengetahuan (p-value: 0,005) dan sikap (p-value: 0,000). Kesimpulan : Ada hubungan signifikan antara jenis kelamin, program studi, tingkat pengetahuan, dan sikap dengan perilaku membaca label informasi nilai gizi. Sehingga perlu diberikan materi tambahan terkait pentingnya membaca label informasi nilai gizi pada mata kuliah yang berkaitan dengan gizi dan kesehatan. Kata Kunci : Label informasi nilai gizi, Perilaku, Program Studi, Sikap
Evaluasi Program Theurapetic Feeding Center dalam Upaya Penanganan Kasus Gizi Buruk pada Balita di Kabupaten Tegal (Studi Kasus di Wilayah Kerja Puskesmas Bumijawa, Tegal Tahun 2021) Umami, Nur Atik; Farida, Eko
Indonesian Journal of Public Health and Nutrition Vol 2 No 1 (2022): Regular Issue
Publisher : Center for Public Health Nutrition Studies, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/ijphn.v2i1.50214

Abstract

ABSTRAK Latar belakang : Kasus gizi buruk di Jawa Tengah mengalami peningkatan sejak empat tahun terakhir. Pada tahun 2019 prevalensi gizi buruk di Kabupaten Tegal menempati urutan kedua tertinggi yaitu 10,4%. Puskesmas Bumijawa merupakan salah satu puskesmas dengan kasus gizi buruk tertinggi dan merupakan satu-satunya Puskesmas di Kabupaten Tegal yang telah berhasil mendirikan Program Theurapetic Feeding Centre (TFC) sebagai upaya dalam mengatasi gizi buruk pada balita. Untuk itu, perlu dilakukan penelitian dalam mengevaluasi program yang ditinjau dari komponen input, proses dan output. Metode : Jenis penelitian kualitatif yang dilengkapi dengan data-data kuantitatif dengan desain penelitian analisis deskriptif. Informan dipilih secara purposive sampling dan snowball sampling dengan kriteria tertentu yang terdiri dari 4 informan utama dan 4 informan triangulasi. Teknik pengambilan data dilakukan dengan wawancara mendalam, observasi dan telaah rekam medis. Data kualitatif dianalisis menggunakan model analisis Miles dan Huberman sedangkan kuantitatif dengan deskriptif presentase. Hasil : Hasil menunjukkan bahwa program TFC dapat dikatakan cukup baik . Hal ini terlihat dari komponen input (petugas, dana, bahan dan waktu pelaksanaan sudah baik, namun masih terdapat kendala dalam peralatan yang masih kurang memadai dan masih ada paket makanan yang tidak sesuai dengan sasaran program). Komponen proses (tahap penemuan kasus sudah sesuai dengan panduan, penanganan kasus sesuai dengan kondisi balita, serta pemulihan yang sudah dilakukan orang tua balita di rumah. Namun dalam tahapan pemulihan orang tua balita merasa kesulitan tersendiri dalam menyokong pemulihannya selama di rumah). Kemudian pada komponen output (dalam waktu 3 bulan balita gizi buruk mengalami kenaikan berat badan selama mengikuti program TFC). Kesimpulan : Program TFC Puskesmas Bumijawa sudah berjalan cukup baik dalam mengatasi masalah gizi buruk pada balita, namun masih ada beberapa kendala dalam pelaksanaan yang harus di perbaiki agar pelaksanaan program berjalan maksimal.
Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Sifat Fisik, Organoleptik, Total Gula, dan Serat Kasar Nata De Siwalan Nadiyah, Intan Rohmah; Farida, Eko
Indonesian Journal of Public Health and Nutrition Vol 2 No 2 (2022): Regular Issue
Publisher : Center for Public Health Nutrition Studies, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/ijphn.v2i2.50913

Abstract

Latar Belakang: Daya simpan nira siwalan yang singkat serta pengolahan kurang optimal menyebabkan nilai jual nira siwalan rendah. Berdasarkan kandungan gula yang terdapat pada nira siwalan, peneliti berinovasi membuat produk nata. Tujuan penelitian menganalisis pengaruh lama fermentasi terhadap sifat fisik, organoleptik, total gula dan serat kasar nata de siwalan.Metode: Jenis penelitian eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor. Variabel bebas yaitu 4 perlakuan lama fermentasi 5, 10, 15, dan 20 hari. Variabel terikat meliputi sifat fisik, sifat organoleptik, total gula dan serat kasar. Analisis sifat fisik, total gula, dan serat kasar menggunakan analisis deskriptif, sedangkan sifat organoleptik berdistribusi tidak normal menggunakan Uji Kruskal Wallis dan Uji Mann-Whitney.Hasil: Hasil uji sifat fisik menunjukkan perlakuan F4 merupakan produk yang paling mendekati standar, sedangkan pH dari semua perlakuan masuk kategori normal. Hasil uji organoleptik menunjukkan hasil yang berbeda signifikan (p<0,05) dengan perlakuan F3 yang paling disukai responden. Rata – rata kandungan total gula berturut – turut 16,86%, 16,27%, 15,84%, 15,80%. Rata – rata kandungan serat kasar nata berturut – turut 0,685%, 0,88%, 1,025%, 1,125%. Dari rata – rata total gula dan serat kasar menjelaskan bahwa semua perlakuan masuk dalam syarat mutu SNI.Kesimpulan: Nata de siwalan memenuhi syarat mutu nata menurut SNI 01-4317-1996 sehingga dapat dikonsumsi secara umum.